3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Описание сорта картофеля лапоть

Картофель Лапоть

Не всегда новое и популярное лучше проверенного старого. Есть такие сорта картофеля, которые выращивались давно и успешно, однако постепенно утратили свою славу из-за появления новых импортных экземпляров. К таким относится старинный сорт картофеля Лапоть, который сегодня незаслуженно забыли. И очень зря. У него настолько огромные клубни, что из одного можно приготовить обед на семью из двух человек.

✔ Оглавление

  • 1. Картофель Лапоть: описание
  • 2. Характеристика клубней
  • 3. Плюсы и минусы
  • 4. Особенности выращивания
  • 5. Рекомендации по уходу
  • 6. Сбор урожая и хранение
  • 7. Употребление
  • 8. Выращивание картошки в ящике видео

Сорт появился в 50-их годах в Сибири, он представляет народную селекцию. Ему и имя дали такое же «Сибирский Лапоть». Но потом первое слово исчезло, и его стали называть просто Лапоть. Клубни этого картофеля вполне соответствуют своему названию, они действительно имеют внушительные размеры.

Картофель Лапоть: описание

Сорт относится к среднеранним и отличается высокой приспосабливаемостью к условиям выращивания. Период созревания варьируется в пределах 65-80 дней. Урожайность достаточно хорошая, ее показатели – 400-500ц/га. На одном кусте завязывается 5-8 картофелин массой 110-160 грамм, что позволяет достойно конкурировать с разрекламированными голландскими «родственниками». Содержание крахмала – 13-16%, поэтому его можно запекать и жарить.

Куст высокий, прямостоячий, сильно облиственный. Соцветия имеют белые крупные цветки. Корневая система хорошо развита, на ней формируется не меньше 5 крупных клубней.

Выращивают Лапоть практических во всех регионах с разными климатическими условиями. Он отлично переносит засуху, град и небольшие заморозки, не сильно прихотлив к почвам. Единственное, в чем его можно упрекнуть, это плохая устойчивость к таким заболеваниям, как альтернариоз и фитофтороз.

У картофеля Лапоть неплохой показатель лежкости – 94%.

Лапоть (картофель): характеристика клубней

Если визуально посмотреть на картошку, то можно выделить следующие внешние признаки сорта:

  • большой размер;
  • овальная вытянутая форма, слегка приплюснутая, часто неправильная;
  • кожица шероховатая, тонкая, бледного розового оттенка;
  • глазки поверхностные, немногочисленные;
  • цвет мякоти нежно-желтый, как у натурального сливочного масла;
  • вкус отменный, молодые клубни при варке хорошо развариваются.

Плюсы и минусы

Положительных качеств у этого сорта много, но есть и недостатки.

➕ Плюсы:

  1. Лаптю не страшны природные капризы, он легко переносит любые изменения погодных условий.
  2. При хранении порча урожая составляет всего 5-6%.
  3. Это настоящий гигант, так как максимальная длина клубня в кусте достигает 25 см, средняя – 10-15 см;
  4. Обладает высокой устойчивостью к механическим повреждениям при выкапывании и транспортировке.
  5. Практически в каждом кусте все картофелины крупного размера, без мелочи.
  6. Растение отличается неприхотливостью.

➖ Минусы:

  1. На сегодняшний день сорт считается устаревшим, поэтому сложно приобрести семенной материал.
  2. Подвержен заболеванию фитофторозом клубней и стеблей, заражению альтернариозом и нападению проволочника.

В остальном культура прекрасно подходит для культивирования на любых территориях.

Особенности выращивания

Как уже отмечалось, семенной картофель Лапоть сейчас сложно купить, но его можно найти у любителей-огородников. Если взять 2-3 десятка экземпляров, всего за несколько лет его можно развести у себя на участке.

Чтобы получить максимальный урожай, этот сорт нужно выращивать на легких плодородных землях. Не стоит высаживать его на низких участках, а также с высоким залеганием грунтовых вод, в таких местах урожай будет значительно ниже.

Почва обязательно должна быть слабокислая. Если среди сорняков замечен хвощ, это означает, что почва на участке обладает повышенной кислотностью. Снизить ее можно одним простым способом – добавлением золы в лунки при посадке. Кроме того зола послужит дополнительным источником калия. В лунки можно бросать и перепревший навоз. Такой способ удобрения почвы позволит сэкономить расход органики почти в 3 раза.

Наилучшей профилактикой заболеваний для данного сорта считается севооборот. Если каждый год на одном и том же месте выращивать исключительно картошку, то она будет болеть паршой, фитофторозом и прочими «картофельными» болезнями. А количество колорадского жука увеличиться настолько, что побороть его будет практически невозможно. Поэтому культуры нужно менять. Хороший урожай клубней можно получить на тех участках, где ранее выращивались ячмень, капуста, бобовые, огурцы, лук или горчица.

Когда сажать Лапоть? Как только на березе начнут расти листья, можно приступать к посадке. В это время земля уже прогреется до нужной температуры, корни в ней будут активно наращиваться.

Сибирский Лапоть (картофель семенной) проращивают примерно за 1 месяц до посадки. Делают это при температуре 10-15 градусов, на солнечном месте. В таких условиях можно получить крепкие ростки длиной 2 см. Не помешает обработка посадочного материала препаратами, имеющими инсектицидное и фунгицидное действие. Подойдут Престиж, Проросток, Максим или Фитоспорин. Все они повышают стрессоустойчивость семенных клубней.

На глинистой почве предпочтительнее использовать гребневый способ посадки, благодаря которому вода не будет застаиваться, а земля быстрее прогреется. При выращивании культуры на песчаных участках применяется только гладкий способ.

Рекомендации по уходу

Первые всходы картофеля придется немного подождать, а вот сорняки появятся очень быстро. Уже на 6 день после посадки можно провести легкую прополку с рыхлением. Вторая прополка проводиться через неделю, она необходима для уничтожения оставшихся сорняков, то есть, закрепления результата.

Чтобы сэкономить силы на этой процедуре, можно мульчировать место произрастания овоща. Для этих целей подходит свежескошенная трава, торфяная крошка, мелкие опилки и даже солома.

До цветения культуру можно вообще не поливать. Полив понадобится в период активного распускания цветов, особенно если установится сухая погода. После завершения цветения кусты можно увлажнить повторно.

Лапоть не любит, когда в почве слишком много удобрений. В период активного роста молодые растения нуждаются в небольшом количестве азота, а во время созревания корневой части им потребуются калий и фосфор. Из органики можно использовать коровий помет, золу, птичий помет, настои крапивы или одуванчика. Идеальный вариант – чередование органической и минеральной подкормки.

Сбор урожая и хранение

Обычно выкапывать клубни начинают во второй половине августа. К этому моменту они уже имеют плотную кожицу, ботва полностью прекращает расти. Для сбора урожая применятся как лопата, так и вилы, кому что удобно. Картошка должна немного обсохнуть, так с нее будет легче удалить остатки земли. Потом она убирается в притененное место для сортировки.

Нельзя не отметить, насколько хорошо хранится картофель Лапоть. Отзывы в этом плане у него только положительные. Он отлично лежит до следующего сезона и в погребе, и в подвале, и в специальных ямах. Важным условием хранения является наличие вентиляции. Поскольку этот сорт подвержен фитофторозу клубней, есть риск пропустить начало гниения. Чтобы этого не произошло, рекомендуется периодически проводить ревизию в хранилище и перебирать клубни.

Употребление

Вкусовые качества данного сорта на высоком уровне. Подходит овощ для варки, жарки, приготовления наваристых супов и холодных салатов. Его длинные и плоские клубни можно запекать целиком. Многим хозяйкам понравятся лапти из картофеля, рецепт которых очень прост.

Сначала нужно из сырой неочищенной картошки вырезать ножом лапоть, удалив серединку и сделав надрезы в виде клеточек на передней части. Дальше полученные заготовки фаршируются любыми ингредиентами, тут каждый выбирает, исходя из своих вкусовых предпочтений. Можно использовать мясо, овощи, грибы, рыбу и так далее. Когда начинка будет в средине, лапти отправляются в духовку. Запекаются они 40 минут при 200 градусах. Готовое блюдо выглядит аппетитно и очень необычно.

Вот такой он, старый забытый сорт Лапоть. Стоит вырастить его на своем дачном участке, чтобы оценить величину и вкусовые качества клубней.

Выращивание картошки в ящике видео

Картофель Лапоть – российское чудо народной селекции

В северных регионах с коротким жарким летом для получения хорошего урожая картофеля необходимы специальные сорта. Картофель Лапоть считается лучшим для этих целей. Его ещё называют Сибирка, или Сибирский Лапоть. Он отличается высокой урожайностью и быстрым сроком созревания, а также своей неприхотливостью.

История и описание сорта Лапоть

Неизвестно, когда и где был выведен картофель Лапоть. Это российский ранний сорт, получивший популярность в конце ХХ века. В погоне за иностранными сортами, к сожалению, редко можно встретить огородников, которые ещё его выращивают. Однако есть и те, кто остася верен этому крупноплодному раннему сорту.

Клубни картофеля Лапоть светло-розового или серо-розового цвета

Есть мнение, что сорт Лапоть — это результат многолетней «народной селекции» на основе сорта картофеля Ермак. В Госреестре сортов Лаптя вы не надёте.

Своё причудливое название сорт получил из-за формы клубня, напоминающего лапоть как по величине, так и по виду. Это один из самых высокоурожайных сортов в мире. Одна средняя картофелина даёт до 10 крупных клубней в лунке, средним весом 200 граммов. Урожайность составляет 500 центнеров с гектара. Сроки сбора урожая приходятся на середину августа или начало сентября — картофель относится к раннеспелым сортам.

Наземная часть сорта — средней величины прямостоячие кусты, которые к моменту цветения покрываются белыми цветами — признак активного клубнеобразования.

Молодая наземная часть картофеля — прямостоячие кусты средней величины

Плоды покрыты светло-розовой или серо-розовой кожурой. Мякоть светло-кремового цвета со средним показателем содержания крахмала (10–12%), приятная на вкус, разваривается при варке.

Появление цветов является признаком начала клубнеобразования

Таблица: преимущества и недостатки сорта

ПреимуществаНедостатки
Крупные клубни отменного вкусаНизкая устойчивость к фитофторозу
Низкие требования к качеству почвыЧасто поражается проволочником
Переносит ночные незначительные заморозки и засуху
Устойчив ко многим заболеваниям

Посадка и уход

Когда почва прогреется до 6–8 градусов тепла, можно приступать к посадке.

Выбор места, подготовка почвы и посадочного материала

Главное требование к месту — хорошая освещённость. Почва не требует специальной подготовки, однако сорт предпочитает лёгкую почву, разбавленную песком.

Хорошо на урожайности сказывается подготовка участка. С осени земля засаживается сидератными травами, например, горчицей (которую не выносит проволочник) или масличной редькой.

Подготовку материала к посадке начинают с прогревания клубней, которые достают из места хранения и раскладывают в ящики с хорошей вентиляцией в помещении, где более 15 градусов. Перед закладыванием клубней на проращивание нужно убедиться, что они здоровые и без механических повреждений или гнили. Оптимальное время для проращивания — апрель.

Клубни для посадки должны быть весом от 30 до 90 граммов

Схема и время посадки

Перед посадкой участок должен быть перекопан. Сорт отзывчив на внесение в почву перегноя или лежалого навоза. Время посадки — начало или средина мая. К этому периоду почва достаточно прогревается.

Читать еще:  Рак главный вредитель картофеля способы борьбы

Клубни Лаптя широкие и крупные. Этот нюанс нужно учесть перед посадкой. Посадочные клубни лучше размещать на расстоянии 50 см друг от друга, а на междурядья оставить по 70 см.

Кроме того, в каждую лунку можно добавить по одной фасоли. Эти 2 культуры являются хорошими соседями, кроме того, фасоль насыщает землю азотом, так необходимым для успешного развития растения.

Схема посадки картофеля — 50 см между клубнями, 70 см между рядами

Полив, рыхление, внесение подкормок

Сорт Лапоть хорошо переносит засуху, но регулярный полив способен увеличить урожай в несколько раз. Делать это нужно только ранним утром или вечером. Как правило, картофель поливают несколько раз в сезон:

  1. Через 2 недели после появления всходов.
  2. При появлении бутонов.
  3. Когда клубни набирают массу.

Поливать по кусту картофель нежелательно, поскольку это может стать причиной появления фитофтороза, которому так сильно подвержен сорт. Полив осуществляют по междурядьям ближе к кусту.

Систематизированный полив картофеля по междурядьям позволяет избежать фитофторы

Рыхление — это насыщение почвы кислородом. Нет ни одного растения, которое бы плохо отреагировало на рыхление. После сильных дождей рыхлить почву особенно важно, поскольку на ней образуется корка, мешающая полноценному питанию растения.

Сорт Лапоть не очень нуждается в подкормках, поскольку показывает высокий урожай и без них. В качестве подкормки вместо полива можно использовать разведённый в воде коровяк в пропорции 1:15 или травяной настой — трава, залитая водой и оставленная на несколько дней для брожения. Лапоть подкармливать нужно не чаще, чем 3 раза за весь сезон: в период появления всходов, при появлении первого цветка и во время массового цветения.

Прочие важные особенности

Сорт Лапоть нельзя сажать глубоко — не более чем на полштыка лопаты и нежелательно окучивать. Особенно это замечание касается северных регионов, где картофель должен вырасти за короткое лето.

Клубни у сорта плоские, растут не глубоко, а широко. Насыпая сверху землю, огородники только препятствуют правильному развитию клубней.

Решение проблем при выращивании

Одно из важнейших преимуществ сорта Лапоть — устойчивость ко многим заболеваниям и поражению вредителями. Тем не менее свои враги есть и у него. Колорадский жук уничтожает наземную часть растения. Борьба с ним заключается в регулярном сборе личинок, яйцекладок и взрослых особей, либо в опрыскивании специальными инсектицидами согласно инструкции. При небольших посадках регулярный сбор вредителей 2 раза в неделю решает полностью проблему колорадского жука без использования химии.

С проволочником бороться гораздо сложнее. Это личинка жука-щелкуна, которая любит питаться любыми сочными корнеплодами или корнями сорных трав. Проволочник не выносит горчицы, поэтому, если участок сильно им заражён, в междурядьях можно посеять горчицу, которая справится с задачей и значительно уменьшит численность проволочника на участке.

Сорт Лапоть часто болеет фитофторозом, который появляется после обильных дождей или чрезмерных поливов. Но главная причина — заражённость почвы. Грибки фитофторы не дают о себе знать, пока для их развития не создаются благоприятные условия. Если почва заражена фитофторозом, нужно делать профилактику: опрыскивать картофель по листу 1%-й бордоской жидкостью. Обработка проводится каждые 2–3 недели. Если прошёл дождь — опрыскивание нужно повторить.

Фотогалерея: характерные для сорта проблемы

Видео: борьба с фитофторозом без химии

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая начинается, когда ботва стала желтеть и увядать — это признак зрелости плодов. Выкапывают картофель вилами, чтобы избежать повреждений клубней, отступая от куста на 30 см.

При плодородной рыхлой почве можно обойтись без выкопки, а просто разгребать руками землю, поскольку клубни сорта находятся почти на поверхности.

Затем клубни сортируют по размеру, откладывая повреждённые, просушивают сутки под навесом и переносят на постоянное место хранения, где высыпают в специальные ящики.

Видео: как правильно убирать картофель

Картофель сорта Лапоть подходит для приготовления блюд различными способами термической обработки: запеканием, жаркой, варкой. Из него всегда получаются хорошие блюда с насыщенным вкусом.

Отварной картофель с зеленью — вкусный гарнир к мясу или рыбе

Отзывы садоводов о сорте

Форма клубня округло-овальная, глазки мелкие, цвет кожуры розовый, мякоть белая. Сорт раннего срока созревания, рекомендован для выращивания в Западно-Сибирском регионе. Масса товарного клубня в среднем 90–115 г. Крахмалистость 10–12%. Вкусовые качества и лёжкость хорошие. Сорт не устойчив к раку, в средней степени поражается паршой обыкновенной, грибными, бактериальными и вирусными болезнями. Восприимчив к фитофторозу. Отзывчив на удобрения и орошение. Ценность сорта это его вкусовые качества и сохранность, жароустойчивость.

Александр Лукшин

http://sadisibiri.ru/kartofel-sort-viden.html

Хочу упомянуть о таком сорте картофеля, как «Лапоть», не просто большие — гигантские клубни! Когда посадили в первый раз, то при сборе урожая глазам не поверили, несколько клубней — полное ведро! И это на почве, которая не удобрялась, что же будет, если землю унавозить перед посадкой картошки?

Root

http://forum.rmnt.ru/threads/kartofel.71756

Это плоские продолговатые клубни обычно больших размеров. Цвет клубней бледно-розовый. Так как я придерживаюсь мнения, что в сезон должно выращиваться несколько сортов, то сорт «Лапоть», по крайней мере, в нашем Забайкальском крае, должен присутствовать всегда. Может это и модно, выращивать голландские сорта, но этот сорт не подводит в получении хорошего урожая практически каждый год.

tanya

http://tanynadacha.ru/secrets/zabaykalskiy-kray/chempion-potomu-chto-lapot

Несмотря на то что картофель на всходах попал под весенний заморозок и сильнейший град, в дальнейшем сложились более благоприятные погодные условия для нормального развития и получения урожая. При посадке клубней картофеля ростками вниз на контрольной грядке одного сорта Лапоть особого влияния на прибавку урожая не заметил, всхожесть дольше от обычных на 7–10 дней.

Алексей Вдовин

http://www.liveinternet.ru/users/4545158/post311743902

Лапоть — старый проверенный сорт картофеля, отличающийся хорошим урожаем и прекрасным вкусом. Это один из немногочисленных сортов, который переносит кратковременные заморозки и засуху. Он редко поражается болезнями, но восприимчив к фитофторе. Клубни хорошо сохраняются до нового урожая и переносят транспортировку без потери товарных качеств.

Описание сорта картофеля Лапоть

Картофель Лапоть является нетрадиционным сортом во всех его смыслах. Во-первых, это очень крупный сорт, которому могут позавидовать даже самые элитные селекционные работы. Во-вторых, вы не найдете создателя сорта, так как его по сути нет. Этот сорт – выходец из народа, который впервые начал культивироваться в Сибири и на Дальнем Востоке. По этой причине в народе его часто именуют Сибирским или Башкирским Лаптем.

Первые упоминания о Лапте появились в 50-х годах 20-го века. Но это не свидетельствует о том, что сорт появился именно в те времена. Многие огородники все же склонны полагать, что вывели Лапоть намного раньше.

В 20-м веке сорт был очень популярен по всей территории бывшего СССР. Однако сегодня Лапоть практически не культивируется и встретить его можно только в Забайкалье.

В статье будет приведено описание сорта картофеля Лапоть, отзывы огородников и фото этой огромной картошки.

Характеристика «Лаптя»

Картофель Лапоть – среднеранний столовый сорт. На фоне других сортов он выделяется своими показателями урожайности и нереально большими клубнями.

Ему свойственны следующие характеристики:

  1. Созревание клубней происходит на 65-80 день после посадочных работ. Период созревания приходится на вторую половину августа/сентября (в зависимости от региона выращивания).
  2. Куст высокий. Ботва вырастает до 60 см.
  3. Кусты раскидистого типа, стебли интенсивно покрыты листьями.
  4. Листья средних габаритов, светло-зеленого цвета.
  5. Цветет Лапоть большими белыми цветками. Цветение обильное.
  6. Клубни имеют продолговатую форму со сплющенными боками. Внешне картошка похожа на старые деревенские лапти, от чего и произошло ее название.
  7. Оболочка окрашена в розовый оттенок, мякоть кремового цвета.
  8. Процент крахмала в клубнях невысокий, находится в пределах 12-14%.
  9. Глазки поверхностные, немногочисленные, небольших размеров.
  10. В среднем, один куст формирует до 8 крупных картофелин.
  11. Масса клубней обычно составляет 100-150 г. Но встречаются экземпляры по 500 и даже 600 г.
  12. Урожайность Лаптя феноменальная. С 1 га посадок можно легко собрать до 500 центнеров.
  13. Корнеплоды универсальные, подходят для жарки, варки, приготовления пюре.
  14. Показатели лежкости до 94%. Это хорошие показатели для среднераннего картофеля.
  15. Лапоть не боится резких климатических перепадов, адекватно реагирует на кратковременные засухи, заморозки и дожди.
  16. Сорт не требователен к типу почвы, но желательно, чтобы это был легкий питательный грунт.
  17. Основная слабость сорта – слабый иммунитет. Сорт часто поражается альтернариозом и фитофторозом. Также, может страдать и от других грибковых заболеваний.

Положительные и отрицательные стороны сорта

Несмотря на обильное количество достоинств, о сорте постепенно забывают. Среди положительных качеств Лаптя в первую очередь стоит отметить:

  1. Огромные клубни.
  2. Хорошие вкусовые качества.
  3. Клубни не боятся механического воздействия. Подходят для транспортировки на большие расстояния.
  4. Корнеплоды долго хранятся.
  5. Универсальность картофелин.
  6. Сорт не боится морозов.
  7. Несмотря на то, что сорт изначально считался Сибирским, практика показала, что он отлично адаптируется к любым климатическим условиям.

Наряду с тем есть ряд недостатков:

  1. У сорта очень слабый иммунитет, из-за чего он часто болеет различными грибковыми заболеваниями.
  2. Клубни часто атакует проволочник.
  3. Невозможно достать качественный семенной материал.

Последний пункт является наиболее значимым, так как именно по этой причине сорт настолько непопулярен. Лапоть не включен в Госреестр РФ, по этой причине у сорта нет оригинатора, который занимается выращиванием посадочного материала. То есть, купить картошку Лапоть в питомнике просто невозможно. Как вариант, ее можно приобрести у частников, но зачастую качество посадочного материала желает оставлять лучшего.

Правильная посадка

Лапоть предпочитает расти на открытом участке, который хорошо проветривается и получает достаточное количество солнечного света. Также, нельзя высаживать корнеплоды на участках с близким залеганием грунтовых вод. Минимальная зона их расположения – не менее 70 см ниже уровня земли.

К посадочным работам участок подготавливают еще осенью. На огороде удаляются все сорняки, остатки сельскохозяйственных культур. После, участок удобряется навозом (на 1 м2 10 кг удобрения) и перекапывается. Весной грунт рыхлится и удаляется молодая сорная трава.

Высаживают клубни не раньше 20-х чисел апреля. К этому времени грунт как раз прогревается до +9-10 градусов по Цельсию.

Для посадки отбирают клубни средних размеров (около 70 г), без дефектов и с наибольшим количеством глазок. Перед посадкой клубни проращивают и обрабатывают специальной химией, чтобы защитить культуру от паразитов и грибковых заболеваний.

Читать еще:  Как вырастить картофель из семян в домашних условиях на рассаду

При посадке придерживаются стандартной схемы:

  1. Между рядами оставляют где-то 60-70 см. Такое расстояние позволит в дальнейшем легко окучивать ряды и обеспечит хорошую аэрацию.
  2. Между лунками оставляют как минимум 35 см.

Если грунт плодороден, то подкармливать его не нужно. Если почвы тяжелые или имеют недостаток полезных веществ, тогда во время посадки вместе с клубнем в лунку добавляется древесная зола или перегной.

Уход за Лаптем

Ухаживать за картофелем просто. В целом, весь уход можно свести к двум процедурам:

Окучивание

Говоря об окучивании, то эта агротехническая процедура позволяет насытить грунт кислородом, удалить сорную траву и способствовать формированию новых столонов (благодаря ним урожайность увеличивается на 20-30%).

Окучивают Лапоть дважды за вегетацию:

  1. Когда ботва стала 20 сантиметровой.
  2. За несколько дней до начала цветения.

Поливы

Поливы – важнейшая процедура. Поливать картошку нужно всего 2-4 раза за сезон. Два раза – если картофель не требователен к поливам, 3 раза – стандартно поливают практически любой сорт, 4 раза – если сорт водолюбивый.

Лапоть можно поливать 2-3 раза:

  1. После появления ростков (когда они вырастут до 10-15 см).
  2. За несколько дней до цветения.
  3. Перед его окончанием.

Стоит обратить внимание на тот факт, что поливать Лапоть после цветения не рекомендуется. Объясняется это тем, что после цветения клубни начинают дозревать и их иммунитет становится уязвимым.

Иммунитет

Как было отмечено выше, Лапоть не является самым сильным сортом.

Картофель подвержен таким заболеваниям и паразитам:

  1. Фитофтороз. При инвазии этим грибком листья, а после и побеги покрываются темными пятнами. Чтобы культура не заразилась данным заболеванием необходимо использовать только качественный посадочный материал и соблюдать севооборот.
  2. Альтернариоз. При инвазии этим грибком на листьях появляются характерные сухие пятна, а клубни покрываются темными вмятинами. В качестве профилактики используют специальные химикаты (ними обрабатывают посадочные клубни).
  3. Проволочник. Это насекомое роет в клубнях ходы, которые приводят к быстрому гниению. Чтобы вредитель не нападал на урожай, необходимо своевременно удалять сорную траву (в частности пырей). Именно там живут жуки-щелкуны, чьими личинками является проволочник. Также, важно перекапывать грунт.
  4. Колорадский жук. Этот вредитель вместе со своими личинками объедает ботву картофеля. Чтобы паразит не поселился на участке, рекомендуется рядом с культурой высаживать фасоль.

Отзывы

Елена Юрьевна, г. Киев, 47 лет.

Обожаю эту картошку. У нас на огороде грунт хороший, есть возможность удобрять и поливать. Картошка вырастает с пол запястья. Чтобы вы понимали, если вы хотите нажарить полную сковороду картошки, то нужно почистить всего 2 корнеплода. Вкус хороший, хранится в погребе нормально, портится очень мало клубней за зиму.

Дмитрий Иванович, г. Ростов, 32 года.

Высаживали Лапоть первый раз. Когда собирали урожай, глазам не верили. Клубни громадные. На вкус средний. Подходит для жарки, в пюре идет не особо, лично мне. А так всем советую хоть раз вырастить этот сорт, особенно, если ваша картошка всегда небольших размеров. Вы удивитесь.

Иван Иванович, г. Омск, 48 лет.

Кроме Лаптя ничего не выращивали никогда. Культивировали сорт еще мои родители. Что могу сказать. Вкус нормальный, клубни очень крупные, сорт не боится морозов. Поливы любит.

Сорт картофеля Лапоть

Среди многих российских культур выделяется картофель Лапоть. Он имеет большие, продолговатые клубни, высокую урожайность и многие другие качества, за что ценится в народе. Это один из самых распространенных сортов в России и близлежащих странах. Картофель Лапоть и его характеристики, особенности выращивания и ухода будут описаны ниже в статье.

Описание сорта картофеля Лапоть

Картофель Лапоть относится к среднеранним. С момента появления всходов и до сбора урожая проходит в среднем 65-80 дней. Сорт устойчив к переменам погоды, быстро приспосабливается к новым условиям выращивания и непривычному климату. Рекомендуется для выращивания в любых регионах России и странах с подобными климатическими условиями.

Фото картофеля Лапоть

Кусты невысокие, до 0,5 м, с прямостоячими пагонами. Листьев на каждом кустике очень много. Они насыщено-зеленого цвета, типичной формы. Цветы белого цвета, собраны в соцветия. Под каждым кустом формируется примерно 5-8 полноценных картофелин.

Клубни крупные, средний вес 100-160 г, но есть и рекордсмены до 600 г. Форма удлиненная слегка сплюснутая с двух сторон – напоминает лапоть, отсюда и название. Кожура тускло-розового цвета, а мякоть желтая. Глазки неглубокие, их не очень много.

Характеристика сорта

Сорт картофеля Лапоть был выведен народными селекционерами в России, в XX веке. С тех пор он получил широкое распространение среди огородников, выращиваемых культуру для личного потребления. Какие же характеристики у этого народного сорта?

Фото картофеля Лапоть

Имеется стойкость к переменам погоды.

Иммунитет слабый. Сорт поражается альтернариозом, фитофторой ботвы и клубней, а также некоторыми другими болезнями. Из вредителей больше всего проблем создает проволочник.

Товарные качества оставляют желать лучшего. Сорт картофеля Лапоть можно смело отнести к грубым, простонародным видам. И хоть вкус у него отличный, клубни очень большие, с неоднородной формой, поэтому не привлекают к себе желаемого внимания.

Есть стойкость к засухе и заморозкам.

Не боится механических повреждений, поэтому очень популярен в продаже. Картофель сорта Лапоть очень легко перевозить на большие и малые расстояния.

В уходе неприхотлив.

Вкус клубней неплохой. В составе 13% крахмала.

Урожайность с гектара доходит до 500 центнеров.

Урожай после сбора хранится без существенных проблем. Сохранность достигает 94%.

Как сажать картофель Лапоть?

Самый большой урожай картофель Лапоть дает на легкой, плодородной земле. Но в принципе к типу почвы он неприхотлив. Место под посадку выбирают солнечное, чтобы хорошо прогревалась земля. Затемнения не рекомендованы, потому как в тени культура растет плохо. Разумеется, уровень грунтовых вод должен быть низким, в противном случае корнеплоды могут начать гнить.

Фото посадки картофеля

Посадочный материал перед использованием нужно прорастить, а также перебрать. Желательно брать не очень большой картофель – это неэкономично. В то же время мелкий не даст хорошего урожая. Идеальный вариант – средняя по размеру, здоровая картошка. Стоит напомнить, что картофельный семенной материал необходимо обновлять не реже чем раз в 3 года, чтобы поддерживать высокую урожайность.

Время посадки зависит от региона, желательно, чтобы к моменту проведения процедуры земля прогрелась до 8 градусов по Цельсию на глубине 8-10 см. Картофель сажают с расстоянием 40 см между клубнями. Между рядами же нужно оставить до 70 см свободного места. Глубина заделки клубней 7-8 см не больше.

Как правильно ухаживать за картофелем?

В народе сорт картофеля Лапоть очень высоко ценят за простоту ухода.

Фото ухода за картофелем

Прополка, рыхление грунта, а также сбор сорняков – необходимые и важные правила ухода. Они делаются по мере надобности.

Поливы проводят обильные, редкие, чтобы не застаивалась вода. Льют воду в междурядья, а не под кустики! За 2-3 недели до сбора урожая поливы полностью прекращают.

Первое окучивание необходимо, когда ростки проклюнулись. Их нужно полностью окучить, чтобы даже листика не осталось над землей! Второе окучивание приходится на момент, когда ростки вырастут на 20 см. Иногда делают и третье окучивание – перед цветением.

Цветоносы рекомендуется удалять, если есть возможность. Однако, тут важна осторожность, чтобы не испортить урожай! Такая процедура проводится исключительно в перчатках и время от времени нужно смачивать руку в растворе марганцовки, чтобы при отрывании цветоноса одновременно дезинфицировать место срыва.

Подкормка проводится органическими или минеральными удобрениями. Можно обойтись и без этой процедуры, но только если картофель Лапоть растет в рыхлом, плодородном грунте. Для улучшения вкуса под кусты вносят растворы калия или древесной золы примерно 2-3 раза за сезон.

Фото полива картофеля

Борьба с вредителями и болезнями может быть профилактической (народными средствами) или целенаправленной (химическими, биологическими препаратами), когда болезнь или вредитель уже появились. Колорадский жук обычно собирается вручную, потому как мало какие препараты эффективно от него помогают.

Сбор и хранение урожая

Примерно за 1-2 недели до сбора урожая рекомендуется скосить всю ботву, оставив лишь небольшие пни. По этим пенькам нужно ориентироваться во время выкапывания урожая. Благодаря такому нехитрому методу можно повысить питательность урожая, и улучшить вкус картофеля.

Фото хранения картофеля

Перед закладкой на хранения клубни перебирают и 2 недели выдерживают в темном, теплом помещении. За это время весь больной картофель начнет гнить или портиться и его можно будет удалить. А все хорошие клубни раскладывают в ящики и убирают на хранение. Лучше всего лежит этот сорт в проветриваемых помещениях (погреб, кладовая), где температура воздуха колеблется в пределах +2…+4 градусов по Цельсию. Соседства с другими видами картошки не любит, а вот свеклу вблизи хранить даже полезно.

Картофель сорта Лапоть имеет очень приятные вкусовые качества. Лучше всего подходит для запекания, жарки и варки кусочками.

Отзывы о сорте картофеля Лапоть

Картофель Лапоть имеет приятные вкусовые качества и хорошо растет даже в плохих условиях. Каково же мнение огородников об этом сорте?

Фото картофеля сорта Лапоть

Елена Муховей: «Сажаю картофель сорта Лапоть уже больше 8 лет. Нравится тем, что долго хранится, не портится, легко выращивается. Использую для любых блюд, он и варится хорошо и жарится неплохо – вкус отменный. Правда некоторые, самые большие клубни бывает трудно чистить, но это несущественный недостаток!»

Александр Новик: «Хочу рассказать про картофель Лапоть, который дает просто огромные клубни! Сорт урожайный, вкусный. Корнеплоды обычно средних размеров, но нередко попадаются большущие – до 500 г. Может в чем-то они и не практичные, но все равно приятно собирать таких гигантов со своей грядки».

Мария Иванова: «Сорт отличный, но нужно регулярно обновлять семенной материал. Так, например, мы пренебрегли этим правилом, и на 5 год у нас выросла мелочь. Обидно, тем более учитывая сколько сил было вложено, но зато теперь будет знать!».

Выносливый сорт картофеля «Лапоть» не боится плохой погоды

Картофель с сугубо крестьянским названием Лапоть проверен не одним поколением овощеводов. Этот сорт известен более полвека — за это время он не утратил свей актуальности. Несмотря на сортовое разнообразие отечественных и зарубежных производителей, он остается фаворитом на многочисленных грядках. Культура высокоурожайная, с хорошей адаптацией к любому климату, при этом отличается небывалой простотой в уходе.

Читать еще:  Ультраранние сорта картофеля

Описание сорта

Основные показатели – среднеранние сроки созревания, высокая урожайность и крупные клубни.

Куст среднерослый – не более 60 см, раскидистый. Облиственность густая, листья среднего размера, светло-зеленые. При цветении образуются крупные белоснежные цветки.

Растение проявляет повышенную устойчивость к резким перепадам температур, возвратным заморозкам, засухе и сильной жаре.

К почвенному составу культура непривередлива, она полноценно развивается и плодоносит даже в тяжелом грунте.

Происхождение и развитие

Культура, появившаяся более полвека назад, продолжает лучшие традиции отечественной селекции. Создатели сорта неизвестны. Вероятно, он вышел из народа, отсюда его крестьянское название.

Наибольшее распространение сорт получил в 50-х годах. Тогда культуру разводили в основном на Дальнем Востоке и в Сибири, поэтому в народе сложились такие названия, как Башкирский и Сибирский Лапоть. Но правильное название картофеля – Лапоть. Культура не подразделяется на подвиды и имеет одинаковые характеристики для всех регионов.

Справка! Свое название сорт получил из-за формы клубней, внешне слегка напоминающих деревенские лапти.

Химический состав, микроэлементы и витамины

В картофельных клубнях содержатся белки, углеводы, клетчатка и крахмал. Клетчатка участвует в пищеварении, улучшая перистальтику кишечника, а крахмал укрепляет иммунитет, снижая риск развития воспалительных процессов.

Из витаминов присутствуют все соединения группы В, включая и В5 (никотиновую кислоту). Количество аскорбиновой кислоты восполняет суточную потребность организма в этом витамине.

Из минералов, содержащихся в клубнях, выделяют кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь и селен. Такой состав делает овощ биологически ценным продуктом.

Характеристика клубней, внешний вид

Клубни крупные, овально-вытянутой формы, средний вес – 110-160 г. Кожура розового или темно-розового цвета с небольшими глазками, расположенными на поверхности. Мякоть кремового оттенка, при термической обработке не темнеет.

Вкусовые качества на высоком уровне. Применение спелых овощей универсальное, они отлично подходят для жарки, варки, тушения, запекания и приготовления салатов.

На фотографии представлен сорт картофеля Лапоть.

Срок созревания

Культура по срокам созревания относится к среднеранним. С момента посадки до сбора урожая проходит 65-80 дней. Созревание дружное, вегетационный период не растянут. Сохранность урожая – не менее 94% от всего объема. При перевозке на дальние расстояния спелые овощи не теряют товарный вид.

Урожайность

Продуктивность культуры неоспорима и превышает привычные нормативы. С 1 гектара собирают не менее 450-500 центнеров. Каждый куст формирует 6-8 клубней, один из которых весит не менее 500 г. Общая масса клубней 3-4 кг.

Устойчивость к болезням

Культура не имеет иммунитета к грибковым инфекциям: альтернариозу, фитофторозу. Но практически не поражается вирусными заболеваниями.

Требовательность к климату

То, что растение разводили в зонах рискованного земледелия, говорит о его выносливости и быстрой адаптации к неблагоприятному климату. Картофель выращивают по всей территории России, включая Сибирь, но особой популярностью он пользуется в Забайкалье.

Преимущества и недостатки

Культура известна более полвека благодаря своим сильным сторонам:

  • способности полноценно развиваться в любом климате;
  • засухоустойчивости;
  • переносимости заморозков;
  • жаростойкости;
  • несложной агротехнике;
  • высокой урожайности;
  • отменному вкусу;
  • отличному товарному виду, крупным клубням;
  • долгому хранению;
  • длительным перевозкам;
  • универсальности в применении.

Из минусов выделяют слабый иммунитет к грибковым заболеваниям.

Отличия от других сортов

Главное отличие и преимущество картофеля – его высокая урожайность, размеры и вес клубней. Обращает на себя внимание и необычайная устойчивость к неблагоприятным факторам, благодаря чему его возможно высаживать даже в Сибири.

Справка! Картошка сорта Лапоть не имеет оригинатора и не занесена в Госреестр. В специализированном магазине посадочный материал найти невозможно. Овощеводы-частники самостоятельно распространяют посадочный картофель Лапоть.

Особенности посадки и выращивания

В характеристике сорта сказано о его неприхотливости. Те, кто выращивал Лапоть на своих огородах, подтверждают этот факт и советуют посадить культуру новичкам.

Подготовка к посадке

Посадочный материал начинают готовить за 1 месяц. Выбирают картофелины весом не более 100 г и тщательно осматривают на наличие видимых повреждений или изменений. Испорченные клубни утилизируют, остальные раскладывают в светлом помещении для проращивания. Оптимальная температура – не менее 15°C.

Во время проращивания кожура клубней приобретает зеленоватый оттенок. Это говорит о накоплении в шкурке соланина – ядовитого гликозида. Он отпугивает грызунов от засеянных грядок, поэтому можно не беспокоится о сохранности посевного материала.

Клубни сажают, как только ростки достигнут 2 см. При оптимальном температурном режиме ростки сформируются крепкими и дадут быстрые всходы.

Справка! Те ростки, которые сформировались на клубнях во время хранения, подлежат обязательному удалению.

Непосредственно перед посадкой посевной материал обрабатывают стимулятором роста «Эпин» и опрыскивают «Фитоспорином» для защиты от грибковых инфекций.

Требования к грунту

Культура приживается и плодоносит в почве с любым составом. Необходимое условие – двойная перекопка грунта. Первый раз его перекапывают осенью после уборки урожая, затем весной перед посадкой. В рыхлом грунте картошка дает более быстрые всходы. К тому же при перекопке уничтожаются личинки вредителей, опасные для саженцев.

Сроки, схема и правила посадки

Посевной материал высаживают в конце апреля, если речь не идет о Сибири. Здесь посев можно отложить и до середины мая, пока почва не прогреется хотя бы до +7°C.

Посадку проводят в ясную, солнечную погоду в заранее подготовленные лунки, на дно которых кладут немного древесной золы. Глубина лунок – 8-10 см.

Схема посадки: 35 см – расстояние между саженцами, 65-70 см – между рядами. При такой схеме посадки в дальнейшем удобно ухаживать за саженцами.

Нюансы ухода

Для получения богатого урожая выполняют стандартные процедуры, которые сводятся к поливу, прополке и окучиванию. Не забывайте и о внесении подкормок. Они не только повышают плодоношение, но и укрепляют иммунитет растений.

Режим полива и прополка

Поливают растение не менее 3 раз за сезон: в период бутонизации, во время цветения и после. В знойные и засушливые дни количество поливов увеличивают. Сигналом служит увядание листвы. Как только вы заметили вялые листья, сразу же обильно полейте саженцы.

Лучшим орошением считается дождевание. Но при этом способе полива, начиная с августа, влагу подают рано утром, чтобы листва к вечеру успела просохнуть. В противном случае не избежать возникновения грибковых инфекций.

Справка! Дождевание – это способ полива, когда вода под напором разбрызгивается над растением и попадает на него, словно капли дождя.

После полива увлажненную почву рыхлят и освобождают от сорной травы. В сорняках размножаются многие вредители и грибковые споры, поэтому они представляют угрозу для здоровья саженцев.

Очищенные от сорняков грядки мульчируют опилками или соломой.

Подкормка

Через неделю после появления всходов саженцы подкармливают аммиачной селитрой, так как они нуждаются в азоте. Азот ускоряет рост растений и способствует быстрому наращиванию листвы.

В период формирования клубней растения нуждаются в фосфоре и калии, поэтому для второй подкормки используют суперфосфат.

Помимо основных, проводят внекорневые подкормки, используя в основном магниевые вещества.

Окучивание

Окучивание проводят трижды за сезон, сгребая землю с междурядий на растения. При этом центр не засыпают, окучивают только по краям с двух сторон. Высота гребня 15-20 см. Окучивание защищает клубни от проникновения вредителей. К тому же на них не попадают лучи солнца, из-за которых картофельная шкурка зеленеет.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Лапоть имеет слабый иммунитет к грибковым заболеваниям. Профилактику проводят сразу же после посадки, соблюдая не только стандартные агроприемы, но и регулярно опрыскивая саженцы противогрибковыми препаратами. К таким веществам относятся «Фитоспорин» и «Осксихом». Эти же средства используют при заболевании растений.

Также риск возникновения заболеваний снижается при соблюдении правил севооборота. Семенной материал не стоит высаживать на те грядки, где до картофеля росли перец, баклажаны и томаты.

Помимо грибковых болезней, для культуры опасен проволочник. Это личинка жука-щелкуна, получившая такое название за внешнюю схожесть с проволокой. Червь живет в почве на небольшой глубине и объедает корни растений. В борьбе с вредителем используют инсектицид «Престиж», а также высаживают между картофельными саженцами бархатцы, запах которых отпугивает паразита.

Сбор и хранение урожая

За 2 недели до сбора убирают всю листву, оставляя стебель высотой не более 5-10 см. Листву сжигают, так как она долго сохраняет бактериальные споры.

Клубни выкапывают вилами или лопатой и оставляют на участке на 2-3 часа для просушивания. Урожай собирают в ясную, солнечную погоду.

Условия хранения

После просушивания клубни тщательно осматривают, утилизируя поврежденные, и укладывают в деревянные ящики для дальнейшего хранения. Помещение, где складируют картофель, не должно быть влажным и теплым. Оптимальная температура – 2-4°C.

Какие могут быть трудности при выращивании

Из-за подверженности растения к грибковым заболеваниям рядом с картофелем не стоит высаживать культуры из семейства пасленовых. У них одинаковые болезни и вредители — велик риск заражения.

Участок для картофеля выбирают открытый и незатененный. А грунтовые воды не должны подниматься выше чем за 70 см от поверхности земли.

Советы опытных огородников и отзывы

Опытные овощеводы охотно делятся своими советами и наблюдениями:

  1. Картофель при долгом хранении не любит соседство с другими сортами. А вот положенная рядом свекла оказывает благотворное влияние, впитывая излишнюю влагу.
  2. При посадке этой культуры не забывайте о размере будущих клубней. При недостаточном интервале (менее 35 см) между лунками не ждите крупных картофелин.

Положительные отзывы огородников не оставляют сомнений в надежности культуры.

Михаил, Казань: «Клубни картофеля Лапоть просто гигантские, как в описании сорта и на фото. Когда посадил впервые, не поверил глазам: несколько картошек – и полное ведро! После варки картофель Лапоть остается белым, не темнеет. Вкус отличный, в меру сладкий. Это моя любимая картошка».

Екатерина, Челябинск: «Всегда хотела посмотреть, как выглядит картошка Лапоть. Увидев, не поверила. Очень большие картофелины. Несмотря на массу, они вкусные и подходят для любого блюда. Мне больше всего нравится картофель, запеченный в духовке. Уход за ним несложный, но требуется регулярно проводить профилактику от фитофтороза».

Заключение

Несмотря на то, что картофель Лапоть не внесен в перечень Госреестра, он пользуется такой же популярностью, как и полвека назад. Культура полюбилась овощеводам за высокую урожайность, способность развиваться в суровых условиях и простоту в уходе. А весовая категория клубней позволяет причислить этот картофель к чемпионам.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector