Чеснок комсомолец богатырь гулливер описание сортов

Описание чеснока Комсомолец, Богатырь, Гулливер

Каждый огородник стремится выращивать на участке только лучшие сорта овощей. Главное — чтобы выбранный сорт был высокоурожайным, устойчивым к заболеваниям и не требовал особого ухода. Чеснок Комсомолец, Богатырь и Гулливер, Рокамболь и Грибовский обладают всеми этими характеристиками.

Лучшие сорта чеснока

Чеснок Комсомолец

Сорт относится к стрелкующимся культурам — если невовремя провести сбор урожая, растение формирует стрелки. Этот озимый чеснок характеризуется ранним сроком созревания. С момента роста зубчиков до сухости ботвы проходит всего 90 дней. Сорт подходит для выращивания во всех регионах страны.

Высота листа — около 40 см, а всего растения — около 70 см. Ширина составляет 3 см. Цвет листа насыщенный зеленый. На 1 кусте формируется около 4-6 листьев. В 1 луковице находится 10 зубчиков. Их диметр составляет 3-5 мм. Форма плода круглая. Средний вес луковицы составляет 130 г, а масса 1 зубчика — около 5-7 г. Урожайность высокая: 1 кв. м собирают около 10 кг продукции.

Разновидность подходит для универсального использования. Из чеснока Комсомолец готовят салаты, его добавляют в основные блюда или употребляют в свежем виде, применяют для солений и консервации.

Чеснок Комсомолец — озимый сорт. Его выращивают только в условиях открытого грунта. Для высадки выбирают хорошо освещенные участки. Посадку проводят с помощью зубчиков. Глубина высаживания составляет 4 см. Между зубчиками придерживаются расстояния в 2 см, а между рядами — около 10 см.

Грибовский юбилейный сорт

Эта разновидность считается стрелкующейся. Озимый вид созревает за среднее количество времени. Вегетация длится всего 110 дней. Культуру выращивают во всех регионах страны. Грибовский вырастает до 1 м в высоту. Листья крупные, их высота составляет 40-45 см. Ширина колеблется в диапазоне 1-2,5 см. Цвет листьев темно-зеленый, с матовой поверхностью. Покрытие восковым налетом обильное. На одном растении появляется около 12 листьев.

Луковица состоит из 10-15 зубчиков. Ее цвет фиолетовый с белыми прожилками. Форма луковицы круглая. Ее вес составляет 50 г. Масса отдельного зубчика — около 5 г. Урожайность — 2 кг с 1 кв. м. Сорт подходит для употребления в свежем виде, приготовления основных блюд или консервации.

Посадку проводят с помощью зубчиков или воздушных семян. Выбирают лишь хорошо освещенные участки на огороде. Схема посадки — 3 х 12 см. Зубчики углубляют на 4-6 см. Сбор урожая проводят в начале июля. Растение устойчиво к болезням.

Грибовская разновидность серии 60

Этот сорт относится к озимым стрелкующимся культурам, среднеспелый. Срок вегетации — около 90 дней с момента отрастания усов у семян. Сорт характеризуется устойчивостью к карликовости.

Высота листа — около 40 см. Ширина составляет 3 см. Цвет листвы насыщенно-зеленый, с небольшим оттенком голубого. Слой воскового налета плотный и покрывает всю площадь листа. В одном растении формируется до 13 листов, поочередно прорастающих, начиная с нижней части растения.

Сорт порадует урожайностью

Среди характеристик выделяют следующие:

удлиненная луковица характеризуется насыщенно-розовым оттенком с небольшой примесью фиолетового цвета;
она состоит из 7 зубчиков диаметром 4 мм;
средняя плотность;
чешуи с внешней части закрытые, а с внутренней — открытые;
масса плода — 40 г;
масса зубчика — 5 г.

С 1 га собирают около 60 кг отборной продукции. Сорт подходит не только для приготовления консерваций или основных блюд. Его употребляют и в свежем виде.

Посадку проводят в начале февраля, используют зубчики. Для посадки чеснока выбирают плодородные и хорошо освещенные участки. Схема посадки — 10 х 20 см. Посадочный материал углубляют на 8-10 см. Сбор урожая проводят в конце июня.

Разновидность Гулливер

Чеснок сорта Гулливер относится к яровым среднеранним сортам, которые могут уходить в стрелку, если вовремя не провести уборку урожая. Выращивание проводят во всех областях страны. Вегетационный период длится 120 дней. Растение вырастает до 1,2 м. Листья крупные, их длина — около 40 см, а ширина — около 5 см. Лист темно-зеленый, с плотным восковым налетом. На 1 растении появляется от 4 до 9 листьев.

Округлая луковица белого цвета состоит из 6-9 зубчиков. Их диаметр — 8 мм. Вес каждой — 100 г. Каждый зубчик весит около 7 г.

Плод имеет острый вкус. Урожайность — 1 кг с 1 кв. м.

Посадку проводят только в открытый грунт. Зубчики высаживают на глубину в 4 см. Между рядами придерживаются расстояния в 10 см, а между семенным материалом — 2-3 см. Сбор урожая проводят июне.

Богатырь

Такое название чеснока связано с его крупными размерами. Богатырь подходит для выращивания во всех областях страны. Он относится к озимым стрелковым культурам. Плодоношение наступает спустя 150 дней с момента проращивания зубчиков. Высота куста — около 120 см. Листья могут достигать высоты в 60 см, а их ширина — около 2 см. Листья, количество которых может достигать 8 шт, формируются постепенно, начиная с нижней части куста.

В каждой луковице по 5-8 зубков. Все они средних размеров, около 3-4 мм в диаметре. Средний вес отдельной луковицы составляет 100 г, а ее диаметр — около 4 см. Вкус острый, насыщенный. Богатырь характеризуется отменными показателями хранения: около 6 месяцев после уборки урожая.

Посадку проводят с осени, до наступления заморозков. Воздушные семена или зубчики углубляют на 10 см. Между семенами придерживаются расстояния в 16 см, а между рядами — в 20 см. Продукцию собирают в начале июля.

Гигантский Рокамболь

Чеснок Рокамболь — гигант среди других разновидностей. Он прорастает в течение нескольких лет. Первое плодоношение характеризуется появлением однозубковой луковицы, масса которой составляет 50 г. На следующий год формируется луковица больших размеров. Ее вес — около 100 г. Только через 2 года возможно получить качественный привычный плод чеснока, состоящий из нескольких зубчиков (вес — около 200 г).

На каждом кусте формируется около 10 листьев, высота которых достигает 60-65 см. Цвет листьев светло-зеленый. Поверхность покрыта небольшими тонкими полосами и обильным восковым налетом. Стрелка, которая часто появляется на растении, достигает 100 см в высоту. В средине лета растение начинает цвести. Соцветия лилового цвета.

Вкус плодов приятный, не такой горький, как у остальных культур этой категории. Аромат вырожен несильно. Гигантский чеснок идеально подходит для людей, не способных употреблять острую пищу из-за состояния здоровья. Часто его применяют для зимних консерваций или солений овощей.

Посадка разновидности осуществляется в начале марта. В качестве посадочного материала используют обычные зубки, полученные из луковицы. Глубина посадки должна составлять 10 см. Между рядами придерживаются дистанции в 30 см, а между семенами — 15 см. Сбор урожая проводят только после усыхания верхних листьев.

Заключение

Важно учитывать не только внешние характеристики определенного вида чеснока, но и обращать внимание на условия его посадки. Большая часть сортов нуждается в плодоносной почве и хорошо освещенных участках местности. Если придерживаться этих правил, можно своевременно получить высокие показатели урожайности.

Сорт чеснок Гулливер

Чеснок растет долго и потому хочется, чтобы получаемый урожай был богатым, а головки достигали максимальных размеров. Для тех, кто не любит малый урожай и скудные зубцы, рекомендуется высаживать чеснок Гулливер. Название говорит за себя – у него массивные головки, приятный внешний вид и отличный вкус.

Описание сорта чеснока Гулливер

Гулливер относится к яровым, стрелкующимся сортам среднепозднего срока созревания. Вегетационный период культуры составляет 87-98 дней. Растет этот сорт до 50-70 см в высоту. На уже созревшем растении имеется 8-12 листочков темно-зеленого цвета длиной до 55 см. Восковой налет на листочках имеется и выражен отчетливо.

Описание сорта чеснока Гулливер

Чеснок Гулливер имеет крупную, плоскоокруглую головку массой в среднем 90-120г, рекордные же экземпляры весят под 250-300 г. Зубочки большие, в каждой головке по 3-5 штук грязно-серого или белого цвета. Верхняя чешуя сероватая. Вкус чеснока острый, мякоть белая и плотная.

Достоинства и недостатки сорта

Понять все особенности сорта чеснока Гулливер, можно лишь рассмотрев его положительные и отрицательные стороны. Итак, в чем достоинства чеснока Гулливер?

Особенности сорта чеснока Гулливер

Головка большая, зубочки либо средние по размеру, либо крупные;
Этот сорт отличается лежкостью. Его довольно просто хранить;
Урожайность высокая и стабильная из года в год;
Имеется устойчивый иммунитет ко многим заболеваниям;
Хорошие товарные качества;
Не боится морозов – выращивается во всех регионах Украины, России, Молдовы, Беларуси и стран с подобным климатом.

Из недостатков можно отметить, что Гулливер требует правильной посадки и ухода, а также хороших условий хранения.

Как правильно сажать Гулливер?

Быстрый урожай Гулливера можно получить лишь при правильной и своевременной посадке. Если сажать его неправильно он будет долго прорастать и развиваться. Посадка любого ярового чеснока обычно осуществляется ранней весной, а не осенью, как в случае озимого. Так что и чеснок Гулливер нужно сажать весной. Когда почва прогреется до температуры +5…+6 градусов можно приступать к посадке. В зависимости от региона это может быть конец марта или начало апреля. В северных регионах – ближе к маю.

Гулливер нужно сажать весной

Место под посадку выбирается тщательно. Оно должно быть светлым, без застоя воды. Лучше всего чеснок растет после томатов, огурцов, салатов, капусты и бобовых. Раз в 5 лет нужно менять место под посадку чеснока.

Читать еще: Посадка луковицы орхидеи из вьетнама главные правила

Земля готовится с осени, чтобы весной упростить себе работу. Весной, перед посадкой, почва должна быть мягкая (разрыхленная), удобренная различными питательными веществами, лучше суглинистая или обогащенная гумусом. В качестве удобрения можно использовать минеральные туки, органические вещества по отдельности или вместе. На квадратный метр площади обычно берется 5 кг перегноя, 20 г суперфосфата и 15 г хлористого калия. Если земля кислая, то нужно будет заранее снизить ее кислотность (сделать нейтральной), обработав известью или доломитовой мукой.

После того как земля готова, в нее сажают зубочки чеснока. Их можно заранее подготовить, вымочить в марганцовке или веществах, ускоряющих развитие корневой системы, но это не обязательно. При посадке между зубочками сохраняют 8 см расстояния, а между грядками – 25-30 см. Глубина заделки – 4-6 см, не более.

После посадки земля мульчируется торфом или агроволокном. Это позволит избежать появления сорняков и сохранит влагу в земле.

Как ухаживать за чесноком Гулливер?

Чтобы чеснок Гулливер дал хороший урожай, за ним нужно правильно ухаживать. Уход состоит из стандартных мероприятий, которые соблюдаются регулярно на протяжении всего периода вегетации культуры.

Ухаживать за чесноком Гулливер не сложно

Полив проводится обильный вплоть до конца мая, так как это время активного роста листьев. Когда появится 6 листик, поливы начинают сокращать. Это время образования головки, поэтому частый полив приведет к ее загниванию.
На следующий день после полива или же через несколько часов (если полив проводился утром), нужно рыхлить землю под ростками, чтобы она не бралась коркой. В тяжелой, твердой земле головка не сможет развиваться, поэтому в данном случае лучше проводить рыхление чаще, чем реже.
Подкормки проводят уже после появления первых листиков. Как правило, используются азотсодержащие смеси, можно взять и древесную золу, перегной. А вот свежий навоз использовать нельзя, так как он может привести к развитию болезней и снизит срок хранения продукта после его сбора.
Обработка от болезней и вредителей позволяет сохранить урожай. Однако использовать даже биологические препараты в период, когда головка уже образовалась, не рекомендуется. Самые распространенные болезни: фузариоз, черная плесень, мучнистая роса, бактериальная гниль, ржавчина. Из вредителей стоит опасаться луковой мухи.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводится в июле. Урожайность сорта высокая с квадратного метра собирают в среднем 980 г головок. Собранный урожай чеснока Гулливера может храниться до 8 месяцев.

Но, чтобы растение долго лежало, его сначала перебирают, хорошо просушивают и раскладывают или развешивают по размеру и состоянию (большие, мелкие, поврежденные, целые). Место под хранение должно быть сухое, иначе чеснок Гулливер начнет гнить. Чтобы продлить срок хранения продукта, многие хозяюшки его консервируют, заливают маслом, хранят в холодильнике и даже замораживают.

Применение чеснока сорта Гулливер универсально. Он употребляется в свежем виде, кладется в салаты, закуски, горячие первые и вторые блюда. Из него делают лекарственные и косметические препараты.

Чеснок «Богатырь»: посадка и выращивание озимой культуры

«Богатырь» – озимый чеснок с очень большими зубчиками. На рынке он появился недавно, но сразу привлёк внимание огородников и любителей кулинарии. Узнаем, чем хорош «Богатырь», и от чего зависит его урожайность.

Оригинатор заявляет, что урожайность «Богатыря» практически не зависит от характеристик почвы.

На основании исходных данных, попробуем рассчитать урожайность «Богатыря» самостоятельно:

У сорта мощная корневая система – её площадь около 50 кв. см.
При высадке по схеме 17х45, на грядке длиной 1 м умещается 6-7 зубчиков.
На 1 кв. м помещается 2 ряда – это 14-16 зубчиков. Каждый зубчик даст чесночную головку весом 80 г.

Чтобы рассчитать урожайность, перемножим вес одной головки на количество головок, выросших на 1 кв. м: 80 г х 15 шт = 1200 г. Получается, на 1 кв. м собирают 1,2 кг чеснока.

Устойчивость к заболеваниям

Подобно всем озимым сортам, «Богатырь» стремительно растёт весной. Он успевает созреть раньше, чем микробы и вредители входят в силу. Благодаря такой особенности, «Богатырю» удаётся избежать большей части чесночных напастей. Сорт устойчив к нематодам – мелким червякам, высасывающим сок из растения.

Меры профилактики болезней и вредителей стандартные:

соблюдение севооборота;
своевременная уборка растительных остатков;
перекопка почвы перед высадкой;
обеззараживание посадочного материала.

Где рекомендуется высаживать?

Сорт «Богатырь» универсален – он подходит для южных и северных регионов. Этот озимый сорт чеснока благополучно произрастает при любых почвенно-климатических условиях.

Другие озимые сорта чеснока рассмотрены в этой статье.

Чтобы урожайность сорта Богатырь была максимальной:

выбирают участки с хорошим освещением;
участок не должен быть переувлажнённым или заболоченным, иначе зубчики, высаженные в грунт, сгниют до весны в мокрой почве;
высаживать чеснок желательно после моркови, огурцов, картофеля, томатов или кабачков.

Подготовка к посадке

Место под посадку готовят за 7-10 дней – за это время взрыхлённая почва уляжется и впоследствии зубчики чеснока, высаженные на грядках, не вылезут из почвы. Чеснок неприхотлив, и особая подготовка грядкам не нужна. Подкормку при посадке не делают – к зиме она не нужна. Подкармливают «Богатыря» весной, когда приходит период вегетации.

Грунт

Если чеснок выращивают на плодородных почвах, то подкормки не обязательны. Обработка участка, подготавливаемого под посадку:

очистка от растительных остатков;
если грунты бедные, то перед перекопкой рассыпают торфосмесь, компост, золу, суперфосфат или комплексное удобрение;
обработка поверхности участка раствором марганцовки – для обеззараживания;
перекопка или обработка плоскорезом;
разбивание комков земли и выравнивание поверхности с помощью граблей;
прокладка борозд под посадку, их глубина – 13 см.

Чтобы не делать борозды вручную, огородники используют специальный маркер, размечающий участок. Благодаря маркеру, задача по посадке чеснока облегчается, при этом чесночные дольки размещаются на участке равномерно.

Посадочный материал

Чтобы получить хороший урожай, зубчики для посадки перебирают, убирая мелкие и повреждённые. С целью профилактики гнили, грибковой и плесневой инфекции, весь посадочный материал обеззараживается.

Обеззараживание посадочного материала проводят в двух растворах:

Солевой. Готовят, растворяя 1 ст. л. в 2 л воды.
Из медного купороса. На 2 л воды – 1 ч. л.

Зубчики чеснока погружают в солевой раствор на 3 минуты, а потом во второй раствор – тоже на 3 минуты. Обеззаразив посадочный материал, его тщательно просушивают.

Определение сроков

Озимый чеснок в разных регионах высаживают в разные сроки. Между высадкой и наступлением стабильных заморозков должно пройти 1-1,5 месяца. Это время культуре необходимо на укоренение. Если чеснок не успеет укорениться, ему будет трудно пережить зиму.

На севере озимый чеснок, как правило, высаживают в середине октября, на юге – в ноябре. В самых тёплых регионах посадку начинают даже в декабре. Если поторопиться с посадкой, чеснок успеет дать ростки, которые будут погублены первыми же морозами. Выбирая время посадки, ориентируйтесь на особенности климата в регионе и на долгосрочные прогнозы погоды.

Читать еще: Когда лучше всего выкапывать чеснок

Пошаговые рекомендации к посадке

Чеснок «Богатырь» высаживают любым из двух методов – в лунки или в бороздки. В бороздах чесночные головки получаются крупнее.

Как высаживать чеснок Богатырь:

Зубчики заглубляют на 10-13 см – это расстояние от донца до поверхности земли.
Между соседними рядами должно быть примерно 45 см. Это почти вдвое больше, чем при выращивании других сортов.
Интервалы между соседними зубчиками – 16-18 см.
Навоз вносить не нужно.
Посадку посыпают мульчей перед наступлением заморозков. В качестве мульчи используют сено, солому, листья.

Дальнейший уход за Богатырем

Мероприятия по уходу за сортом «Богатырь»:

Полив. Весной чеснок начинает активно расти. Ему нужен регулярный полив. Но заливать грядки нельзя – можно спровоцировать корневую гниль.
Рыхление. Проводят после каждого полива. Попутно удаляют сорную растительность.
Удаление стрелок. Все стрелки отрывают, когда они достигают длины 8-10 см. Оставляют несколько штук – если требуются «бульбочки» для размножения. Если не убрать стрелки, они будут забирать из растения питательные вещества, и крупных головок не вырастет.

Выломанные стрелки чеснока можно использовать для консервации.

Как размножать?

Сорт «Богатырь» размножают двумя методами:

Зубчиками. Осенью дольки чеснока, извлечённые из чесночин-многозубок, высаживают в грунт. Урожай полноценных чесночных головок убирают летом – через 100-120 дней после появления всходов.
Воздушными луковками. При размножении луковками, вырастающими на верхушке стрелок, урожай получают только на второй год. В первый год вырастают только луковичка-однозубка. Такой способ размножения обычно используют для обновления сорта. Кроме того, воздушные луковички – доступный и бесплатный посадочный материал.

Когда и как собирать?

Сигнал к уборке чеснока – пожелтение и засыхание нижних листьев. С уборкой запаздывать нельзя – головки, «пересидев» в земле, растрескиваются и темнеют. Долго такой урожай не лежит.

Когда ботва пожелтеет и засохнет, головки извлекают из земли. У «Богатыря» мощные корни и он крепко сидит в земле. Копают вилами или лопатой. Чтобы не повредить целостность чесночин, вилами или лопатой их поддевают снизу.

Корни у выкопанного чеснока отрезают, а за листья его связывают в пучки. Подвесив связки в тени, дожидаются их полного высушивания.

Требования и сроки по хранению чеснока

Когда чеснок окончательно просохнет, у него отрезают ботву, оставляя пенёк длиной 3 см, а головки закладывают на хранение. Помещение для хранения чеснока должно быть сухим и вентилируемым. Оптимальная температура – от 0 до +5 °С.

Если чеснок во время хранения начинает портиться, зубчики высаживают в неглубокие ящики по схеме 3х3 см – для выгонки зелени, которую используют для приготовления салатов.

Для домашнего пользования чеснок сорта «Богатырь» рекомендуется хранить в стеклянных банках. Крышками банки не закрывают – завязывают воздухопроницаемой тканью.

Отзывы о сорте

Огородники не могли не увлечься таким интересным сортом. Чеснок «Богатырь» привлекает их не только крупными головками, но и простотой выращивания.

Крупноплодный чеснок Богатырь выделяется на фоне конкурентов не только гигантскими дольками, но и превосходными агротехническими характеристиками. Этот сорт прост и нетребователен в уходе, вкусен, урожаен, долго и хорошо хранится.

Чеснок Гулливер

Об этом сорте в российском интернете появляются противоречивые статьи. Дело в том, что часто можно встретить восторженное описание сорта Гулливер, но по всем признакам описывается не чеснок, а лук. Миф обязан своим появлением Слоновьему чесноку, который является на самом деле луком. И мелкий слоновий чеснок выгодно выдавать за гигантский чеснок Гулливер. Как говорится – бабки, и ничего личного! Просто стоит запомнить, что чеснок размножается зубками и воздушными луковичками – бульбочками. Слоновий чеснок бульбочек не образует и размножается детками – мелкими луковичками возле головки.

Этот, практически уже легендарный сорт, был выведен в почти легендарном в России ВНИИССОК – главном институте страны, создавшем и адаптировавшем многие десятки уникальных сортов овощных культур для различных районов России. Сорт Гулливер был разработан и включён во всероссийский реестр ещё в 2001 году и рекомендован для выращивания во всех регионах России, как садово-огородная культура. Это значит, что он хорош для подсобных и небольших фермерских хозяйств, но не очень хорошо приспособлен для промышленных условий выращивания. Его особенность состоит в весьма высокой стойкости к болезням, относительной зимостойкости, высокой урожайности и лёжкости.

Чеснок Гулливер оригинатором (разработчиком сорта) заявлен как универсальный стрелкующий. Однако его в России считают яровым из-за того, что его урожайность при яровой высадке лишь ненамного меньше, чем при озимой, которая заявлена оригинатором в 0,98 кг/м?. По срокам созревания он относится к среднепоздним. Время вегетации — 87–98 суток.

Это довольно крупное растение с широкими – в среднем 42 мм листьями тёмно-зелёного окраса с плотным восковым налётом, и длиной 55 см. Количество их варьируется от 8 до 12 шт. Такие широкие листья уже неплохо идут как зелень в молодом виде по весне. Высота цветоносного стебля 50–70 см. Под стать листве и головки. Оригинатором заявлен средний вес плоскоокруглых (индекс 0,85) головок 90–120 г, но при хорошей почве и нормальном поливе отдельные экземпляры достигают веса более 250 г. Головка покрыта сверху грязно-серыми чешуйками – их 4-5 шт. Внутри головки от 3 до 5 зубков простого строения. Понятно, каковы размеры и вес этих зубков.

По гастрономическим качествам этот чеснок относится к острым. Зубки имеют белую плотную мякоть. Сероазотсодержащих веществ – тех самых, что отвечают за свойства чеснока как антибиотика, в мякоти содержится до 7%, белков и аминокислот – до 23,3%. Сухого вещества, которое немаловажно для промышленной переработки содержится 41%,. Кроме того, мякоть содержит некоторое количество витамина C – 9 мг на 100 г продукта.

Агротехника сорта каких-либо особенностей не имеет. Выращивается чеснок Гулливер в открытом грунте. Посадка производится зубками либо однозубками. Как и другие сорта, чеснок из бульбочек выращивают ради освежения поддержания сортовых признаков. Схема посадки обычная двустрочная с интервалом в 10 см, глубина по верхнему срезу зубка или однозубки 4–6 см. Сбор урожая – июль. Уход за посевами состоит в своевременном поливе, подкормке и контроле их состояния в плане возможных заболеваний или атак вредоносных насекомых. Срок хранения урожая без существенных потерь, заявленный оригинатором – 8 мес.

Несколько советов от знатока сорта Гуливер

1. Для получения высоких урожаев – 300–400 кг с сотки, чеснок необходимо высаживать как озимый. Время посадки – до 15 октября. Важно, чтоб он хорошо укоренился, небольшие всходы до заморозков очень незначительно уменьшат урожайность. Ориентировочно для нормального укоренения необходимо 6 недель. Зная время наступления морозов в своём регионе можно легко вычислить время посадки.

2. Почва нарезается бороздками и для увеличения содержания калия присыпается пеплом или золой. Чеснок высевается с интервалом 12–15 см. После высадки засаженные грядки следует присыпать компостом и мульчей из листьев, сена, соломы, опилок или стружек, сверху можно ещё укрыть ветками или еловым лапником. Весной до проклёвывания ростков лапник и ветки нужно удалить. Мелкую мульчу убирать не следует – она по весне предохранит посевы от резких весенних колебаний температуры и от появления излишних сорняков.

3. Глубина высадки – 8–10 см. В лёгкой рыхлой почве с большим содержанием органики глубину можно увеличить и до 15 см – это надёжнее предохранит чеснок от зимних морозов.

4. На одной грядке высаживаются зубки и однозубки одного размера. Желательно самые крупные, ибо размеры головок будущего урожая напрямую зависят от размеров засеваемых зубков и однозубок. Высаживать нужно каждый год вместе с зубками третью часть однозубками, выращенными из бульбочек. Это гарантирует равномерное обновление и исключит вырождение, как результат головки не будут мельчать.

5. Запаздывание с уборкой чревато расщеплением головок на отдельные зубки, что резко уменьшит сохранность урожая. Даты уборки – около 15 июля, точнее – когда пожелтеют нижние 6 листьев. Лучше убрать на сутки раньше, чем на пару суток позже.

Лучшие сорта чеснока ярового и озимого

Для получения добротного урожая ярового или озимого чеснока со своего участка, нужно использовать самые лучшие его сорта, которые, в зависимости от будущих погодных условий данной местности (которые влияют абсолютно на всё: картофель, баклажаны, перцы, . ), дадут соответствующие по размерам овощи. Выбирая среди незнакомых названий, следует уделять внимание их характеристикам и указанной местности, для которой более всего предназначен определённый сорт (интернет с отзывами в помощь). Яровой (лучше хранящийся зимой) и озимый (более урожайный) чеснок отличаются между собой временем посадки (весна и осень). Вес, указанный ниже, будет дан для каждого представителя этих овощей, выращенного на 1 кв. метре.

Яровые сорта лучшего чеснока для посадки

Выделять лучшие яровые сорта чеснока стоит по их сформированным головкам, отличающимся плотной структурой. Среди других преимуществ данных овощей отмечаем отличную лежкость продукта и отдачу в виде хорошего урожая. Посадку осуществляем в весеннее время. Яровые виды чеснока отличаются ранней, средней и поздней спелостью.

Гулливер

Среди лучших яровых видов чеснока одно из лидирующих мест занимает сорт Гулливер. Это обусловлено отличным размножением культуры на садовых и огородных участках. Основные преимущества — высокая стойкость к болезням, хороший урожай и длительный срок хранения. Гулливер считается универсальным среднепоздним сортом, который отлично подходит для использования в приготовлении блюд и консервации. Овощная культура характеризуется поздним созреванием и вегетационным периодом в 88-98 суток.

Читать еще: Как сохранить лук свежим

Головка весит порядка 95-115 гр. Известны случаи, когда вес составлял больше 250 гр, что было обусловлено прекрасной погодой, отличными характеристиками семян при подходящей почве на участке и правильном поливе огородных грядок. Каждая луковица покрыта чешуйкой серого цвета и содержит 4-5 больших зубков. По вкусовым особенностям Гулливер считается достаточно острым сортом с урожайностью 0,9-1,1 кг.

Алейский

Входит в список лучших яровых представителей этих среднеспелых овощей, выведен в Западной Сибири, считается районированным сортом чеснока, поскольку подходит для посадки в этой местности, однако с успехом востребован и в других регионах. Период вегетации длится от 112 до 130 суток. Алейский выделяется умеренной урожайностью, составляющей 0,6-0,7 кг. Но были варианты, когда урожай составлял более 1,4 кг при должном подходе к посадке и уходу за овощной культурой. Средний вес головки доходит до 25 гр, в свою очередь, зубок может весить до 4 гр.

По вкусовым качествам Алейский яровой чеснок считается острым. Основное предназначение — кулинария. Среди недостатков сорта отмечена низкая устойчивость к фузариозной болезни и бактериальной гнили.

Сочинский 56

Относится к яровому нестрелкующимуся подвиду чеснока, который подходит для посадки на небольших дачных площадях. Сочинский рано созревает, поэтому период его вегетации длится 82-93 суток (раннеспелый). Среди плюсов отмечена устойчивость к холодным погодным условиям и болезням. Созревшая головка покрыта слоем чешуек, имеющих прочную структуру и белый цвет. Одна головка может весить около 45 гр. Стабилен в урожайности — 0,9 кг.

Чеснок также обладает превосходными вкусовыми качествами, что обусловлено наличием в составе сахарозы. Отличительная особенность — длительность хранения до полутора лет.

Еленовский

Среди лучших видов ярового и озимого чеснока одно из первых мест занимает, относительно недавно выведенный сорт Еленовский, включённый в Госреестр для Северо-Кавказской местности. Это обусловлено наилучшими показателями в выращивании на садово — огородных и дачных участках. Сорт ярового чеснока Еленовский годится для посадки в весеннее и осеннее время. Он считается нестрелкующим и характеризуется средним сроком созревания с вегетационным периодом, составляющим 110 дней. Луковица (7-9 зубков) обладает плотной структурой, сухими покровными чешуйками и весом 25-35 гр.

Отличительная особенность — морозостойкость и устойчивость ко многим болезням. Основным преимуществом такого ярового чеснока считается длительный срок хранения без потерь, составляющий около 2 лет. Поскольку этот овощ отлично всходит, как при яровой, так и при озимой посадке, то он считается универсальным. Урожай — 0,9-1 кг.

Сорт Еленовский отлично подходит для консервирования, употребления в свежем виде и приготовления блюд. Ещё одним преимуществом этих овощей является сохранение качеств при транспортировке.

Пермяк

Пермяк — сорт чеснока, предназначенный для выращивания этих овощей на дачных участках (особенно в северных районах). Относится к нестрелкующему среднеспелому (вид получен совсем недавно). Имеет такие характеристики: средний вес головки — 34 гр, количество зубков 15-16 шт. Обладает острым («злым», ввиду повышенного содержания эфирных масел) вкусом. Хранить овощ рекомендуется не более 10 месяцев. На выходе получается до 0,3 кг чеснока.

Абрек

В число лучших из яровых входит, произведённый на ВНИИ селекции и внесённый в Госреестр России, сорт чеснока Абрек. Относится к среднеспелым нестрелкующимся видам. Период вегетации длится около 118-120 дней. Вес одной луковицы в среднем составляет граммов 25, в ней находится 13 — 16 зубков. Вкусовые особенности — очень острый. Максимум, что получалось — до 0,8 кг. Хранить овощную культуру рекомендуется до 7 месяцев.

Викторио

Один из яровых сортов чеснока — Викторио включён в Государственный реестр и предназначен для выращивания этого полуострого чеснока на садово-огородных участках. Отличается средним сроком созревания и ростом без характерных для многих сортов стрелок. Луковица чеснока вырастает округло-плоской формы массой около 40 гр, внутри которой содержится 13 зубков. По вкусовым качествам сорт отличается умеренной остротой. Урожайность на уровне 0, 9 кг. Хранить его можно на протяжении 8 месяцев.

Представители лучших озимых сортов чеснока

Существуют стрелкующиеся и нестрелкующиеся подвиды овощной культуры. Первый подвид формирует головки с 2-6 зубками и стрелки с наличием воздушных луковичек. Второй подвид образует многозубковую луковицу. По размеру луковиц озимых видов делятся на малозубковые, среднезубковые и многозубковые. Эти сорта чеснока хорошо выдерживают «крепкие» зимние погодные условия и позволяют выращивать крупные луковицы c приятным вкусом.

Алькор

Озимое стрелкующееся растение, которое характеризуется средней спелостью и стабильным урожаем. Головка Алькора состоит из 5 зубков простого строения с сиреневым оттенком и тёмными штрихами. Каждый зубок в диаметре составляет порядка 3 мм и имеет продолговатую форму с невысокой плотностью. Вес луковицы может быть от 24 до 35 гр. Зубок же, в свою очередь, средне статистически весит 3-5 гр. Урожайность, в среднем, составляет 3,3-3,6 кг.

Этот представитель лучших сортов озимого чеснока внесён в государственный реестр для Западной Сибири. Он характеризуется высокой стойкостью к вирусным заболеваниям. По вкусовым качествам Алькор входит в острые. Период вегетации длиться 90-97 суток.

Любаша

Одним из лучших озимых сортов чеснока считается Любаша. Пользуется немалым спросом, ввиду своих отличных характеристик. Любаша относится к стрелкующему подвиду и отличается средней спелостью, высокой морозостойкостью и выживаемостью в засуху. Луковица содержит 5-6 зубков простой структуры. Вес одной дольки от 16-18 гр.

Чеснок Любаша предназначен для посадки овощных культур на украинских и российских почвах. Он считается достаточно острым. Также он характеризуется устойчивостью к фузариозной болезни. Любаша является универсальным сортом, ввиду своего особого химического состава. Он отлично подходит для приготовления блюд и консервации. Можно вырастить около 2,8-3,4 кг такой культуры.

Назус

Один из лучших, зарекомендовавших себя на Среднем Урале, местность которого, как известно, ассоциируется с холодным морозным климатом. Назус — официально зарегистрированный сорт в Российской Федерации и подходит для посадки на небольшой земельной площади. Он относится к озимому стрелкующемуся виду этой овощной культуры, обладающей полуострым вкусом. Основные характеристики: луковица весит до 60 (и чуть выше) гр, количество зубков — в среднем 6, весом каждая ближе к 12 гр. Сорт, выведенный для Урала, соответственно, отличается зимостойкостью. Среднестатистически урожай с него получается в 1 кг.

Софиевский

Озимый сорт чеснока Софиевский предназначен для применения в кулинарии и годится для долгого хранения. Софиевский характеризуется морозостойкостью, высокой урожайностью и превосходными вкусовыми качествами. В головке (90-110 гр, но бывает и более) находится 5-7 зубков. Она плоская, слегка округлой формы, белого оттенка с сиреневыми прожилками. Вес зубка может доходить до 18 гр.

Отличительная особенность такого озимого чеснока — хорошая транспортабельность и лежкость. Также он достаточно устойчив к грибковым заболеваниям. Урожайность — 1,1-1,8 кг (в зависимости от места выращивания).

Лосевский

Сорт Лосевский внесён в Госреестр и предназначен для посадки овощной культуры на огороде. Относится к среднеспелым нестрелкующимся видам с вегетационным периодом, составляющим 105-115 дней. Чеснок Лосевский характеризуется крупными головками весом до 75 гр, в каждой из которых имеется 4-5 зубков. Вкус у него достаточно острый. Урожайность хорошая — 1,3-1,9 кг, доходящая до 2,5. Плоды можно хранить не более полугода. Среди плюсов выделяем морозостойкость, крупные головки и добротный урожай.

Подмосковный

Подмосковный — сорт чеснока, включённый в Госреестр, и лучше всего зарекомендовавший себя в области Подмосковья. Относится к нестрелкующимся среднеспелым, с хорошим урожаем (1,5-1,8 кг) видам. Луковица в среднем по весу близка к 60 гр. В ней расположено 5-7 зубков массой, по 10 гр каждый. По вкусовым качествам считается достаточно острым.

Добрыня

Добрыня считается слабоострым сочным сортом культуры, принадлежащей к озимым, отличающимся хорошей лежкостью, высокой урожайностью (2-2,5 кг), морозостойкостью и устойчивостью к фузариозной болезни. Относится к нестрелкующемуся виду чеснока (луковица в среднем 55 гр). Добрыня рекомендуется для применения в кулинарии, засолах и консервировании. Нередко его добавляют овощную и грибную консервацию, осуществляемую в августе и сентябре. Отлично подходит для приготовления блюд в качестве специи.

Всходит этот чеснок в середине апреля, а созревает спустя 123-129 дня. Овощ характеризуется сроком хранения, достигающим 6 месяцев. Среди его недостатков отмечено усыхание при длительном сбережении и гниение до 20 % от общей массы при лежкости больше 4 месяцев.

Грибовский 60

Тоже входит в когорту лучших озимых сортов, пользующийся спросом среди дачников, потому как характеризуется быстрым созреванием и формированием стрелок. Среди преимуществ его отмечают устойчивость к бактериальным болезням. У Грибовского 60 вырастает луковица весом в среднем 60 гр, но, иногда, доходит и до 70 гр, внутри которой находится обычно 6-11 зубков. По вкусовым качествам чеснок отличается остротой. Период вегетации длится 90-100 суток. Урожайность достигает 2,6-3,2 кг (но слишком много факторов, влияющих на неё).

Комсомолец

Одним из лучших озимых сортов, выделяющихся высокой морозостойкостью, является Комсомолец. Овощная культура имеет крупную и плотную головку, в которой расположено 6-13 зубков. Средний вес составляет 90-110 гр. Этот чеснок относится к стрелкующимся, среднеспелым подвидам. Период созревания длится не более 100 дней. Следует отметить, что Комсомолец обладает острым вкусом и вырастить его можно порядка 1-1,4 кг.

В соавторстве с Фатеевой Инной Евгеньевной.