10 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лук севок бамбергер описание

Лук Бамбергер: описание сорта

Лук, по мнению многих садоводов, является одним из самых главных овощей, выращиваемых на огороде. В нем содержится множество полезных веществ. Лук чаще других овощей используется при приготовлении различных блюд – горячих, салатов и т. д. Сегодня селекционерами выведено большое количество севковых сортов. Среди них своими характеристиками особенно выделяется лук Бамбергер .

Описание

Популярность этой овощной культуры обусловлена в первую очередь ее непритязательностью и хорошей лежкостью, но самым главным критерием считаются отличные вкусовые качества.

Большинству российских садоводов, выращивающих лук на своих дачных участках, известно, что лучше всего сажать севок голландских сортов. Эта страна на сегодняшний день является европейским центром выведения различных овощей. Сравнительно недавно голландскими селекционерами была представлена абсолютная новинка – лук Бамбергер . Описание сорта, которое дали специалисты, говорит о том, что это несложная при выращивании и имеющая среднераннее вызревание культура.

Этот севок имеет оптимальную форму, благодаря которой вода при поливе не попадает внутрь луковицы, и, соответственно, полностью исключается распространение гнили, к тому же за счет этого увеличивается и время хранения. Бамбергер – лук, отзывы о котором в подавляющем большинстве положительные. Урожай прошлого года остается крепким даже тогда, когда в поздний летний сезон на грядках созревают новые плоды.

Выведенный голландскими селекционерами лук-севок Бамбергер очень полюбился отечественным дачникам, поскольку он неприхотлив в выращивании и рано созревает. Луковицы этого сорта имеют округло-вытянутую форму, поэтому их удобно при нарезании держать в руке. Эту характеристику по достоинству оценили хозяйки. Каждая луковица достигает в весе примерно 70-80 граммов.

Характеристики

Поверхностная кожура окрашена в желто-коричневый цвет. У этого лука мякоть белоснежная. Не характерно для этого сорта и образование стрелок. Желто-коричневый лук Бамбергер обладает прекрасной лежкостью. Судя по отзывам, при соблюдении правильных условий хранения плоды этого сорта не теряют своих вкусовых качеств и товарного вида вплоть до сбора следующего урожая. Вкус луковиц — гармонично слабоострый . Большое количество сока, содержащегося в плодах, является еще одним достоинством этого сорта.

Предварительная обработка посадочного материала

Непосредственно после покупки материала севок сорта Бамбергер необходимо тщательно просушить. С этой целью луковички нужно в один ряд рассыпать в теплом проветриваемом помещении. Агрономы не рекомендуют помещать посадочный материал очень близко к отопительным приборам.

Те, у кого есть севок, самостоятельно выращенный из семян, должны знать, что его также следует обработать перед посадкой. Выполнять эту работу лучше поэтапно. Для начала следует прогреть семена. Это необходимо для того, чтобы материал не пошел в стрелки. А для того, чтобы запустить процесс взращивания, нужно прогреть посевной материал перед высадкой. Прогревать можно и на весеннем солнце. Как только земля прогревается, а температура окружающего воздуха поднимается до двенадцати градусов, можно начинать высаживать лук-севок .

Советы агрономов

За пять-шесть часов до начала работ специалисты рекомендуют посадочный материал намочить в марганцевом растворе или купоросе, а если их нет под рукой – просто в обычной соленой воде. Это требуется для уничтожения различных болезнетворных микроорганизмом, которые «дремлют» под кожицей лука-севка . Еще одна рекомендация опытных огородников, которая будет полезна новичкам, впервые сажающим на своих участках сорт лука Бамбергер : необходимо посадочный материал закалить. Специалисты уверены, что самый хороший урожай сорт лука Барбергер дает тогда, когда его посадили в зиму. Как правило это нужно делать за две-три недели до холодов. В этом случае посадочный материал успеет укорениться до морозов, при этом стрелки еще не пойдут. За зиму лук Бамбергер приобретет хороший иммунитет и впитает достаточно влаги для того, чтобы летом дать сочный, богатый урожай. В случае отсутствия времени для того, чтобы полноценно прогреть посадочный материал, можно непосредственно перед помещением в почву севок погрузить в не очень горячую воду минут на 15-20 .

Для ускорения сроков прорастания его можно обработать и препаратами, стимулирующими взращивание. К таковым можно отнести » Гумисол» или «Рост-1».

Подготовка почвы

Г рунт тоже нужно подготовить. Перед посадкой его необходимо вскопать и, конечно, заложить удобрение. Попутно нужно обязательно убирать все оставшиеся сорняки и камни. Посадочный материал следует закопать на глубине трех-четырех сантиметров. Оптимальным расстоянием между луковицами является десять, а между рядами – около двадцати см. В этом случае севок будет свободно развиваться, и огородник получит хороший урожай.

Особенности выращивания

Лук Барбергер , как и другие представители этого семейства, принадлежит к культурам, любящим тепло, солнце. Поэтому сажать его лучше на участке достаточно освещенном и защищенном от ветров. Большое значение для урожайности имеет тип почвы. Селекционеры говорят, что лук Бамбергер лучше всего растет на супесчаных плодородных землях.

Уход за сортом

Для получения вкусного богатого урожая за любой посаженной огородной культурой нужно правильно ухаживать. Рыхление, по мнению специалистов, является одной из самых важных процедур, которую требуется проводить еще до начала прорастания высаженного посадочного материала. Этим огородник предотвратит нежелательное образование земельной корки. Кроме того, именно разрыхление обеспечивает достаточный доступ кислорода к прорастающим луковицам. В дальнейшем почве требуется вскапывание примерно один раз в тридцать дней. Одновременно с рыхлением нужно проводить и удаление сорняков.

Полив и удобрения

Сорт лука Бамбергер , как и остальные растения, нуждается в регулярных подкормках. Первый раз удобрение следует вносить уже через две недели после высадки севка. Для этого рекомендуется использование навозной жижы или раствора куриного помета . На один квадратный метр понадобится внести около десяти литров подкормки. Следующий раз удобрения нужно давать культуре спустя примерно двадцать дней. В это время уже нужно вносить минеральные вещества, которые содержат большое количество азота. Еще примерно через такое же время потребуется калийное удобрение.

Поливать лук Бамбергер следует в течение всего его вегетационного периода. Частота будет зависеть от погодных условий. Весной или в начале летнего сезона лук следует поливать через каждые три-четыре дня. Но начиная с июля количество влаги нужно сократить. В период созревания лука избыток воды замедляет рост плодов. А за две-три недели до собирания урожая поливать и вовсе нужно перестать.

Опрыскивание

Для защиты культуры от различных болезней специалисты рекомендуют проводить определенные профилактические мероприятия. И в первую очередь речь идет об опрыскивании. С этой целью огородники чаще всего применяют хлорокись меди или медный купорос. Первое опрыскивание листьев культуры проводят при достижении ею длины 15-20 сантиметров, а второе – во время активного роста плодов.

Сорт лука Бамбергер: отзывы

Вырастить его сможет даже начинающий огородник. Лук Бамбергер – отличный сорт, который, судя по отзывам, отлично подойдет для культивирования по всей территории нашей страны. Многие огородники говорят, что его достаточно легко выращивать. Да и купить семена без проблем можно в любом специализированном магазине. У лука Бамбергера приятный вкус, удобные по форме луковицы, он не слишком острый, при этом сочный. Урожай отлично хранится весь год. Да и для резки он отлично подходит благодаря своей вытянутости. Многим овощеводам этот сорт понравился, поэтому они настоятельно рекомендуют выбирать именно его.

Выращивание лука Бамбергер

Результатом многолетней работы немецких селекционеров являются замечательные новые разновидности репчатого лука. Среди лучших новинок нашего столетия следует отметить лук Бамбергер. Как показывает практика, это хороший представитель овощных культур, подробное описание, а также его фото — тому доказательство.

Предъявляемые требования к новым сортам

Современный аграрий и потребитель весьма придирчивы к характеристикам предлагаемых овощей. Новинки селекции должны быть:

  • высокоурожайными;
  • скороспелыми;
  • устойчивыми к вредителям и болезням;
  • обеспечивающими максимальные сроки хранения;
  • имеющими идеальный товарный вид;
  • легко переносящими транспортировку.

Немаловажным требованием является также возможность вызревания в условиях короткого вегетационного периода. При этом обязательно выполнение условия дружного созревания выбранного вида. Для выведения новинок этого овоща с перечисленными характеристиками берут лучшие сорта и гибриды. В случае рассматриваемого «слезоточивого», очевидно, были использованы репчатый Штудгарден и деликатесный Шалот. Они явились носителями таких ценных свойств, как урожайность, качество, вкус, короткий вегетационный период в данных климатических условиях и прекрасная лежкость. Лук Бамбергер собрал в себе все перечисленные характеристики.

Сортоулучшающий отбор — это кропотливый и длительный труд. В формировании элиты используют лук-репку и севок, которые обладают лучшими характерными признаками. Речь идет о форме, окраске, вкусовых качествах, дружности созревания и так далее. Так Штудгарден показывает отличные данные по массе средней луковицы (более 120 г), а Шалот — один из лучших по вкусовым качествам, однако недостатком первого является подверженность гнили, а Шалот дает луковицы небольшого размера.

Бамбергер представляет семью желтых репчатых. У него вытянутая форма репки, вызревшая луковица имеет массу около 80 г, она обладает мягким, «шалотным» вкусом. Этот лук вполне может конкурировать с салатными типами, отличаясь при этом отменной сочностью. Потребители отметят также, как легко он чистится, при этом очень удобно держать луковицу в руке во время ее нарезания. Бамбергер универсален: свежий в салате, консервированный в заготовках, он везде хорош.

Сопротивляемость вредителям и болезням

Получение разновидностей, устойчивых к различным заболеваниям и многочисленным вредителям – злободневная задача современной селекции. Одним из самых распространенных патогенов лука в период его вегетации остается пероноспороз, или ложная мучнистая роса. Внимательный огородник сразу определит болезнь по характерному серому налету на пораженных листьях, это спороношение вредоносного грибкового заболевания. Лук сорта Бамбергер показывает идеальную устойчивость данной болезни.

Другим опасным заболеванием данного овоща можно считать шейковую гниль, либо бактериальную. Еще в тот момент, как урожай созревает, происходит заражение, а за время хранения болезнь проявляется вся. Очень подвержен такой гнили сорт Штудгарден. Бамбергер отлично лежит буквально до нового урожая (200-270 дней).

Из вредителей наибольший ущерб урожаю лука приносят нематода и луковая муха. Задача современной селекции — добиться высокой сопротивляемости этим вредителям в новых видах.

Особенности новинок селекции лука

Важным показателем качественного лукового сорта является скороспелость. О ней судят по времени от того момента, как только появятся всходы, когда луковица приобретает характерную для данного вида форму. При этом заканчивается процесс новообразования листьев, они полегают и усыхают, происходит заметное окрашивание сухих кроющих чешуй самой репки. Бамбергер относится к среднеспелым сортам. Характерную ему овально-удлиненную форму репки ни с какой другой не спутать.

Читать еще:  Хранение чеснока в стеклянных банках как эффективный способ

Когда хотят определить урожайность, делают взвешивание и считают количество штук. Так определяют среднюю массу луковицы. Хорошо, когда при этом овощи выровнены по размеру. Для Бамбергера это требование успешно выполняется. Данный вид средних размеров с массой около 80 г, что удобно в его употреблении (мелкой считается репка 50 г, средней — 60-100 г, крупной — более 120 г).

Немаловажной является оценка урожая, когда он хранится, а также перед планированием его высадить, при этом подсчитывают количество больных и пораженных луковиц, также считают убыль массы, усохшие и проросшие овощи. Овощ прекрасно лежит до нового урожая при соблюдении правильного температурного режима.

Дегустация по вкусовым качествам делит лук на сладкий, полуострый, острый и горький. Это зависит от количества эфирных масел, углеводов, белков и так далее, содержащихся в сочных чешуях. Сравним по вкусу со сладкими салатными сортами, но если такие виды лука хранятся максимум до января, не теряя своей сочности, то новый тип немецкой селекции оставляет их далеко позади по срокам и качеству своей сохранности.

Описание агротехники лука-севка

Богатый урожай определяется качеством и сортом посадочного материала. При закладке на хранение севка, если лук-севок Бамбергер был куплен осенью, не должно быть существенных потерь при соблюдении температуры хранения: около 2-3°С. Хорошая лежкость данного сорта — одно из основных его преимуществ. Лук-севок сорта Бамбергер имеет характерную овально-удлиненную форму, желтый цвет. Стандартная луковичка в диаметре не более, чем 2-2,5 см. У огородников принято севок подвергать специальной обработке, перед тем как начнется посадка.

  1. Вначале его перебирают, отбраковывают, если есть не сохранившиеся экземпляры.
  2. Затем прогревают, это может занять дней 20-25.
  3. После подвергают замачиванию в различных растворах, смотря какую цель при этом преследуют: дезинфекция, стимуляция, прогревание и так далее. Используют растворы марганцовки, различных купоросов, золы, готовых стимуляторов или биопрепаратов.

Лук сорта Бамбергер имеет хорошие отзывы на такую предпосевную обработку. Его посадка производится в бороздки на глубину 5 см (плюс минус один сантиметр), в ряду выдерживают 8, между рядами — 20 см. Обеспечивают умеренный полив, своевременную подкормку микроэлементами. Генетически Бамбергер демонстрирует высокую устойчивость к ложной мучнистой росе (пероноспорозу), однако, бдительность огородников на предмет болезней и вредителей всегда уместна.

Лук “Бамбергер”

Основные характеристики сорта

  • Сорт среднеранний, голландской селекции.
  • Образует незначительное количество стрелок.
  • Высокие вкусовые качества.
  • Сорт приспособлен к длительному хранению.
  • Луковицы имеют округлую форму.
  • Средняя масса луковицы составляет 75-85 г.
  • Поверхностная кожура имеет желто-коричневый цвет.
  • Мякоть белого цвета.
  • Сорт может поражаться личинкой луковой мухи.
  • Растения устойчивы к основным болезням данной культуры.
  • Максимальный урожай данного сорта получают при посадке севка.

Технология выращивания севка данного сорта

Выбор участка для выращивания севка

  • Лучшими почвами для выращивания севка сорта Бамбергер являются черноземы и супесчаные почвы. На глинистых почвах выращивать севок не рекомендуется.
  • Кислотность почвы должна быть нейтральной.
  • Участок почвы для выращивания севка должен быть с ровной поверхностью и с глубоким залеганием грунтовых вод.
  • Для лучшего роста и развития севка участок должен быть хорошо освещен и защищен от негативного влияния господствующих ветров.
  • Не рекомендуется выращивать севок на сильно засоренных сорной растительностью участках почвы.
  • Лучшими предшественниками для сорта Бамбергер являются ранняя капуста, картофель и горох.

Подготовка почвы

Для дружного роста луковиц сорта Бамбергер нужно чтобы почва имела рыхлую структуру с достаточным количеством питательных веществ. Для этого выполняют следующие агротехнические мероприятия:

  1. После окончания уборки предшественника нужно незамедлительно провести прополку, для удаления всей сорной растительности и провокации новой волны сорняков. Прополку нужно проводить на глубину 2-3 см.
  2. После появления всходов сорняков прополку нужно повторить.
  3. Если на данном участке произрастает более 5 штук многолетних сорняков на 1 м2, то нужно провести химическую борьбу с многолетними сорняками. Для этой цели лучше всего подходят гербициды Раундап и Ураган. Норма внесения гербицида составляет 30 мл. на одну сотку.
  4. В конце августа нужно разбросать равномерно по поверхности почвы органические удобрения. Для этого хорошо подойдут перепревший навоз или компост. Норма внесения данных удобрений колеблется от 5 до 9 кг на 1м2.
  5. После внесения органики не позже чем через 2-3 дня нужно провести качественную вспашку выбранного участка. Главное требование данной вспашки это полная заделка органических удобрений в почву и максимальное разрушение почвенных комков. Оптимальная глубина вспашки составляет 15-18 см.
  6. Ранней весной вспаханный участок нужно максимально выровнять при помощи грабель или других сельскохозяйственных орудий. Если за один раз поверхность не удалось выровнять, то боронование повторяют. Лучше всего проводить выравнивание почвы после выпадения осадков.
  7. До посева семян сорта Бамбергер осуществляют 1-2 прополки для уничтожения сорняков и рыхления посевного горизонта почвы.

Допосевная подготовка семян

  • Перед посевом семена вручную перебирают для выбраковки пустых, поврежденных и загнивших экземпляров.
  • Отобранные к посеву семена замачивают на сутки в воде комнатной температуры с добавлением различных стимуляторов роста. Лучшими из них являются стимулятор роста Вымпел и Эмистим. Норма применения этих препаратов составляет 5 мл. на 5 л. воды.
  • Через 24 часа семена достают из воды и незамедлительно высевают в заранее подготовленные посевные лунки.

Посев семян

Подготовленные семена высевают в третьей декаде апреля. Техника посева семян следующая:

  1. Нарезают посевные борозды глубиной 5-7 см. Нужно обратить внимание на влажность почвы в посевной борозде. Если почва будет пересушена, то нужно провести ее полив. Расстояние между посевными бороздами должно составлять 14-16 см.
  2. На дно борозды равномерным слоем вносят 50 г. перепревшего навоза и 10 г. простого суперфосфата.
  3. Семена высевают на глубину 2-3 см. На 1 м2 нужно высеять не более 3 г. семян.
  4. Посевные борозды засыпают землей и слегка уплотняют.

Уход за растениями

  1. Прополка. Для получения дружных всходов и дальнейшего интенсивного роста нужно пропалывать засеянный участок по мере появления всходов сорняков. Прополку нужно проводить аккуратно, чтобы не повредить севок данного сорта.
  2. Поливы. Поливать севок нужно после появления всходов, не реже одного раза в неделю. На 1м2 нужно расходовать 8-10 л. поливной воды.
  3. Подкормки. Подкармливать севок сорта Бамбергер нужно не менее четырех раз. Без подкормок севок получится мелкий и его ценность как посадочного материала резко снизится. Первую подкормку нужно выполнить через 7 дней после появления всходов лука. В это время очень хорошо работает раствор карбамида. Берется 15 г. вышеуказанного минерального удобрения и разбавляется 10-12 л. воды. Полученный таким образом раствор равномерно разливают по поверхности почвы по 3-4 л. на 1 м2. Вторая подкормка проводится через 14-16 дней после первой. Для этого применяют аммиачную селитру в дозе 20 г. на 1 м2. Удобрение разбрасывают равномерно по участку и сразу поливают водой. В период интенсивного роста нужно провести третью подкормку. Берут 1 л. перебродившего куриного помета и разбавляют 10 л. воды. Полученный таким образом питательный раствор вносят по 3-4 л. на 1 м2. Четвертая подкорка осуществляется за 30-40 дней до начала уборки. В это время лучше всего применять удобрение Гумат калия. В 5 л. воды разбавляют 10 мл. препарата и этим раствором опрыскивают растения данного сорта.

Уборка и хранение севка

Севок сорта Бамбергер убирают в середине августа. В это время луковицы имеют диаметр от 1,5 до 2,5 см. Основным признаком созревания севка является полегание перьев луковиц. После этого можно приступать к уборке. Уборка севка состоит из нескольких этапов:

  1. Севок аккуратно выкапывают из почвы или выдергивают.
  2. Извлеченный из почвы посадочный материал укладывают на поле полосами для просушки. Этот период просушки длится 24 часа.
  3. Подсушенный урожай севка собирают и перемещают под навес или другое накрытие. Там севок разлаживают равномерно слоем 8-10 см. В таком положении оставляют на 4-5 дней. Для равномерного подсыхания разложенный севок один раз в день перемешивают.
  4. Далее проводят на луковичках удаление листьев и корневой системы. Кроме этого в процессе обрезки удаляют комки земли, присохшие к луковичке.
  5. Очищенный и доработанный посадочный материал помещают в подвал или сарай с температурой воздуха +3 +4 градуса Цельсия. Хранить севок в зимний период лучше всего в корзинах, деревянных ящиках или на дощатом полу.

Выращивание сорта Бамбергер в течении второго года при помощи севка

Подготовка севка к посадке

  1. Перед посевом севок сортируют. Удаляют засохшие, больные и загнившие луковицы. Отобранный для посева севок разделяют на три фракции: крупные (3-2,5 см.), средние (2,4-2 см.) и мелкие (1,9-1 см). Специалисты огородники утверждают, что для получения максимально высокого урожая сорта Бамбергер нужно высаживать мелкий севок.
  2. Отобранный севок просушивают. Для этой цели хорошо подходят сухие чердаки домов и летних кухонь. Период просушивания 2-3 дня.
  3. После просушивания севок прогревают. Для такого прогревания подходят обыкновенные секции парового отопления. Если погода весной достаточно теплая, то можно прогревать севок и под действием солнечных лучей. Температура воздуха в течении первых двух недель должна составлять +15 +16 градусов Цельсия. Далее на 10-12 часов севок прогревают при температуре воздуха до +41 +42 градусов Цельсия.
  4. После этого севок замачивают на 20 минут в воде с температурой + 40 градусов Цельсия.
  5. Очень важно севок вышеупомянутого сорта обработать препаратами, защищающими от болезней. Для этого берут 25 г. медного купороса и растворяют в 10-12 л. воды. В таком растворе луковицы содержат в течении двух часов. После извлечения из этого раствора луковички промывают проточной водой.

Посадка луковиц

Высаживание севка сорта Бамбергер нужно проводить, когда почва прогреется до +13 +14 градусов Цельсия. Севок высаживают на постоянное место выращивания в следующей последовательности:

  1. Подготавливают посадочные борозды глубиной 5-6 см. Расстояние между посадочными бороздами должно составлять 18-20 см.
  2. Перепревший навоз в дозе 40-50 г. на 1 м. посадочной борозды вносят перед самой высадкой севка.
  3. Севок высаживают на глубину 4-5 см. Расстояние между луковичками в ряду должно составлять 8-10 см.
  4. Высаженный севок присыпают рыхлой почвой и слегка уплотняют.
Читать еще:  Как правильно сажать чеснок на зиму

Уход за растениями

  1. Боронование. Через 3-4 дня после высадки луковиц нужно осуществить боронование с целью разрушение почвенной корки. Глубина боронования должна быть минимальной, чтобы не повредить и не выдернуть из почвы луковицы.
  2. Прополка. Проводить прополку нужно сразу при появлении всходов сорняков. Главное в прополке – это полное удаление сорняков до момента их укоренения. Глубина прополки 2-3 см.
  3. Полив. Нужно поливать сорт систематически не реже одного раза в неделю. Норма расхода поливной воды составляет 10-12 л на 1 м2.
  4. Подкормки. Без проведения подкормок невозможно получить высокие урожаи данного сорта. За весь период выращивания нужно трижды подкормить луковицы. Первая подкормка нужна растениям через 12-14 дней после высадки севка. Эффективнее всего применить карбамид из расчета 15 г. на 1 м2. Вышеуказанное удобрение разбрасывают по поверхности почвы и сразу производят полив удобренного участка для растворения внесенного удобрения. Вторая подкормка осуществляется через две недели после первой. Берут препарат «Гумат калия» и разбавляют водой из расчета 15 мл. га 5-6 л. воды. Приготовленным раствором опрыскивают растения рано утром или в вечернее время. Третья подкормка проводится раствором аммиачной селитры (10 г. удобрения на 10 л. воды). Опрыскивание также как и при проведении второй подкормки рекомендуется проводить в вечернее время.
  5. Вредители. Сорт Бамбергер может поражаться луковой мухой. Данный вредитель зимуют в верхних слоях почвы. Во второй декаде мая взрослые особи перемещаются на сорную растительность. В этот период вредитель питается нектаром различных сорных растений. Через 8-10 дней луковая муха перебирается на лук и начинает интенсивно откладывать яйца. Через 7-8 дней после откладки яиц происходит выход личинок, которые прогрызают отверстия в листьях лука и начинают продвигаться в центр листа. При этом поврежденные таким образом растения лука начинаю усыхать, и снижают интенсивность роста. Меры борьбы: ранние сроки посадки лука, опрыскивание инсектицидами Диазон (3 г. на 1 м2) и Борей (10 мл. на 10 л. воды).

Уборка урожая

К уборке луковиц сорта Бамбергер приступают, когда листья на луке начинают подвядать и полегать, шейка луковицы становится мягкой. Такой период в основном наступает в конце июля – начале августа. Уборку проводят в следующей последовательности:

  1. Луковицы аккуратно выдергивают из почвы и складывают в кучи. Если извлечь луковицы из почвы вручную не получилось, то нужно прибегнуть к помощи лопаты.
  2. Собранный урожай перевозят в помещение, где раскладывают равномерным слоем с целью подсушивания луковиц. Слой луковиц не должен быть толще 12-15 см. Период такого подсушивания длится 4-5 дней.
  3. Луковицы перебирают с одновременным обрезанием листьев и корней.
  4. Перебранные луковицы помещают в определенное хранилище, приспособленное для длительного хранения данной овощной культуры.

Высокоурожайный сорт лука, устойчивый к заболеваниям и вредителям «Бамбергер»

Бамбергер – это среднеспелый сорт репчатого лука. Он был завезен в Россию из Голландии и быстро стал популярен у местных фермеров благодаря высокой урожайности при отсутствии специфических требований к уходу, отличному вкусу и возможности универсального использования.

Описание сорта

Для сорта Бамбергер характерна удлиненная форма луковиц, мягкий вкус и яркий аромат. Этот лук можно употреблять в свежем виде, добавлять в горячие блюда, салаты и консервации.

Происхождение и развитие

Лук Бамбергер вывели голландские агрономы-селекционеры. Это сравнительно молодой сорт – его начали активно культивировать только в XXI в.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

В луке содержатся:

  • белки, жиры, углеводы;
  • моно- и дисахариды;
  • пищевые волокна;
  • витамины A, C, E, PP и группы B;
  • эфирные масла;
  • калий, кальций, фосфор, железо, фтор;
  • флавоноиды с антиоксидантным действием.

Овощ полезен при простудных заболеваниях, т. к. способен бороться с воспалениями и уничтожать бактерии, благотворно влияет на сосуды и состав крови, способствует укреплению кишечника и помогает в лечении печени.

Срок созревания и урожайность

Сорт среднеранний. Урожай готов к уборке примерно через 90 дней после посадки, т. е. в конце августа или начале сентября.

Максимальная урожайность Бамбергера наблюдается при посадке лука-севка – с 1 кв. м собирают около 6 кг.

Устойчивость к болезням

Сорт устойчив к:

Высоким иммунитетом обладает голландский лук-севок, а вот посадочный материал из Чувашии менее устойчив к болезням, вредителям и морозам, хотя стоит дешевле.

Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества

Луковицы удлиненной, слегка вытянутой формы, небольшие – вырастают до 10 см в длину и весят в среднем по 60-80 г. Покрыты шелухой желто-коричневого цвета. Мякоть белоснежная, сочная со слегка сладковатым, но не приторным вкусом. Жгучесть присутствует больше в аромате, а не во вкусе.

Регионы для выращивания и требовательность к климату

Сорт Бамбергер неприхотлив к климатическим условиям и успешно культивируется практически во всех регионах страны.

Преимущества и недостатки

Основные достоинства сорта:

  • длительное хранение;
  • высокая урожайность;
  • неприхотливость в уходе;
  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • универсальность использования;
  • мягкий, сладковатый вкус;
  • отсутствие стрелкования;
  • возможность выращивания в различных климатических условиях.

Недостатки:

  • склонность к осыпанию шелухи при хранении;
  • едкий запах.

Отличие от других сортов

Сравнительная таблица Бамбергера с другими сортами лука:

СортСрок созреванияФорма луковицыВкусВес луковицы, гУрожайность, кг/кв. м
БамбергерОколо 90 днейУдлиненная, немного вытянутаяСладковатый60-806
Халцедон110-120 днейОкруглаяОстрый90-1302-6
Альвина95-105 днейПлоскаяПолуострый60-801,5-3
Луганский120-130 днейОкругло-овальнаяОстрый70-1501,5-4,5

Особенности посадки и выращивания

Качество и количество урожая зависят от множества факторов, среди которых правильная подготовка посадочного материала и почвы и соблюдение сроков посадки лука.

Предпосевная подготовка

Купленный лук-севок на 2-3 недели раскладывают в теплом помещении при температуре +20…+22°C с хорошей вентиляцией для просушивания. Это помогает избежать загнивания луковиц изнутри.

Чтобы исключить стрелкование, уничтожить споры грибков, возможно имеющихся на поверхности, а также ускорить образование зеленых листьев и корней, за 24 часа до посадки луковицы прогревают:

  • посевной материал помещают в подходящую по объему емкость;
  • заливают нагретой до +35…+40°C водой;
  • закрывают емкость крышкой, укутывают и оставляют на 5-6 часов.

Справка. Для дополнительной дезинфекции севок на 20-40 минут замачивают в растворе марганцовки или медного купороса.

Почву подготавливают с осени: очищают от сорняков, обрабатывают медным купоросом (разводят 1 ст. л. средства в 10 л воды и поливают землю из расчета 1-1,5 л на 1 кв. м), а перед заморозками обильно поливают.

Весной грунт удобряют. Минеральные или органические подкормки выбирают в зависимости от типа почвы:

  • суглинки: 3-4 кг перегноя, 5 кг торфа, 2 ст. л. суперфосфата и 1 ч. л. мочевины на 1 кв. м;
  • глинистая почва: по 6 кг перегноя и торфа, 1 ч. л. мочевины и 1 ст. л. суперфосфата на 1 кв. м;
  • торфяники: 5 кг компоста или перегноя, 1 ч. л. мочевины и по 1 ст. л. «Нитрофоски» и суперфосфата на 1 кв. м;
  • песчаники: 10 л компоста или перегноя, 2 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. «Агриколы» и 20 л суглинистой или глинистой почвы на 1 кв. м.

Грядки перекапывают на штык лопаты, после чего накрывают пленкой и оставляют на 5-6 суток.

Требования к грунту

Бамбергер предпочитает легкий, плодородный грунт с хорошей аэрацией и влагопроницаемостью. Допустимая кислотность для минеральной почвы – pH 6,5-7, для торфяной – 5,5-6,5.

Сроки, схема и правила посадки

Существует два варианта посадки севка Бамбергера: подзимняя (в третьей декаде октября) и весенняя, когда почва прогреется до +10°C (в середине апреля – начале мая).

  1. Подготовить грядки на расстоянии 25-30 см друг от друга.
  2. Сделать в них посадочные борозды глубиной 8-10 см.
  3. Поместить в борозды луковицы так, чтобы расстояние между ними составляло примерно 10 см.
  4. С наступлением устойчивых морозов укрыть грядки толстым (10-15 см) слоем сена, соломы, опавших листьев или древесных опилок.

После схода снега мульчирующий слой убирают с грядки. Обычно это делают во второй декаде марта, но в случае продолжения заморозков мульчу оставляют, пока они не пройдут.

Когда почва подсохнет, ее рыхлят. Вскоре после этого из грунта появляются перья лука.

Для весенней посадки перекапывают землю на полштыка лопаты и разравнивают ее граблями. Далее надо:

  1. Подготовить грядки с расстоянием 25-30 см между ними.
  2. Сделать в них посадочные борозды глубиной 3-5 см.
  3. За 30 минут до посадки севка полить борозды (1 л воды на 1 м борозды).

Весной также можно высевать семена лука, предварительно замочив их на сутки в растворе стимулятора роста, например, «Эпина».

Особенности выращивания

Место для посадки лука Бамбергер должно быть хорошо освещенным, защищенным от порывистого ветра и располагаться на небольшой возвышенности. В низинах часто застаивается влага, что провоцирует загнивание донца лука.

Важно учитывать правила севооборота: лучшими предшественниками лука считаются горох, соя, свекла, капуста и зерновые.

Справка. На одном и том же месте лук можно высаживать один раз в 3-4 года.

Лук Бамбергер неприхотлив в уходе. При этом соблюдение основных агротехнических норм и правил ему необходимо так же, как и другим сортам.

Режим полива

Необходимость орошения определяют по состоянию почвы: поливают, когда она полностью просохнет на глубину 10 см.

Процедуру проводят утром, поскольку при вечернем поливе лук не успеет полностью просохнуть, а скопление влаги на листьях ведет к развитию грибковых заболеваний.

Особенно обильный полив – каждые 2-3 дня – требуется в течение месяца выращивания. Затем его постепенно сокращают – до 1 раза в 10 дней. За 2-3 недели до уборки урожая прекращают совсем, чтобы лук хорошо вызрел.

Рыхление почвы и прополка

Почву рыхлят и пропалывают каждые 10-14 дней или чаще. Это зависит от скорости роста сорной травы.

Рыхление улучшает доступ кислорода к луковицам, что положительно сказывается на качестве и количестве урожая. Удаление сорняков необходимо для того, чтобы они не забирали из почвы питательные вещества.

Важно! Грядки, покрытые мульчей, не нуждаются в этих процедурах.

Подкормка

Удобрения вносят трижды по следующей схеме:

  • через 14 дней после посадки лука – раствор куриного помета из расчета 10 л на 1 кв. м;
  • спустя 3-4 недели – азотсодержащие подкормки;
  • еще через 3-4 недели – калийные удобрения.
Читать еще:  Чеснок сорта грибовский описание

Борьба с болезнями и вредителями

Для профилактики развития заболеваний и атак вредителей растения нужно обрабатывать хлорокисью меди во время активного роста или медным купоросом, когда длина перьев достигнет 15-20 см.

Трудности при выращивании

При культивировании этого сорта могут возникнуть следующие проблемы:

  • выброс семенных стрелок при посадке лука в холодную землю;
  • засыхание и полегание перьев, обусловленное несоблюдением правил агротехники (мелкая посадка севка, недостаток азота в почве, нехватка освещения);
  • пожелтение и усыхание листьев из-за атаки луковых мух.

Сбор и хранение урожая

О созревании луковых головок свидетельствует полегание перьев.

Как и когда собирать

Урожай собирают в августе – сентябре, аккуратно подкапывая луковицы лопатой и извлекая их из земли руками.

Особенности хранения и лежкость сорта

После уборки урожая лук просушивают в хорошо проветриваемом помещении при температуре воздуха +30°C.

После просушивания обрезают корни и тщательно осматривают луковицы: слишком мелкие откладывают для скорейшего использования, а подпорченные выбрасывают.

Для хранения лук укладывают в деревянные или пластиковые ящики с отверстиями для вентиляции, плетеные корзины или сетчатые мешки и выносят в темное проветриваемое помещение, где влажность составляет 70%, а температура воздуха – +3…+10°C.

Важно! Тару с луком ставят на полки или поддоны. Нельзя хранить урожай на полу или вблизи стен.

При соблюдении необходимых условий лук хранится до нового урожая, практически не портится и не прорастает.

Советы опытных огородников

Советы фермеров по выращиванию Бамбергера:

  1. Засыпайте землю в междурядьях мульчей. Это поможет избежать повреждения луковиц и листьев при обработке почвы и минимизировать риск развития некоторых бактериальных заболеваний.
  2. Только что высаженные растения укрывайте агроволокном или спанбондом – так им будет теплее. К тому же нетканый материал скрывает запах лука от вредителей.
  3. Высаживайте поблизости морковь – она отпугивает вредителей лука.

Отзывы о сорте лука Бамбергер

Составить более реальное представление о луке Бамбергер можно, ознакомившись с отзывами огородников.

Мария, г. Тула: «Я не люблю горький лук, поэтому искала сорт со сладким вкусом. Еще одним критерием выбора была высокая урожайность при минимальном уходе, т. к. на дачу могу ездить только в выходные. В итоге остановилась на сорте Бамбергер и не пожалела, уже 5 лет его выращиваю. Нравится, что он неприхотливый и урожайный, да еще и хранится прекрасно – практически до нового урожая без потери вкуса».

Тимофей, г. Брянск: «У меня стаж огородника большой, выращивал много разных сортов лука, поэтому сравнить есть с чем. Могу точно сказать, что с Бамбергером справится и совсем новичок – сорт не капризный, растет практически сам по себе, при этом урожайность отличная. Экспериментировал со временем посадки – озимый намного приятнее на вкус».

Заключение

Бамбергер – сорт лука среднераннего срока созревания. В ходе селекции агрономам удалось закрепить в нем устойчивость болезням, стрелкованию и вредителям. Этот лук обладает хорошим вкусом, длительным сроком хранения и не нуждается в трудоемком уходе. Подходит для выращивания во всех областях России.

Лук Бамбергер — описание сорта

Почти каждый российский огородник высаживает на грядках луковые посевы. В составе каждого такого плодоовощного продукта, вне зависимости от сорта, содержится огромное количество полезных веществ. Лук – самый универсальный компонент при приготовлении большинства кулинарных изделий. В настоящее время в продаже, которую реализует розница, представлено множество селекционных сортов севкового лука. Сорт Бамбергер имеет особые агрономические характеристики.

Широкое признание среди отечественных садоводов он обрёл, благодаря высокому показателю лёжкости и замечательным гастрономическим свойствам.Наиболее качественные сорта севкового лука считаются выведенные в Голландии.

Сортовой лук Бамбергер считается молодой садово-огородной культурой. В процессе её выращивания проведение сложных мероприятий по уходу за посадками не требуется. Благодаря особой форме луковицы, предотвращающей попадание вовнутрь воды при орошении, овощные плоды никогда не поражаются гнилью.

Полезная информация. Немаловажная особенность данного сорта в том, что луковицы из прошлогодней партии урожая сохраняют крепкую форму в течение года.

Описание сорта Бамбергер

Лук Бамбергер имеет продолговатую форму

Посадочный материал имеет устойчивость к сезонным похолоданиям. Сорт Бамбергер относится к категории среднеранних.

Примечание. Также существуют среднепоздние сорта, выращиваемые в отдельных регионах.

Зелёные стрелки, образующиеся в небольшом количестве, имеют стандартную высоту. Средний вес луковицы составляет 70 грамм. Урожайность сорт лука Бамбергер имеет высокую. Гастрономическими свойствами лука Бамбергер являются сладко-слабоострый вкус и сочная консистенция. Форма луковичного плода удлинённая. Показатель лёжкости лука Вайнбергер один из самых высоких среди данного сегмента овощных культур. В зимнее время луковицы не гниют и не прорастают. Цвет кожуры жёлто-коричневый, мякоть белая.

Примечание. Максимальный размер плода луковицы Бамбергер может достигать 10-сантиметровой длины при 100-граммовом весе.

Как осуществлять высадку и уход

Необходимое свойство почвы для посадки лука Бамбергер описание сорта посадку и уход за которым следует осуществлять только в соответствии с требованиями к качеству – суглинистость с высоким показателем плодородности. Засаженный луком участок должен быть защищённым от ветра и хорошо освещаться. В осенний сезон следует перекопать участок и внести минеральные удобрения.

Обратите внимание! При осенней подкормке почвы не рекомендуется применять свежий коровяк.

Удобрения, вносимые в грунт в весеннее время, следует располагать ближе к поверхности почвы.

Лук Бамбергер посадка

Данный сортовой лук, согласно правилам севооборота, хорошо развивается и плодоносит после выращивания на этом участке следующих овощных культур:

Примечание. Посадка лука-севка Бамбергера в качестве растения, соседствующего с морковью, поспособствует защите двух этих культур от возникновения очагов вредителей.

Размножение рассады лука

Посадочный луковый материал можно самостоятельно вырастить из семян.

Размножение рассады лука

Однако, в этом случае, перед тем, как высадить лук сорта Бамбергер характеристика выращивания которого отличается некоторыми особенностями, их необходимо обработать, согласно пошаговой инструкции:

  1. Семенной материал следует хорошо нагреть – это предотвратит концентрацию энергии для роста в стрелочную часть.

Примечание. В целях ускорения процесса взращивания прогрев подготовленных семян проводится непосредственно перед посадкой.

Совет. Для прогрева луковичного материала bamberger можно поместить его на весеннее солнце.

  1. Непосредственно высадка лука севка сорта Бамбергер проводится при прогреве температуры окружающего воздуха и поверхностного слоя почвы до 12оС.

Приобретённый готовый посадочный материал следует полностью просушить перед тем, как сажать. Для этого россыпь луковиц помещают в отапливаемое и проветриваемое помещение, избегая близкого расположения относительно отопительных приборов.

Для посадки в осеннее время отбирают луковичный материал самого мелкого размера.

Земля, в которую только что высадили лук-севок, сразу же должна подвергнуться мульчировке сеном, листвой, соломой или опилочными остатками. Укрытие садовой плёнкой поспособствует ускорению прорастания, однако, после появления первых ростков, его необходимо снять.

Дезинфекция посадочного материала

Чтобы уничтожить очаги размножения болезнетворных микробов, за пять часов до высадки луковицы следует вымочить в одной из предложенных эссенций:

Примечание. Покупной посадочный материал не нуждается в дополнительной дезинфекции.

Для чего закаливают рассаду

Закаливание лука Бамбергер проводится при посадке его в открытый грунт за две недели до заморозков. Этого времени будет достаточно для укоренения посадочного материала. Проведение закаливания позволит выращиваемому сортовому луку приобрести иммунитет и впитать влагу в количестве, необходимом для получения сочного и обильного урожая. При отсутствии возможности прогрева луковичного материала, перед тем, как высадить в грунт, луковицы следует поместить на 20 минут в нагретую воду.

Допустимо применение следующих препаратов, стимулирующих рост посадок:

Как осуществить подготовку грунта

Подготовка грунта заключается в тщательном вскапывании и закладки удобрений. Растительные и неорганические остатки из почвы удаляются. Глубина размещения посадочного материала составляет 4 сантиметра. Луковицы высаживают, соблюдая расстояние в 10 сантиметров относительно соседних посадок. Расстояние междурядий составляет 20 сантиметров – это необходимо для обеспечения беспрепятственного развития.

Чтобы предотвратить образование земляной корки и обеспечить доступ воздуха к организму растения, рыхлить почву следует регулярно. Одновременно следует избавляться от сорных растений. Приблизительно один раз в месяц необходимо проводить вскапывание земли.

В первый раз удобряют почву спустя две недели после посадки луковичного материала, из расчёта 1м2 = 10 литров удобрения, следующими органическими компонентами:

Второй раз посадки лука удобряют спустя 20 суток, добавляя в состав подкормки азотсодержащие удобрения. Через следующие 20 дней основным минеральным компонентом будет являться калий.

Весь вегетационный период лук необходимо хорошо поливать. В весеннее время поливочные работы проводятся каждые трое суток. Уменьшение количества воды начинается с начала июля.

Важно! При переходе в стадию созревания, следует избегать переизбытка воды в составе почвы.

За две недели до уборки урожая поливочные мероприятия окончательно завершаются.

Для опрыскивания луковичных посадок можно использовать:

В первый раз стрелочная часть опрыскивается при достижении 18-сантиметровой длины, второй раз – при переходе в стадию роста.

Преимущества и недостатки сорта

Плоды лука Бамбергер, мягкого по своей консистенции, выгодно отличаются от других сортов вытянутой формой луковицы, очищать и нарезать которую особенно удобно.

Благодаря мягкости вкуса и яркому аромату, данный сортовой лук прекрасно подходит для использования в приготовлении салатов.

Как и аналогичные сорта, благодаря содержанию большого количества витаминов, лук Бамбергер считается сильнодействующим лекарственным средством при простудных заболеваниях.

Не менее важными медицинскими характеристиками такого лука являются:

  • положительное влияние на состав крови;
  • улучшение состояния сосудистой системы;
  • укрепление кишечника;
  • помощь в лечении заболеваний печени.

Показатели сохранности и лёжкости этого сорта на удивительно высоком уровне.

Луковицы не образуют стрелки, имеют хорошую устойчивость к грибковым и паразитарным поражениям.

Отрицательное свойство лука Бамбергер – полное отсутствие устойчивости к заморозкам у сортов Чувашской селекции.

Сортовой лук севок Бамбергер – идеальный по всем показателям сорт. Мягкость вкуса, неприхотливость в уходе, удобная для проведения кулинарной обработки форма, которой отличается луковица именно этого сорта, и другие положительные свойства сделали его одним из самых востребованных сортов среди российских огородников.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×