0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать огурцы в открытом грунте

Правила выращивания огурцов в открытом грунте

Выращивание огурцов в открытом грунте имеет свои особенности. Урожайность во многом зависит от погодных условий, потому уберечь посевы огуречных кустов от пагубного для них солнца либо от губительных заморозков зачастую становится непростой задачей. Уход за огурцами в открытом грунте осложняется и развитием многочисленных бактериальных и инфекционных болезней, которые переносят птицы и насекомые.

Правила выращивания огурцов в открытом грунте

Подготовка посевной площади

Выбор места

Прежде чем приступать к посеву огуречных семян либо рассады в открытый почвенный грунт требуется правильно подобрать место с учетом требований, которые овощная культура предъявляет к культивированию.

Посевная площадь под огурцы должна располагаться в защищенном от ветров, достаточно солнечном месте, поверхность почвенного слоя ровная.

Во-вторых, перед разработкой земли под посадку огурцов рекомендуется проанализировать ее на предмет прохождения в слоях грунтовых вод и по типу кислотности, так как огуречные сорта плохо растут на перекисленной почве.

Довести уровень кислотности в почвенных слоях до нужного показателя помогает внесение известняка и доломитовой муки.

В-третьих, при исключении последствий рискового земледелия следует подобрать место, где до этого не росли неподходящие по типу кормления для огуречной культуры предшественники. Огурцы хорошо растут между посадками помидоров и свеклы.

Подготовка почвы

Когда место для будущих посадок огуречной культуры выбрано, требуется провести ряд мероприятий по подготовке земли. Получить хороший урожай можно лишь на нещелочных, нетяжелых и многоплодородных почвах, потому опытные огородники начинают готовить место к посеву весной еще с осени:

  1. Посевная площадь чистится от старой растительности, а также от садового мусора, причем знатоки выращивания огурцов на открытом грунте стараются сделать это еще до наступления периода осенних дождей, чтобы предотвратить появление гнили от оставшейся сорной травы в сырой земле.
  2. После очистки земельный участок перекапывают, одновременно удобряя почвенный грунт минеральными составами. Глубина перекопки почвы должна быть не меньше 15 см. Многие дачники не обходятся без мульчирования.
  3. При наступлении весны почвенные слои рыхлят и удаляют появившиеся молодые сорняки, пользуясь культиватором либо граблями. Рыхление помогает сохранить накопившуюся в земле влагу, необходимую для будущих посадок. Непосредственно перед посадкой огуречных семян и рассады почву ровняют. Это делают, чтобы в земле без комков семена легко взошли, а рассада укоренилась за короткий срок, активно развивая корневые побеги.

Семенной материал

Стадия подготовки семенного материала имеет важное значение, потому как от качества семян зависит, приживутся ли будущие огурцы в открытом грунте, как они станут противостоять болезням и вредителям и смогут ли выжить при изменении климатических условий.

Семена для выращивания огурцов в открытом почвенном грунте берутся на посадку здоровыми, без внешних повреждений и с показателями всхожести в пределах 90%.

Отбраковка

Подходящие для посадки в открытый почвенный грунт семена сортов огурцов отбраковывают и калибруют. Это легко проводят путем замачивания материала в растворе с хлористым натрием, концентрация которого составляет 3%. Принцип такого способа отбраковки заключается в использовании семян, опустившихся на дно емкости. Весь всплывший на поверхности жидкости семенной материал удаляют как некачественный.

Обработка

Отобранные в результате отбраковки семена рекомендуют обработать препаратами против инфекционных и бактериальных болезней. В качестве подходящего средства огородники нередко предпочитают использовать препарат Фентиурам. Его требуется 0,4 г на каждые 5 кг семенного материала. После обработки семена отправляют в духовой шкаф приблизительно на 1 час для термической закалки при температуре не менее 70°С.

Посадка в открытый грунт

Сеять семена в открытый грунт нужно после всех заморозков

Посадить огурцы на открытую грядку можно как семенами, так и уже выращенной рассадой. При этом важно учитывать особенности климата: раннеспелые сорта подходят для холодных зон, а позднеспелые гибриды f1 могут быть высокоурожайными в теплых по типу регионах как при выращивании в промышленном масштабе, так и в ограниченном пространстве дачи.

Семенной способ

Семена сеют на не защищенную от влияния окружающей среды грядку, когда уже окончательно устанавливается теплая погода и проходят последние утренние заморозки. Почвенный слой должен прогреться до температуры не меньше 15°С. От степени прогретости земли зависит, насколько будет возможен риск загнивания семенного материала.

Период начала посадки варьируется в зависимости от региона культивирования овощной культуры. В прохладных по климату областях дачники начинают сажать гибриды f1 не раньше конца мая, в некоторых случаях даже в начале июня. Южные огородники высаживают огуречные сорта уже по прошествии половины апреля.

На каждый 1 кв. м посевной площади обычно уходит около 50 г сухих огуречных семян. Если до посадки семена были пророщены, их количество на каждый квадратный метр сокращают вдвое.

Расстояние

Оптимальное расстояние между будущими всходами — от 12 см до 15 см. Его соблюдают, чтобы предотвратить болезни, возникающие из-за недостаточности проветривания молодых ростков. К тому же, так за ними будет проще ухаживать.

Защита

На первоначальном этапе посаженная семенным способом овощная культура может быть защищена от воздействия окружающей среды мульчированием, проводить которое рекомендуется органикой (перебродившими в ведрах навозом, торфом, перегноем либо компостом), а также укрывая полипропиленовым волокном.

Рассадный способ

Посадка подрощенной огуречной рассады начинается только после окончания периода утренних заморозков. Сажают саженцы, набравшие достаточное количество зеленой массы, на том же самом расстоянии, что и сеют семена.

В условиях выращивания огурцов в регионах с холодной погодой зачастую рассада на длительное время задерживается в квартире, так как не прогретая до нужной температуры земля не позволяет пересадить молодые растения на улицу. Иногда у саженцев в это время начинают появляться первые цветки. Их удаляют, потому как на этой стадии растению требуется большое количество сил для развития надземной и подземной частей, а сам процесс цветения этому препятствует.

Также при высадке рассады в открытый почвенный грунт замедляет процесс адаптации растения к новым условиям, цветущие саженцы приживаются на улице значительно хуже.

Выращивание рассады

Для рассадного метода посадки огурцов в открытый грунт требуется вырастить огуречную рассаду.

Приспособления

С целью выращивания огуречной рассады используются рассадные емкости: контейнеры, наполненные рыхлым субстратом, обогащенными питательными минеральными компонентами.

Сегодня набирают популярность современные мобильные рассадные приспособления с функцией подогрева.

Для выращивания огуречной рассады также подходят торфоблоки, имеющие отдельные ячейки. Первоначально их замачивают, а затем в каждое отделение сажают огуречные семена.

Пластиковая ёмкость для посадки требует наличие дренажа

Для посадки семян также подходят простые пластиковые стаканчики либо прочие емкости из пластика. Важным условием использования такой тары является наличие дренажа, который укладывают из любого абсорбирующего материала, например, керамзита, вермикулита. Некоторые дачники из южных регионов в качестве абсорбента используют шелуху от подсолнечных семечек.

Почвосмесь

При выращивании рассады огурцов для последующей пересадки в открытый почвенный грунт рекомендуют использовать землю, по характеристикам схожую с той, в которой впоследствии будет выращиваться овощная культура на посевном участке. Это позволит огуречной рассаде быстрее пройти процесс адаптации на улице.

Приготовить домашнюю почвосмесь можно, в равных пропорциях смешав дерн, торф и песок.

Посев

Сеять подготовленные к посадке семена требуется на глубину не более 1-2 см. Количество огуречных семян на 1 емкость — 2 штуки.

Последующий уход за прорастающими огуречными семенами предполагает поддержание необходимой температуры на уровне не ниже 18-21°С до того момента появления первых всходов. С первыми ростками емкости с огуречной рассадой переносятся в более прохладное место (15°С), что предотвращает излишнее вытягивание молодых саженцев.

При резких перепадах температуры саженцы часто поражает черная ножка и аскохитоз (черная гниль). Зараженные ростки незамедлительно удаляют, а оставшиеся всходы в качестве профилактики обрабатывают с фунгицидами.

Хорошее освещение помогает огуречной рассаду сформировать крепкую корневую систему, что немаловажно при последующей пересадке в открытый грунт. Поливать молодые саженцы рекомендуется теплой водой. Саженцы опрыскивают в первой половине дня.

Уход за посадками

Когда из семян проросли первые всходы либо когда готовая рассада пересажена в уличные условия, уход за огуречными посадками предполагает контроль за влажностью, осуществление полива, обеспечение питанием, защиту от вредителей и болезней и т.п.

Влажность и полив

Показатели влажности зависят от стадии развития растения:

  • на первоначальных этапах вегетационного периода влажность поддерживают на уровне 60-70%,
  • на стадии плодоношения — около 80%,
  • в конечной стадии вегетации — 75-80%.

При выращивании огурцов в открытом почвенном грунте основной полив растений сводится к дождевому. Однако в летний сезон требуется дополнительное внесение влаги. Обычно полив проводят не чаще раза за 8-10 суток, но в теплое время года в сухую погоду огуречные посадки требуется поливать с частотой до 1 раза за 5 суток.

Питание

Минеральное питание вносят на протяжении всего вегетационного периода. Первоначальная подкормка приходится на первые 2-3 листочка и предполагает насыщение почвенного грунта азотосодержащим компонентом. Делают ее из расчета 1,5 кг минерального состава на каждые 10 кв. м посевной площади.

Некоторые для подкормки огуречных посадок пользуются коровяком, хлебом либо травяными настоями, чередуя минералы с органикой.

Огурцы в открытом грунте. Секреты выращивания

Если рядом с домом есть огород, значит — там обязательно растут огурцы. Этот овощ настолько хорош и в свежем виде, и в соленьях, и консервированным, что без него просто немыслим летний сезон. Поэтому для огурца опытные огородники всегда выделят не просто лучшее место, но и дополнительное время на уход. Зная особенности культуры, можно собирать хорошие урожаи даже с очень небольшой площади. Все секреты выращивания огурцов в открытом грунте раскроем в этой статье.

Огурец. © Joe Quick

Содержание:

Что любят огурцы?

Планируя выращивать данную культуру, необходимо позаботиться о ряде моментов, которые приведут к успеху. Каждый из них опирается на особенности растения и является достаточно важным. Поэтому нельзя что-то упустить, а надо подходить к выращиванию огурцов комплексно.

1. Огурец — культура теплолюбивая

Высевать огурцы необходимо на прогретую солнцем грядку, после того, как минует угроза возвратных заморозков, и верхний слой почвы прогреется до +13-15°С. Если посеять семена в холодную землю — они просто не взойдут. Однако и высокие температуры этому овощу не по нраву, — как бы не любил огурец тепло, его лучший рост наблюдается при показателях от +24 до +28°С. Если же столбик термометра поднимается выше — идет остановка в развитии. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно с середины-конца мая (в зависимости от климатической зоны) до середины первой декады июня.

Заделывать семена огурца необходимо на глубину около 2 см, с учетом плотности посадки — 5-7 кустов на метр квадратный. Загущать данную культуру не стоит, так как она должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.

2. Огурец любит хорошо питаться

Место для выращивания огурцов необходимо подготовить заранее, удобрив землю перепревшим навозом (под предшественник), коровяком или куриным пометом (непосредственно под культуру). Таким образом грядка получит достаточный заряд питательных элементов, будет обеззаражена от ряда возбудителей болезней и обогащена углекислым газом, а огурцы будут обеспечены полноценным питанием.

3. Огурец – культура с поверхностной корневой системой

Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой, огурец любит структурированную почву, хороший доступ к корням кислорода и достаточную влажность. Но, именно данная особенность строения его подземной части и приносит растению наибольший ущерб при неграмотном вмешательстве человека.

Корневая система огурца представляет собой 1,5% от общей массы растения и распространяется в глубину (в основном) до 40 см. Наибольшая ее часть залегает всего в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см, поэтому рыхлить грядку вокруг растения нельзя. Каждый раз, когда обрабатывается верхний слой земли рядом со стволиком огурца, происходит травмирование его корешков и растению требуется более недели на то, чтобы переболеть и восстановиться. Исходя из этого, воздухопроницаемость грядке должны обеспечить не постоянная прополка и рыхление, а хороший предшественник, заблаговременное внесение органики и мульчирование.

Читать еще:  Виды болезней огурцов

Лучшими предшественниками для огурцов являются: салат, ранняя капуста, капуста цветная, горох и сидераты. Допустимыми: картофель и томаты. Фасоль, морковь, кабачок и другие бахчевые в качестве предшественников для огурца не годятся, так как имеют общие с культурой болезни.

4. Огурец – культура влаголюбивая

Исходя из особенностей строения корневой системы, огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения, вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение – снижает в почве количество кислорода, делает листья огурцов бледно-зелеными, угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении, в сочетании с прыжками температур, провоцируют образование горечи в плодах.

Не полезен данной культуре и полив холодной водой. Это связано с тем, что остывшая почва ухудшает способность корневой системы к всасыванию. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18°С.

Оптимальным показателем влажности почвы для огурца является 80%, порогом увядания — 30%.

5. Огурец – культура короткого дня

Опираясь на то, что огурец – растение короткого дня, лучшим временем его выращивания выступает начало и конец лета. Данный факт, при грамотном подходе, позволяет не просто получать высокие урожаи культуры, но использовать полезную площадь огорода с максимальной пользой, заполняя опустевшие после ранних овощей грядки летними (июньскими) посевами огурца.

Так же стоит знать и о том, что данное растение, несмотря на любовь к солнцу и теплу, нуждается всего в 10-12 часах фотопериода и отлично удается не только на открытых площадках, но и в легкой тени.

Завязь плода на огурце. © Cristina

Особенности выращивания огурцов

Итак, исходя из особенностей данной культуры, задаваясь целью вырастить хороший урожай огурцов, необходимо настроиться не только на регулярный полив, но и регулярные подкормки, регулярное мульчирование, регулярный сбор плодов, так как именно постоянство в уходе за этим овощем играет ключевую роль успеха.

Подготовка почвы под посадку огурцов

Посадка огурца начинается с выбора места и подготовки почвы. Это важно, так как данная культура любит свет и хорошо отзывается на плодородие. Поэтому, если есть возможность, то грядки необходимо организовывать с севера на юг, под предшественник вносить органику или заправлять почву удобрениями непосредственно перед посадкой овоща.

Лучшим удобрением для огурца считается коровий навоз. Под предшественник он должен быть внесен в перепревшем виде, из расчета 4-6 кг на квадратный метр, а непосредственно перед посевом — в качестве настойки коровяка (1 часть свежего навоза на 5 частей воды). Если же навоза нет, его можно заменить куриным пометом (разбавленным с водой 1х20) или любым имеющимся комплексным минеральным удобрением.

Самым удачным вариантом выращивания огурца выступают теплые грядки высотой не ниже 25 см. Имея внутри себя органическую подушку, они не только обеспечивают растения необходимыми питательными элементами, но и насыщают корни углекислым газом, производят согревающий эффект.

Посадка огурцов в открытый грунт

Многие считают, что для того чтобы огурец дал высокий урожай, высаживать его необходимо исключительно рассадным способом. Однако, если условия климатической зоны в которой вы занимаетесь огородничеством достаточно мягкие, высевать огурец хорошо непосредственно на грядки.

Делать это лучше в несколько приемов, и для того, чтобы не прогадать со сроками посевов (вдруг непредвиденно вернутся холода) и для того, чтобы продлить плодоношение. Начинать высев можно с середины мая (на юге) и продолжать до середины июня. Позже сажать огурцы нет смысла, так как длинный световой день и высокие летние температуры не благоприятствуют его нормальному развитию.

В связи с тем, что современная селекция позаботилась о том чтобы вывести не только районированные сорта для каждой отдельной климатической зоны, но и гибриды устойчивые к болезням, выбирать стоит именно их. Это защитит вас от лишних хлопот и позволит получить действительно качественный богатый урожай.

Кроме того, обращать внимание необходимо и на сроки созревания выбранного сорта, и на его предназначение, так как это могут быть скороспелые, среднеспелые или поздние огурцы, а так же — универсальные, засолочные или салатные.

Если на этикетке с семенами последний факт не указан — посмотрите на картинку: у огурцов предназначенных для консервации пупырышки черные, у тех, что хороши исключительно в свежем виде — белые.

Для посева лучше выбирать посевной материал минимум двухлетней давности. Это связано с особенностью семян бахчевых повышать всхожесть с каждым дополнительным годом хранения (от 2-х до 6 лет, затем всхожесть падает и к 9 годам семена становятся непригодны к высеву), и образовывать на полученных из такого посевного материала растениях большее количество женских цветков, из которых и формируются плоды.

Огурец. © Hidetsugu Tonomura

Полив огурцов

Регулярный качественный полив — основополагающий фактор выращивания достойного урожая огурцов. Осуществляться он должен в лунки междурядий и достаточно часто, чтобы поддерживать почву в постоянно влажном состоянии. Лучше поливать огурцы вечером, либо в одно и то же время утром, желательно до начала жары, теплой водой (от +18 до +25°С), без попадания влаги на листья. До цветения полив должен быть умеренным, в период плодоношения — обильным.

Подкормки огурцов

Если почва не заправлена достаточным количеством органики под предшественник или в предпосевную подготовку грядки, огурцы необходимо регулярно подкармливать. Начинают подкормки уже после образования 2-3 настоящих листочков и продолжают в течение всего периода плодоношения.

Наиболее отзывчивы огурцы на азот, однако для полноценного развития им необходимы и фосфор, и калий. Поэтому чаще всего опытные огородники чередуют внесение минеральных удобрений с органикой. Лучшим выбором в данном вопросе станут аммофоска (10-15 г на 1 кв.м) и раствор коровяка, либо куриный помет. Но если на улице стоит холодная погода — подкормки бесполезны.

Окучивание огурцов

Хорошо несколько раз за сезон окучить оголяющиеся корни огурцов. Это позволит растениям нарастить дополнительные корешки и защитит их стебель от грибковых заболеваний.

Формирование, или прищипывание

Отдельной составляющей ухода за огурцами является формирование растений. Оно необходимо для того, чтобы спровоцировать развитие боковых побегов, на которых образуется большее количество женских цветков. Производится формировка путем прищипывания центрального стебля огурца над 5-6 листочком. При этом скороспелые сорта можно не формировать, а корректировать развитие поздних и среднеспелых сортов.

Приемы увеличения урожая огурцов

Опираясь на особенности культуры, овощеводы-опытники давно уже выяснили, что качественный уход и прищипывание плетей — далеко не все хитрости в плане увеличения урожая огурцов. Существуют и другие способы усиления образования женских цветков. Один из них заключается во временном прекращении поливов перед самым началом цветения культуры. Такой прием заставляет растения «думать», что они могут скоро погибнуть и провоцирует усиленно формировать плоды.

Другим вариантом увеличения урожайности является смешение в посадках разных сортов и гибридов культуры, — это усиливает переопыление огурцов.

Так же можно произвести кольцевание стеблей — сделать неглубокий круговой надрез под первой парой листьев растения (процедура производится только в сухую погоду), что затруднит отток питательных веществ к корням и поспособствует образованию большего количества завязей.

В момент спада образования зеленцов можно произвести внекорневую подкормку огурцов мочевиной (из расчета — 20 г на 10 л воды), но только либо влажным вечером, либо в пасмурную погоду.

Увеличивает урожайность и удаление первой завязи. Такой прием позволяет укрепить растению корневую систему и набраться сил для формирования большого количества плодов. Также можно попробовать привлечь пчел на свой участок — либо высадив медоносные растения, либо расставив поилочки с ароматическим сиропом.

Отдельное слово необходимо сказать и об опорах. Так как огурец растение плетистое, лучшим вариантом его выращивания является расположение по вертикали. Опоры могут быть разных вариантов: наклоненные, вертикальные, устроенные вдоль грядки или вкруговую — тут кому как удобно. Главное, что растения на них не будут касаться земли, будут лучше проветриваться, с них будет проще собирать урожай, а значит они будут меньше болеть и обильнее плодоносить.

Огурец. © jenniferworthen

Уход за огурцами во время плодоношения

Пик плодоношения у огурцов начинается в июле. Тут важно продолжать поливы, и вовремя собирать урожай. Лучше сбор производить через день, максимум через два, в ранние утренние часы, так как огурцы, собранные в вечернее время быстрее вянут и хуже хранятся. Убирать необходимо все, в том числе покрученные и некрасивые плоды, так как каждый оставленный на растении огурчик оттягивает закладку новых завязей. При этом огурцы нельзя дергать или откручивать, но аккуратно обрезать садовыми ножницами, либо прищипывать ногтями, так как травмированные плети болеют и хуже формируют урожай.

Заодно с зеленцами, при каждом осмотре грядки, хорошо убирать пожелтевшие и пораженные болезнями листья — это сохранит растения сильными и здоровыми, и продлит их плодоношение.

Размножение понравившихся сортов

Если купленный в этом году сорт огурцов на самом деле порадовал вас урожаем, то с него целесообразно собрать семена. Для этого на нескольких растениях необходимо оставить некоторое количество крупных здоровых плодов (не более трех на один куст) и дать им вызреть. Однако делать это имеет смысл, если это действительно сорт, так как гибрид не повторяет из семян материнское растение, поэтому оставлять его для размножения бесполезно.

Как вырастить вкусные огурцы – раскрываем секреты опытных огородников

Добавление статьи в новую подборку

Чтобы огурцы были сочными, сладкими, ровными и долго плодоносили, нужно не только выбрать качественные семена, но и непрерывно заботиться о кустиках. Подкормка, прищипка, полив – всего и не упомнишь, поэтому мы составили для вас огуречную «шпаргалку».

Хотя огурцы и довольно распространенная на наших участках культура, мало кто из дачников может похвастать тем, что из года в год собирает огромный урожай сладких зеленцов. Огурцы горчат, гниют, дают одни пустоцветы или вовсе не цветут… Как обезопасить себя от этих и других проблем и получить гарантированный результат? Не забывайте о 10 секретах опытного огородника.

Правильно выбирайте сорта и гибриды огурцов

В любом, даже самом небольшом садовом магазине, можно найти не один десяток пакетиков с семенами огурцов. Если вы еще не знаете, какой сорт вам подойдет, легко поверить заманчивой картинке и схватить ту упаковку, которая покажется самой яркой. Однако при выборе сорта стоит ориентироваться не на обещания маркетологов, а на мелкий шрифт, напечатанный на обратной стороне пачки.

Во-первых, ориентируйтесь на место выращивания. Если у вас есть теплица или парник, выбирайте сорта и гибриды для закрытого грунта, планируете сажать их просто на грядах – для открытого. Во-вторых, не экономьте на семенах и выбирайте устойчивые к распространенным болезням огурца и не склонные к горечи. Как правило, это гибриды, например, Герасим F1, Гирлянда F1, Дока F1, Муму F1, Хоровод F1 и т.д. И, наконец, не гонитесь за пучковыми гибридами. Да, смотрятся они потрясающе, да и урожай могут дать богатый, но при этом очень капризны. Если не поливать и не подкармливать их буквально «по часам», то вместо обильных пучков вы получите усыхающие завязи.

Не заставляйте огурцы тесниться

Независимо от того, растите вы огурцы в теплице или в открытом грунте, каждому кустику потребуется немало места. Часто высаженная рассада или густо посеянные семена приведут к тому, что растения будут мешать друг другу, бороться за свет и влагу, переплетаться и в итоге потратят силы на все что угодно, кроме плодоношения.

Читать еще:  Правильный уход за огурцами в теплице чтобы был хороший урожай

Между кустами должно быть не менее 60 см в ряду и 120 см между рядами, при вертикальном выращивании можно сажать гуще – на расстоянии 40-50 см друг от друга. Кустовые сорта огурцов можно сажать с расстоянием между рядов около 90-100 см. Кстати, в одну лунку лучше сразу сеять по 2 семечка, чтобы потом выбрать наиболее крепкое растение.

Грамотно увлажняйте огурцы

Именно нерегулярный или недостаточный полив, а также холодная вода чаще всего становятся причинами выработки в огурцах кукурбитацина – вещества, отвечающего за горечь. Чтобы не приходилось морщиться и чистить молоденькие огурчики, всегда держите наготове емкость с отстоянной теплой водой для полива (25-28°С). Осуществлять полив огурцов нужно 1-2 раза в неделю, в зависимости от погоды и типа почвы. Желательно, чтобы она всегда была умеренно влажной, не пересыхала, но и не превращалась в болото.

Землю поливают в рядах, промачивая ее на 20 см, а вот под корень стараются не лить, чтобы он не загнил. Хотите опрыскать водой или слабым раствором удобрения листья огурцов? Делайте это после 18.00, когда воздух начинает остывать и солнечные лучи уже не прямые.

Соблюдайте температурный режим

Не каждый регион в нашей стране может похвастать наличием продолжительного периода погоды, пригодной для выращивания огурцов. Так, для роста им необходима среднесуточная температура выше 15°С. Корневая система огурцов лучше всего развивается, когда почва прогрета до 20-25°С, а больше всего завязей появляется при температуре 25-30°С. При этом важно помнить, что когда воздух горячее 35°С, пыльца огурцов становится стерильной.

Даже кратковременные похолодания до 2-3°С приводят к гибели растений, а если температура в 8-10°С держится несколько дней, огурцы начинают страдать от многочисленных заболеваний. Поэтому если прогноз погоды неблагоприятен, а огурцы вы выращиваете в открытом грунте, замульчируйте их, установите дуги и накройте плети плотным спанбондом или пленкой. На самые холодные ночи предусмотрите емкости с горячей водой, уложенные в междурядья.

Защищайте огурцы от ветра

Огурцы не любят сквозняк и ветер, они отдают предпочтение неподвижному влажному воздуху. Если в теплице и парнике обеспечить им такие условия довольно легко, то в открытом грунте могут возникнуть проблемы. Ветра, как и перепады температуры, вызывают заболевания огурцов и горечь плодов.

Чтобы защитить свои растения, прикрывайте их легкими переносными щитами с наветренной стороны или высаживайте в тех частях огорода, где не бывает сквозняков.

Обеспечьте огурцам полноценное питание

Понять, что вашим огурцам чего-то не хватает, можно по изменению цвета листьев и формы плодов. Но порой дело не только в нехватке питания, но и в несоблюдении норм выращивания, например:

  • нехватка азота – кончик огурца растет светлым, зауженным и загнутым;
  • нехватка калия – плоды приобретают грушевидную форму;
  • нехватка питания – пучковые сорта огурцов сбрасывают часть завязей;
  • неравномерное увлажнение – у огурца посередине появляется перетяжка («талия»);
  • переопыление разных сортов и гибридов – плоды растут дугообразно.

Чтобы плоды огурцов были ровными и красивыми, необходимо своевременно вносить в почву разнообразные подкормки и несколько раз за сезон чередовать их с внекорневыми. Для этого вам потребуется органика (вносить перепревший навоз или компост в грунт требуется до посадки огурцов) и специализированные удобрения для огурцов (Сударушка, Великан, Агрикола, БиоМастер и др.). Заменить их можно и народными средствами подкормки для огурцов.

Своевременно прищипывайте плети огурцов

Все еще сомневаетесь, надо ли прищипывать огурцы? Наш ответ – безусловно, да! И дело не только в том, что бесконтрольно разрастающиеся огурцы способны превратить вашу теплицу в джунгли, но и в том, что в этих зарослях практически не найдется, чем поживиться. Ведь женские побеги, на которых развиваются плоды, вырастают только в боковых частях растения. Но и просто обрывать все лишние (на ваш взгляд) плети и листья тоже бессмысленно и даже вредно, поэтому прежде чем приступить к прищипыванию огурцов, нужно понять, что за разновидность перед вами.

Одностебельные сорта и гибриды со слабым ростом боковых побегов прищипывать не нужно.

Остальные разновидности можно смело формировать. Если перед вами самоопыляемое растение, просто подвяжите его к шпалере, дожидайтесь появления первых 2-3 боковых плетей и прищипните их после первого листа, а последующие прищипывайте по достижении ими полуметра в длину.

Если вы выращиваете пчелоопыляемые огурцы, то подвяжите центральный побег, прищипните его по достижении полуметра в высоту, в пазухах 3-4 нижних листьев полностью удалите все боковые побеги, а следующие 2 пары побегов укоротите до 20 см, а образующиеся выше них боковые побеги укорачивайте до 50-60 см.

Впервые прищипывать огурцы можно не раньше, чем они достигнут в высоту 30 см, а вот максимальная их длина не должна превышать 170 см.

Защищайте огурцы от болезней и вредителей

Мучнистая роса и ложная мучнистая роса, мозаика и корневая гниль – у огурцов немало заболеваний, которые особенно быстро поражают растения в теплице. Большинство из них проще не допустить, чем вылечить, поэтому всегда протравливайте посевной материал или покупайте его уже обработанным, регулярно проводите дезинфекцию теплицы (хотя бы раз в сезон), удаляйте все растительные остатки, опрыскивайте посадки 1%-ным раствором бордоской жидкости и выбирайте сорта и гибриды, устойчивые к большинству заболеваний.

В случае с вредителями все не так просто – попасть в ваши посадки они могут в любую минуту, поэтому всегда нужно быть начеку. Основные вредители огурцов – паутинный клещ, тля и белокрылка, причем поразить растения они могут как в теплице, так и в открытом грунте.

Если народные средства от огуречных вредителей, например, опудривание золой или опрыскивание раствором зеленого мыла не помогают, то переходите к химическим препаратам. От насекомых помогут Искра Био, Агравертин, Фитоверм, Пегас и другие препараты.

Мульчируйте огуречные гряды

Неважно, выращиваете вы огурцы в расстил или на опорах, почва под ними должна быть очищена от сорняков. Ведь чем гуще трава, тем больше шансов, что культурное растение останется без питания или станет жертвой насекомых-вредителей.

Поэтому огуречные посадки нужно регулярно пропалывать и рыхлить, чтобы земля не покрывалась коркой. А если на даче вы бываете только по выходным, и на столь тщательный уход у вас нет времени, сделайте проще – замульчируйте гряды. Для огурцов подойдет мульча из торфа, перегноя, скошенной травы (без семян), соломы. Надежным и долговременным решением станет также геотекстиль.

Собирайте огурцы аккуратно

Казалось бы, что сложного в сборе огурцов? С этой задачей может справиться и ребенок. Однако не все так просто, тянуть за плети и рвать плоды вместе с частями стебля не стоит – это повредит растение и ослабит его, а травмированные стебли и листья могут стать открытыми воротами для попадания инфекций.

Поэтому огурец нужно аккуратно сламывать у самого основания или, если вы не уверены, что сможете это осуществить, перерезать плодоножку ножницами.

Признаем, огурцы – непростая культура, и не каждый огородник с первого раза может их вырастить. Но если делать все правильно, то урожая хватит и на летние салаты, и на зимние консервации.

Огурец: секреты выращивания

Огурец — одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее.


Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее

Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому назад, о чем свидетельствуют находки у развалин хазарского города Саркепа, где обнаружили высохшие семена огурцов. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название — огурец. В Европу он был привезен из Индии, где произрастает его прародитель — дикий огурец — тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.

Выращивание огурцов

Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы — она должна быть не менее +14°С.


Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт

Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом. Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами.

Выращивание огурцов рассадным способом

Рассадный способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадным способом, можно получить на 2 недели раньше, чем выращенных обычным способом. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.


Рассадный способ выращивания значительно ускорит плодоношение

Для выращивания огурцов рассадой необходимо:
1. Взять полновесные крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание (для этого нужно подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов при температуре около +25°С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета.
2. Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока — на 100 г воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое 1 ч.
3. После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 ч в питательном растворе: 1 л воды + по 1 ч. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски.
4. Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20°С — до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться.
5. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.

Помните: гибридные семена в предпосевной обработке не нуждаются.


Семена огурцов высевают в небольшие емкости

Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см.

  • Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы.
  • Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.
  • Когда у рассады появится 2 настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20°С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски.
  • На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.

Посев и высадка рассады огурцов

Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1). Но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.


Для выращивания огурцов подходит практически любая земля

Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80. +90°С) воды + 1 ч. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м², и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.

Читать еще:  Характеристики и описание огурцов сорта конни выращивание и уход

Уход за огурцами

Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.

Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.


Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения

Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.

Подкормка огурцов

Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями.


Огурцы нуждаются в регулярных подкормках

  • В первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 ч. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 ст. ложку гумата натрия.

  • В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, ст. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие — таким: к 10 л воды добавляем 1 ч. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м² понадобится 4-6 л раствора. Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами «Кормилец», «Плодородие», «Идеал» (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.

Процесс подкормки огурцов в открытом грунте показан в следующем видеоролике:

Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно — по мере их роста.

После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность.

Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.

Гибриды огурцов для открытого грунта

Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим, относительно устойчивым к различным болезням.


Гибриды огурцов для открытого грунта

Помните, что все гибриды F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена.

‘Фермер F1’

Среднеспелый урожайный пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения, относительно холодостойкий, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе а также оливковой пятнистости. Выращивают огурцы ‘Фермер F1’ в защищенном и открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 см. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения.

‘Отелло F1’

Уникально скороспелый гибрид: созревание мелкобугорчатых плодов наступает уже на 45 день после того, как появились всходы.


Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде

Хрустящие огурчики ‘Отелло F1’ отличаются приятным вкусом (даже перезревшие плоды остаются сладковатыми), генетически лишены горечи. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Гибрид культивируют не только в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.

‘Регина F1’

Среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте. Склонен к партенокарпии, достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, корневым гнилям, возбудителям мучнистой (настоящей) росы и кладоспориозу. Изящные плоды также лишены горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.

‘Леандро F1’

Достаточно ранний и высокоурожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням. Отличителен женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Огурчики с крупными пупырышками отлично подходят для засолки.

‘Эвита F1’

Раннеспелый гибрид. Благодаря преимущественно женскому типу цветения отличается высокими урожаями. Одинаково сверхустойчив к стрессовым условиям и болезням. Рекомендуется для выращивания в туннелях и открытом грунте. Плоды — плотные пупырчатые огурчики характеризуются высокими засолочными качествами: лишены горечи, с маленькими семенными камерами. Многие овощеводы считают его лучшим гибридом для консервирования.


Плотные пупырчатые огурчики хороши для солений

Помимо вышеперечисленных, хороши для выращивания в открытом грунте и такие сорта огурцов, как:

  • ‘Парижский корнишон’;
  • ‘Журавленок’;
  • ‘Дездемона’;
  • ‘Московский корнишон’.

Выбрать семена огурцов для открытого грунта вам поможет наш маркет – иллюстрированный каталог, в котором представлены товары разных интернет-магазинов.

Огурцы в открытом грунте

Огурцы – секреты ухода в открытом грунте. Подробно поговорим о выращивании огурцов, разберемся что же любит и не любит эта культура. Какие условия выращивания огурцов наиболее оптимальны в открытом грунте, а каких ошибок в выращивании огурца следует избегать.

Выбор семян огурцов

Выбор сорта огурца зависит только от ваших личных предпочтений. Желательно выбирать сорта устойчивые к основным видам грибковых заболеваний, таких как пероноспороз, антракноз, увядание, мучнистая роса.

Все сведения об устойчивости к болезням можно найти в описании на упаковке с семенами.

Наилучшей всхожестью обладают семена 2-го года хранения, а лучше 3-го и выше. Семена всех бахчевых имеют свойство повышать всхожесть с каждым дополнительным годом хранения, вплоть до 7 лет.

Выращивание огурца – основные правила

Огурец теплолюбивая культура, и сеять семена в грунт или высаживать готовую рассаду необходимо при прогреве почвы до температуры 13-15 градусов, иначе существует риск заболевания корней корневыми гнилями.

Семена огурца, посеянные в холодную почву, будут запаздывать со всходами, и даже могут сгнить в холодной земле.

Посев семян производить на глубину не более 2-х сантиметров. Следует помнить, что огурец самая прихотливая культура в смысле питания – за неделю куст огурца «съедает» 30 грамм минеральных удобрений, ему постоянно требуется азотное питание для наливания и завязывания плодов.

Лучшим удобрением для огурца считается перепревший коровий навоз, который вносится осенью под перекопку из расчета 5 кг на м2. Коровий навоз можно заменить любым азотным минеральным удобрением.

Почва для посадки семян или рассады огурца должна быть удобрена органикой, быть рыхлой, воздухопроницаемой и обеззаражена от возбудителей болезней.

Для этого примерно за неделю до посева семян пролейте грунт Фитоспорином – отличная профилактика от развития грибковых спор находящихся в земле.

По причинам общих болезней нельзя делать посадки огурцов после всех видов бахчевых культур.

Огурец – культура с поверхностной корневой системой и основная ее часть залегает в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см. Особое значение имеет влажность в верхнем слое почвы за все время вегетации огурца.

Также крайне нежелательно проводить рыхление огурцов, чтобы не повредить корни. Лучше замульчировать почву вокруг корней растения, что поможет сохранить влажность и воздухопроницаемость почвы.

Полив огурцов

Важным моментом для получения или не получения обильного урожая огурцов является правильный полив.

Из-за поверхностного строения корневой системы огурца необходим постоянный, но умеренный полив.

При недостатке влаги растения испытывают стресс, а при избытке угнетается рост плетей и происходит приостановка завязывания плодов.

До цветения полив должен быть умеренным, в период плодоношения – обильным.

Полив огурцов лучше производить вечером или рано утром до начала жары, обязательно в междурядья, не попадая на листья, что может привести к ожогам на листьях в солнечный день.

Воду для полива использовать теплую иначе резкий перепад температуры, при внесении холодной воды в разогретую почву приводит к ухудшению способности всасывания влаги корнями, и растение ее не дополучат.

Если влажность почвы снизится до уровня 30% и ниже тут же последует резкое увядание плетей. Результатом сильного переувлажнения более 80% будет либо загнивание плетей, или увядание, но уже по причине переувлажнения.

Не все знают, что для хорошего плодоношения огурцу необходим укороченный световой день 10-12 часов. Эту особенность можно использовать для получения урожая огурцов 2-ды за сезон в июне и еще раз в августе при повторной посадке огурца после сбора урожая других культур на освободившиеся участки.

Огурец хорошо плодоносит не только на солнечных местах, но может отлично плодоносить и в полутени.

Для продления плодоношения имеет смысл проводить посев семян в грунт в 2-3 приема с промежутком в неделю. Начинать посев можно с начала мая на юге и продолжать до середины июня.

Подкормки огурцов в открытом грунте

Необходимо понимать, когда и чем подкармливать огурцы. Подкормки проводить обязательно, так как огурец за короткое время образует большое количество плодов и без дополнительного питания он не справится с этой задачей.

Начинают подкормки уже после образования 2-3 настоящих листочков и продолжают в течении всего периода плодоношения. Наиболее отзывчивы огурцы на азот, однако для полноценного развития им необходим и фосфор, и калий.

Чаще всего огородники чередуют внесение минеральных удобрений с органикой.

Опытные агрономы советуют такой режим подкормок: подкормки проводят с каждым поливом 3 раза в неделю. В 1 и 2 полив вносится по 10 грамм минеральных удобрений фосфора и калия на 10 литров воды. В третью подкормку дают 10 грамм кальциевой селитры на 10 литров воды.

Происходит чередование 2 подкормки минеральными и 1 подкормка азотными. Перед подкормками необходим обязательный полив во избежание обжигания корней минеральными удобрениями.

Но если стоит холодная погода подкормки бесполезны, в холодной почве способность корней к всасыванию влаги уменьшается.

Видео – Подкормки огурцов в грунте во время плодоношения

Формировка огурцов

Не следует давать огурцам расти бесконтрольно, иначе растение загустится так, что не увидишь и огурцов.

Своевременно прищипните верхушки побегов для образования боковых плетей на которых закладывается основной урожай.

Для хорошей освещенности и проветривания нижнего яруса куста на растениях ослепляют первые 4-5 листочков удаляя завязи и точки роста. На следующих 4-х узлах прищипывают боковые побеги над 2-м листом, на следующих 4-5 узлах над 3-м листом.

Когда растение достигнет высоты вашей шпалеры можно прищипнуть верхушку на главном стебле.

В зависимости от сорта огурца (гибрид это или пчелоопыляемый сорт) формировка куста может быть различной.

Видео — Формирование огурцов в открытом грунте

Болезни огурца

Наибольший вред огурцам наносит ложная мучнистая роса или пероноспороз. Для профилактики этой болезни растения еще в фазе семядольных листьев опрыскивают раствором Фитоспорина или фунгицидом Квадрис.

В случае появления первого желтого пятна на листьях огурца, следует не мешкая лечебно-искореняющие обработки такими препаратами как Ридомил голд или Акробат, не давая спорам грибов вызреть и заразить здоровые растения.

Обработки этими препаратами необходимо проводить на ранних стадиях развития растений, когда еще есть запас времени до образования завязей.

Дело в том, что народные методы борьбы с этим опасным заболеванием не эффективны так как пероноспороз развивается на внутриклеточном уровне и для борьбы с ним необходимо применять растворы, которые могут проникать в сок растений через листовую пластину.

На этапе образования завязей прекращают все химические обработки. Поэтому следует заранее провести профилактические обработки, не допуская появления болезней.

Видео — Болезни огурцов, методы борьбы

Теперь вы знаете основные моменты и правила выращивания огурцов в открытом грунте.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector