Описание процедуры прищипывания огурцов

Как правильно прищипывать огурцы – когда и для чего это необходимо

Огурцы — одна из самых популярных дачных культур в наших широтах. Однако родина овоща — тропические и субтропические районы Индии. У подножия Гималаев и сейчас встречаются огурцы, растущие в дикой природе. В теплицах культуру впервые начали выращивать еще в Древнем Риме, а в Россию овощ впервые попал только в 16 веке.

Получить на своем участке хороший урожай огурцов получается не у каждого огородника, особенного начинающего. Один из способов увеличения урожайности – прищипывание огуречных плетей. В статье расскажем, как прищипывать огурцы правильно и нужно ли это делать.

Суть приема

Начинающие огородники ошибочно полагают, что уход за культурой заключается только в поливах и подкормках. Чтобы вырастить хороший урожай, огуречные кусты нужно формировать.

Внимание! Прищипка огурцов — это агроприем, направленный на формирование огуречных плетей для обильного и продолжительного плодоношения.

Прищипка огурцов по-другому называется пинцировка. Суть приема заключается в удалении верхней части молодого побега огурца с целью активизации роста и развития боковых отростков. Метод прищипки (прищипывание верхушки) повсеместно применяется при выращивании овощных культур.

Подобное мероприятие в открытом грунте или в теплице сохраняет силы растения для интенсивного плодоношения.

Смысл проведения процедуры прищипки

Необходимость проведения процедуры обусловлена особенностями роста огуречной культуры. При естественном росте на основном стебле куста закладываются преимущественно «мужские» побеги. На них в дальнейшем образуется много «пустоцветов», не дающих завязей плодов после увядания цветов.

«Женские» цветы появляются на боковых побегах. По этой причине прищипывание огуречного куста составляет необходимое условие обильного плодоношения.

Прищипка растений при выращивании в теплице и в открытом грунте дает такие преимущества:

• на кусте образуется больше цветов женского пола;
• улучшается освещенность листьев и завязей;
• снижается вероятность появления заболеваний из-за загущенности посадок;
• повышается урожайность;
• длительность плодоношения увеличивается;
• снижается вероятность появления горьких плодов;
• плоды созревают быстрее.

Нужно ли прищипывать гибридные огурцы

В некоторых случаях богатый урожай огурцов можно получить и без формирования куста. Селекционеры вывели сорта и гибриды культуры с женским типом цветения не только на боковых побегах, но и на главном стебле. Такие растения если и нуждаются в прищипке, то только с целью прореживания кустов.

Гибридные сорта культуры бывают ветвистыми (с развитыми боковыми плетьми) и одностебельными (с ограниченным ростом боковых побегов).

Важно! Прищипка главного стебля у одностебельных гибридов огурцов лишит вас урожая.

При достаточном количестве тепла, солнечного света и влаги наибольший урожай дают ветвистые сорта. У таких растений после первой, основной волны плодоношения на главном стебле начинают формироваться плоды на боковых плетях.

Нужно знать! При выращивании скороспелых гибридов с активным ветвлением период плодоношения удлиняется до 1,5-2 месяцев.

К популярным гибридам ветвистых гибридных огурцов относятся Муравей F1, Кузнечик F1, Козырная карта F1.

Сроки проведения процедуры

Прищипывание тех сортов и гибридов культуры, которые в этом нуждаются, проводят вскоре после высадки рассады в открытый грунт или в теплицу/парник.

Но сначала огуречные кусты подвязывают. К подвязке приступают, когда на растении сформировалось 4-5 настоящих листочков. В среднем в это время куст вырастает до 30 см в высоту.

При наиболее распространенном вертикальном способе подвязки используют закрепленную на высоте около 2 м горизонтальную планку, к которой привязывают шпагат. Для каждого куста используют свою веревку. Стебель каждого растения аккуратно подвязывают.

После этого приступают к формированию куста. В зависимости от сорта культуры, места и условий выращивания прищипывают основной, либо боковые побеги.

Что нужно для проведения процедуры

Для проведения процедуры прищипывания понадобится острый канцелярский нож, секатор или обычные ножницы. Конечно, можно прищипнуть стебель и пальцами, но в этом случае кончик плети получается измочаленным. В такую ранку легче попасть инфекции, и тогда стебель начнет загнивать.

После обработки каждого куста инструмент дезинфицируют. Обеззараживание ножниц проводят в первую очередь для защиты от распространения вирусных заболеваний, которые передаются с соком больных растений.

Для дезинфекции используют различные средства. Хорошо подходят спиртсодержащие салфетки и медицинские спреи. Можно применять бытовые средства, содержащие хлор или спирт.

Инструкция по прищипыванию огурцов

Огурец – вьющееся растение. Поэтому для экономии пространства овощ выращивают на вертикальной опоре. Особенно это актуально при тепличном способе разведения.

Процедуру прищипывания проводят до начала цветения. При удалении лишних побегов соблюдайте аккуратность. Повреждение основного стебля и удаление избыточного количества листьев приведет к гибели растения.

Процедуру делают так: одной рукой слегка оттягивают лист, а другой аккуратно срезают плеть у стебля или отщипывают руками.

Порядок проведения прищипки в открытом грунте, в теплице/парнике и на балконе отличается.

Прищипка огурцов в теплице

Целесообразность процедуры зависит от особенностей выращиваемого сорта или гибрида и от того, насколько густо высажена рассада. Если главные побеги короткие, прищипывать их не обязательно.

К удалению пасынков приступают после того, как на кусте сформировалось 4-5 листов и растение подвязано.

Пошаговая инструкция:

1. Сформировать зону «ослепления», т.е. удалить листья и побеги на высоте 50 см от грунта. Завязи и молодые плети удаляют полностью.
2. На высоте от 50 см и до 1 м прищипываются боковые побеги, которые находятся над первым листом.
3. Выше по стеблю побеги прищипывают над вторым листом.

На один лист оставляют одну завязь. Когда главная огуречная плеть достигает верха шпалеры, ее прищипывают, оставляя три листа.

Схема прищипки показана на фото. Грамотно проведенная процедура обеспечивает огуречным кустам полноценное освещение солнечными лучами и полноценный приток воздуха.

Внимание! Вольное разрастание огурцов в теплице и парнике приводит к излишнему затенению и угнетению растений. Повышается риск развития болезней и снижается урожайность. Да и ухаживать за такими дебрями будет не совсем удобно.

В открытом грунте

При выращивании огурцов в открытом месте в первую очередь срезают верхушки главных плетей. Это делается, когда основной побег достиг более метра в высоту, а боковые плети выросли до 50 см. При этом обращайте внимание, что на боковых отростках должны формироваться побеги второго порядка.

Если подвязки нет, удаляют точку роста после четвертого листа на основном стебле. Боковые отростки прищипывают после второго листа.

Если в отрытом грунте выращиваются гибриды огурцов, прищипку делают только на боковых побегах.

При выращивании в открытом грунте партенокарпических сортов огурцов процедура прищипывания не считается целесообразной. Это связано с тем, что опыление по большей части происходит при помощи насекомых, а на самих кустах преимущественно образовываются женские цветы, которые появляются с достаточной скоростью.

На балконе/подоконнике

Достижения современной селекции позволяют получить неплохой урожай овощей даже при выращивании на подоконнике или балконе. В таких условиях процедура прищипывания приобретает особое значение из-за ограниченного пространства.

Формирование огуречных плетей в этом случае включает в себя:

• прищипку главного стебля после того, как он достигнет потолка;
• регулярное удаление усов;
• удаление боковых отростков.

Распространенные ошибки

К распространенным ошибкам, допускаемым при формировании огуречных кустов, относятся:

1. Слишком позднее проведение процедуры, когда растение уже выросло больше метра в высоту.
2. Удаление за раз половины куста чревато гибелью растения.
3. Проведение прищипки сразу после пересадки. После высадки рассады выжидают примерно две недели, чтобы растение укоренилось и окрепло. Если побеги слишком малы, лучше дать им возможность подрасти.
4. Слишком частое проведение процедуры. Повторную прищипку делают примерно через 3-4 недели после первой.

Совет. За один подход срезают не больше одной пятой части зеленой массы куста. Слишком сильные повреждения приводят к гибели растения.

Советы и рекомендации

Прищипывание огурцов – несложный прием. Освоить его под силу даже начинающему садоводу.

Прежде, чем приступать к агротехническим приемам, стоит ознакомиться с рекомендациями по выращиванию именно вашего сорта. Важно не путать гибриды с растениями, которые опыляются насекомыми.

Чтобы растение правильно распределяло питание, и полезные вещества шли на образование плодов, «мужские» цветки удаляют. В этом случае питательные вещества и влага будут равномерно поступать в боковые плети, где больше «женских» плодоносящих цветков.

Процедуру прищипывания проводят в сухую погоду, в утренние часы. Если прищипку проводить в дождь, увеличивается риск развития заболеваний.

Заключение

Правильное прищипывание огуречных кустов повышает урожайность и ускоряет созревание. Без прищипки культура тратит много сил на развитие «мужских» плетей с пустоцветами и боковых отростков. Однако не все сорта и гибриды нуждаются в этой процедуре.

Перед проведением приема изучите рекомендации производителя по выращиванию конкретного сорта огурцов.

Описание процедуры прищипывания огурцов

Прищипывание огурцов – главная процедура для растения. Ее применяют для огурцов, растущих в парниках и в открытых грунтах. Выполнения требований создания куста поможет увеличить урожайность. Прищипывание огурцов – хороший метод для оперативного плодоношения. Не знающие огородники думают, что растение, растущее в грунте необходимо только поливать и время от времени подкармливать, но это не так, ведь для получения высокого урожая и качественных овощей, необходимо часто уделять заботу овощам.

Описание процедуры прищипывания огурцов

Почему применяют прищипывание

Часто огородник, не имея опыта, вообще отказывается проводить прищипывание огурца. Так надо ли прищипывать огурцы и для чего это нужно делать:

• помогает правильно сформировать куст, для правильного выращивания;
• растение будет правильно расти;
• легче ухаживать за растением;
• быстрый сбор урожая;
• помощь в образовании на растении женских цветков;
• после прищипки огурцов, они на вкус не горькие;
• огурцы имеют полезные элементы.

Многие огородники благодаря прищипыванию огурцов собирают большой урожай в теплицах и на открытом грунте, ведь прищипка помогла правильно сформировать женские цветки. Но не всегда большой урожай будет радовать огородников, так как вместо женских цветков вырастают через год мужские.

Практически все огородники понимают, что прищипка огурцов – неотъемлемая часть во время выращивания. При таких действиях забота будет считаться правильной и настоящей.

Неподлежащие прищипыванию виды

На сегодняшний день существует большое количество сортов гибридных огурцов, которым не нужна прищипка. Их стебель может самостоятельно выпускать женские цветки, и человеку не нужно заниматься прищипыванием. Существует несколько довольно известных гибридных сортов и им не обязательно обрезать верхушку стебля: Сорт Метелица, Сорт Валдай, Огурцы Ижорец, Сорт Вьюга, Сорт Северянин и все остальные с отметкой ф1.

Боковые стебли гибридов плохо развиты, поэтому большая часть урожая растет на основной лиане. В таких случаях прищипывать огурцы будет не разумно. Если выращивать овощ в теплице, тогда растение будет одно стеблевое, а его стебель не нуждается в прищипывании.

Правила прищипывания огурцов

Схемы прищипывания огурцов необходимо выполнять пошагово. Существуют несколько моментов, которые стоит выполнять для любого сорта огурцов.

1. Прищипывание огурцов делают до того, когда растения начнут цвести, это достаточно важный момент.
2. Высота кустов должна быть не больше 25 см.
3. После удаления нижних завязей, растение отдаст все соки для того, чтобы сформировать плоды. Если огородник их не будет трогать, то они будут очень медленно развиваться. В итоге не будет шанса собрать высокий урожай.

Прищипнуть растение нужно до цветения

Эти условия идентичные для всех схем во время прищипывания огурцов в открытом грунте и прищипывание огурцов в теплице. Схемы прищипывания огурцов в теплице и в открытом грунте делят на подгруппы:

• для насекомоопеляемых видов;
• партенокарпических видов огурцов;
• овоща, которые выращивают на воздухе.

Для первых схем прекрасно подойдет теплица, но многие огородники выращивают на свежем воздухе вид насекомоопыляемые.

Прищипывание насекомоопыляемого сорта

Как правильно прищипывать насекомоопыляемые огурцы? Огородники в последнее время часто стали применять насекомоопыляемые вид овощей для культивирования в парниках. По названию можно понять, что эти растения нуждаются в обработке насекомыми. В парник насекомым тяжело пробраться, поэтому люди опыляют женские соцветия самостоятельно руками. Для этого применяют кисточки и, конечно, смирение.

Как прищипывать огурцы в теплице – подготовка растений:

• высаживают рассаду не сильно плотно;
• время от времени удобряют растение;
• когда рассаду высадили, ждут 2 недели;
• перед началом прищепы огородники с хорошим опытом рекомендуют ставить шпалеры для подвязки кустов, при помощи подвязки не тяжело будет отделить верхушку стебля от боковых веток.

Теперь необходимо понять пошагово, как прищипывать огурцы в теплице.

1. Начинают прищипывать с формирования верхушки. Для этого обрезают не над верхушкой, а выше, чтобы образовалось 6 листков. Таким образом растение будет простимулировано.
2. В течении созревания огурцов, пасынки подвязывают.
3. На кусте нужно оставить 3 росточка, а остальные необходимо удалить.

Такая схема также подходит для гибридных видов овощей. Для других оставляют только 1 росток. На кусте он будет основным. После этого необходимо продолжать делать так:

• каждая ветка должна пустить 4 места роста, именно на них начнут развеваться плоды;
• на ветках оставляют не сильно много листьев, чтобы плоды приняли все полезные элементы;
• обязательно обрывают травмированные листья и больные.

После того, как растение прищипнули, ухаживать за огурцами нужно по обычной схеме. Если правильно сделать прищипывание, можно получить большой и качественный урожай.

Прищипывание партенокарпического вида

Прищипывание поможет сформировать куст

Нужно ли прищипывать огурцы этого сорта? Для партенокарпических видов огурцов не нужно опыление насекомых. Именно такие растения хорошо подходят для роста в парниках. Достаточно часто на таких кустах появляются плодородные цветы. Поэтому, чтобы увеличить количество урожая, прищипывать такие сорта не обязательно.

Этот вид огурцов умеет быстро выпускать новые ветви, поэтому проводят прищипывание для того, чтобы куст был густой и получал больше света. Как правильно прищипывать партенокарпические огурцы, для этого выполняют такие действия:

• куст закрепляют на шпалере;
• когда основной стебель имеет высоту 50 см, удаляют боковые ветки;
• отрывать начинают также цветки и почки;
• над кустом нужно прищипнуть плеть, которая образовывается возле первого листка, чуть выше;
• стоит не забывать, что 1 завязь обязательно не трогают, сохраняют;
• процедуру делают на высоте 50 см;
• при высоте 1-1,5 м, от земли нужно оставить 3-4 ветки, несколько листков и по 2 почки;
• над высотой оставляют 3-4 почки и пару листиков.

Далее куст необходимо перебрасывать через шпалеру, если огородник собирается его дальше выращивать. Когда шпалера будет 20 см до земли, делают уничтожение места роста.

Прищипывание в открытой местности

Как правильно прищипывать огурцы в открытом грунте? Когда растение выращивают на свежем воздухе, а не в парниках, то прищипка зависит от плотности высадки. Если куст обладает небольшими побегами, то прищипывание делать не обязательно потому, что это на количество урожая никак не повлияет. Но, когда ветки выросли длинными, то необходимо проводить такие действия:

• отрезают верхушку куста – это нужно для того, чтобы основной побег получился длинным, примерно 1-1,5 м;
• на боковых ветках должны образоваться и остальные ростки, размером не больше 20 см.

Такая схема используется для подвязанных овощей. Если подвязку не делали, огородник должен знать, как прищипывать правильно огурцы в таких моментах. На главной ветке место роста убирается после 4 листка. Боковые ветки должны иметь точку роста после 2 листка, поэтому место роста удаляют. Если огородник растит китайские виды овощей, прищипку делают для боковых веток. Отрывать необходимо все выросшие пазушные отростки. Также нужно удалить первые выросшие почки и пустоцветы.

Заключение

Как правильно прищипывать огурцы, должен знать каждый огородник, ведь от этой процедуры зависит количество и качество урожая. Если огородник все сделал правильно, то урожай будет только радовать. Прищипка обладает только положительными сторонами, но, конечно, случаются моменты, когда процедуру не стоит проводить. В основном, это касается боковых веток. Все действия стоит проводить правильно и внимательно, а после процедуры продолжать уход за растением обычным способом.

Как и зачем прищипывают огурцы

Бывает, огородник увидит в магазине новый сорт, прочитает про его высокую урожайность, да и купит. Но летом не даёт огурец обещанных килограммов с куста. И тогда начинает овощевод ругать продавцов, производителей и рекламу. А на самом деле он сам виноват: не смог раскрыть весь потенциал сорта, поскольку неправильно формировал растения или вовсе пренебрёг этим агроприёмом.

Пасынкование огурцов — зачем это нужно

Пасынкуя огурцы, овощеводы преследуют три основные цели:

1. Повысить урожайность.
2. Получить огурчики в более ранние сроки.
3. Сделать растение компактным, чтобы облегчить уход за ним.

Чтобы выросло много плодов, а не ботвы, огурцы пасынкуют

Но у огородников-любителей нет единого мнения о формировании огурцов. Одни прищипывают центральный стебель у ещё молодых всходов, другие спорят: ослеплять почки в пазухах нижних четырёх листьев или восьми, третьи категорически отказываются от формирования, а просто садят и поливают. Такой разброс оправдан тем, что огурцы в продаже разные. С советских времён сложился стереотип, что у всех огурцов надо прищипывать центральный стебель, и это на 100% было правильным. Кто пренебрегал этой процедурой, получал буйную зелень со множеством пустоцветов. Раньше продавались преимущественно пчёлоопыляемые сорта, у которых на основном стебле вырастали только мужские цветки, а на боковых — женские.

Женские цветы всегда с завязью, мужские (пустоцвет) — без

Сейчас в продаже много партенокарпических гибридов с женским типом цветков, то есть пустоцветов нет. Завязи образуются одновременно с цветками, причём именно на главном стебле. Поэтому его прищипка негативно скажется и на сроках созревания, и на урожайности.

Чтобы узнать, какого типа ваши огурцы, и нужно ли их прищипывать в самом начале роста, обратите внимание на бутоны в пазухах первых нижних листьев. Если там выросли завязи (маленькие огурчики). то это партенокарпический гибрид или сорт с преобладанием женских цветов, прищипывать стебель не нужно. Наличие цветка без завязи (пустоцвета) говорит о том, что перед вами классический пчёлоопыляемый огурец, прищипка точки роста нужна. То есть огурец сам вам показывает, где у него будут расти плоды: на основном стебле или на боковых.

Как прищипывать партенокарпические гибриды

Партенокарпики формируют завязи, часто пучковые, на основном стебле. Каждый знает, сколько радости приносит первый цветочек с завязью ещё на маленьком огурчике высотой всего 30–40 см. Мы хвалимся, любуемся, концентрируем всё внимание на этом огурце в предвкушении первого урожая. Но вот уже и плеть выросла более метра, а огурчик всё в одной поре. И вдруг мы неожиданно обнаруживаем первый зрелый огурец совсем в другом месте, гораздо выше на стебле.

Как бы вы ни радовались первым завязям, огурцы сначала вырастут в другой части растения

Оказывается, завязи в нижних пазухах растут вдвое медленнее тех, что на расстоянии 70–100 см от корня. Поэтому приступайте к формированию, когда на растении всего 5–6 настоящих листьев. Удалите из пазух нижних 4–5 все завязи с цветами и нарождающиеся боковые побеги, если они есть. Это мероприятие снимет с молодого растения нагрузку, все силы пойдут на рост корней, а затем — крепкого стебля. Урожай получится более ранним и богатым. Если жалко удалять первые завязи, есть сомнения, то проведите эксперимент. На двух-трёх растениях удалите всё из нижних пазух, остальные огурцы выращивайте, как привыкли. Сравните мощь и урожайность кустов из разных групп. Разумеется, огурцы должны быть одного сорта и возраста.

Видео: как убрать завязи из пазух нижних листочков

Но на этом формирование не заканчивается. Схема пасынкования в теплице на шпалере выглядит так:

1. В пазухах пяти нижних листьев удалите все завязи и пасынки.
2. Следующие 5 листьев — уберите только пасынки, а завязи оставьте.
3. В вышерасположенной пятёрке оставьте и завязи, и пасынки с двумя листьями.
4. Все остальные побеги прищипывайте над третьим листом.
5. Когда главный стебель дойдёт до верха и перерастёт шпалеру на 5–6 листов, прищепните его.
6. Двум боковым побегам, которые появятся из пазух верхних листьев, позвольте расти, свободно свисая вниз. Прищипните по достижению их верхушками высоты 1 м над землёй.

Один из вариантов формирования гибрида

Есть много вариантов пасынкования. Кто-то посоветует шаг не в 5 листьев, а в 20–30 см, на верхних побегах оставлять не 3 листа, а 4–5. Это лишь нюансы одного правила. Формирование в теплице ведётся в один стебель. Пасынки дают дополнительный урожай. Сколько этого дополнительного урожая может нарасти, зависит от ухода (подкормок, поливов), климата и вашего желания. Есть важный момент: чем длиннее вы оставляете пасынки, тем больше загущение в теплице. Так что формированием можно добиться не только нужной урожайности, но и компактности или, наоборот, заполнить длинным боковым побегом пустое место, например, оставшееся от погибшего по соседству огурца.

Но основная цель формирования: приостановить нарастание ботвы и перенаправить соки растения на образование завязей в пазухах уже имеющихся листьев. Природа огурца такова, что плоды образуются в каждой пазухе. Прищипку нужно проводить на ещё молодых побегах, например, чтобы оставить пасынок с двумя листьями, прищипывайте, когда третий только появляется. Укорачивание уже переросших побегов, наоборот, обернётся потерей урожая.

Покупайте гибриды с умеренным побегообразованием, тогда работ по формированию будет значительно меньше.

Раньше считалось, что гибриды нужно покупать только для теплиц, пчёлоопыляемые сорта — для открытого грунта. Теперь экология в таком состоянии, что пчёл становится всё меньше, а в пасмурную погоду по нескольку дней опылителей вовсе не видно. Поэтому в открытом грунте тоже стали выращивать партенокарпические огурцы и гибриды с преобладанием женских цветков. Формирование куста происходит по тому же принципу. Единственная поправка: чтобы при выращивании в расстил не было загущения, все боковые побеги прищипните над вторым листом. Лучше, всё же. найти способ подвязать огурцы, например, к кольям или устроить шпалеру под открытым небом. Но место выбирайте защищённое от ветров, например, с южной стороны глухого забора. Можно для защиты нежных огуречных плетей с северной стороны грядки посадить кулисы из подсолнечника или кукурузы.

Видео: посадка в открытый грунт с подвязкой к сетке

Формирование пчёлоопыляемых сортов в открытом грунте

Молодое поколение огородников называют пчёлоопыляемые сорта «прошлым веком», то есть устаревшими. Но у таких огурцов есть большой плюс — из них можно получить семена и даже заняться селекцией. А партенокарпические гибриды семян не образуют либо образуют недоразвитые, пустые.

Семенной огурец пчёлоопыляемого сорта

Если вы счастливый обладатель раритетного сорта с мужскими и женскими цветами, сами вырастили семена или достали в магазине, то формировать такие огурцы нужно по следующей схеме:

1. Прищипните макушки огурчиков, когда у них появятся 6 листиков. Из пазух ничего не удаляйте. На основном стволе раскроются очень нужные для опыления мужские цветки и побеги с женскими цветками.
2. Оставьте 4 побега, выросшие из пазух нижних листьев. Они и обеспечат вас урожаем. Для лучшего опыления у 1–2 растений не прищипывайте основной стебель, чтобы было больше мужских цветов для опыления.
3. Если хотите сформировать компактный куст так называемое огуречное дерево, то 4 оставленных пасынка прищипните над вторым листом. Вырастут побеги второго порядка, то есть получится куст с одним коротким стволом, четырьмя ещё более короткими основными побегами и восьмью плодоносящими плетями.

Видео: обзор пчёлоопыляемых сортов авторской селекции

Как формированием продлить плодоношение до заморозков?

В первую очередь позаботьтесь о здоровье огурцов. Удаляйте пожелтевшие листья и отплодоносившие пасынки. Нельзя обрывать сразу все листья до ближайшего огурца! Стебель оголяйте постепенно, по мере продвижения плодоношения вверх. Под нижним огурцом всегда должен оставаться один лист. Если нет цели получить богатый урожай в короткие сроки, вы предпочитаете растянутое плодоношение до заморозков, то в случае с гибридом в теплице формируйте один ствол, удаляйте все пасынки, а верхушку не прищипывайте. Тогда по мере оголения стебля, его можно будет скручивать в петли.

Оголившийся стебель скрутили в петлю

Весь стебель аккуратно спустите по верёвке вниз, оголившуюся нижнюю часть сверните в кольцо и закрепите проволокой к шпалере. Теперь верхушка снова будет расти вверх и плодоносить. Когда она опять достигнет максимальной высоты, а нижние узлы отдадут все огурцы, процедуру повторите. В открытом грунте голые стебли скручивайте в петлю, укладывайте на землю и пришпиливайте. Верхние части побегов получат место, для дальнейшего роста, а стебель в петле, прижатый к земле или прикованный, даст корни и дополнительное питание.

Видео: несколько способов формирования огурцов в теплице

Рекомендации по формированию огурцов настолько разные, что лучше просто понять принцип: чем отличаются партенокарпические и пчёлоопыляемые сорта. Остальное зависит от ваших желаний. Формированием можно ускорить созревание, увеличить урожай или растянуть его на весь тёплый сезон. А можно и не формировать вовсе, а просто посадить и поливать. Огурцы будут, но не в таком количестве, как указано производителем на пакетике семян.

Описание процедуры прищипывания огурцов в теплице

Чтобы получить желаемый результат в деле культивации овощей, дачники применяют разные уловки при выращивании огурцов. Для достижения цели достаточно использовать один известный агротехнический метод — правильно прищипывать побеги растения. Однако не все дачники знают, что это за прием и для чего он нужен.

Необходимость и преимущества прищипывания огурцов

Некоторые агрономы могут говорить, что никогда не использовали метод прищипки для получения нормального объема урожая. Но все зависит от физиологии куста. Ведь на растениях обычно образуются мужские и женские ростки. Мужские отростки находятся на основном стебле и дают пустоцветы, а для высокого урожая важны женские соцветия, которые образуются на боковых побегах. Именно для образования женских побегов необходимо проводить пасынкование.

Внимание! Во время прищипки нужно сохранять листья, так как они содержат в себе полезные вещества, которые позже отдадут плодам.

Правильная прищипка дает агрономам несколько существенных преимуществ перед другими методами повышения урожайности:

• способствует развитию корневой системы;
• помогает растению сохранить силы для последующего роста и получения большого урожая;
• позволяет избежать загустения куста, из-за которого плоды желтеют;
• растение получает достаточное количество солнечных лучей и лучше проветривается;
• сформированный куст занимает меньше места на грядке и на определенной территории модно высадить больше кустов, что в результате позволит собрать еще более обильный урожай.

Виды сортов огурцов

Все сорта культуры можно разделить на два типа — парниковые и грунтовые. Первый вид создается чаще всего самоопыляемым и выращивается в теплицах, а второй требует опыления насекомыми и более вынослив к погодным условиям.

Самоопыляемые виды

Большинство агрономов предпочитают выращивать именно такие сорта, потому что в одном цветке содержатся и пестики, и тычинки.

Опыление происходит самопроизвольно и плоды вырастают с семенами. Без помощи насекомых также могут плодоносить партенокарпические растения. В этом случаем плоды появляются без опыления, но в таких овощах отсутствуют семена.

На заметку! Выращивание самоопыляемых видов возможно как в закрытом грунте (в теплицах, парниках, на балконе и подоконнике), так и на открытых участках.

Насекомоопыляемые сорта

На растениях такого сорта присутствует два вида цветков — женские с небольшой завязью и мужские с большим количеством тычинок.

Для развития завязи в женских соцветиях необходимо перенести пыльцу с мужского цветка на женский. Обычно это делают насекомые, но при плохих погодных условиях, когда насекомые не летают, это можно сделать самостоятельно.

Как прищипывать огурцы

После того как рассада подросла, можно заняться ее подвязыванием и формированием куста, то есть делать прищипку. Побеги, которые не имеют потенциального урожая (без цветков и плодов) — пасынки — приводят к жированию растения и снижают урожайность.

Опытные дачники знают, как пасынковать огурцы и получать урожай большого объема. Для этого надо вовремя распознать огуречный пасынок и правильно его удалить. Чем раньше провести эту процедуру в отношении сортовых огурцов, тем меньше потерь урожая будет.

Прищипывание самоопыляемых видов

Первый вопрос, который возникает у неопытных дачников, — есть ли необходимость прищипывать кусты в теплице из поликарбоната. Тут все зависит от выбранного сорта растения. Но в большинстве случаев процедура не бывает лишней.

Хорошему урожаю огурцов наличие пасынков, как правило, мешает. Как пасынковать огурцы в теплице знают опытные агрономы. Самый простой способ — подвязывать куст и удалить первые 3 завязи и точку роста боковых побегов после образования первых 3-4 листков. Так выглядит схема прищипывания тепличных сортов.

Кроме того, растение необходимо обязательно подвязывать и при необходимости перекидывать через плеть для дальнейшего роста.

Важно! Следует оставлять на каждой завязи по одному здоровому и целому листику.

Прищипывание насекомоопыляемых видов

В связи с тем, что на таких сортах растут мужские цветы, не приносящие плоды, прищипывать насекомоопыляемые виды необходимо в обязательном порядке. Пошаговая инструкция, как это сделать приведена ниже.

Пасынкование огурцов в открытом грунте подробно:

1. Сажать кусты не густо для полноценного развития.
2. Высаживать растения на плодородных почвах.
3. Перед процессом прищипывания надо укрепить опоры, к ним в дальнейшем можно будет подвязать подросшие стебли.
4. Основной побег обрезают после роста 6-го листа, это простимулирует рост боковых побегов, которые в дальнейшем также надо будет подвязать.
5. Все последующие действия сводятся к уходу за одним ростком, на котором остаются только 4 точки роста, из них можно будет собирать урожай.
6. При формировании побегов необходимо оставлять листья для подпитки огурцов, при этом больные и ослабленные обязательно удалять.

Прищипывание в открытой местности

Некоторые огородники считают, что при выращивании огурцов на открытой местности, прищипывание не является обязательной процедурой. Логика такова, что на воздухе грядки намного просторнее, огуречной культуре можно спокойно расти в любую сторону. Пасынкование не даст того эффекта, как в теплице.

На самом деле, это не так. На открытых грядках в основном выращивают сорта, которым требуется опыление насекомыми и на растении есть мужские цветки без завязей. Поэтому прищипка в таком случае также необходима. В противном случае многие питательные вещества пойдут на рост побегов, но никак не на повышение урожайности.

Не подлежащие прищипыванию виды и гибриды огурцов

В прищипывании не нуждаются партенокарпические (самоопыляющиеся) сорта, так как на них растут только женские соцветия. Таким сортам свойственна высокая скорость образования побегов, поэтому прищипывание в данном случае не будет эффективным способом повышения урожайности.

Кроме того, на сегодняшний день существует ряд гибридных сортов, не нуждающихся в такой процедуре. Это, как правило, «одностебельные» виды и культуры с локальным ростом боковых побегов. Такие сорта огурцов формируют небольшие стебли, не требующие прищипки.

Сегодня агротехника выращивания огурцов изучена достаточно хорошо, многие садоводы с большим успехом разводят культуру. А запомнив главный урок прищипывания побегов, любой дачник обязательно соберет вкусный и обильный урожай.

Как прищипывать огурцы

Трудно сегодня представить огород, в котором нет такой культуры как огурец. Зелёные плоды с пупырышками или без них есть практически в каждом доме на каждом столе. Их употребляют порезанными пластинками с солью, сахаром или мёдом, консервируют, и просто в салатах повседневно, желающие похудеть — в диетах, да и на праздничном столе им всегда есть почётное место. И на каждой даче, каждом огороде огурчики по праву занимают своё лучшее место на грядках и в теплицах, самое светлое и тёплое.

И так, что же такое огурец обыкновенный или огурец посевной? Это однолетнее травянистое растение, рода Огурец, семейства Тыквенных, родом из далёкой таинственной Индии, где в предгорьях Гималаев он до сих пор произрастает в диком состоянии. Так что родина его — тропики и субтропики, жаркий и влажный климат.

Огурцы обладают и некоторыми лечебными свойствами — мочегонными и желчегонными, а также могут применяться и как слабительное. А уж маски из свежих огурцов есть в арсенале любой модницы, они очень эффективно отбеливают кожу и придают ей эластичность.

Где выращивают огурцы

Любители огурцов выращивают их везде: в парниках и теплицах из стекла или поликарбонада, на открытых грядках, балконах и даже подоконниках. Везде, где есть три необходимых, жизненно важных для огурца условия — вода, свет и тепло. Любителями и профессионалами выведено множество сортов, подходящих для выращивания в самых разных условиях и различающихся по размеру, форме и окраске.

Огурцы разделяются на две группы – пчёлоопыляемые и самоплодные гибриды. В зависимости от этого, формировка куста огурцов осуществляется двумя совершенно разными методами. Кроме того, уже выведены гибриды, не требующие практически никакой формировки.

Конечно же самый рекордные урожаи получают в защищённом грунте — теплице. Но и огурчик, выращенный на подоконнике заботливой рукой хозяина, принесёт ему ни с чем не сравнимое удовольствие.

Для того, чтобы вырастить собственной рукой огурцы, нужно немного постараться, создать для него подходящие условия произрастания. Место должно быть тёплым и очень солнечным. Посадка осуществляется рассадным способом или посевом сразу на место.

Прекрасными предшественниками для огурцов являются редис, репа или капуста. Землю огурец любит питательную, но не слишком жирную. Своевременный полив тёплой водой и огурец начинает быстро наращивать зелёную массу, выгоняя плеть за плетью.

Но мало кто задумывается, что есть ещё и такая важная вещь, как прищипка огурцов. Для чего она нужна? Этот несложный агротехнический приём позволяет повысить отдачу урожая в разы, при совершенно равных условиях выращивания. Но при этом нужно знать, как прищипывать огурцы правильно, чтобы не нанести непоправимый урон будущему урожаю. Неловкая и неопытная рука может начисто загубить весь будущий урожай.

Ослепление огурцов

Прищипывание огурцов, правильное название – ослепление огурцов или пинцеровка (немецкого происхождения слово). Ослепить, значит прищипнуть основной стебель и избавится от побегов, несущих на себе неплодные (мужские) цветки, в просторечии – пустоцветы, а также избавиться от усов в пазухах листьев, растущих внизу стебля на высоту 30-40 см.

Ослепление огурцов по правилам проводится по мере роста куста, постепенно в несколько этапов и имеет своей целью достичь следующих результатов:

• повысить количество женских цветков и стимулировать растение к их активному образованию, чтобы исключить горечь в свежих огурцах;
• получить в результате более высокую урожайность огурцов;
• повысить качество самих плодов, избежать получения различных «крючков» и «кривулек».

Цветки мужские на этих растениях легко отличить от женских: мужские сидят просто на ножке и имеют абсолютно ровное донышко, в то время как женские цветки имеют в своём строение завязь плода, хорошо заметный маленький огурчик.

Лианы огурцов хрупкие и нежные, очень легко ломаются даже под собственным весом, поэтому самый лучший выход – подвязывать их на шпалеру для дальнейшего удобства в прищипывании огурцов в теплице, формировании кустов и облегчения обработок, опрыскиваний и сбора урожая.

Подвязывать нужно очень осторожно, не натягивая, так как плеть легко повредить и восстановить её будет уже невозможно. Да и корень огурца заглублён недостаточно, практически располагается под поверхностным слоем земли. Запросто можно вырвать растение с корнем при неосторожном обращении.

Прищипывание пчёлоопыляемых сортов огурцов

У простых сортов огурцов главный стебель несёт на себе практически одни мужские цветки, называемые в народе пустоцветом. Они не образуют завязей и поэтому практически на главном стебле не бывает урожая. Основной груз у таких сортов огурцов дают боковые плети, побеги, вырастающие из пазух листьев главного стебля. Вот они-то как раз и усыпаны женскими цветками, которые после опыления превратятся в зеленцы.

Прищипывание пчёлоопыляемых сортов огурцов

Нужно удалить пустые мужские цветки, слабые и лишние плети, оттягивающие на себя драгоценные питательные вещества и расходующие их впустую, чтобы растение чувствовало себя комфортно и радовало большим урожаем.

Такой агротехнический процесс называется ослеплением. Прежде всего оно помогает правильно распределить питательные вещества из почвы и направить их к завязывающимся плодам. Ослепление такого рода огурцов проводится по следующей пошаговой схеме:

• прищипнуть главный стебель после пятого или шестого настоящего листа, семядольные листья в счёт не идут, это значительно сократит расходы растения на производство и рост ненужных пустых мужских цветков;
• удалять слабые и самые нижние боковые побеги, и пожухлые листья по мере надобности, формируя растение в три-четыре стебля. Здоровые листья удалять нельзя ни в коем случае – это ослабит растение, ведь питательные вещества из почвы обрабатываются именно в листьях, а потом уже закладываются в сочные плоды;
• по мере удлинения оставленных сильных побегов не забывать подвязывать их на шпалеру и прищиплять каждую плеть после седьмого-восьмого листа после того, как на ней тоже начнут отрастать боковые побеги.

Важно! Не стоит забывать о том, что ослепление огурцов – это только одна из агротехнических операций, направленных на повышение урожая. Огурцы нуждаются в постоянном поливе тёплой водой и регулярном внесении удобрений, правильной посадке, борьбе с вредителями, болезнями и сорными травами.

Прищипку лучше производить секатором, ножницами или садовым ножом, аккуратно срезая побеги. Руки и инструмент должен быть чистым, чтобы не занести в ранки инфекцию, желательно опылять срезы порошком древесного угля или золой.

Огурцы, растущие просто на грядке без шпалеры, тоже требуют ослепления, хоть и не в такой мере. Прищипка огурцов в открытом грунте не столь радикальна. Здесь необходимо тоже прищипнуть главный стебель после 5 листа и планомерно укорачивать плети после восьмого-десятого листа, удалять больные и увядающие листья.

Ослепление партенокарпических гибридов

Для тех, кто не очень опытен, поясним, что «партенокопики» – это огурцы самоплодные и самоопыляющиеся. Им не нужно опыление пчёлами и мушками, они – самородные. И мужских цветков на них практически не бывает, и потому их лучше выращивать в теплице, а также на окне, где некому их опылять. Главный стебель у них усеян женскими цветками, каждый из которых завяжет огурчик, и он созреет при наличии хорошего полива, питания и освещённости.

Ослепление партенокарпических гибридов

Поэтому формирование такого куста ведётся совершенно по другому принципу:

• главную лиану подвязывают на шпалеру не прищипывая, пока она не достигнет высоты примерно двух метров. Потом перекидывают через шпалеру и позволяют расти как бы вниз ещё сантиметров на 50-60, после чего прищипывают макушку, убирая точку роста;
• снизу в пяти узлах от земли, по мере роста растения, удаляют все пасынки и цветки сразу же, как только они появляются. Листья оставляют, так как без них растение будет плодоносить хуже;
• если растение хилое, то ослепляют ещё на три-четыре узла;
• после зоны ослепления следующие из двух-четырёх пазух листьев, в урожае боковые побеги оставляют, прищипывая их после первых двух узлов с завязью, оставляя в длину примерно двадцать сантиметров и подвязывают на шпалеру;
• пяти-шести боковым побегам ещё выше оставляют длину – примерно по сорок сантиметров, не забывая их тоже своевременно подвязывать на шпалеру;
• самым верхним боковым побегам можно оставить рост до шестидесяти сантиметров, после чего тоже прищипнуть.

Обратите внимание! При проведении таких работ важно и нужно соблюдать чистоту и стерильность, чтобы не занести на открытую раневую поверхность какое-нибудь заболевание. И не забывать припудрить срезы порошком древесного угля или золой.

Такие действия позволяют сохранить максимальное количество женских цветков, создать наилучшие условия для освещения и комфортного ухода за огурцами, получить наибольший возможный урожай при соответствующих подкормках.

Дополнительная информация! Нужно учитывать, что есть современные гибриды огурцов, которые вообще не требуют формировки, так как практически не дают боковых побегов и формируют весь урожай на главном стебле. Но таких сортов пока ещё очень мало, поэтому нужно быть внимательным и подбирать себе сорта, хорошо изучив аннотацию и описание сорта.

Итак, огурцы для получения богатого урожая формировать можно и нужно. Важно сделать это правильно, в зависимости от сорта, который растёт. При соблюдении всего комплекса агротехнических мероприятий это даст ощутимую прибавку в урожае.