Особенности сорта огурцов теща и зятек

Особенности сорта огурцов Теща и Зятек

сорт огурцов Теща и Зятек – гибрид из двух видов. Он пользуется огромной популярностью у овощеводов. Он неприхотлив и легко выращивается, невосприимчив к различным заболеваниям и имеет отличные вкусовые характеристики. Вы точно не пожалеете, если посадите его у себя на огороде!

Особенности сорта огурцов Теща и Зятек

Характеристика видов

Если думаете, что Теща и Зятек – это один и тот же огурец, то вы ошибаетесь. Такое название носят два разных, но имеющих много общего между собой, гибридных сорта. Огурцы Зятек и Теща относятся к партенокарпическим растениям, то есть способным формировать плоды без опыления, что, безусловно, является огромным плюсом, выделяющим этот сорт среди других видов огурцов. К тому же это раннеспелые овощные культуры, которые начинают плодоносить уже в начале июня.

Оба сорта выращиваются огородниками во многих странах, в том числе России, Украине, Молдове и Белоруссии. Огурцы включены в государственный реестр и рекомендованы к высаживанию, как в открытый грунт, так и в тепличных условиях. Гибриды обладают схожими характеристиками:

самоопыляемый и раннеспелый вид огурцов;
долго плодоносят;
не имеют неприятного горьковатого привкуса;
очень схожи по своей форме и размеру плода;
отличаются высокой урожайностью;
имеют отличный товарный вид;
легко транспортируются;
универсальны в употреблении.

Сорт Тёща

Огурцы Теща созревают очень рано. Первый урожай появится на грядках уже через полтора месяца после того, как взойдут семена. Огуречные плети среднего размера — 10-15 см в длину. Плоды небольшие, но упругие, красивого темно-зеленого цвета, покрытые яркими пупырышками.

В среднем, один огурец достигает в длину 12-15 см и весит от 125 до 200 г. Как правило, огурец Теща образует сразу несколько завязей и имеет женский тип цветения. У растения не бывает пустоцветов. При соблюдении всех правил по уходу с 1 кв. м земли можно собрать от 10 и до 13 кг огурцов. Плоды этого сорта имеют приятный и запоминающийся сладковатый привкус.

Сорт Зятёк

Огурцы Зятек f1 высаживаются в грунт в мае, сразу же после того, как установится солнечная и теплая погода. Попробовать первый урожай можно уже будет через 45 дней. Кусты растения не очень высокие, но зато с множественными плетями. В среднем, в листьях образуется от 2 и до 6 плетей одновременно. Плоды отличаются своей цилиндрической формой и нежно-зеленой расцветкой с белыми полосками по бочкам, а также светлыми шипами-пупырышками.

В среднем, один огурец не вырастает более 13 см в длину, при этом он весит 100-110 г. Огурец Зятек на 1 кв. м земли дает до 13,5 кг плодов. Мякоть у него — хрустящая и приятная на вкус. Этот овощ любим многими хозяйкам, которые с удовольствием используют его для приготовления, как летних салатов, так и всевозможных маринованных и соленых заготовок на зиму.

Описание гибрида

Преимущества

Огурец сорта Тёща и Зятёк f1 обладает рядом характеристик, которые выгодно отличают его от других огуречных видов:

растения неприхотливы и не нуждаются в сложных методах ухода;
прекрасно адоптированы к резким перепадам температуры;
отличаются хорошей всхожестью семян;
эти огурцы можно собирать на ранних сроках как корнишоны, а на поздних – когда плоды вырастут до больших размеров, как бочковые;
они обладают устойчивостью к различным болезням, от которых зачастую страдают другие овощные культуры.

Благодаря своим достоинствам сорт огурцов Теща и Зятек ф1 пользуются большим спросом у дачников и огородников. Самый распространенный посевной материал – это семена агрофирмы Гавриш (фирма, в которой был выведен гибрид). К слову, в специализированных магазинах можно приобрести пачки, в которых расфасовано от 10 и до 100 штук семян.

Недостатки

У сорта практически нет недостатков

Из недостатков можно отметить относительно высокую стоимость посадочного материала (семян и рассады). Их цена значительно отличается от других видов.

Как вырастить хороший урожай

При соблюдении основных правил по уходу за огородными растениями семейства тыквенных, вырастить гибридные сорта Теща и Зятек не сложно. Придерживайтесь правил профессионалов, и тогда вам обеспечен отличный урожай.

Секреты отличной рассады

Эти огурцы можно выращивать двумя способами. Первый – заранее высадив рассаду. Второй – сразу сея семена в грунт.

Учтите, что на сроки, когда взойдут первые саженцы, во многом влияет температура воздуха. Погода достаточно прохладная (не более 13 °С) – это значит, что семена не смогут прорасти. Если же температура прогрелась до 15-20°С — первые ростки на огородной грядке появятся где-то через десять суток. На улице царит по-настоящему теплая и летняя погода — ждите всходов уже через 5 дней. Сеять сорт огурцов Зятек и Теща f1 в открытый грунт нужно в конце мая.

А вот рассаду лучше всего начинать выращивать в апреле, поскольку уже через месяц ее необходимо будет высаживать на грядку. Для начала нужно внимательно отсортировать посадочный материал, отобрав здоровые и целые семена.

Затем следует подготовить емкости для разведения рассады. Лучше всего для этих целей подойдут одноразовые стаканчики. Наполните их смесью почвы и торфа.

Землю заранее приобретите в специализированном магазине, тогда вы точно будете уверены, что она не заражена никакими бактериями. Высаживаются семена не глубоко и проращиваются в течение месяца. На огородную грядку ростки переносятся только после того, как наберутся сил и у них вырастет от 2 до 3 листочков. Саженцы высаживаются по схеме 55х90 см.

Уход за растением

Основной уход за сортом огурцов Теща и Зятек заключается в определенных агрономических мероприятиях.

Ухаживая за этой овощной культурой, помните, что они нуждаются в постоянном и обильном поливе. Почва не должна быть сухой. Поливайте под корень, стараясь не замочить листья. Воспользуйтесь отстоявшейся, но не холодной водой. Делать это лучше всего вечером, когда спадет жара.
Помните, что своевременное рыхление почвы и окучивание способствуют, с одной стороны, защите корневой системы куста, с другой – ее активному развитию и препятствию возникновения болезнетворных бактерий.
Необходима систематическая подкормка. Вносить удобрения следует минимум два раза в месяц, поскольку огурцы нуждаются в постоянном пополнении полезных веществ и микроэлементов. Всего же в течение сезона необходимо организовать от 3 до 4 подкормок. Лучше всего для этого использовать органические удобрения (перегной, древесную золу).
Стебли растения для лучшего развития плодов необходимо обязательно подвязывать к шпалере. Кроме того, не пожалейте времени на то, чтобы сформировать кусты. Прищипывайте лишь те отростки, на которых отсутствуют цветки.

Болезни огурцов

Этот гибридный сорт не восприимчив к заболеваниям. Однако, если вы не будете соблюдать правила по уходу за огородными растениями, они все-таки могут заболеть. Чаще всего, саженцы поражают грибковые болезни. Проявляются они в виде различных темных и бурых пятен на листьях, гнили плетей и пожелтением плодов.

Наиболее опасно для огурцов такое заболевание, как пероноспороз. Возникает и развивается оно из-за резкого изменения климата, а также в том случае, если был нарушен режим полива. В результате переизбытка влаги на листьях саженцев появляются некрасивые пятна, которые очень быстро распространяются и поражают все плети. Для того, чтобы спасти урожай, огурцы следует сразу же опрыскать молоком, разведенным водой (в соотношении 1 к 1).

Огурцы «теща» и «зятек»: отзывы, описание, выращивание, фото

В конце мая многие огородники начинают высаживать скороспелые культуры, например помидоры и огурцы. «Теща» и «зятек», отзывы о которых оставляют дачники и садоводы, являются наиболее популярными из всех. Огородники со стажем положительно отзываются об этих сортах. Более подробную информацию можно узнать из данной статьи.

Огурцы «теща» и «зятек»: описание сортов

«Зятек» относится к группе гибридов. Главное преимущество данного сорта — высокая урожайность. Гибридом женского типа цветения являются огурцы «теща». И «зятек» (отзывы дачников и данные агронауки указывают на это) и второй сорт относятся к скороспелым овощам. Чаще всего их выращивают в России, Молдове и Украине. И те и другие болезнеустойчивы. Отзывы об огурцах «теща» и «зятек» подтверждают эту информацию.

Особенности огурцов «теща»

Данный сорт выращивается как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Семена высеивают обычно в начале апреля, реже — в конце марта. От момента всхода до плодоношения проходит не менее 45 дней. Рассада с несколькими листиками погружается в открытый грунт ближе к концу мая.

Плоды огурцов имеют средний размер. Длина достигает 10-13 см. Плоды обязательно имеют бугорки и шипы. Вес среднего огурца не превышает 150-200 грамм. Чаще всего растение имеет несколько завязей.

Нежный сочный вкус без горечи — вот чем характеризуются огурцы «теща» и «зятек». Отзывы любителей данного овоща в своем большинстве положительные. По мнению дачников, сорт с женским типом цветения отлично подходит не только для засолки и маринада, его можно употреблять и в свежем виде.

Особенности огурцов «зятек»

Огурцы «зятек» и «теща» отзывы имеют только хорошие. Первый сорт во многом схож со своим собратом. Оба относятся к гибриду женского типа цветения, то есть являются самоопыляемыми. Плоды имеют такой же размер, как и у «тещи» — 10-12 см. В поперечном разрезе средний огурец достигает 3-4 см, его вес — 90-110 г. Плоды — белошипые, бугорчатые. Не горчат. Мякоть огурца хрустящая и сочная. Цвет плода — темно-зеленый с белыми полосами. Посев «зятька» также приходится на май. Его высаживают как в открытый, так и в закрытый грунт. Получить первый урожай можно уже в начале июля. Соответственно от всхода до плодоношения проходит в среднем 40-50 дней.

Как сажать?

Схожая схема посадки — вот что объединяет огурцы «теща» и «зятек». Отзывы, фото можно увидеть в этой статье. Чаще всего высаживают растения на расстоянии не менее 50 см друг от друга. Что нужно знать каждому огороднику, который решил вырастить огурцы «теща» и зятек»?

Чтобы вовремя получить рассаду, семена сажают уже в начале апреля.
Появление нескольких листочков на побеге — признак того, что растение можно высаживать в теплицу или открытый грунт. Чаще всего это период выпадает на конец мая.
Земля для высадки должна быть заранее подготовлена.

Читать еще: Описание сорта огурцов паратунка

Выращивание и сбор урожая

Регулярная прополка и полив этого требуют все сорта овощей, в то числе и огурцы «теща» и «зятек». Выращивание чаще всего проходит без всякого рода заболеваний, так как гибриды отлично справляются и с похолоданием, и с воздействием вредителей. В районе кустов растения иногда следует рыхлить землю. Чтобы получить высокий урожай, желательно заранее облагородить почву, чтобы она имела достаточное количество минералов и полезных веществ. Спустя несколько недель (45-50 дней) можно собирать первые плоды. Средний урожай одного растения составляет 7-10 кг огурцов.

Если обобщить, то выращивание огурцов проходит в несколько этапов:

Высаживание семян.
Высадка рассады.
Полив.
Прополка сорняков.
Подкормка.

Как ухаживать?

Каждый опытный огородник знает, что очень теплолюбивые растения эти огурцы «зятек» и «теща». Отзывы дачников зачастую содержат полезную информацию о том, как правильно ухаживать за растениями данных сортов.

В первую очередь нужно позаботиться об определенном температурном режиме. Оптимальным значением термометра является 12-13 градусов выше нуля. В противном случае семена засыхают и погибают.
Если температура почвы будет выше, к примеру 15-18 градусов, то семена взойдут гораздо быстрее. Было установлен случай, когда побеги растения стали заметны уже через 10 дней.
При достижении температуры грунта в 25-29 градусов выше нуля семена могут взойти через три-пять дней.
Оптимальная температура для выращивания молодых растений — 16-20 градусов. В таких условиях огурцы хорошо растут и начинают быстрее плодоносить. При температуре ниже 15 градусов растения развиваются плохо. Так, во время летних похолоданий сокращается количество цветков огурцов, что приводит к сокращению будущего урожая.
Правильный уход во многом определяет состояние растения, количество плодоношения и т.д. Огурцы «теща» и «зятек» любят тепло и свет. Поэтому нельзя слишком густо сажать семена. Кусты могут создавать тень, которая будет мешать созреванию плодов.
Регулярный полив — вот что требуется всем растениям. Обеспечивать определенный уровень влаги в грунте нужно постоянно — с момента высадки семян до созревания плодов. Если поливать растение слишком обильно, то корневые волоски начнут гнить, что может привести к гибели куста.
Желательно производить подкормку растений, особенно в период вегетативного размножения. Опытные садоводы советуют поливать огурцы растворами с калием и фосфором. Вовсе не обязательно приобретать специальные средства, все полезные вещества есть в обычном навозе. Однако здесь тоже нужно соблюдать меру. Слишком частая подкормка может привести к гибели растения. Оптимальное количество полива с навозом — 1 раз в неделю.

Какие болезни подстерегают эти сорта?

Огурцы «теща» и «зятек» достаточно болезнеустойчивы. Однако растения все же могут заболеть, особенно часто это происходит при неправильном уходе. Какие проблемы могут возникнуть при выращивании огурцов?

Растение покрывается слоем серой гнили. Стебли и листья становятся оклизистыми. Желательно протереть растение пучком травы и избавиться от гнили. Вылечить куст можно с помощью специального раствора из мела, воды и марганцовки. Этой смесью протирается весь куст от стеблей до листьев.
Появление желто-бурых пятен на листьях. Если куст пожелтел, вероятнее всего, на растение воздействует заболевание грибкового происхождения. Еще один признак — появление водянистых пятен на самих плодах. Чтобы победить грибок, нужно тут же избавиться от поврежденных участков растения и чаще проветривать теплицу.
Появление серо-оливкового налета и многогранных неровных пятен на листьях. Это заболевание носит название «пероноспороз». Оно возникает из-за переизбытка влаги. Иногда пероноспороз появляется во время летних похолоданий, которые могут длиться не один день. Чтобы победить эту болезнь, листья обрызгиваются молочной сывороткой.

Огурцы «теща» и «зятек»: отзывы и рекомендации

В своих отзывах дачники отмечают, что данные сорта огурцов являются самыми лучшими. Они приносят высокий урожай, растения нетребовательны, им не нужен особый уход. Чаще всего «тещу» и «зятька» выращивают для маринования и засола. Небольшой размер плодов отлично подходит для этих целей, 10-ти сантиметровые огурчики отлично помещаются в банку. Огородники в абсолютном большинстве остаются довольны этими сортами, однако рекомендуют соблюдать некоторые правила и условия выращивания:

На одном квадратном метре лучше сажать не более 4 растений.
Не стоит переувлажнять почву.
Важно следить за тем, чтобы растения росли не в тени.
Стебли огурцов лучше направлять по вертикальным жердям, которые нужно установить в теплице или на открытом грунте.
Побеги без цвета нужно прищипнуть, когда они достигнут высоты в полметра.
Чтобы добиться высокой влажности в теплице, можно разбрызгивать воду по полу.
Удобрять растения следует не чаще чем раз в неделю.
При выращивании огурцов на открытом грунте желательно подвязывать плети. Собирать урожай и поливать растения станет гораздо проще.
У гибридов не бывает пустоцветов.
Перед посадкой важно внимательно изучить этикетку упаковки. Там указано количество семян, правила посева.

Если хотите получить высокий урожай, высаживайте огурцы «теща» и «зятек». Эти сорта заслуженно занимают лидирующие позиции среди остальных. Огородники советуют выращивать гибриды, так как они нетребовательны в уходе, плюс ко всему плоды очень сочные и не горчат.

Огурец «Теща F1»: описание гибридного сорта, фото и отзывы

Огурцы «Теща F1» – гибрид, выведенный российскими учеными НИИ овощеводства защищенного грунта (г. Москва) и селекционерами семеноводческой компании «Гавриш» (г. Москва). Он зарегистрирован в Госреестре РФ в 2007 году, хорошо адаптирован к климатическим условиям Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского и Средневолжского регионов.

Сорт рекомендован для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах. Также прекрасно подходит для культивирования в тепличных условиях (во всех типах теплиц, парников, тоннелей). Отличается высокой урожайностью благодаря интенсивному, равномерному и длительному плодоношению на всем периоде вегетации растения (до осенних заморозков).

В ассортименте огуречных гибридов фирмы «Гавриш» у «Тещи F1» есть «близкий родственник» – «Зятек F1».

Основные характеристики

Рассмотрим наиболее значимые характеристики обоих сортов.

Характеристика	Показатели
«Зятек F1»	«Теща F1»
Раннеспелость	Плодоношение начинается с 42-48-го дня после полных всходов	Плодоносит с 44-48-го дня после полных всходов
Товарная урожайность	13,2 кг/м 2	12,2 кг/м 2
Размер плодов	Длина 10-12 см, масса 90-100 г	Длина 11-13 см, масса 100-120 г
Универсальность применения	Используется в свежем виде и для консервирования, зеленцы снимают на всех этапах роста: как пикули (до 5 см), как корнишоны (до 9 см) и на стадии технической зрелости (длиной 11-13 см)	Используется в свежем виде и для консервирования, в том числе для засола
Устойчивость	Устойчив к настоящей мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе (пероноспорозу)

Описание сорта

Гибрид входит в число партенокарпических, не нуждающийся в опылении насекомыми для формирования завязей и налива плодов.

У огурцов способность к партенокарпическому образованию плодов заложена от природы, а благодаря длительной селекции устойчиво закреплена на генетическом уровне, без модификаций (не ГМО). По сравнению с пчелоопыляемыми сортами и гибридами партенокарпические огурцы обладают неоспоримыми преимуществами:

универсальны по способу выращивания в открытом или защищенном грунте;
менее зависимы от погодных условий, определяющих активность насекомых-опылителей;
способны к стабильному и массированному плодоношению;
обладают высокой товарностью плодов, не склонных к перезреванию, перерастанию и пожелтению.

Партенокарпическими бывают только гибриды. Огурцы, обозначенные сочетанием «F1», представляют собой гибриды первого поколения, сочетающие улучшенные качества родительских линий.

Растение индетерминантное (без естественного ограничения в росте), средневетвистое с небольшими листьями. Тип цветения женский, при этом завязи располагаются в листовых пазухах букетами по 3-4 и более штук. Это обеспечивает равномерное, длительное (на всем протяжении вегетации) плодоношение и высокую урожайность: 5,5-6,5 кг с каждого растения или более 12 кг/м 2 в открытом грунте. Для получения максимальных результатов многие овощеводы советуют при выращивании рассматриваемого сорта формировать куст и вести его в один стебель вертикально, подвязывая плети к шпалере. Также для данного гибрида необходим регулярный полив и своевременные усиленные подкормки.

Начало плодоношения приходится в среднем на 44-48-й день после полных всходов. Зеленцы снимают на стадии пикулей (при длине до 5 см), корнишонов (при длине до 9 см) или достигшими технической зрелости (при длине 11-13 см и массе 100-120 г). Плоды выровненного привлекательного внешнего вида имеют цилиндрическую форму, темно-зеленую окраску с короткими размытыми светлыми полосами. Поверхность покрыта бугорками среднего размера, неплотным белым или бурым опушением.

Мякоть крепкая, хрустящая, сочная и ароматная, кожура тонкая, семенные камеры мелкие. Зеленцы обладают высокими вкусовыми качествами, без горечи. Используются как салатные в свежем виде и подходят для всех способов переработки: засола и маринования.

Гибрид устойчив к мучнисто-росяным грибам: не подвержен заболеванию настоящей мучнистой росой и толерантен к ложной (пероноспорозу). Сорт огурцов «Теща F1» по отзывам многих огородников практически не болеют корневыми гнилями, хорошо переносят жару и холод, способны к быстрому восстановлению после погодных стрессов.

Для выращивания гибридных огурцов используют только покупные семена. Производством и продажей семенного материала данного сорта занимаются многие агрофирмы. В зависимости от технологий (дражирования, инкрустирования, плазменного воздействия), применяемых для обработки, цена на семена существенно разнится. Также могут отличаться показатели всхожести и приживаемости, заявленные сортовые характеристики. На что нужно обращать внимание при покупке семян, смотрите в следующем видео:

Отзывы

Валерия, 43 года, г. Череповец

Когда появились огурцы с забавными названиями Зятек и Теща, мы решили попробовать. Понравились оба! Сажаем теперь в теплице постоянно уже больше 5 лет. Для хорошего урожая нам на всю семью достаточно по 10-15 кустов каждого. Конечно, их нужно постоянно поливать и хорошенько подкармливать, чтобы растениям хватало сил на большое количество плодов. Огурцы прекрасного вкуса сладкие и сочные. Очень нравится похрустеть летом таким огурчиком, сорванным с ветки. На зиму Зятек в основном маринуем, а Теща лучше в засолке.

Дмитрий, 48 лет, Пермский край

Не понимаю, что особенного в огурцах Теща Ф1. Мне они совершенно не понравились. Огурцы по вкусу средние, урожайность тоже не впечатлила. Устойчивости к мозаике нет. У нас они и приживались плохо и болели долго.

Мадина, 34 года, республика Ингушетия

Рекомендую всем этот сорт. Выносливые к жаре и холоду, стабильно плодоносят под открытым небом. Кусты очень красивые – в пазухах сначала появляются цветочные букеты, а потом на месте каждого цветка начинают развиваться огурчики. Они пупырчатые, с неколючими шипиками. Все симпатичные и ровные, одинаковые по цвету и размеру. Для консервирования я их снимаю пока маленькие, чтобы в баночках лучше смотрелись. Собираю каждый день. Если оставлять огурцы на плетях слишком долго, то они становятся более толстыми, но кожура и семечки не грубеют. По вкусу эти огурцы отличные, горечь не появляется даже в жару и засуху.

Павел, 50 лет, г. Вельск

Могу поделиться своим опытом выращивания огурцов «Теща Ф1». Мы начали их высаживать года 3 назад и пока менять не собираемся. Семена покупаем только у производителя «Гавриш», всхожесть практически стопроцентная. С апреля готовим рассаду и высаживаем ее в поликарбонатную теплицу к концу мая. Как и для всех пучковых огурцов, у Тещи важно правильно формировать куст. Мы ослепляем до 4 листа и прищипываем все нижние пасынки, чтобы успела развиться мощная корневая система. Ведем растение в один стебель, подвязываем его и верхние боковые побеги к шпалере. Урожай собираем большой в течение всего лета. На каждом растении получается за сезон до 500 огурцов! Хватает на еду, домашние заготовки и на продажу. Огурцы очень вкусные, моя теща одобрила!

Видео

Практические рекомендации по посеву семян гибридных сортов «Теща F1» и «Зятек F1» в открытом грунте смотрите далее:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Описание и характеристика сорта огурцов Теща и Зятек

Среди множества сортов огурцов лидирующую позицию занимает гибридный скороспелый сорт с необычным названием Теща и Зятек. Его выращивают как в открытом грунте, так и в парнике, практически по всей территории России. О том, почему этот сорт полюбился огородникам и мне в том числе, я расскажу в своей статье.

Общая характеристика сорта

Теща и Зятек относится к партенокарпическому гибридному сорту, который предусматривает появление завязей без процесса опыления. Он был получен в результате скрещивания двух сортов: Теща и Зятек. Гибрид занесен в единый реестр и рекомендован к выращиванию, как в условиях открытого грунта, так и в теплицах.

Наибольшее распространение получил в следующих странах:

Сорт Теща

Огурцы этого сорта обладают ранним созреванием, позволяя собирать урожай уже на 45 день после прорастания семян. Плоды вырастают средних размеров, длиной не более 13 см. Вес одного огурца обычно составляет 150-200 г. Кожица насыщенно зеленого цвета со множеством бугорков. Мякоть не имеет горечи, достаточно сочная и нежная. У сорта преобладает женский тип цветков.

Огурцы этого гибридного сорта имеют универсальную сферу применения. Они не только идеально подходят для употребления в свежем виде, но и также сохраняют свои вкусовые качества при мариновании и солении.

Сорт Зятек

Этот сорт огурцов имеет множество сходных черт с Тещей, однако присутствуют и отличительные черты. Так размер плодов составляет не более 11 см, а масса не превышает 110 г. Кожица также зеленого цвета, но со светлыми полосами. Вкусовые качества такие же, как у Тещи.

Важно! Сорт Теща и Зятек при надлежащем уходе способен давать до 12 кг огурцов с 1 «квадрата».

Достоинства и недостатки сорта

Гибридный сорт подходит для выращивания на всей территории нашей страны. Его популярность обоснована следующими преимуществами:

Отличные вкусовые качества;
Универсальная сфера применения;
Возможность раннего сбора урожая для корнишонов и пикули;

Хорошая транспортабельность плодов;
Товарный вид плодов;
Высокие показатели урожайности;
Хорошая адаптация к неблагоприятным погодным условиям;
Высокие показатели всхожести посадочного материала;
Простота ухода;
Хороший иммунитет против многих болезней.

Единственным недостатком этого сорта можно назвать дороговизну посадочного материала.

Правила посева семян

Выращивание огурцов возможно как прямым посевом в открытый грунт, так и рассадным методом. В любом случае технология этого процесса проходит в несколько этапов.

Покупка семян

Чтобы обезопасить себя от покупки подделки, необходимо приобретать семена в специализированных магазинах. Они могут выпускаться в трех видах:

Пакет семян под названием «Эконом». Он включает в себя порядка 10 семян.
Пакет семян «Фермер». В нем содержится 100 единиц посадочного материала.
Дренажированные семена. Они, как правило, фасуются по 40-50 штук.

При покупке последнего вида нет необходимости в предварительной обработке семян. В остальных же случаях семена подлежат сортировке, дезинфекции в марганцевом растворе, а также закаливании. Такие приемы способны не только ускорить прорастание семян, но и защитить их от заболеваний.

Выращивание прямым посевом

Нередко посадка этого сорта проводится непосредственно в открытый грунт. В этом случае заранее подготовленные семена высеиваются в грядки, находящиеся в теплице. Обычно этот процесс совершается в первой половине мая. Если же семена планируется высаживать в открытый грунт, то процедура сдвигается на 2-3 недели.

Схема при посеве стандартная – 50*50 см. Созревание плодов происходит на 42-45 день после того, как появились первые ростки.

Рассадный метод

Не следует слишком рано высаживать семена для рассады, поскольку переросшие растения плохо приживаются после пересадки. Достаточно организовать посев ближе к концу апреля, и уже через 2-3 недели получить готовую рассаду. Семена Теща и Зятек имеют высокую всхожесть и одинаковый темп роста.

Оптимальными температурными условиями для выращивания рассады является диапазон +23-28 градусов. Семена высаживаются на глубину не более 3 см в специальные емкости для выращивания рассады. После посадки производится полив и в дальнейшем повторяется каждые 1-2 дня.

За 7-10 дней перед посадкой в грунт, рассада подлежит закаливанию. Для этого емкость с ней выносится в более прохладное помещение. Такая процедура начинается с 5-10 минут и со временем увеличивается.

Особенности ухода и выращивания

Рекомендации по выращиванию этого сорта несколько отличаются, в зависимости от того, в каких условиях они произрастают.

Выращивание в открытом грунте

При выращивании огурцов в условиях открытого грунта, рекомендуется учитывать ряд рекомендаций по уходу.

После того как показались все ростки, необходимо произвести легкое рыхление грунта.
Поливать растения следует отстоянной теплой водой с периодичностью каждые 2-3 дня.
За весь вегетационный период необходимо произвести до 4 подкормок с использованием комплексных или минеральных составов.
Регулярно удалять на грядках сорную траву.

Совет! Для лучшей сохранность влаги, можно производить мульчирование грядок с использованием соломы или древесных опилок.

Выращивание в теплице

Выращивание огурцов в теплице позволяет создавать для культуры оптимальные условия. Уход за ними подразумевает совершать регулярный полив, внесение удобрений, а также регулирование условий микроклимата.

В целом уход за тепличными огурцами имеет следующий вид:

В жаркие и солнечные дни температуру в теплице рекомендуется поддерживать не более +29°С. Производить контроль можно путем организации проветривания парника.
Прищипывание побега проводится после того, как он перерастет шпалеру на 20-30 см.
Поддержание легкой влажности грунта.
Спустя 4-5 недель после высадки рассады проводится первая подкормка. Затем они повторяются каждые 1-1,5 недели.
Для удобрения могут быть использованы: суперфосфат, селитра, перегной, мочевина или готовые комплексные составы.

Сбор огурцов, как в теплице, так и в открытом грунте, следует проводить рано утром, параллельно удаляя поврежденные или подсохшие побеги.

Болезни и вредители

Огурцы сорта Теща и Зятек имеют хороший иммунитет против многих болезней и вредителей. Однако при неправильном уходе, ослабленная культура может заболеть. Молодые побеги в большинстве случаев подвержены грибковым заболеваниям. Распознать их можно по наличию бурых или черных пятен на листовых пластинах. У более взрослых растений в результате жизнедеятельности грибков обычно наблюдается развитие гнили побегов, а также пожелтение корнеплодов.

Одним из самых опасных заболеваний для огурцов является пероноспороз, который активизируется во время резких температурных и климатических изменений. Также вызвать его может избыток влаги в почве. Распознать его можно по появлению характерных темных пятен, которые выступают сначала на листьях, а затем быстро распространяется по всему растению.

Для лечения пероноспороза опытные огородники проводят обработку растений молочным раствором, который готовится из равных пропорций воды и молока.

Отзывы

Ярослава, 35 лет:

Я достаточно давно выращиваю огурцы на своем участке и, в частности, сорт Теща и Зятек. При минимальном уходе я получаю достаточно большой урожай компактных вкусных огурцов. На следующий сезон планирую полностью засадить теплицу только этим сортом.

Я также выбрал этот сорт для выращивания. У меня есть достаточно большой участок, который засажен огурцами Теща и Зятек. А все потому, что они хорошо переносят транспортировку даже на длительные расстояния и хорошо пользуются спросом. По-моему, это один из наиболее рентабельных сортов.

Евгения Семеновна, 62 года:

За всю свою жизнь я выращивала много сортов огурцов, в том числе и Теща и Зятек. Огурчики этого сорта очень любит кушать моя семья и просит постоянно сажать только их. Я делаю из них летние салаты, солю и мариную. Даже после переработки, огурцы сохраняют сочную и хрустящую мякоть.

Огурец Зятек: описание сорта и выращивание

Сорта огурцов Теща и Зятек являются самыми популярными сортами среди дачников. Некоторые ошибочно полагают, что это одни и тот же сорт. Конечно, у них есть много общего, но и столько же отличий. В этой статье рассмотрим оба этих сорта с подробным описанием и характеристикой.

Основные сходства

Для начала рассмотрим сходства:

Оба этих сорта гибридные и раннеспелые.
Они совершенно не горчат, даже когда переспели.
Прекрасно растут и в теплице, и в открытом грунте.
Практически не требуют опыления насекомыми.
Урожайность достаточно высокая.
Первый урожай можно собирать уже через пятьдесят дней.
Прекрасно подходят для салатов, засолки и маринада.
Имеют достаточно хорошую устойчивость к заболеванию мучнистой росой.

Различия сортов

Теща имеет больший размер плодов (примерно тринадцать сантиметров, тогда как у огурца Зятек всего десять).
Вес одного огурца Теща достигает ста двадцати грамм, огурец Зятек чуть меньше – сто грамм.
Кожица у Тещи пупырчатая с темными шипами, а у Зятька с белыми.
Огурцы Теща устойчивы к корневой гнили, а огурец Зятек к вирусу мозаики.
Урожайность Тещи с одного куста до семи килограмм с куста, а Зятек семи с половиной.

Как правильно посадить

Оба сорта можно высаживать в виде рассады или сеять в грунт семенами. Всхожесть семян зависит от погодных условий и среднесуточной температуры. Если температура воздуха меньше +15 градусов Цельсия можно не ждать всходов.

Если температура выше +15 то первые всходы начнут появляться через десять дней.

При температуре +26 и выше семена могут прорасти через пять дней после посева.

Лучше всего подходит температура до плюс двадцати градусов Цельсия. Эти огурчики вырастут рано и получат нужную закалку.

В теплицу семена нужно сеять в начале июня на глубину до двух сантиметров.

При высаживании рассады, ее нужно подготовить еще в апреле, а в мае уже высадить рассаду в теплицу или грунт.

Если всходы имеют несколько листочков, то их уже можно высаживать в открытый грунт.

Расстояние между саженцами не должно быть меньше пятидесяти сантиметров, чтобы растению было куда расти и развиваться. Чем больше места одному кустику, тем больше урожай.

Уход после посадки

Огурцам нужен регулярный полив до самого созревания плодов. Поливать нужно не слишком обильно, так как излишняя влага спровоцирует грибковые заболевания и загнивание корней, что может привести к гибели растения.

Обязательно нужно пропалывать огурцы, а также рыхлить почву. Это позволит увеличить урожайность огурцов.

Так как корни огурцов находятся высоко, рыхление нужно проводить очень внимательно и аккуратно, потому что есть риск повредить растение.

Подкорму нужно проводить еженедельно вечером в период цветения растений. Хорошо помогают калийные и фосфорные удобрения. Можно использовать разбавленный навоз.

Важно не переусердствовать с удобрениями, так как это тоже может спровоцировать гибель растения.

Огурцы можно подвязывать, чтобы растение получало больше света. Также это позволит более тщательно ухаживать за растением и так гораздо удобнее собирать плоды.

В начале июля уже можно начинать собирать урожай огурцов.

Описание сорта огурцов Теща

Этот сорт огурцов можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Семена для рассады нужно сеять в начале апреля. Через пятьдесят дней после посева семян рассажу можно сажать в грунт.

Плоды Тещи среднего размера, обычно тринадцать сантиметров в длину. Плоды бугорчатые с темными шипами. Один огурец будет весить приметно сто пятьдесят грамм.

Плоды имеют приятный вкус без горечи. Даже переспелые плоды не имеют горечи, чем и отличается этот сорт от остальных. Дачники утверждают что женский тип огурца отлично подходит для засолки и салатов.

Особенности сорта огурцов Зятек

Этот сорт очень похож на сорт Теща. Оба этих сорта имеют женский тип цветения и являются гибридными и самоопыляемыми. Размер плодов до двенадцати сантиметров в длину. Вес одного огурца достигает ста грамм. Плоды бугристые с белыми шипами.

Так же как и Теща, огурец Зятек совершенно не горчит и подходит для консервации и салатов.

Схема посадки

Способ посадки совершенно одинаковы. Высаживать рассаду можно и в теплицу, и в открытый грунт. Температура должна быть больше двадцати градусов Цельсия.

Для получения хороших плодов при посадке нужно учитывать следующие особенности:

Для получения ранней рассады нужно посеять семена уже в начале апреля.
Высаживать рассаду в грунт можно только тогда, когда на побеге образуется несколько листков.
Землю для высадки в грунт нужно удобрить и подготовить.

Уход при выращивании

Огурцы нужно обязательно пропалывать и регулярно поливать. Очень редко растение может быть подвержено какому-либо заболеванию. Обычно выращивание этих сортов огурцов проходит достаточно легко, так как гибридные сорта прекрасно справляются с вредителями и холодами.

Самым лучшим температурным режимом для огурцов является температура выше тринадцати градусов. При температуре нижу семена погибнут и не взойдут.
При температуре выше двадцати градусов семена взойдут намного быстрее
Оптимальной температурой для выращивания огурцов является плюс двадцать градусов. При такой температуре растение будет закалено.
Не следует слишком часто сажать рассаду, так как огурцы очень любят солнечный свет.
Для лучшего освещения растений нужно их подвязывать в период активного роста.
До появления первых плодов обязательно нужно регулярно поливать огурцы. Слишком обильно поливать не стоит, так как это может привести к заболеваниям и гниению корней.
Подкормку лучше всего проводить в вегетативный период.

Болезни сортов Теща и Зятек

Вообще, эти сорта достаточно устойчивы к разного рода болезням, но иногда они все-таки могут заболеть из-за неправильного ухода.

Серая гниль – проявляется появлением слизи на листьях. Для того, чтобы избавиться от этой болезни нужно стереть гниль с листьев и обработать растение марганцовкой и мелом, разведенной в воде.
Желто-коричневые пятна – это грибковое заболевание. Для борьбы с грибковыми заболеваниями используют специальные противогрибковые препараты. Также нужно сократить полив и проветрить теплицу. Поврежденные побеги и листья нужно обязательно удалить, с целью предотвращения размножения инфекции.
Пероноспороз – серый налет на листьях, который появляется из-за избытка воды. Для борьбы с этой болезнью нужно обработать огурцы молочной сывороткой.

Эти сорта являются любимцами многих дачников. Они высокоурожайные, раннеспелые, устойчивы к холодам и болезням, прекрасно подходят для салатов, а также консервации.

Для получения хорошего урожая нужно помнить, что:

Почву не следует переувлажнять
Огурцы должны расти на солнечном участке
Обязательно нужно подвязывать растение
Удобрять не чаще одного раза в неделю

Эти сорта заслужили лидирующую позицию среди огуречного семейства и порадуют огородников своим урожаем.

Отзывы дачников

Я давно выращиваю сорт Зятек на своем участке. Он очень вкусный, сочный и при засолке остается хрустящим. Урожай всегда потрясающий, даже соседям иногда раздаю. С куста по семь килограмм.

По совету своей мамы посадила в этом году сорта Теща и Зятек. Я теперь поняла почему на них пишут столько положительных отзывов. Я посеяла семена в начале апреля, в мае уже высадила огурцы в грунт. Они прекрасно росли и плодоносили. Если не собирать огурцы вовремя они вырастают до огромных размеров как кабачки. Огурчики очень понравились. Сочные, вкусные, хрустящие. Горечи нет даже в переспелых плодах.

Я сажаю Тещу и Зятька уже несколько лет подряд, потому что это мои любимцы. Они очень вкусные и урожайные, раннеспелые. Всходят прекрасно, я высаживаю их в теплицу и затем в открытый грунт. Подвязываю их когда они подрастают и слежу за влажностью. При правильном уходе они дают очень большой урожай. Всем рекомендую эти сорта.