0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Характеристика томатов сорта сливка московская

Характеристика томатов сорта Сливка Московская

Томат Сливка Московская обладает хорошими вкусовыми качествами и имеет привлекательный внешний вид. Представленные томаты востребованы у огородников и садоводов. Перед их посадкой важно ознакомиться с описанием выращивания рассады и высадкой их на грядки.

Характеристика томатов сорта Сливка Московская

Это лучший сорт, который изобрели селекционеры. Помидоры отличаются упругостью и выносливостью. Хозяйки ценят их благодаря хорошим вкусовым качествам. Судя по отзывам, они подходят для приготовления свежих салатов и консервации. Шкурка не растрескивается, томаты хорошо держат форму.

Характеристика

Перед выращиванием этих помидоров необходимо ознакомиться с их характеристиками. Томаты бывают алыми, розовыми, оранжевыми, красными.

Наиболее редкие и востребованные цвета плодов – желтый и шоколадный. Вес зрелого помидора зависит от подвида и может достигать 100- 130 гр. Помидоры довольно упругие, потому что в них содержится немного влаги.

Они обладают не только отменными вкусовыми качествами, но и полезные для каждого человека. В мякоти содержится глюкоза, которая благотворно влияет на сердечно-сосудистую и центральную нервную систему. Благодаря минимальному количеству семян многие хозяйки замораживают их или вялят.

Помидоры не пускают сок в салате, имеют приятный сладковатый вкус. Из них получается густой кетчуп и соус. Томаты Сливка Московская бывают ранними и поздними. Они дают очень хороший урожай, отличаются простотой и неприхотливостью в уходе. Благодаря хорошим характеристикам этого сорта их можно высаживать в открытый грунт или закрытые парники.

Выращивание рассады

От правильного выращивания рассады зависит урожайность этой огородной культуры, а также качество плодов. Во время выбора семян необходимо придерживаться нескольких важных правил:

  • у продавца необходимо уточнить срок вызревания урожая, высоту куста и чистоту селекции;
  • семена не должны быть пустыми или деформированными;
  • чтобы отобрать более полновесные семена их погружают в раствор соленой воды на 2-3 минуты (все всплывшие семена удаляются);
  • чтобы обеззаразить семена их погружают в слабый раствор марганцовокислого калия или перекиси водорода на 10 минут (для приготовления раствора берут стакан теплой воды и разбавляют в ней половину чайной ложки марганцовки);
  • чтобы ускорить прорастание семян нужно положить на поверхность грунта влажную ткань.

Сажать семена нужно в грунт, который предварительно обеззараживают и удобряют. В емкости нужно сделать дренажное отверстие для оттока излишка влаги. Семена сажают за 2 месяца до высаживания рассады на грядки.

Удобрение

Можно использовать разные виды удобрений

Подкармливать сорт Сливка Московская можно разными способами. Ниже приведены лучшие варианты удобрения:

  1. На ведро воды берут 500 л. коровяка, две таблетки микроудобрений (продаются в магазинах), 1 ст. л. нитрофоски и 3 гр. борной кислоты. Подкормку проводят в начале лета. Под каждый куст выливают по 800 гр. смеси.
  2. Удобрение проводят в первых числах июля. На ведро воды берут 500 гр. коровяка, 2 таблетки микроудобрений, 1 ст. л. сульфата калия. Под каждый куст также выливают по 800 гр. смеси.
  3. Предотвратить болезни можно при помощи еженедельного полива кустов слабым раствором марганцовокислого калия. На 10 л. воды берут 5 гр. марганцовки.
  4. Наилучшие органические удобрения – навоз или компост. Их вносят в осеннее время при перекопке земли. На каждый 1 кв. м. вносят по 2 кг. удобрения.

Только осень можно вносить удобрение в грунт. Это связано с тем, что от прямого внесения органического удобрения помидоры могут стать менее отзывчивыми. Чтобы обеспечить хороший урожай нужно позаботиться об удобрении земли заблаговременно.

Полив

При поливе рассады воды направляют на почву, чтобы влага не попадала на стебель и листья. Она должна быть комнатной температуры. Сорт томатов Сливка Московская страдает от недостаточного полива, но и чрезмерная влага может нанести вред корневой системе.

В прохладное время или при дождливой погоде полив грядок сводят к минимуму. В жаркие дни растение поливается один раз в два дня в вечернее время. Если листья и завязь опадает, вечером можно проводить опрыскивание.

Болезни и профилактика

Томаты наиболее подвержены поражению вирусами, болезнетворными бактериями, грибками. Фитофтороз является наиболее распространенной болезнью, при котором стебли и листья поражаются грибками. Это заболевание опасно в период созревания плодов.

Чтобы уничтожить бактерии и грибковые инфекции нужно обработать растения фунгицидными препаратами. Наиболее эффективными являются – Фундазол, Ридомил, Фитоспорин-М. Обрабатывают томаты каждые 7-9 дней в вечернее время или в пасмурную погоду.

Наиболее эффективные меры профилактики фитофтороза и других грибковых инфекций:

  • томаты не высаживают рядом с картофелем;
  • перед высадкой рассады почву нужно хорошо перекапывать;
  • во время полива вода не должна попадать на стебель и листья;
  • пораженные и вялые листья нужно удалить.

Сорт Сливка Московская подвержена фузариозному увяданию листьев, стеблей и корня. Для лечения болезни используется препарат Фунлазол, которое опрыскивают растение. Массовое поражение фузариозом невозможно вылечить.

Томат сорта «Сливка московская»

Сорт томатов Сливка московская считается одним из лучших. Этот сорт не является новинкой на сельскохозяйственном рынке, но не перестает занимать лидерские позиции среди своих собратьев. Он отличается отменным сладковатым вкусом и красивым внешним видом. Наиболее часто этот сорт используется для приготовления салатов, а также для консервации и солений, поскольку томаты упруги, не растрескиваются при термообработке, не теряют форму. Они не содержат много семян, поэтому их можно сушить, замораживать и провяливать. Из них делают кетчупы и разнообразные соусы, добавляют в супы, овощные блюда, бульоны.

Наиболее популярными считаются томаты желтого и шоколадного цвета, есть и ярко-красные, розовые, оранжевые, алые. Самыми маленькими считаются помидоры коричневого цвета. Шоколадный сорт принадлежит к ранним сортам томатов, но выращивать его допускается только в закрытых теплицах. Шоколадные плоды имеют немного меньший вес (до 50 грамм), чем красные. Сливка московская красного цвета имеет вес около 100 грамм, их еще называют крупными сливками. Плоды имеют оранжевый оттенок, глянцевую кожуру. Так, как в этих томатах не содержится много влаги, их мякоть упругая и достаточно твердая. В высоту растение достигает 120 см. На кисти достигает около 7 плодов. Растение в меру ветвистое, не занимает много места (На 1 метре квадратном можно высадить 5 кустов). Каждый плод имеет 3 камеры.

Сорт Сливка Московская не только очень вкусный, но и полезный. Томаты содержат большое количество полезных веществ, позитивно влияют на работу сердца, укрепляют сосуды, улучшают работу нервной системы.

Как вырастить сорт Сливка московская?

Выращивая этот сорт томатов, можно получить богатый урожай, так как они не требуют особого подхода, неприхотливы в уходе. Есть ранние и поздние подвиды этого сорта, их можно выращивать как в открытом грунте, так и в парниках. Ранние плоды можно получить уже через три месяца после всходов. Томаты имеют форму сливки, отсюда и название растения. Качество и количество помидоров во многом зависит от семян.

Выбирая семена для посадки, следует учесть некоторые важные моменты:

— семена должны быть красивыми, выпуклыми, иметь правильную форму, приблизительно одинаковый размер;

— если замоченные на несколько минут в подсоленной воде семена не потонули, они не наилучшего качества, отбирать нужно только те, что не всплывают, а пустые, нездоровые семена подлежать уничтожению;

— перед посадкой в грунт семена нужно замочить в перекись водорода или марганцовку, разбавленных теплой водой, чтобы уничтожить возможных вредителей семян;

— чтобы семена проросли быстрее, нужно накрывать грунт влажными кусками ткани.

Приблизительно за 50-60 дней до посадки в открытый грунт, томаты высаживают в специальные емкости, имеющие дренаж. Из-за чрезмерной влажности семена могут начать гнить. Грунт должен быть заранее подготовлен, удобрен, обеззаражен.

Как удобрять растения?

Чтобы предотвратить возможные болезни и получить хороший урожай, необходимо удобрять почву и растения разными способами.

Способы удобрения томатов московская Сливка:

1. В коровяк, разбавленный водой 1: 20, добавляют 2 штуки микроудобрения, 1 ст. ложка нитрофоски и несколько грамм борной кислоты. Удобрять этим способом можно в июне.

2. В коровяк, разбавленный водой 1:20, добавляют 2 штуки микроудобрений и 1 ст. ложка сульфата калия. Этот способ используется в июле.

3. Марганцовка, разбавленная водой, способна победить многих вредителей.

4. Осенью грунт, предназначенный для посадки томатов, удобряют компостными веществами.

5. Фосфорная смесь.

6. Калийная смесь.

7. Куриный помет, разведенный отстоянной водой 1:10.

Как поливать томаты?

Нельзя допускать попадания воды на стебли и листья томатов, поливать нужно только грунт под кустом растения. Температура воды должна быть около 20 градусов. Московская Сливка не любит посуху, но избыток влаги также вреден для этого сорта. Полив следует проводить вечером раз на два дня. В прохладные дни поливать нужно реже.

Заболевания растений

Фитофтороз – одна из наиболее распространенных болезней томатов. Чтобы избежать гибели растений, следует избавиться от грибков, поражающих плоды. В борьбе с болезнями используют фунгицидные препараты. Опрыскивать заболевшие растения следует вечером один раз в неделю. Нездоровые части растений нужно обрезать. Во избежание заболеваний томаты нужно высаживать подальше от картофеля.

Плюсы и минусы данного сорта томатов

Достоинства Сливки московской:

• Высокая урожайность (с 1 метра квадратного можно собрать около 10 кг томатов);

• Подлежат длительному транспортированию;

Читать еще:  Как сажать помидоры

• Привлекательный внешний вид;

• Кусты томатов стойкие к болезням.

Недостатки данного сорта:

• Каждое растение нужно подвязывать, что занимает много времени и требует дополнительных принадлежностей;

• Не слишком сочная мякоть плода.

При правильном уходе садовода — огородника ждет хороший урожай вкусных томатов. Но перед выращиванием сорта томатов Сливка московская необходимо тщательно изучить особенности посадки и ухода за этим растением. Правильно выбранное время высадки, хорошо подготовленный грунт, временный, умеренный полив, подвязывание, нужное удобрение, профилактика болезней – необходимые условия богатого урожая помидоров.

Томаты-сливки: и на закатку, и для еды

Большинство огородников выращивают помидоры между делом, оставляя основную часть времени на работу, уход за семьёй и увлечения. В таких условиях трудно выращивать разнообразные сорта для всех видов блюд. Выручают томаты универсального назначения — сливки.

Описание сливок

Ни один другой овощ не имеет такого разнообразия внешнего вида, как томат. Сортотипы под общим названием Сливки характеризуются вытянутой эллиптической формой плодов, напоминающей сливу. Чаще всего это детерминантные растения, тормозящие в росте при завязывании определённого количества кистей. Плоды некрупные, но плотные.

Томаты сливки чаще всего поспевают раньше салатных сортов

Плюсы и минусы сливок

Каждая группа помидоров имеет преимущества. Огородники выбирают сливки из-за следующих достоинств:

  • благодаря прочной шкурке они редко трескаются при консервировании целиком;
  • из-за мясистости хорошо подходят для вяления, сушки и приготовления соусов;
  • да и для еды в свежем виде вполне пригодны, хотя в них обычно меньше сахара, чем в салатных томатах;
  • сорта с ограниченным ростом неприхотливы и дружно отдают урожай, позволяя за 2–3 дня сделать запасы на зиму;
  • это лёжкие и транспортабельные помидоры;
  • калиброванные плоды привлекают покупателей.

Мясистые томаты сливки идеальны для маринования и засолки

К недостаткам большинства сортов сливок относят:

  • помидоры суховаты и мало пригодны для приготовления сока;
  • по вкусу и суммарной урожайности проигрывают крупноплодным салатным сортам.

Сорта сливок для открытого грунта и теплиц

При выборе семян в магазине ознакомьтесь с характеристиками томата. Для холодного климата подойдут ранние и низкорослые детерминантные сорта. Даже при ошибках в уходе они успеют отплодоносить.

Сливка медовая

Наиболее востребованы при консервации маленькие красные помидоры. Скороспелый сорт Сливка медовая отвечает всем требованиям запасливой хозяйки. Плоды томата весом до 70 г приятны на вкус. Куст вершкуется, достигнув высоты 60 см. Томат устойчив к вертициллёзу и фузариозу. Заболеть фитофторозом не успевает из-за раннего созревания плодов. Нуждается в нечастом пасынковании. Сорт не значится в Госреестре, выведен и распространяется агрофирмой «Гавриш».

Томат Сливка медовая выведен в 2000 году

Сливка красная

Спрос на плотные мясистые томаты для маринования очень высок. Раннеспелый сорт Сливка красная даёт более крупные и вкусные плоды, чем предыдущий сорт. Куст детерминантный с мелкими листьями до 1 м высотой. Шкурка помидора очень толстая, не трескается при выращивании, перевозке или залитии маринадом. Сорт устойчив к вирусам. С 1 м 2 собирают около 3 кг. Допущен в Госреестр в 2008 году.

Раннеспелые сливки считаются неприхотливыми томатами

Сливка розовая

Выведены сливки разнообразной окраски. Среднеранний сорт Сливка розовая вступает в плодоношение через 100–107 дней после появления всходов. В кисти насчитывается более 20 плодов. Томат нельзя назвать малоуходным: он неограничен в росте и вырастает выше 1 м, требует подвязки и обрезки пасынков. После появления четвёртой кисти верхушку прищипывают для ускорения созревания урожая. Плоды весят 30–40 г. При достойном уходе с куста снимают до 2.5 кг помидоров. Часто поражается кладоспориозом, поэтому требует профилактических обработок фунгицидами.

Сливка розовая — красивый и вкусный томат для цельноплодного консервирования

Как растёт в теплице Сливка розовая — видео

Сливка московская

Не все любят крошечные помидоры в консервации. Раннеспелая Сливка московская даёт плоды в 2 раза крупнее предыдущего сорта — весом 70–90 г. При возделывании в закрытом грунте значительно повышается урожайность: до 7.5 кг на 1 м 2 . Красные слаборебристые плоды применяются и в салатах. Растение детерминантное, но требует подвязки и нормирования пазушных побегов. Крупные листья томата защищают плоды от солнечных ожогов в жару. Сорт внесён в Госреестр в 2013 году агрофирмой «Аэлита».

Сорт Сливка московская — урожайный сорт

Сливка жёлтая

Красиво смотрятся в банках желтоплодные помидоры. Они слаще красных, поэтому их любят дети. Сорт Сливка жёлтая относится к раннеспелым. Куст растёт вверх без ограничений, нуждается в нормировании пасынков и опоре. Плоды напоминают черри: они маленькие, весом всего 15–18 г. Однако вкус у них замечательный. В кисти формируется 7–9 яйцевидных помидоров. Похожий сорт Медовая капля образует грушевидные плоды с водянистой мякотью. Сливка жёлтая плотнее. Томат солят, маринуют и едят свежим. Максимальная урожайность в парнике — 3.5 кг на 1 м 2 . Растение устойчиво к заболеваниям паслёновых.

Жёлтые томаты называют диетическими из-за пониженного содержания кислот

В продаже встречается много пересорта этого томата. В Госреестре заявителем значится агрофирма «Семена Алтая». Именно её посадочный материал считается истинными Сливками жёлтыми.

При покупке семян огородники часто сталкиваются с пересортом

Сливка консервная

Есть сорта, которые идут только на заготовки. К ним относится сорт Сливка консервная от фирмы «Седек». Недостаток томата заключается в более позднем созревании, чем вышеупомянутые сорта. Однако из-за высокой устойчивости к стрессу растение вяжет плоды даже в ненастную погоду. Куст детерминантный, высотой 50–70 см. Масса плодов — 20–30 г. Растение устойчиво к заболеваниям.

Чем плотнее шкурка у томата, тем более он пригоден для консервирования

Группа сливовидных помидоров охватывает сотни сортов. В их названиях может не фигурировать слово «сливки». Лучшими для засолки считаются сливовидные томаты: Акварель, Де Барао, Домашний разносол, Маруся, Наско 2000, Рио Гранде, Царь Пётр.

Сливка шоколадная, Сливка чёрная, Чёрный мавр и Шоколадный зайчик

Существуют очень похожие сорта, слегка отличающиеся по окрасу плодов и сладости. Например, Сливка шоколадная, Сливка чёрная, Шоколадный зайчик и Чёрный мавр. В госреестре зарегистрирована только Сливка шоколадная. Перечисленные томаты удивляют необычным окрасом плодов — коричневым. Их относят к черноплодным томатам, отличающимся насыщенным вкусом, что прекрасно для еды в свежем виде. Эти среднеспелые сорта выращиваются в открытом грунте на юге, в северных регионах — в теплице. Растения индетерминантные — до 2 м в закрытом грунте. Вес плодов — 35–45 г.

Черноплодные томаты имеют непривычный цвет, но они чрезвычайно вкусные

Сливка-великан

В 2018 г в продаже появились семена крупных помидоров сливовидной формы. Масса кубовидного плода сорта Сливка-великан достигает 150 г. Мякоть помидора плотная, но из-за размера употреблять их лучше в салате. Листья тёмно-зелёные средние. Куст ограниченного роста, но требует подвязки из-за тяжести плодовых кистей. Ценность сорта — высокая урожайность: до 9 кг с 1 м 2 при возделывании в теплице.

Сорт Сливка-великан зарегистрирован в Госреестре в 2018 году агрофирмой «Аэлита»

Сливка оранжевая

Некоторые томаты очень долго хранятся. Среднеспелый полудетерминантный томат Сливка оранжевая вырастает до 1 м 10 см. После формирования кистей куст заваливается, необходима подвязка к кольям. Сладкие помидоры завязываются до осенних заморозков. Вес ярко-оранжевых плодов колеблется от 30 до 60 г на нижних кистях. Опытные огородники не пасынкуют сорт, утверждая, что процедура снижает урожайность. Однако, если оставлять пасынки урожай поспеет позднее.

В жёлтых и оранжевых томатах много бета каротина

Отзыв о Сливке оранжевой — видео

Особенности выращивания сливок

Высокорослые и позднеспелые сорта в северных регионах культивируются в теплицах. Низкорослые ранние сливки подходят для огорода в любой местности. Семена высевают, начиная со второй декады марта.

Перед посевом семена желательно прорастить во влажной тряпочке

Конец апреля — время для посадки рассады в теплицу. В начале-середине мая высаживают в огород. Для повышения урожайности в посадочные лунки добавляют полстакана золы и 2 горсти перепревшего навоза. Низкорослые сливки высаживают по схеме 30х50 см, высокорослые — 50х60 см.

Для снижения вероятности заболеваний томатов в теплице, её нужно часто проветривать, чтобы уменьшить влажность воздуха

На юге практикуется и безрассадное выращивание скороспелых детерминантных сортов сливок. В конце апреля семена высеваются в тёплые грядки, которые накрываются плёнкой и спандбондом. Бороздки перед посевом проливаются кипятком.

Томаты, посеянные в высокие грядки, вступают в плодоношение на 2–3 недели позже помидоров, выращенных через рассаду

Дальнейший уход включает следующие меры:

  • подвязку (низкорослые сорта просто окучивают как картошку);
  • удаление пасынков;
  • в начале вегетации подкармливают азотными удобрениями, после образования плодов — калийными.

Пасынки — это ростки из пазух листа томата, их нужно отщипнуть, когда они дорастут до 3–5 см

Важная особенность выращивания сливок — не допустить растрескивания плодов. Поэтому их регулярно поливают по мере просыхания почвы. Тогда кожица и мякоть будут расти равномерно.

Не нужно поливать томаты в жару горячей водой, лучше прохладной, они не любят перегрева корней

Чтобы избежать болезней, сливки профилактически опрыскивают:

  • растовором йода;
  • биопрепаратом Фитоспорин;
  • фунгицидами на основе меди.

Для борьбы с вредителями используется биопрепарат Битоксибациллин.

Биопрепарат Битоксибациллин эффективен против гусениц совки, паутинного клеща и колорадского жука на томатах

Читать еще:  Характеристика и описание сорта томата ниагара его урожайность

Я перепробовала много томатов. Раннеспелые красноплодные сорта сливок дают много удобных для консервации плодов. И если в семье любят маринованные помидоры, их выращивание оправдано. Однако мои домочадцы не едят традиционные красные сливки из-за скромного вкуса. У нас в ходу Сливки чёрные. Хотя они и мягковаты, но очень ароматны как свежие, так и в консервации. В маринад обязательно добавляю веточку базилика. Как-то для интереса купила похожий сорт Шоколадный зайчик. Куст такой же, но вкус плодов — травянистый.

Сливкам чёрным нужна очень высокая опора. Это лиановидный томат, его лучше выращивать на шпалере. Пасынкование обязательно каждую неделю, иначе куст сильно разрастается, начинает болеть, плоды мельчают.

Советую ни на кого не рассчитывать и самому собирать семена с понравившихся помидоров. Удачный сорт — ценная находка, его потом можно не найти. В магазинах встречается пересорт, а коллекционеры иногда продают семена с больных растений.

Отзывы

Не один год выращиваю сорт Медовая сливка от фирмы «Гавриш». Исключительно для консервирования. Плоды толстокожие, крепенькие. В открытом грунте чувствуют себя не хуже, чем в теплице. Кусты низкорослые.

Елена Никанорова (Хаустова)

https://ok.ru/urozhaynay/topic/63679875814682

Томат Сливка московская растёт в открытом грунте и в теплице. Глаз радуется когда видишь ярко налитые гроздья помидорок. Этот сорт отличается обильным урожаем: на одном кусте две, три большие грозди. Помидоры размером с приличную сливу, и по форме как слива. Им прямая дорога в банки (хотя и в свежем виде они отличные). Кусты вырастают высокие, больше метра и требуют обязательной подвязки. Зато хлопоты окупаются богатым урожаем.

sanj

http://otzovik.com/review_4506537.html

Сливка шоколадная (Седек) — томаты получились точно как на картинке. Высокорослые. Ранние. Небольшие, похожи на бочонки. Очень сладкие. Красивые! Дети их съедали в первую очередь. Правда, немного толстовата кожура. Зато лёжкие. Сажала в теплицу, фитофторы и других болезней не было. Собрала последние, когда на улице уже первые заморозки были. Сажала только часть семян. На пробу. В этом году обязательно буду еще сажать! Рекомендую, не пожалеете.

Bagira66

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2145&st=100

Плоды у Сливки жёлтой небольшого размера, но их очень много. С одного куста получается на трёхлитровую банку! Единственный минус данного сорта, это его высокорослость.Требуется подпорка, дабы куст не поломался под тяжестью урожая. Всхожесть хорошая, так что рекомендую к посадке.

sanj

https://otzovik.com/review_6125599.html

Если сливки подвязывать, пасынковать и подкармливать, урожая хватит и на еду, и на заготовки. Приобретайте несколько разных сортов, чтобы выбрать лучшие для своей почвы и климата. Не забывайте про регулярный полив, ведь плоды трескаются в засуху.

Помидоры Сливки

Для российских просторов помидоры – относительно молодая овощная культура. Завезенные когда-то в Европу из Америки томаты долго завоевывали популярность, ведь первоначально их считали ядовитыми. Зато сейчас сложно представить национальную кухню без вкусных питательных плодов (при этом зима гурману – не помеха).

Среди множества сортов одна разновидность томатов стала в последнее время наиболее востребованной за свои качества. В народе их называют Сливками – плоды по форме, действительно, напоминают данный фрукт.

Популярность помидоров подвигла селекционеров создать множество сортов томатов сливовидных. Их объединяют особенности вида, но у каждого сорта свои характеристики.

Характеристики и особенности

То, что помидоры Сливки необычайно вкусны, свидетельствует их популярность – эти плоды горожане покупают для своего стола чаще, чем округлые. Предпочитают высаживать их и дачники. При этом сорта помидор Сливки можно назвать универсальными – они хорошо развиваются в теплицах и парниках, но подходят для посадки и в открытый грунт.

Все сливовидные помидоры обладают такими качествами:

  • плотная мякоть и прочная кожица, не дающая томатам растрескиваться;
  • плоды имеют приятную сладость;
  • хорошая лежкость, благодаря низкому содержанию влаги в мякоти;
  • отличный товарный вид и транспортабельность;
  • большое содержание глюкозы;
  • малое количество семян.

Сливки универсальны и по потребительской ценности. Они идут в свежие салаты, подходят для консервации и используются в заморозке.

Обратите внимание! Отличаются помидоры сливовидных сортов сроками созревания, высотой кустов, окрасом плодов, устойчивостью к болезням и приспособляемостью к климатическим особенностям.

Чтобы выбрать подходящие для посадки на даче томаты, следует ознакомиться с сортовыми характеристиками.

Популярные сорта помидоров Сливка

НаименованиеКустПлодОсобенности
Для открытого грунта
АдвансИмеет насыщенно-зеленую обильную ботвуЯркий вкусный кумач, до 105 г.Гибрид средней спелости, устойчив к фузариозу, вертикулезу, нематоде
АкварельДостигает высоты в 0,5 м и не нуждается в пасынкованииКрасное, небольшое очарование, массой до 55 г.Период вегетации – 120 дней. Повышенная устойчивость к растрескиванию. В подвязке нуждается только при обильном урожае
БенитоНизкий, слабоветвистыйКрасный насыщенный окрас и упругая мякоть, массой до 120 г.Устойчив к увяданию и фузариозу. Обладает высокой транспортабельностью
ПальмираС неограниченным ростом. Требуется формированиеУ кожицы окрас оранжевый, у мякоти более светлый. Масса небольшая – до 90 г.· У плода оригинальная удлиненная форма с загнутым кончиком и хороший вкус;
· При нарушении агротехники падает урожайность;
· Средняя устойчивость к болезням и вредителям
Для теплиц
ЖюриВырастает до 1,5 м. На одной кисти формируется в среднем до 10 плодовКрасные томаты с глянцевой кожицей, достигают массы 150 г.Гибрид раннеспелый, устойчив к некоторым болезням и растрескиванию
Хохлома· Высокорослый, с близко посаженными листьями;На кисти завязывается до 7 томатов по 150 г. каждый· К условиям агротехники не требователен, но может поражаться болезнями;
· Формирует не более 2-х стеблей· Высокоурожайный – до 10 кг/кв.м
Черный маврДостаточно высокий куст с большим количеством ветвейПлод мелкий (до 45 г.), цвет кожицы шоколадный· Среднеспелый, слабоустойчив к болезням;
· Подходит для консервации и заморозки, а вот в салатах почти не используется
ПаленкаРастет одним стеблем, достигая почти 2-хметровой высотыПлоды массой до 120 г. собраны в кисти по 5-7 шт.· Среднеранний, с высокой урожайностью – до 21 кг/кв.м;
· Томаты одного размера, имеющие презентабельный, товарный вид

Без помидор не обходится ни одно зимнее застолье. Некоторые хозяйки обращают внимание на сортность при консервации, другие смотрят на внешний вид. Практически каждый томат Сливка хорош в маринаде, но наибольшей популярностью пользуются следующие сорта.

Лучшие сливовидные помидоры для консервации

СортОсобенности
Сливка БендрикаУниверсален в выращивании, относится к среднеспелым. Для метровых полураскидистых кустов характерны растянутость плодоношения и высокая урожайность. Овальные плоды со сладковатым вкусом могут быть желтыми или красными, в зависимости от подвида
Крупная Сливка томатНевысокий компактный куст уже к концу июня дает урожаи спелых красно-оранжевых, с заостренным кончиком плодов, массой до 90 г. Сладковатые томаты отлично ложатся в банку, в процессе консервации не трескаются и долго хранятся
Розовая Сливка томатРастение рослое, с крепким корнем и большим количеством ветвей. На каждой из них формируются многочисленные кисти, способные выдержать до 20 плодов. Сорт достаточно урожайный

Подмосковные грядки

В каждом регионе России у дачников свои любимые сорта помидоров. Если рассмотреть характеристики и описание сорта томата Сливовка и других в нижеприведенной таблице, можно понять, чем они так привлекательны огородникам в Подмосковье.

Томаты, популярные в Московской области

СортОсобенности
Сливовка· Сверхранний сорт, дающий симпатичную сливку с «носиком». Плоды красного цвета гладкие, слегка приплюснутые у плодоножки. Имеют малосочную мясистую мякоть и кисловатый вкус;
· Огородников привлекает своей неприхотливостью, хорошим иммунитетом, образованием завязей, невзирая на погодные условия, дружной отдачей урожая;
· Плоды имеют товарный вид, транспортабельны. Если снять с куста бурыми, то до начала зимы спокойно вылежатся в погребе. Хороши в консервации
Сливка Медовая томат· Гибридный сорт представлен детерминантными штамбовыми кустами. Несмотря на скороспелость, выращиваются не только в открытом грунте, но и в теплице;
· Гладкий красный плод с мясистой мякотью обладает высокими дегустационными качествами и имеет приятный аромат. Особенностью помидора Медовая сливка является малое количество камер с семенами;
· При весе томатов до 70 г. можно получить с одного квадратного метра порядка 4,5 кг;
· Для сорта характерны такие качества: товарность Сливки, стойкость к заболеваниям, стабильная урожайность
Московская· Это не просто сорт – под таким названием представлено несколько разновидностей культуры, отличающихся цветовыми оттенками. Наиболее востребованные у аграриев – шоколадный и желтый;
· Томаты Сливка Московская имеют сладковатый, с небольшой пикантной ноткой вкус, что позволяет сорт чаще других использовать для приготовления кетчупов и соусов;
· Плоды упругие, с малым содержанием влаги и большим процентом глюкозы. На момент вызревания томаты достигают массы в 130 г., что обеспечивает хорошую урожайность;
· Сорт неприхотлив к условиям выращивания, но имеет слабый иммунитет в отношении грибковых заболеваний
Дамский пальчик· Детерминантный куст, высотой до 1 м, дает плоды через 3,5 месяца после высадки. Изящные томаты по форме соответствуют своему названию. Удлиненные помидорки вырастают в длину до 8 см и набирают зрелую массу в среднем 140 г.;
· С одного квадратного метра при обычной агротехнике дачник собирает до 6 кг упругих плодов с глянцевой шкуркой. Они пригодны для длительной перевозки, долго сохраняют товарность и имеют хорошие вкусовые качества

Изучив все характеристики томатов, огородники подбирают те, что им более всего приглянулись. При выборе сортов для открытого грунта акцент делают на региональность, ведь для районов с коротким вегетационным сезоном не стоит выбирать Сливки позднеспелые.

Агротехника томатов Сливок

Выращивают данную разновидность по тому же принципу, что и любой другой томатный сорт – в рассадном варианте.

Урожайность, в первую очередь, зависит от качества используемых семян:

  • Они не должны быть пустотелыми, что легко проверить погружением в солевой раствор. Полновесные семена опустятся на дно, а те, что всплывут, следует отбраковать;
  • Не используют и деформированные семечки – из них получится некачественная рассада;
  • Для профилактики болезней семена обеззараживают погружением на 10 минут в раствор перекиси водорода или марганцовки.

Обратите внимание! Чтобы ускорить всхожесть, после посадки семян землю в рассадном ящике рекомендуется накрыть влажной тканью.

Грунт также следует обеззаразить, а потом удобрить. Чтобы избежать переизбытка влаги, тару под рассаду выбирают с дренажными отверстиями. Через 2 месяца после сева рассаду можно отправлять на грядки, применив стандартный пошаговый алгоритм посадки.

Особое внимание в уходе за сливками уделяют подкормкам. Опытные дачники предлагают несколько вариантов питательных смесей, на которые отзывчива данная разновидность томатов.

Удобрения для помидоров Сливки

Период внесенияСостав (на 10 л воды)
Начало июня· Коровяк – 5 л, кислота борная – 3 г., нитрофоска – 1 ст.л., микроудобрения – 2 таблетки;
· Под каждый куст вносят по 0,8 кг удобрений
Первая неделя июляКоровяк и микроудобрения смешивают с сульфатом калия (1 ст.л.)
ЕженедельноСлабый раствор марганца (5 г. кристаллов)
После сбора урожаяПо 2 кг органики на 1 кв.м. участка (компост или навоз) – не разводя водой

Органические удобрения вносятся в почву осенью при перекопке участка, подготавливаемого на следующий год под посадку томатов.

Поливы

Сорта Сливок не любят сухую погоду, поэтому их необходимо регулярно поливать. Но не допускается и переизбыток влаги – это вредно для корневой системы. Поэтому в дождливый сезон и в прохладное время поливы не проводятся.

Капельный полив помидоров

Вода должна быть достаточно теплой, чтобы растения не заболели. Поливается исключительно земля вокруг ствола. Чтобы влага не попадала на листву и плоды, желательно оборудовать грядки капельным поливом.

Болезни

На заметку! Не все сорта Сливок устойчивы к заболеваниям. Чтобы избавиться от грибков и бактерий, кусты рекомендуется обрабатывать Фитоспорином, Фундазолом, Ридомилом. При обнаружении первых признаков болезни вялые и пораженные листья и стебли необходимо сразу же удалять. Чтобы снизить риск поражения, не следует томаты сажать ни рядом с картофелем, ни после него.

Преимущества и недостатки

Аграриев привлекают томаты Сливки не только красивым внешним видом и качеством плодов – у помидорных разновидностей практически отсутствуют недостатки, за исключением болезней, но они присущи и другим сортам томатов.

Сливки выделяются ранними сроками вызревания, дружной всхожестью и одновременной зрелостью, высокими урожаями и универсальностью плодов. Можно также отметить неприхотливость к условиям выращивания и простоту агротехники.

Характеристика и описание сорта томата Сливка, его урожайность

Помидоры Сливки это самые вкусные и самые популярные сорта томатов. Данная сортовая разновидность не относится к инновационным и усовершенствованным сортам томатов, но свое совершенство сорт Сливки уже давно доказал. Несмотря на относительно давнее изобретение такого сорта, томат уверенно держит свои лидерские позиции и не уступает свое высокое место на рынке сельского хозяйство даже самым новым и качественным разновидностям томатов.

Томаты Сливка это лучшие сортовые традиции селекции. Такие сорта помидор отличаются особой упругостью и выносливостью и достойно ценятся хозяйками за свои отменные качества в консервации плодов. Такие овощи не растрескиваются и аппетитно выглядят в емкостях заблаговременно припасенных на зимний период.

Также к преимуществам Сливок среди других сортовых разновидностей относятся их долгие сроки хранения, отличная лежкость и хорошая транспортабельность.

Свое название такой сорт получил благодаря схожести с одноименным фруктом. Такие овощи, так же как и сливы, имеют продолговатую вытянутую форму. А урожайность их настолько велика, что ее никак не могут обогнать даже самые новые и хорошие разновидности помидор.

Характеристики данной сортовой разновидности

Данные сорта имеют весьма разнообразную цветовую гамму. По цвету они бывают и традиционно алыми, и розовыми, и апельсиновыми, и солнечными, и даже шоколадными.

Вес таких плодов в зависимости от вида колеблется от 50 и до 150 грамм. Своей упругости они обязаны пониженному содержанию влаги в овощах.

Такие овощи очень полезные благодаря повышенному содержанию глюкозы в мякоти. Глюкоза благотворно воздействует на состояние сердечнососудистой системы и центральной нервной системы. А пониженное содержание семян делает эти томаты незаменимыми в заморозке и вялении.

Такой сбалансированный состав плодов позволяет успешно использовать их в свежем виде: они не растекаются в салатах и обладают отличным сладким вкусом, а также в переработанном виде, вареном, тушеном, консервированном. Относительная сухость мякоти и пониженное содержание влаги в таких томатах позволяет готовить из них отличные густые кетчупы и соусы.

По созреванию плодов и срокам сбора урожая такие разновидности томатов бывают ранними, среднеранними и поздними.

Кроме того независимо от размера цветовой окраски овощей такие томаты обладают повышенной урожайностью, и простоты в выращивании и уходе. Характеристика и описание сорта Сливок указывают на возможность их использования, как для открытого грунта, так и для выращивания в парниках.

Сортовые вариации Сливок

Среди раннеспелых помидор данного сорта особой популярностью пользуется томат Сливка московская. Заявленное описание сорта такого овоща повествует о его весьма раннем плодоношении. К сбору урожая спелых и вкусных плодов приступают через 100-110 суток после процедуры высевания семян. Данная разновидность относится к детерминантным растениям, подходит для выращивания на открытых участках и в парниках.

Куст вырастает до 100-120 см. Его необходимо пасынковать и подвязывать.

Томат Сливка московская имеет повышенную урожайность и редко поддается разным заболеваниям и вредителям.

Количество листочков на кустах не слишком большое, первое соцветие зарождается над седьмым листочком, следующие – через каждые 1-2 листочка. Растение формирует кисти. Листочки яркого зеленого окраса, слегка гофрированные.

С одного квадратного метра можно собрать 8-10 кг вкусного спелого урожая.

Само плоды весьма компактные и аккуратные, весом достигают 60-100 грамм. В каждом овоще присутствуют 2-3 камеры. Мякоть упругая, вкусовые качества на достойном уровне. Такие плоды можно с успехом консервировать и с наслаждением употреблять в виде салатиков.

Томат Сливка шоколадная представляет собой еще более ранний сорт томатов. К сбору урожая такой разновидности приступают уже через 90-95 суток после высадки семян. Характерной особенностью сорта является его пригодность для выращивания только в теплицах. Это индетерминантное растение.

Плоды небольшие, в размерах достигают не больше 30-50 грамм. По форме овощи также схожие со сливами. Вкусовые качества отменные: овощи сладкие и упругие. Отлично подходят как для салатов, так и для консервации. Отличительной чертой такого сорта является оригинальная окраска плодов, спелые овощи приобретают красивый красно – коричневый окрас, который напоминает шоколадку.

Отзывы дачников и огородников свидетельствуют о высокой устойчивости томатов к таким распространенным заболеваниям как табачная мозаика, вершинная и корневая гниль, кладоспориоз.

Также достоинством такого сорта является большое содержание в плодах такого полезного для человеческого организма вещества как ликопин. А устойчивость к растрескиванию, небольшие размеры и оригинальный окрас плодов придает им очень аппетитный и респектабельный вид в баночках на зиму.

Ну а тем, кто предпочитает более крупные плоды отлично подойдет томат Крупная сливка. Это штамбовая детерминантная разновидность томатов. Главное преимущество которой – отличная урожайность и отменные вкусовые качества плодов. Плоды весом 70-100 грамм, окрас яркий алый с оранжевым оттенком и глянцевым отливом. Мякоть также упругая, плоды сладкие.

Описание разновидности свидетельствует также о ее неприхотливости и устойчивости к заболеваниям и вредителям.

Использование сорта также универсальное, как и всех его сородичей – Сливок. Выращивание возможно и в открытой почве, и в парниках. Сорт обладает хорошей урожайностью. Но такая разновидность томатов весьма требовательна к поливу и подкормкам.

Томат Сливка розовая также получил всенародную любовь и признание. Такие помидоры отличаются от других сливок нежным окрасом, они розовые и сладкие. По срокам созревания они среднеранние. Обильный и вкусный урожай начинают собирать через 100- 110 суток после высадки семян. Плоды также универсальны в использовании.

Томаты Сливка независимо от сортовых разновидностей выращиваются из рассады. В открытом грунте, или в теплице томаты требуют стандартных подходов в выращивании и уходе: необходимо своевременно поливать растения, убирать сорняки, рыхлить почву и удобрять. И тогда вы и ваши близкие сможете вдоволь насладиться вкусными плодами, как в свежем, так и в консервированном виде.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector