Описание томата сахарный гигант

Выращивание томата Сахарный гигант

Томат Сахарный гигант прост в уходе и приносит садоводам хорошие урожаи. Выведенный российскими селекционерами два десятка лет назад овощ легко переносит колебания температур и выращивается как в теплице, так и в открытом грунте.

Выращивание томата Сахарный гигант

Характеристика

Время созревания томатов зависит от условий, в которых выращивают сеянцы, и климата региона. У растений, посаженных в теплице,плодоношение занимает длительное время (1,5-2 месяца). Сахарный гигант созревает поздно – через 110-130 суток после появления ростков.

Томаты, выращенные в защищенном грунте, редко трескаются и сохраняют форму до сбора урожая. На помидорах, растущих на грядке, часто появляются трещины из-за нарушения режима полива.

Урожайность 1 куста составляет около 3-4 кг.

На одной кисти формируется до 5-6 плодов. Нужно следить за количеством образовавшихся помидоров и удалять лишние, в результате чего овощи будут нормально развиваться и достигать больших размеров.

Томаты продолжают плодоносить до наступления первых холодов. Останавливаются томаты в росте, после того как растение окажется перегружено спелыми плодами. Крепкий центральный стебель надежно удерживает помидоры.

Кусты

Описание указывает, что Сахарный гигант относится к высокорослым видам. При правильном уходе стебли томата достигают больших размеров (160-185 см). Боковые побеги у кустов помидоров формируются очень активно. Листья крупные, нежно-зеленого цвета. Несмотря на значительный размер, куст не сильно загущен.

Плоды

Томаты этого сорта выделяются крупными размерами и красивой, слегка продолговатой формой. Сахарный гигант – это помидоры красного оттенка, выгодно отличающиеся от своих «собратьев» следующими признаками:

• повышенной сочностью плодов;
• маленьким количеством семян;
• плотной, но не сухой мякотью;
• кожура созревших томатов легко повреждается, поэтому сорт не транспортируют на дальние расстояния;
• в плодах содержится большое количество таких полезных веществ, как глюкоза и ликопин;
• вес созревших томатов колеблется от 350 до 850 г.

Плоды Сахарного гиганта полностью оправдывают название сорта и имеют приятный сладкий вкус. Повышенная кислота появляется в результате продолжительной дождливой погоды. Из-за крупных размеров томаты не годятся для консервации в целом виде. Сорт используют для приготовления летних ароматных салатов, сока и зимних заготовок.

Достоинства и недостатки

Выбирают сорт не только из-за высокой урожайности. Он имеет ряд других неоспоримых достоинств, среди которых:

• размер плода;
• высокие вкусовые качества томатов;
• легкость в посадке и выращивании кустов;
• повышенная устойчивость к грибковым заболеваниям;
• длительный срок плодоношения;
• возможность повторного размножения.

Одним из основных недостатков сорта являются хрупкие побеги кустов, которые могут ломаться под тяжестью крупных плодов. Чтобы этого не происходило, побеги Сахарного гиганта обязательного нужно подвязывать. В период активного роста растения стоит усиленно подкармливать минеральными удобрениями.

Плоды очень вкусные

Нередко огородники сталкиваются с поддельными семенами этого сорта. Характеристики, данные производителем в описании на упаковке, не оправдываются, поэтому посевной материал нужно покупать в частных фермерских хозяйствах, имеющих проверенную репутацию.

Сахарный гигант – это растение, не восприимчивое к инфекционным заболеваниям. Развитие грибка возникает из-за нарушений правил ухода за помидорами. Например, когда при поливе жидкость попадает на листву, кусты на грядке высажены плотно, а почва перед посадкой не прошла дезинфекцию.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Возбудители грибных заболеваний в виде спор сохраняются на растительных остатках, поверхности почвы, на самих семенах. Для того чтобы эти споры проросли и вызвали заболеваний, нужны подходящие условия. Такими условиями являются высокая влажность, близкий контакт растения с возбудителем инфекции и определенная температура.

Особенности выращивания

В открытом грунте помидоры Сахарный гигант имеют хорошую урожайность только в южных регионах страны. В северных – плоды не успеют полностью созреть до наступления осенних холодов. Томаты хранятся недолго, поэтому для полного дозревания и хорошей транспортировки их снимают слегка покрасневшими.

В умеренном климате культура вырастает не такой высокой, а помидоры отличаются мелкими размерами. В этих регионах сорт выращивают преимущественно в тепличных условиях. Посаженные в теплице томаты приносят обильный урожай.

Выращивание рассады

Сорт Сахарный гигант выращивают рассадным способом. Оптимальное время для посева семян – середина марта, тогда уже в следующем месяце ростки можно будет пересадить на грядку в теплицу. Сеянцам понадобится 65-70 дней, чтобы набраться сил и сформировать корневую систему.

Индетерминантные сорта помидоров высевают в отдельные емкости: это облегчит будущий процесс пикировки и пересадки ростков. Чтобы сеянцы сформировались крепкими и здоровыми, нужно правильно подобрать грунт для посева семян. Почва должна быть воздухопроницаемой, очищенной от патогенных микроорганизмов, хорошо пропускать воду и содержать полезные микроэлементы.

Можно воспользоваться покупной землей, которая предназначена для выращивания рассады, или самостоятельно подготовить ее. Для этого смешайте в равных пропорциях садовый грунт, песок и торф. В этом случае землю обязательно прокаливают в духовке. Такая процедура поможет очистить ее от споров грибка.

Перед тем как высевать посевной материал, его обрабатывают при помощи марганцовки. Семена замачивают в растворе на несколько часов, после чего высушивают в теплом месте.

Описание процесса посева поможет Вам сделать все правильно:

• в одноразовые контейнеры насыпьте заранее подготовленную почву. Затем осторожно поместите в грунт семена. Делайте это не сильно глубоко, но не менее чем на 1,5-2 см;
• чтобы равномерно увлажнить почву, опрыскайте ее водой при помощи пульверизатора;
• емкости с семенами следует накрыть полиэтиленом. Это создаст эффект парника, что поможет росткам развиваться намного быстрее;
• держите сеянцы в затемненном месте при температуре воздуха 23-25 °С, до тех пор пока не появятся маленькие ростки;
• после этого рассаду следует вынести на свет, а пленку снять. Следите за тем, чтобы молодые растения получали своевременное увлажнение.

Чтобы рассада томата Сахарный гигант сформировалась здоровой, необходимо внимательно следить за ее состоянием. Грибковые заболевания возникают в результате нарушения режимов температуры и влажности. В профилактических целях сеянцы обрабатывают золой. Если Вы выращивали рассаду в одной большой емкости, не забудьте провести пикировку.

Пикируют рассаду, когда на растениях появится 2-3 настоящих листа. При пикировке прищипывают корешок, чтобы корневая система развивалась сильнее.

Пересадка сеянцев

За томатами нужно хорошо ухаживать

Рассаду помещают в теплицу или на грядку, когда минует угроза резких перепадов температур и почва прогреется до 10-12 °C. Нужно заранее подготовить участок, на котором Вы собираетесь посадить рассаду. Удалите сорняки и опавшую листву, оставшуюся с прошлогоднего сезона и сохранившуюся на огороде за зиму.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Почву под посадку овощей, и в том числе томата, готовят с осени. Ее перекапывают с внесением органических (навоз, сухой куриный помет) и минеральных (суперфосфат, калийная соль) удобрений. Весной ее рыхлят и готовят гряды для посадки.

Тщательно перекопайте землю и удобрите ее органическими веществами (перегноем, золой и древесным торфом). Выкопайте небольшие по диаметру лунки. Перед посадкой полейте грунт и внесите удобрения. Для этих целей разрешается использовать компост или навоз.

За неделю до пересадки рассаду перестают поливать: это позволит сохранить корневую систему растений неповрежденной. Перед тем как переместить рассаду Сахарного гиганта на огородную грядку, их необходимо закалить. На протяжении 10 дней выносите емкости с сеянцами на открытый воздух, оставляя сначала на 20-30 минут, постепенно увеличивая это время до 10-12 часов.

Высаживая ростки в землю, соблюдайте между кустами одинаковое расстояние (55-60 см). Между рядами постарайтесь сохранить не менее 76 см. При посадке рассаду углубляют в почву ровно до первых листьев.

Характеристика сорта является подтверждением, что томаты Сахарный гигант не требуют особого ухода, поэтому вырастить их получится даже у начинающих огородников. Чтобы у Вас не возникло никаких проблем с культивированием помидоров, обеспечьте сорту:

• регулярный полив;
• внесение минеральных удобрений;
• мульчирование грунта;
• подвязку и формирование кустов.

Этот сорт томатов хорошо переносит сухую погоду. Рассада активно растет даже при поливе 1 раз в 7 дней. Для нормального формирования плодов их поливают из расчета 3-5 л под куст.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

При посадке в каждую лунку вливают по 0,5-1 литру воды. В дальнейшем молодые растения поливают, из расчета 1,5-2,0 литра воды. Не следует чрезмерно заливать молодые растения, т.к. это во-первых, не дает корневой системе углубится в почву, она будет поверхностной, а во-вторых большие объемы воды вымывают азот из верхних слоев почвы вниз по горизонту и он становится недоступным. Растения томата получающие избыточное количество воды имеют бледно-зеленые листья и плохо развиваются.

Чрезмерная влага будет застаиваться в почве, что спровоцирует развитие различных грибковых заболеваний. Объем воды, используемой для полива, уменьшают перед созреванием томатов.

В период активного роста помидоры нуждаются в регулярной подкормке. Первый раз минеральные удобрения вносят, когда рассада укоренится, через 1-2 недели после ее посадки . С этой целью используют азотсодержащие вещества.

Следующая порция удобрений приходится на период перед цветением. Подкормка поможет культуре сформировать большое количество завязей.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Вторую подкормку проводят полным минеральный удобрением, содержащим основные макроэлементы — азот, фосфор и калий. Но важны также и микроэлементы — железо, бор, магний, сера. Желательно применять для второй подкормки формы удобрений, содержащие и макро- и микроэлементы.

Индетерминантные томаты нуждаются в обязательной подвязке куста, иначе побеги будут ломаться от тяжелого веса плодов. Во время сильной жары (выше 35 °С) у томата может начать опадать завязь. Если Вы заметили, что это происходит, чаще проветривайте парник и создайте затемнение над кустами.

Обработайте ростки борной кислотой (раствор готовят из расчета 1 г вещества на 1 л жидкости). Выращиваемые в открытом грунте помидоры нуждаются в надежном укрытии. Чтобы правильно сформировать куст, регулярно удаляйте пасынки и пожелтевшие листья.

Болезни и вредители

На развитие грибных болезний, которые вызывают поражение томатов Сахарный гигант, влияет множество факторов:

• во второй половине лета (август) дневная жара сменяется холодными ночами, что вызывает обильное выпадение росы или образование утренних туманов. Это создает предпосылки для развития фитофторы. Признаками недуга являются черно-бурые пятна на плодах и листьях растений. Борются с грибком при помощи медьсодержащих препаратов;
• нерегулярный полив и сухость воздуха могут спровоцировать развитие вершинной гнили. Это заболевание неинфекционное, а физиологического плана. Высокая температура почвы приводит к тому, что растения томата не усваивают кальций. Нехватка кальция проявляется в виде сухого пятна на плодах, такие плоды теряют товарный вид и не пригодны для сбора.
• Сахарный гигант не восприимчив к инфекции, которая вызывает табачную мозаику и альтернариоз.

Подобно другим томатам, этот сорт практически не подвергается нападению насекомых-вредителей. В случае обнаружения личинок тли или гусеницы растения необходимо тщательно обработать инсектицидами. Справиться с колорадским жуком поможет специальный препарат «Конфидор».

Описание томата Сахарный Гигант

Любителям выращивать исключительно крупные сорта помидоров необходимо обратить внимание на томат Сахарный гигант. Ему присущи высокие показатели урожайности, приятные вкусовые характеристики и крупные размеры.

Описание томата Сахарный Гигант

Страна выведения

Считается, что Сахарный Гигант вывели на территории Российской Федерации в 1999 году. Самые известные селекционеры страны пытались создать универсальный вид, который бы плодоносил не только в условиях теплицы или парника, но и при высаживании на открытых участках местности. Буквально в 2000 году сорт крупных томатов Сахарный Гигант получил признание и был внесен в Государственный реестр Российской Федерации.

Разновидность подходит для посадки во всех регионах страны. В районах с умеренными климатическими условиями посадка возможна в открытый грунт. В северных и восточных регионах следует отдать предпочтение высадке в теплице.

Описание растения

Помидоры Сахарный Гигант относятся к индетерминантным культурам со штамбовым типом куста. Согласно характеристике, вегетационный период растения составляет около 115 дней. Высота куста внушительная и составляет около 180 см. Отмечены высокие показатели роста при посадке в южных частях страны.

Облиственность, по описанию, умеренного типа. Листы на кустах среднего размера, темно-зеленого цвета. Благодаря высоте куста его необходимо подвязывать к опорам, иначе урожайность может снизиться до нуля.

Описание плода

По характеристике, если правильно ухаживать за растением, с 1 куста реально собрать около 10 кг отборных помидоров высочайшего качества. Если на 1 кв. м располагать 2-3 куста, урожайность составит около 20-30 кг. Как только круглые плоды созреют, они начнут приобретать насыщенный красный оттенок.

Вес одного плода в среднем составляет около 500 г. В редких случаях — 800 г.

Внутри плода содержится около 6 камер с умеренным количеством семян. Сухих веществ — 5%.

Вкус у помидоров сладкий, без горечи или кислоты.

Преимущества

Плоды годятся для употребления в любом виде

Выделяют ряд положительны свойств вида:

• созревшие помидоры обладают крупными габаритами;
• универсальны в употреблении;
• обладают отменным иммунитетом к большому числу болезней.

Правила выращивания

Специалисты рекомендуют обратить внимание на факт обязательного формирования куста в 2 стебля. Посадка осуществляется исключительно рассадным методом. Семена следует обработать стимуляторами роста и раствором марганца. Это позволит растению быть более устойчивым к болезням и паразитам. После этого семена можно высаживать в контейнеры и располагать в теплом месте. После формирования первых листьев, рассада подлежит высадке в открытый грунт или теплицу.

Чрезвычайно важна дистанция между рядами и лунками. Для достижения лучших показателей урожайности между лунками следует придерживаться расстояния в 50 см, а между рядами — в 70 см. Для оптимального ухода и сбора урожая на 1 кв. м следует располагать не более 3 кустов.

Следует нормализовать систему орошения. Полив должен осуществляться теплой водой и только в вечернее время. Рыхление почвы, удаление сорняков и прополка грядок — обязательные этапы ухода, от них зависит не только показатель урожайности, но и внешний вид растения.

Подкормки должны содержать в себе минеральные удобрения с высоким уровнем калия, фосфора и азота. Эти вещества способны правильно сформировать растение и корневую систему.

Заболевания и паразиты

Проблемы возникает только если фермер неправильно ухаживает за растением. Чтобы свести их к минимуму, следует наладить режим проветривания помещения, где располагается плантация.

Томат сорта Сахарный гигант

Выращивание томатов связано с особенностями этой культуры. При планировании будущего урожая необходимо учитывать характеристики сортов, климатические условия, возможность обеспечивать регулярный уход. Томат Сахарный гигант известен среди опытных огородников своими вкусовыми качествами, а также простотой агротехнического ухода.

Описание сорта томатов Сахарный гигант

Авторы сорта до сих пор не известны, он не был опробован и внесен в Государственный Реестр РФ, но это не мешает этим томатам быть востребованными на протяжении последних десятилетий.

Описание томата Сахарный гигант свидетельствует о его принадлежности к сортам с поздним сроком созревания. Сбор урожая наступает на 125 – 130-й день после посева семян. Созревание томатов неравномерно, что позволяет собирать плоды на протяжении некоторого времени.

1. Куст может вырастать до 180 см, это свойство определяется индетерминантностью сорта. При этом способность образовывать побеги характеризуется как средняя.
2. Плоды обладают сочной мякотью, со средними показателями соковыделения. Томаты, красные снаружи, имеют розовую мякоть внутри. Форма плодов описывается как сердцевидная. Количество семян небольшое.

Помидоры не способны переносить транспортировку из-за тонкой кожицы, которую легко повредить. По этой же причине томаты сорта не подлежат длительному хранению. Их принято использовать в приготовлении салатов и заготовок.

Вкусовые качества плодов

По оценкам специалистов томаты Сахарного гиганта имеют дегустационную оценку – 4,5 балла. Это хороший показатель для крупноплодного сорта с поздним сроком созревания. Мякоть описывают как сладко-пряную с характерным помидорным ароматом.

Средний вес томатов составляет 300 — 400 г, но при формировании завязей и постоянном контроле над побегообразованием существует возможность вырастить томаты массой 500 — 600 г.

Плюсы и минусы сорта томатов Сахарный гигант

Среди преимуществ томатов Сахарного гиганта выделяют:

• крупноплодность;
• устойчивость к грибковым заболеваниям;
• стабильность плодоношения;
• возможность увеличить показатели урожайности усиленным уходом, дополнительными подкормками;
• способность адаптироваться к разным климатическим условиям.

Сахарный гигант предназначен для выращивания рассадным способом. Подходит для роста в теплицах и мини-парниках.

Из недостатков сорта отмечают склонность к образованию тонких побегов. Это свойство приводит к неспособности куста удерживать вес плодов без дополнительной опоры.

Оптимальные условия выращивания

Из-за особенностей культуры при планировании посадок дачникам рекомендуют учитывать следующие нюансы:

1. На территории северных регионов страны сорт дает хороший урожай только при тепличном способе выращивания.
2. На юге посадки планируют в местах, защищенных от ветров, с возможностью поставить шпалеры или дополнительные опоры.
3. Для центральных регионов подходят методы выращивания с дополнительными пленочными укрытиями.

Агротехника помидор Сахарный гигант

При выборе томатов Сахарный гигант для посадок следует учитывать характерные особенности. Дачный сезон начинается с посадки семян на рассаду и уходом за сеянцами в домашних условиях. На этом этапе становится понятно, какими качествами обладает томат: способен ли он быстро адаптироваться к смене температурного режима, как реагирует на обильные поливы и засуху.

Выращивание рассады

Посадки семян проводят в марте, это позволяет высаживать рассаду на участки открытого грунта в конце весны или начале лета.

На первом этапе для сева выбирают общие емкости. После появления 3 – 4-го листка на отростках рассаду пикируют в отдельные стаканы.

Семена готовят перед сеянием поэтапно:

• обеззараживают (для этого подходит раствор марганца);
• проращивают (чтобы отсеять неспособный материал);
• замачивают (чтобы повысить всхожесть);
• барботируют(насыщают кислородом для увеличения защитных сил).

Семена заглубляют в заранее подготовленный рыхлый грунт на глубину не более 2 см. Затем рассаду накрывают пленкой или стеклом. Это создает эффект парника и увеличивает шансы на всхожесть.

После появления отростков парниковые условия уже не требуются, рассаду убирают в помещение с температурой воздуха не ниже + 22 °C, относительной влажностью и поступлением солнечного света.

После появления на стебле 2 — 3 или 3 — 4 листов начинают постепенно проводить закаливание. Для этого рассаду выносят на балкон или террасу, с каждым днем увеличивая время пребывания.

Процедура закаливания увеличивает способность томатов адаптироваться к новым условиям после высадки на постоянное место роста.

Правила посадки

Рассаду Сахарного гиганта высаживают на участки открытого грунта или теплиц. Любой из выбранных вариантов подходит только в том случае, если подготовленная почва прогрелась до + 15°C.

Лунку удобряют древесной золой. Саженцы заглубляют до первых листьев, затем засыпают грунтом, утрамбовывают, поливают. Между кустами оставляют расстояние не менее 50 см.

Полив и подкормка

Сахарный гигант – это сорт, который нуждается в регулярных поливах. Для развития ему достаточно 2 — 3 поливов еженедельно.

На протяжении вегетационного периода дачники рекомендуют подкармливать почву суперфосфатами и мочевиной. Подкормки проводят вместе с разрыхлением почвы после дождей или обильных поливов.

Внекорневые подкормки необходимы Сахарному гиганту, если листья теряют первоначальную ярко-зеленую окраску или начинают скручиваться из-за нашествия вредителей. Томат Сахарный гигант хорошо переносит опрыскивание настоями табака, мыльного раствора.

Пасынкование и подвязывание

При посадке для томата Сахарный гигант предусматривают установку шпалер или опор похожего типа. По мере роста кусты подвязывают, чтобы тонкие стебли не сломались и не спровоцировали этим гибель куста.

Чтобы получить хороший урожай, Сахарному гиганту необходимо грамотное прищипывание. Пасынки и боковые побеги удаляют регулярно.

Формирование

По характеристикам и описанию сорта томат Сахарный гигант нуждается в формовке в 1 стебель. При формировании 2 — 3 стеблей плоды начинают мельчать, защитные свойства сорта снижаются.

Верхушку прищипывают на высоте не менее 1,5 м: это позволяет остановить бесконтрольный рост индетерминантного сорта.

Защита от болезней и вредителей

Основная причина заболеваний томата связана с нарушением агротехники. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, но при чрезмерной влажности почвы может реагировать на это гниением корней.

Одним из профилактических приемов считают опрыскивание кустов от фитофтороза, так как это заболевание распространено среди томатных культур. Для распыления готовят раствор специального средства «Фитофтора».

Опасность для Сахарного гиганта представляют нашествия тли. Поэтому весной кусты рекомендуют регулярно обрабатывать. Народные средства, помогающие в борьбе с тлей — это обработка табачным настоем, раствором хозяйственного мыла.

Хорошей профилактической мерой является соблюдение правил посадки. Для соседствования с Сахарным гигантом подходят цветочные культуры:

Среди овощных культур выбирают петрушку, среди распространенных дачных трав наиболее подходящей является перечная мята.

Урожайность томатов Сахарный гигант

Показатели урожайности помидоров этого сорта зависят от нескольких условий. При формировании куста в 1 стебель плоды образуются на 7 — 12 кистях. Сбор ведут с нижних веток, тем самым активизируя завязь плодов на верхушечных ветках.

При соблюдении агротехнических условий для роста и развития сорт Сахарный гигант позволяет собирать до 6 кг помидоров с 1 куста.

Заключение

Томат Сахарный гигант – популярный сорт с отменными вкусовыми качествами. Возможность собирать хороший урожай при минимуме затраченных усилий делает его распространенным среди дачников, которые выращивают разные культуры на одном участке.

Отзывы о томатах Сахарный гигант

Собираем 5-6 кг помидоров с куста, выращивая томат «Сахарный гигант»

Название томата Сахарный гигант выражает извечную мечту российского огородника: вырастить на своей даче вкусные, сладкие и большие помидоры, чтобы одним можно было накормить всю семью.

Сорт не внесен в Государственный реестр селекционных достижений, но популярности Сахарного гиганта могут позавидовать даже старожилы свода. Самые частые слова овощеводов при описании этих томатов – исключительный, необыкновенный, отменный. И похоже, это правда.

Описание сорта

Томат Сахарный гигант относится к сортам «любительской селекции», его описание различается у разных производителей семян. Основные отличия касаются формы плодов и сроков созревания. Большинство агрономов-любителей относят к этому сорту томаты сердцевидной формы с поздним сроком созревания.

Растение относится к индетерминантому типу, достигает высоты 1,8-2 м в теплицах и 1,5 м на открытых грядках.

Облиственность средняя, листья большие, темно-зеленые. Стебли тонкие, требующие подвязки. Образование пасынков умеренное.

Первое соцветие образуется над девятым листом, остальные растут через два междоузлия. В каждой кисти завязывается 4-6 плодов. Сахарный гигант активно формирует плодовые завязи вне зависимости от погодных условий.

Период плодоношения длительный, в теплицах – до начала октября, под открытым небом – до заморозков.

Характеристики плодов и урожайность

Сахарный гигант относится к позднеспелому виду. Первые товарные помидоры созревают на 125-130 день от момента появления всходов.

Плоды сердцевидные, красные, с плотной мясистой мякотью и тонкой кожицей. На разрезе можно увидеть малое число семенных камер без жесткой сердцевины. Плоды крупные, в среднем их вес составляет 300-350 г, при выращивании в один стебель он может достигать 500-600 г. Помидоры обладают отличным вкусом и высоким содержанием сахара, но плохо поддаются хранению и перевозке.

Урожайность сорта высокая: дачники собирают 3-4 кг с куста, а при правильной агротехнике возможен урожай и до 5-6 кг.

Подготовка семян

Вне зависимости от источника семян (собственные или покупные) для получения хорошего урожая перед посадкой необходимо выполнить три операции.

Отбраковка

Ее цель – отобрать жизнеспособные, «полные» семечки. Для этого в стакане воды растворяют чайную ложку соли, помещают туда посевной материал и перемешивают в течение 10-15 минут. Всплывшие семена отбраковываются. Смесь с оставшимися семечками процеживают, семена промывают чистой водой.

Обеззараживание

Проводится для удаления спор грибков и патогенных микроорганизмов. Для этого семенной материал замачивают в одном из дезинфицирующих растворов на 30 минут:

• 1% марганцовка светло-розового цвета;
• 3% перекись водорода – ускоряет прорастание семян;
• «Фитоспорин» (в соответствии с инструкцией).

Проращивание

На влажном материале раскладывают откалиброванные и продезинфицированные семена. Для сохранения постоянной влажности их закрывают полиэтиленовой пленкой и помещают в теплое (22-25 градусов) место.
Через пять дней появляются белые корешки – семечки готовы к посадке.

Посадка рассады

Томат выращивается только рассадным методом.

Подготовка грунта

Грунт для рассады должен быть питательным по составу, легким и воздухопроницаемым. Оптимальная почва для выращивания рассады – смесь дерновой земли, песка и торфа с добавлением комплексных удобрений и регулятора влажности – вермикулита.

Существуют специальные смеси для рассады пасленовых культур, в них уже заложен сбалансированный состав необходимых ингредиентов и проведено обеззараживание.

Если предпочтение отдается собственному почвогрунту, то состав желательно сформировать в соответствии с рекомендациями и обязательно продезинфицировать его.

Для этого используют один из трех методов:

1. Промачивают грунт розовым раствором марганцовки.
2. Обрабатывают раствором зеленки: 10 капель средства на 1 л воды.
3. Прокаливают в духовом шкафу при температуре 120-150 градусов не менее часа.

Посев

При большом количестве рассады семена высевают в плоские контейнеры с дренажными отверстиями или слоем дренажа толщиной не менее 2-3 см. Такие посадки необходимо впоследствии пикировать. Схема высева – 4х3 см с заглублением в 1 см.

Если рассады немного, то лучше сразу же сеять семена в отдельные небольшие емкости. По мере роста рассады ее пересаживают методом перевалки в сосуды большего объема.

При каждой пересадке растение заглубляют по нижние листочки. Это вызывает рост дополнительных корней и не дает рассаде слишком вытянуться. Трехкратная перевалка увеличивает корневую систему в пять раз!

Важно! Емкости перед наполнением грунтом необходимо обработать любым дезинфицирующим составом.

Рассаде в период роста необходимо обеспечить оптимальные условия:

• хорошую освещенность не менее 10 часов в сутки, в том числе специальными фитолампами;
• температурный режим: 18-25 градусов днем и 13-17 градусов ночью;
• достаточный полив без попадания воды на стебель у поверхности земли, чтобы избежать «черной ножки»;
• высокую влажность воздуха, что обеспечивается увлажнителями или ежедневными опрыскиваниями растений.

Как выращивать помидоры

Рассаду в открытый грунт или теплицу высаживают в возрасте 60 дней.

Посадка

Дополнительным условием высадки в открытый грунт является температура почвы: она должна быть не ниже 15 градусов.

Для повышения урожая в 1,5-2 раза рекомендуется горизонтальное высаживание саженца с заглублением ствола – так обеспечивается дополнительное образование корней.

Сажают растения по этому методу на расстоянии 70-80 см в ряду, ширина междурядий – 30-40 см, саженцы высаживают в шахматном порядке.

При традиционной методике схема посадки – 60х60 см.

Сахарный гигант спокойно выдерживает кратковременное высыхание почвы, тогда как переувлажнение приводит к гнилям и растрескиванию плодов.

Прополка и рыхление входят в обязательные процедуры ухода за томатами: их корни должны получать как можно больше воздуха. Эти операции можно сократить, если применять мульчирование почвы около кустов. В качестве мульчи используют скошенную траву, древесную стружку, перлит.

В теплицах рекомендуется формировать Сахарный гигант в два ствола, в открытом грунте – в один. Соответственно, требуются постоянное пасынкование и подвязка не только стеблей, но и кистей.

Сахарный гигант очень отзывчив на подкормки. Только при достаточном количестве удобрений можно рассчитывать на хороший урожай.

За период вегетации следует провести минимум три подкормки:

1. Полным комплексным удобрением через 7-10 дней после высадки рассады.
2. Перед цветением – фосфорно-калийной смесью с незначительной добавкой азота.
3. Через две недели после окончания цветения – суперфосфатом и калийной селитрой. В этот период азотные удобрения под запретом!

В промежутках между этими подкормками кусты можно опылить древесной золой и провести внекорневую подкормку суперфосфатом.

Особенности и возможные трудности

Отличительная особенность сорта – начало формирования верхних завязей только после созревания томатов на самой нижней (первой) кисти. Если первую кисть удалить по окончании цветения, период завязывания остальных плодов заметно сокращается и помидоры получаются более одинаковыми по размеру.

Из-за своего высокого роста и тонкого стебля томат надо обязательно подвязывать и делать подпорки под ветви. Это послужит дополнительной защитой от ветра, если растение выращивается в открытом грунте. Особенно крупные кисти томатов нуждаются в отдельной поддержке.

Растрескивание спелых плодов при дозревании не является отличительной чертой сорта, но чаще всего это происходит в условиях открытого грунта при несбалансированном поливе. Парниковые и тепличные плоды Сладкого гиганта не склонны к разрыву кожуры. Для профилактики растрескивания почву обогащают селитрой и сокращают поливы во время плодоношения.

Болезни и вредители

Опытные огородники применяют защитные меры от болезней пасленовых, в которые входят:

• опрыскивание биофунгицидами, такими как «Фитоспорин», «Гамаир», «Алирин-Б», 1% бордоская жидкость;
• использование стимуляторов роста для повышения иммунитета;
• высаживание растений-санитаров: ноготков, чеснока, бархатцев, настурции.

Постоянное проветривание теплиц помогает замедлить распространение заболеваний.

Вредителей томатов – белокрылку, тлю, паутинного клеща – эффективно уничтожают инсектициды кишечно-контактного действия: «Фуфанон», «Карбофос», «Конфидор».

Нюансы выращивания в открытом грунте и теплице

Чтобы растянуть вегетационный период позднеспелого сорта в открытом грунте, можно высаживать рассаду в почву на две недели раньше, но с использованием временных укрытий от ночных холодов. Они представляют собой переносные каркасы и укрывной материал типа спанбонда. За месяц до наступления осенних холодов необходимо удалить новые цветочные завязи – это позволит оставшимся дойти до зрелого состояния.

То же самое делается и с тепличными растениями, но в более поздние сроки.

Сбор и применение урожая

Плоды Сахарного гиганта отличает тонкая кожица, они плохо дозревают, поэтому срывать их нужно на стадии как минимум восковой спелости. Однако полный букет вкуса можно ощутить, только попробовав вызревшие на ветке помидоры.

Назначение сорта – салатное, но возможны и заготовки: заморозка, вяление, томатные пасты, лечо. Эти томаты непригодны для цельноплодного консервирования.

Преимущества и недостатки сорта

Помидоры Сахарный гигант содержат повышенное количество ликопина. Это вещество помогает бороться с сердечными заболеваниями и омолаживает кожу.

Другие преимущества сорта:

1. Отменный вкус, плотная мякоть, сильный аромат плодов.
2. Длительный период плодоношения.
3. Обильные завязи даже в неблагоприятных условиях.
4. Можно выращивать из своих семян.

Недостатки:

1. Слабые ветки и ствол, не выдерживающие веса плодов.
2. Трудоемкий уход.
3. Низкие лежкость и транспортабельность.

Отзывы

Овощеводы, вырастившие Сахарный гигант на своих участках, в большинстве своем довольны сортом, особенно высоко оценивая вкус и размеры плодов. Оновная причина негативных и нейтральных отзывов – пересортица семян семеноводческими фирмами.

Екатерина, г. Орша: «Сахарный гигант, который сердечком, – сладкий, сочный и просто изумительный! Посадила в этом году только один кустик, но в следующем однозначно будет несколько кустов. Семена свои заготовила. По устойчивости – как все поздние сорта. Ну что от него ждать – это же не гибрид. Обрабатывайте, не ленитесь».

Галина, г. Липецк: «У меня семена Сахарного гиганта были от «Сибсада». Выросло нечто. Видимо, пересорт. Ни вкуса, ни урожая, какие-то корявцы. Никакого желания повторять».

Матильда, г. Минск: «Давно искала поздние вкусные помидоры с длинным сезоном, чтобы «не сгинуть» под помидорной массой, поспевшей враз. Сахарный гигант сажала в этом году, понравилось: оставила в теплице, томаты висели до октября. Вяжут хорошо, только успевала завязи обрывать и кисти подвязывать. Вкус обалденный».

Подводя итоги

Неслучайно «народный» томат Сахарный гигант имеет столько поклонников: его достоинства говорят сами за себя. А приложив немного усилий, можно получить и отличный урожай: не менее 6 кг с куста! И тогда вкусные и сладкие помидоры будут радовать вас вплоть до заморозков. Может, действительно, Сахарный гигант – это воплощенная мечта фермеров?

Сорт томата Сахарный гигант

Томат Сахарный гигант – результат любительской селекции, появившийся на российском рынке более 10 лет назад. Сорт не был зарегистрирован в Госреестре, что создает трудности при точном определении его характеристик, но это не мешает культуре быть востребованной у любителей крупных, сладких помидоров. По отзывам огородников, не один год возделывающих томат, Сахарный гигант нетребователен в уходе, обладает устойчивостью к переменам погоды и отлично завязывает плоды, независимо от климата.

Описание сорта томата Сахарный гигант

Описание сорта основывается на отзывах овощеводов-любителей, так как в реестре растений России, Белоруссии и Украины такого томата нет. Тем не менее, семена Сахарного гиганта предлагаются несколькими семеноводческими фирмами. Описание, фото и характеристики сорта от разных производителей могут несколько отличаться.

В разных источниках томат описан как овощ кубовидной, продолговатой или сферически-приплюснутой формы. Опытные агрономы-любители утверждают, что характерная форма плодов у данного сорта – круглая, чуть заостренная и вытянутая к кончику (сердечком).

В остальном описание томата Сахарный гигант не имеет расхождений. Помидорный куст развивается по индетерминантному типу, без остановки роста центрального стебля. В открытом грунте культура способна достигать 2-метрового роста, в условиях теплицы – 1,5 м.

Побеги томата тонкие, но крепкие. Облиственность средняя. Нарастание боковых побегов умеренное. Поникающие листья темно-зеленого цвета обеспечивают кустам хорошую проветриваемость и освещенность.

Первая цветочная кисть появляется над 9 листом, далее регулярно через 2 междоузлия. Завязи обильно образуются до самых заморозков. Каждая гроздь закладывает до 6 плодов.

Срок плодоношения Сахарного гиганта растянутый и ограничивается только наступлением морозов. Томат относятся к среднепоздним, первые спелые плоды получают через 120-125 суток после всходов. Чем теплее регион возделывания, тем раньше вызревают первые помидоры. В открытом грунте юга России урожай начинают собирать через 100-110 дней.

Высокий, тонкий стебель несет множество увесистых плодов. Поэтому процедура подвязки обязательна на всех этапах выращивания. Особенно крупные кисти томатов нуждаются в отдельной поддержке.

Краткое описание и вкусовые качества плодов

Сердцевидные, крупные помидоры сорта Сахарный гигант в недозревшем виде имеют нежно-зеленую окраску с темным пятном вокруг плодоножки. При созревании, томаты приобретают равномерный красный, классический цвет. Мякоть полностью окрашивается в одинаковый тон, не имеет жесткой сердцевины.

Сортовые признаки томатов Сахарный гигант:

• мякоть плотная, сочная: сухих веществ не более 5%;
• кожура тонкая, из-за чего транспортабельность низкая;
• содержание сахаров и ликопина (пигмента-каротиноида) выше среднего для томатов;
• средний вес плода – 300 г, максимальный – 800 г (достигается на открытых грядках).

Растрескивание спелых томатов происходит чаще всего в условиях открытого грунта, при переувлажнении во время дозревания томатов. Парниковые и тепличные плоды Сладкого гиганта не склонны к разрыву кожуры.

Высокие вкусовые качества, сочность мякоти позволяют перерабатывать помидоры для заготовки сока, соусов. Цельноплодная консервация невозможна из-за крупных размеров спелых плодов. Томаты преимущественно употребляют в свежем виде и для салатов.

Вкусовые характеристики Сахарного гиганта оцениваются как отличные. Снижается ароматность и сахаристость только при пасмурном, дождливом сезоне. На размерах томатов и общей урожайности такие факторы не сказываются.

Сортовые характеристики

Характеристики томата Сахарный гигант и описание сорта постоянно уточняются по отзывам овощеводов-любителей со всей страны. Сроки плодоношения существенно отличаются от региона к региону и зависят от климатических условий. В защищенном грунте период отдачи плодов у Сахарного гиганта особенно растянут и может превышать 2 месяца.

Общая урожайность сорта сильно зависит от способа формировки. При ведении в два стебля, верхушки побегов прищипывают, оставив 2 листа над гроздью, на высоте 1,5 м. В теплицах формируют Сахарный гигант в один рукав, оставляя один пасынок для замещения и продления плодоношения.

С одного куста при самых неблагоприятных условиях можно получить не менее 4 кг томатов. Правильная агротехника повышает урожайность до 6-7 кг. При посадке с плотностью 3 растения на 1 кв. м можно ожидать общего выхода плодов до 18 кг.

Иммунитет Сахарного гиганта к заболеваниям достоверно не подтвержден. При разных условиях выращивания и климате, томаты по-разному реагируют на инфекции.

Общие сведения об устойчивости Сахарного гиганта к типичным томатным болезням:

1. Поздние сроки созревания совпадают с периодом активности фитофторы. Рекомендуется проводить профилактические опрыскивания бордосской смесью или другими медьсодержащими препаратами.
2. К грибкам сорт проявляет относительную резистентность. Для профилактики заболеваний, посадки не следует чрезмерно увлажнять. Чаще всего заражение происходит при высокой влажности и холодном грунте.
3. Для профилактики вершинной гнили в почву вносят кальций (в виде молотого мела, гашеной извести).
4. Отмечают устойчивость Сахарного гиганта к возбудителю табачной мозаики, альтернариозу.

Растрескивание плодов при дозревании не является отличительной чертой сорта. Такое явление наблюдается у крупных сортов с тонкой кожицей при несбалансированном поливе. Для профилактики растрескивания обогащают почву селитрой и сокращают поливы во время плодоношения.

Кусты томата Сахарный гигант так же подвержены поражению насекомыми, как все пасленовые. При обнаружении вредителей, посадки придется обработать специально подобранным инсектицидом либо комплексным препаратом.

Плюсы и минусы сорта

Опытные огородники, делясь опытом по выращиванию Сахарного гиганта, отмечают такие достоинства сорта:

1. Сладкая мякоть, сильный томатный аромат плодов.
2. Возможность получать спелые томаты длительное время.
3. Поникающая листва, не загораживающая плоды от солнца.
4. Возможность размножения своими семенами.
5. Нетребовательность сорта к поливам.

Отрицательные отзывы чаще всего связаны с несоответствием выросших плодов заявленному сорту. Разные производители помещают на упаковки семян Сахарного гиганта фотографии томатов, сильно отличающихся друг от друга по форме и даже цвету. Приобретать материал для посадки лучше в частных питомниках с подтвержденной репутацией.

Относительным недостатком томата называют тонкость стеблей, требующих хорошей опоры. Следить за надежным прикреплением куста и поддержкой гроздей следует протяжении на всей вегетации.

Правила посадки и ухода

В незащищенном грунте свой полный потенциал Сахарный гигант покажет только на юге страны. В более умеренном климате большая часть урожая может не успеть достигнуть полной спелости.

В средней полосе помидорные кусты ниже, плоды мельче, но при достаточной освещенности вкус томатов от этого не страдает. В таких регионах сорт выращивают под пленочными укрытиями. В холодном климате возможно получение хороших урожаев Сахарного гиганта только в условиях теплиц.

Выращивание рассады

Сроки посева сорта Сахарный гигант на рассаду рассчитывают так, чтобы молодые растения были готовы к выносу на постоянное место через 70 дней. При посеве в марте, пересадка рассады будет возможна с середины мая. Если детерминантные помидоры можно выращивать в одной крупной емкости рядами, то для высокорослого томата обязательно подготовить отдельные стаканы для пересадки после пикировки.

К составу и питательности почвы у сорта нет особенных требований, важно, чтобы грунт был рыхлым и воздухопроницаемым. Вполне достаточно готовой магазинной почвосмеси для пасленовых. Самостоятельно составленные из торфа, садовой земли и песка смеси обязательно дезинфицируют перед посадкой, например, прогревом в духовке.

Собранный собственноручно посадочный материал требует обеззараживания в растворе марганцовки, Епине или Фитоспорине. Семена выдерживают в растворе не менее 0,5 часа, а потом высушивают до сыпучести.

Этапы выращивания рассады Сахарного гиганта:

1. Почвенную смесь раскладывают по контейнерам и погружают в нее семена на глубину не более 1,5 см, отступая каждый раз около 2 см.
2. Опрыскивают грунт из пульверизатора для равномерного, умеренного увлажнения.
3. Накрывают емкости стеклом или полиэтиленом для эффекта парника.
4. Содержат посадки при температуре около + 25 °С до появления всходов.
5. Снимают укрытие и доращивают рассаду на свету.

Для профилактики появления черной ножки после каждого полива ростки можно опылить золой. Увлажнения производят не раньше, чем почва просыхает на глубину 1 см.

После появления двух настоящих листьев томаты Сахарный гигант следует пикировать. Растение осторожно вынимают из земли и укорачивают корень на 1/3. В этот момент можно пересадить растения по одному в глубокие стаканы емкостью не менее 300 мл. Пикировка заставит стержневую корневую систему развиваться вширь.

Чтобы рассада чрезмерно не вытянулась, ей следует обеспечить хорошее освещение. Лучшая температура для развития томатов – от 16 до 18 °C.

Пересадка рассады

Пересадку молодых кустов Сахарного гиганта в открытый грунт или парник производят после прогрева почвы до + 10 °C при отсутствии ночных заморозков. Обычно для средней полосы это период с середины мая до начала июня.

Перед началом работ следует подготовить как почву, так и ростки томатов:

• почву на грядке очищают от сорняков, перекапывают и удобряют перегноем, при необходимости известкуют;
• посадочные лунки приготавливают по размерам чуть больше стаканов, дезинфицируют их раствором марганцовки, всыпают немного перегноя, торфа, древесной золы;
• минимум за 20 дней до пересадки поливы уменьшают, а за 7 суток полностью прекращают увлажнение, так рассаду будет легче переместить без повреждений и растения бурно тронутся в рост на новом месте;
• молодые томаты начинают выносить на открытый воздух за 10-14 суток до пересадки для закалки;
• рассада Сахарного гиганта готова к высадке в возрасте 60 дней, при росте более 20 см, с 6 настоящими листьями.

Схема посадки предполагает оставлять между кустами Сахарного гиганта по 60 см. Обычно помидоры этого сорта размещают двумя строчками с отступом 50 см. Между рядами отмеряют около 80 см. В результате на каждый квадратный метр должно приходиться не более 3 томатов.

Рассаду Сахарного гиганта при посадке заглубляют до первых листьев. Если кусты переросшие или вытянувшиеся, погружают стебель еще глубже или размещают в лунке наклонно.

Уход за посадками

Сорт томатов Сахарный гигант хорошо переносит подсушивание почвы. Гораздо опаснее для него чрезмерное увлажнение. Для нормального развития помидорам достаточно полива раз в неделю, но не менее 10 л под один куст. Уменьшают орошение перед цветением и перед окончательным созреванием очередной грозди.

Томаты сорта Сахарный гигант отзывчивы на подкормку. Удобрять посадки можно каждые 2 недели: сначала разведенным навозом, а после цветения – калийной солью и суперфосфатом.

В открытом грунте теплых областей куст Сахарного гиганта допустимо формировать в 2 или 3 стебля. Все боковые отростки и пасынки следует регулярно удалять. Тепличные и парниковые томаты лучше вести одним стеблем.

Заключение

Томат Сахарный гигант, являясь «народным» сортом, очень популярен среди дачников, благодаря нетребовательности к поливам. Ухода раз в несколько недель вполне достаточно для получения достойного урожая. Сорт хорошо развивается в теплице, парнике или на открытой грядке и способен радовать сладкими, крупными томатами до самых морозов.