Помидоры жируют что делать в теплице и открытом грунте

Почему томаты жируют в теплице

При выращивании помидоров необходимо соблюдать основы ухода. Нарушение методики выращивания помидоров может привести к жированию растений. Процесс наблюдается как в защищенном грунте, так и в открытом. Чаще всего томаты жируют в теплице.

Причины жирования томатов в теплице

Признаки жирования

Признаки определяют по внешним проявлениям и качеству урожая:

1. Помидорный куст выглядит здоровым и мощным, но его устойчивость к болезням снижается. Все питательные вещества и энергия растения идут на развитие вегетативной массы. Верхние листья на кустах скручиваются и уплотняются. Они меняют цвет на темно-зеленый.
2. У растения появляются новые побеги. Стебли утолщаются. Формируется крепкая внешняя корневая система.
3. Плоды становятся мелкими, редкими. Их созревание затягивается. Часто куст не зацветает или не образует завязей, что приводит к скудному урожаю.

Причины жирования

Жируют томаты в теплице, когда происходит перекорм органическими удобрениями, особенно перед цветением. Навоз, сидераты, компост богаты азотом, который стимулирует рост вегетативной системы растения.

Также проблема может возникнуть из-за высокой влажности воздуха, из-за частых поливов. Переизбыток воды приводит к тому, что овощи не могут своими силами обеспечить питание.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Переизбыток воды в растениях приводит к тому, что каждая растительная клетка обильно ею насыщается и увеличивает в размере в несколько раз. Вследствие этого и общие размеры растения увеличиваются. Помимо этого, стенки клеток при растяжении становятся тонкими (по аналогии с воздушными шариком) и легко доступными для проникновения болезнетворных микроорганизмов. Такие растения часто подвержены различным заболеваниям.

Недостаток света из-за плохого солнечного или дополнительного искусственного освещения может спровоцировать жирование. Световое голодание влечет за собой ухудшение цветения особенно у южных сортов.

Дополнительным фактором является загущенная посадка рассады. Негативно влияет сильно завышенная или заниженная температура днем и особенно ночью. Влага из почвы плохо испаряется. Растение недополучает свет. Это приводит к тому, что томаты жируют в теплице.

Борьба с жированием

Сразу после обнаружения жирующих кустов применяют экстренные меры для их спасения. Нужно прекратить полив и орошение кустов на 7 дней для прекращения активного роста зеленой массы растения.

Теплицу проветривают. Исключают азотные удобрения, чтобы остановить рост корневой системы. Такие подкормки подходят маленьким саженцам со слабой корневой системой. У взрослых томатов они приводят к жированию.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Азотные удобрения вносят только в начальном периоде роста. Первую подкормку азотными удобрениями проводят через 7-10 дней после высадки рассады. В холодную погоду корни томата работают плохо, азот почти не поглощается. Растения из-за этого кажутся слабыми и их опять начинают усиленно кормить азотом. С установлением теплой погоды растения томата начинает быстро использовать этот переизбыточно внесенный азот и затягивают рост, не переходя к цветению.

Составляют график подкормок в зависимости от сорта помидоров. Гибридные томаты и сорта с длинной цветочной кистью жируют даже при небольшом количестве удобрений.

Проводят внекорневую подкормку томатов — делают опрыскивание стеблей и листьев слабым раствором фосфорных удобрений.

После внекорневой подкормки уже на следующий день можно заметить результат опрыскивания. Такие удобрения действуют сразу, но, в отличие от корневых подкормок, результат длится недолго.

Подкормка увеличит количество завязей

Чтобы закрепить результат, дополнительно проводят корневую подкормку вытяжкой суперфосфатом.

Готовят ее следующим образом:

• 100 г двойного гранулированного суперфосфата заливают 1 л кипятка. Раствор перемешивают и оставляют на сутки до полного растворения.
• 20 ложек этой смеси заливают 3 л воды. Настаивают до однородности.
• 150 г этого нового раствора смешивают с 1 ведром воды.Удобряют растения под корень по 1 л на каждый куст.

Такая процедура увеличит количество завязи. Перед проведением подкормки овощи обильно поливают.

Отличный результат дает корневая подкормка магнием. Элемент восстанавливает баланс питательных веществ в почве и предотвращения скручивание листьев и произрастание побегов. На кислых почвах магний превращается в нерастворимые и малоподвижные для растений комплексы. То есть, он становится для них недоступным. На кислых почвах удобрения содержащие магний (сульфат магния) лучше давать в виде внекорневых обработок по листьям. Либо вносить перед его применением почву доломитовую муку.

Уход при жировании

В теплице улучшают микроклимат, в т.ч. следят за температурой. Ее показатели увеличивают до 25° в дневное время, а в ночное она не должна опускаться ниже 22.

Обеспечивают хороший доступ солнечного света и регулируют специальное освещение. Это поможет понизить влажность воздуха. Убирают все листья, которые растут над цветочными гроздьями и закрывают завязи от света. Делают это не сразу, чтобы не вызвать стресс у помидоров. В день отрывают не более 2-3 листов.

Кусты освобождают от пасынков. Это делают секатором при длине 3,5 см. Пеньки от побегов не оставляют, что защитит от жирования и от патогенной микрофлоры.

Эффективной мерой при жировании является принудительное опыление. Для этого цветки томатов периодически встряхивают. В завязи оставляют не более 6-7 цветков. Остальные прищипывают. В этом случае урожай будет меньшим, но все цветки дозреют до плодов.

Полив помидоров возобновляют через 7 дней теплой водой под корень. Почву взрыхляют для испарения влаги.

Эти меры приведут к остановке наращивания зеленой массы и перенаправят питательные вещества на формирование бутонов и плодов культуры.

Профилактика

Перед посадкой в почву добавляют древесную золу. Она богата калием. Такая почва не даст рассаде жировать на ранних этапах. Грунт вскапывают для воздухо- и влагообмена.

1. В первые 15 дней после высадки рассада уязвима к жированию. В это время нельзя обильно поливать овощ и вносить много удобрений. Поливают не чаще 2 раз в неделю. Во время цветения необходимо еще уменьшить орошение.
2. Для определения влажности почвы с глубины 15 см берут горсть земли и сжимают в ладони. Земля не распадается – полива не нужно, рассыпалась – влага требуется.
3. Грунт необходимо замульчировать, чтобы реже поливать. Мульча сохраняет влагу у корней.
4. Следует регулярно осматривать стебли и листья, а при первых симптомах жирования — принять описанные меры.

Почему помидоры жируют в теплице

Нередко от огородников, практикующих выращивание томатов в защищенном грунте, можно услышать, что помидоры жируют в теплице. Это означает, что растение начинает интенсивно наращивать зеленую массу и идет в рост вместо активного цветения и плодоношения, чем сокращает количество урожая.

Почему помидоры жируют в теплице

Как распознать жирующий помидор

Определить, что помидоры активно наращивают зеленую массу, позволяет ряд характерных особенностей в их развитии:

• томаты по внешнему виду крепкие и сильные, при этом верхний ярус листвы заметно темнее, чем нижний, листья в верхней части куста начинают скручиваться;
• активно развивается в толщину стебель;
• быстро разветвляется поверхностная корневая система;
• цветение по количеству бутонов скудное либо отсутствует полностью, у растения постепенно прекращается процесс завязывания соцветий;
• завязавшиеся соцветия быстро опадают;
• овощи при созревании не достигают средних размеров, мельчают, длительность их созревания увеличивается в сравнении с обычными сроками, предусмотренными для сорта.

Предрасположенность к жированию обычно проявляется в первые 2 недели после пересадки рассады в теплицу.

Чаще всего к этому склонны индетерминантные разновидности – растения, вырастающие в длину до 3 м, отличающиеся ветвистостью.

В группе риска также находятся гибриды с длинными цветочными кистями. Учитывая их раскидистость и объемную зеленую массу, своевременно заметить проблему затруднительно.

Основные причины

Жировать помидоры в теплице начинают под воздействием ряда способствующих факторов.

Полив

Избыточное увлажнение томатов на протяжении 14 дней после пересадки рассады в тепличные условия ведет к интенсивному развитию корней и к их активному разветвлению.

Овощная культура перенаправляет свои силы, приступая к наращиванию зеленой массы.

Освещение

Недостаток освещения в закрытом пространстве приводит к ускорению роста растений и их вытягиванию. За счет увеличения листвы томатные кусты стараются получить недостающий свет.

Такие же симптомы наблюдают при нарушении густоты посадки.

Подкормки

Причиной обильного роста зелени может стать переизбыток удобрений

Игнорирование правил и схем внесения подкормок часто приводит к переизбытку минеральных элементов в почве.

В результате – листья и корни растут значительно быстрее, забирая на себя все силы, которых не остается на стадию цветения и последующего плодоношения.

Особенно резко томаты реагируют на превышение в почве азота, приступая к активному наращиванию ботвы.

Микроклимат

Нарушение правил ухода за тепличными томатами (отсутствие регулярности в проветривании, резкие изменения уровня влажности и температурного режима) ведет к изменению нормального процесса их развития.

Способы борьбы

Остановить жирование томатов можно, если выявить влияющие на этот процесс факторы и устранить причины, связанные с неправильным уходом.

Полив

Для тепличных помидоров регулярности полива 1-2 раза в неделю достаточно, чтобы они получили необходимое им количество влаги. Увеличивают эту частоту только при наступлении слишком жаркой погоды и пересыхании почвы.

Определяют сухость грунта по взятой с глубины 15-18 см земле – сжатая в ладони, образовавшая комочек, не требует полива, рассыпавшаяся означает, что полив необходим.

При первых признаках жирования посадки прекращают поливать на 7-14 суток, наблюдая за состоянием грунта и не допуская его пересыхания. Возобновляют полив корневым методом небольшими объемами, выдерживая интервал в 1 неделю.

Подкормки

Подкормку томатов проводят поэтапно. Азотная подкормка разрешена только через 7 суток после посадки – она не оказывает влияния на количество завязей, а ведет к росту куста. После формирования растений её заменяют на другие полезные элементы.

При интенсивном наращивании зеленой массы удобрения, содержащие азот, исключают и переходят на подкормки древесной золой, суперфосфатом, повышая в питании долю содержания калия и магния.

Активизировать интенсивность завязывания плодов и остановить процесс разрастания зелени поможет фосфор.

Подкармливать помидоры, если они жируют в теплице, лучше внекорневым способом.

Микроклимат

Растения необходимо формировать

Густо посаженные всходы высокорослых растений со временем станут тянуться вверх, при этом у нижнего яруса листвы будет нарушена циркуляция воздушных потоков из-за скученности.

Потому первоначальной мерой должно быть прореживание посадок и формирование овощной культуры с удалением части листвы и повышение количества процедур проветривания.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Вытягивание куста и жирование — это разные явления. Вытягиваться куст может и без перекормки азотом и быстродействующей органикой. Причина вытягивания — недостаток света: загущенные посадки, плохая светопропускная способность материала теплицы (запыленность).

Пасынкование

Когда томаты жируют, пасынкование является обязательной процедурой, но не стоит приступать к этой мере в экстренном порядке.

За сутки не рекомендуют удалять более 2-3 отростков, чтобы не ослабить овощную культуру, не остановить процесс бутонизации и плодоношения и не погубить куст.

При жировании томатов на стадии созревания (обычно это приходится на август) следует незамедлительно прищипнуть верхушки кустов, что прекратит их рост и сохранит силы на дозревания урожая.

Сразу после пасынкования помидоры не поливают, делают это спустя 12 ч.

Опыление

При наличии соцветий, но отсутствии завязей для выращиваемых в закрытом помещении помидоров требуется дополнительное опыление. Проводят его путем легкого встряхивания кустов вблизи места цветения.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Высокая температура в теплице — выше +30 градусов вызывает стерилизацию пыльцы. Она теряет способность к оплодотворению.

Томаты жируют в теплице, открытом грунте: как исправить ситуацию

Толстые, в палец и больше, длинные стебли томатов, разлапистые темные листья-переростки – это не всегда хорошо. Если такое буйство зелени не вписывается в сортовые признаки, значит, помидоры жируют. Радоваться этому могут только начинающие огородники, не знающие, что за счет наращивания вегетативной массы они потеряют значительную часть урожая. Опытные же начинают думать, как поправить ситуацию, если томаты жируют.

Что такое жирование томатов

Жирование помидоров происходит, когда вегетативное развитие куста, проявляющееся в наращивании зеленой массы, доминирует над генеративным – формированием и ростом цветков и плодов. Для получения полноценного урожая важны оба процесса, но должен соблюдаться баланс.

Помидоры жируют, когда они перенасыщены питательными веществами, особенно азотом, часто поливаются, недополучают углекислого газа. Хоть проблема встречается чаще в теплицах, чем в открытом грунте, исправить ситуацию там легче.

Как понять, что томаты жируют

Определить, жируют ли помидоры, нетрудно по внешним признакам. Тем более что проблема встречается часто, хорошо изучена, и большинству огородников не нужны фото или консультации специалистов.

Признаки жирования томатов:

• стебель толстый, мощный, диаметр может достигать толщины пальца или более;
• листья огромные, темно-зеленые;
• пасынков большое количество, они быстро растут, иногда из одного междоузлия появляется 2 побега;
• много плодовых кистей, часто сдвоенных, длинных, но редких, с незначительным количеством бутонов;
• после удаления пасынка на том же месте может вырасти новый;
• окраска цветов становится бледной;
• верхушка растения курчавится;
• если ее прищипнули, в особо запущенных случаях, из пазух ближайших листьев появляется множество пасынков;
• плоды останавливаются в развитии, не наливаются;
• на цветочной кисти, появившейся после появления признаков жирования, долго не завязываются плоды или бутоны осыпаются.

В результате, хоть куст выглядит вполне здоровым, можно остаться без урожая. Выращивают томаты не для того, чтобы любоваться буйной зеленью. Это овощная культура, и за период вегетации должна дать как можно больше товарных плодов.

Почему жируют помидоры

Жирование томатов в теплице – явление распространенное. Чаще всего оно возникает из-за ошибок в уходе. В открытом грунте на развитие проблемы влияет больше факторов, но там внешние признаки обычно выражены не столь сильно, как в парниках.

Причины жирования томатов:

• избыточные подкормки азотом;
• частые поливы, переувлажнение грунта;
• среднесуточная температура низкая;
• высокая концентрация влаги в воздухе;
• при подготовке грунта добавили слишком много перегноя;
• низкое содержание углекислого газа;
• экспериментировали с уплотнением посадок, помидоры разместили настолько близко к бобовым культурам, что их корни переплелись.

Жированию больше подвержены высокорослые индетерминантные томаты, растущие в теплице.

Зачем бороться с жированием помидоров

Если рост томатов идет исключительно по пути развития вегетативных органов – утолщения и вытягивания стеблей, неумеренного увеличения размера листьев, формирования новых боковых побегов, урожая не будет. С другой стороны, когда практически все полезные вещества и силы растения расходуются на генеративные процессы, это тоже плохо закончится.

Листья участвуют в фотосинтезе и питании. Недостаточное их развитие приведет к тому, что растение будет голодать, не сможет в нужных количествах поглощать свет и преобразовывать его в органические соединения. Слабый, плохо сформированный корень не справляется со своей задачей – поставлять надземной части влагу и полезные вещества.

Дисбаланс в сторону генеративного роста вызовет завязывание большого количества плодов. Сначала развиваться они будут хорошо и быстро. Когда не станет хватать питательных веществ и энергии − погибнут, не успев вызреть.

Плоды, корни, зеленая масса должны развиваться не в ущерб друг другу, а гармонично. Правила агротехники основаны на изучении биологических процессов, а не придуманы агрономами, чтобы усложнить жизнь огородникам.

Как бороться с жированием томатов

Если ничего не делать, когда томаты жируют, урожай будет скудным. Новые плоды завязываются плохо, а уже существующие могут неделями висеть зелеными, не прибавляя в размере.

Поправить ситуацию, и прекратить жирование, можно. Существует несколько методов, но наилучший результат дает их комбинация.

Пересушка грунта

Томаты перестают поливать. Это не дает азоту усваиваться, и переводит вегетативное развитие в генеративное.

Многие источники рекомендуют бороться с жированием, прекратив увлажнение грунта на 2 недели. Но так можно уничтожить томаты, особенно на юге в открытом грунте или парнике без климат-контроля.

Чтобы заставить растение все силы бросить на развитие плодов, пересушку нужно контролировать, и не задавать каких-то конкретных сроков. Ориентироваться следует на погоду, состав и структуру грунта, состояние томатов.

Лечат жирующие помидоры пересушкой так:

1. Прекращают поливать томаты.
2. Каждый день, ранним утром, идут на грядку или в теплицу, смотрят на внешний вид верхних листьев.
3. Если они морщинистые, оставляют помидоры в покое. Когда верхние листочки распрямятся, станут гладкими, нужно обильно полить грядку.
4. Опять прекращают увлажнять землю и наблюдают за культурой.

Если томаты зажирели немного, может хватить двух пересушек. В тяжелых случаях их повторяют 3 или 4 раза.

Но при пересушке грунта существует опасность осыпания цветков и плодов. Поэтому, прежде чем прекратить поливы, надо обработать растение целиком или только цветочные кисти борной кислотой, либо другими препаратами, стимулирующими формирование и развитие завязей.

Использовать их нужно строго по инструкции, не допуская передозировку. С томатами вообще следует придерживаться правила: лучше сделать раствор менее концентрированным, чем насыпать действующего вещества больше положенного.

Блокирование поступления азота

Избыточные дозы калия и фосфора блокируют усвоение азота томатами. Им вообще нитраты нужно давать в умеренных количествах. Зеленые удобрения, подкормки коровяком показаны только на начальных стадиях роста, или если в питании явно не хватает азота, а вегетативное развитие тормозится.

Чтобы быстро устранить дисбаланс, используют внекорневую подкормку вытяжкой суперфосфата. Для этого две столовые ложки удобрения нужно залить кипятком (в холодной воде оно не растворяется), довести до 10 л, сплошь опрыскать растение.

Можно заделать суперфосфат в почву, расходуя по столовой ложке под каждый куст. Но поможет это мало – действие будет медленным, а начнется не раньше, чем через неделю.

Гораздо эффективнее насыпать под каждый куст стакан золы, калий также помогает бороться с жированием томатов. Хоть культуре, по сравнению с фосфором, требуются малые его количества.

Чтобы спасти урожай, хорошо подойдет монофосфат калия. Им можно подкормить любые культуры, и он очень быстро усваивается. Азот нужно прекратить давать томатам совсем.

Обрезка

Большинство опытных огородников тщательно удаляет лишние пасынки на томатах, а от листьев избавиться не спешат. Если их убирают, то только когда нижние кисти закончили цвести, плоды полностью сформировались, начали буреть. Чтобы избежать стресса, обрывают по 1-2 листа в неделю.

Но жирующим помидорам, напротив, необходимо устроить встряску. За раз нужно убрать 5-6 крупных листов, начиная с самых нижних. Одновременно подрезают до половины или больше все пластины, затеняющие цветы или плоды.

Жирование томатов обычно сопровождается усиленным ростом кистей. Они длинные, имеют нехарактерную для сорта форму, цветки располагаются редко и часто бесплодны. Именно с ними начинающие огородники не знают что делать.

Чтобы помочь томатам:

• если из узла растут две цветочные веточки, одну удаляют;
• прореживают кисти – убирают лишние завязи, верхушку прищипывают;
• осветляют – обрезают полностью или частично листья, закрывающие начавшие завязываться плоды.

Вымывание азота

Томаты обильно поливают, расходуя не меньше 6-8 л воды под куст. По отзывам, это довольно действенный способ, способный исправить положение с жированием помидор без лишних усилий. Но подходит не всем.

Сначала нужно узнать состав грунта – он должен быть песчаным. На плотных почвах вымыть азот не получится, зато добавится другая проблема – загнивание корня и надземной части. Остановить процесс будет трудно.

Второе условие – подкормка ранее проводилась только аммиачной селитрой. Если использовались другие азотные удобрения, вымыть их даже на песчаных грунтах будет невозможно.

Профилактика

Предотвратить проблему всегда легче, чем вести борьбу с последствиями. Чтобы помидоры не жировали:

• азотные удобрения дают умеренными дозами, только в период начала вегетации, или выборочно кустам, которые определены, как отстающие в развитии;
• при подготовке грядки под томаты усердствовать с внесением перегноя нельзя;
• на песчаных почвах проблему жирования легко решить простым поливом, значит, в качестве азотного удобрения там лучше использовать селитру;
• ежедневно нужно осматривать посадку, это поможет понять, что у культуры проблемы, на ранней стадии;
• в теплице следует соблюдать температурный режим;
• поливать культуру нужно редко, но помногу;
• своевременное удаление пасынков уменьшает вероятность жирования детерминантных сортов.

Советы опытных огородников

Каждый огородник решает проблему жирования томатов по-своему. У начинающих нет опыта или навыка, им приходится учиться на своих ошибках, или прислушиваться к советам:

1. Причиной жирования томатов может быть недостаток углекислого газа в окружающей среде. С другой стороны, внесение значительного количества навоза при подготовке грядки почти наверняка означает, что вегетативное развитие будет доминировать над генеративным. Проблема легко решается, если бочку с готовящимся для других культур зеленым удобрением, внести в теплицу. Настой будет бродить в закрытой емкости, выделяя СО2.
2. При первых признаках жирования помидоров можно оборвать 1-2 верхушечных листика. Это значительный стресс для растения, который может приостановить усвоение азота.
3. Хорошей встряской послужит намеренное обрывание части сосущих корешков. Для этого берут рукой стебель у основания куста, осторожно тянут вверх. Почувствовать, что мочковатые отростки рвутся, легко. Растение сразу оставляют в покое. Корень томатов восстанавливается быстро, но усвоение азота замедлится.
4. Не следует сажать помидоры после бобовых культур. Они насыщают грунт азотом.
5. Чтобы сократить количество поливов, посадочные ямки заполняют водой, а потом не делают увлажнений 2 недели. Даже если в середине дня листья опустятся. Это дает толчок к развитию стержневого корня, который может уйти в грунт на 1,5 м и более. Тогда поливать томаты можно будет несколько раз за сезон. О том, что культуру все-таки нужно увлажнить, сигнализируют листья, оставшиеся висеть ранним утром.

От жирования томатов не застрахованы даже опытные огородники. Нужно не делать из этого трагедию, а незамедлительно принимать меры. Чтобы избежать проблемы, следует придерживаться правил агротехники, для раннего выявления – ежедневно осматривать растения.

Автор: Журавель Татьяна Николаевна

Жирующие помидоры: в чём причина и как с этим бороться

Иногда внешне здоровые и благополучные томаты по неизвестной причине не плодоносят. И цветков очень мало, и плоды не завязываются. Опытные огородники называют такое состояние растений жированием.

Помидоры жируют: почему и как это выглядит

У жирующего томатного куста крепкий, мощный и утолщённый стебель, обилие листвы насыщенного тёмно-зелёного оттенка и чрезмерное количество стремительно нарастающих пасынков.

Но листочки, особенно верхние, постепенно уплотняются и скручиваются, а цветков и завязи не видать. Из конца всё-таки образовавшейся ущербной цветочной кисти с небольшим количеством бутонов появляется новый побег, на который и тратятся все питательные вещества. Именно израстание цветочной кисти является главным признаком жирования помидоров.

Признаком израстания является появление побега из конца цветочной кисти томата

Это явление чаще характерно для растений, культивируемых в теплицах или парниках, но встречается и в открытом грунте. К чрезмерному наращиванию наземной зелёной массы больше склонны сорта томатов индетерминантного типа, которые обладают высокими стеблями с большим количеством боковых ветвлений и длинной цветочной кистью.

Низкорослые детерминантные помидоры этой патологией страдают гораздо реже.

Причины, по которым томаты жируют:

• Переизбыток удобрений. Чрезмерное внесение азотсодержащих составов вызывает усиленное нарастание зелени и тормозит завязывание плодов. Как корневые, так и внекорневые (по листу) подкормки провоцируют жирование. К удобрениям, содержащим азотистые соединения, относят:
  • химические минеральные вещества (мочевина, аммиачная селитра и пр.);
  • навоз;
  • птичий помёт
  • перегной

  

  Азот оказывает сильное влияние на развитие растений

  

  Помидоры жируют от недостатка света, вызванного загущенностью посадок или большим количеством ненастных пасмурных дней

  Видео: почему помидорные кусты жируют

  С жированием помидор я столкнулась всего однажды. Дело в том, что около теплицы у нас растёт большая яблоня. В один особо урожайный год её ветки, отягощённые многочисленными яблочками, легли на крышу и практически загородили свет. Томатам стало темно и они зажировали. Одну ветку дерева пришлось спилить, потому как она всё равно уже подломилась. А под остальные городили подпорки.

  Методы решения проблемы

  Борьба с жированием томатов заключается в следующих мероприятиях:

  Исключение азотных подкормок. Из песчаных лёгких грунтов можно попытаться вымыть азот в более глубокие почвенные слои, однократно обильно полив помидорные кусты (10–15 л на растение).
  

  При первых признаках жирования азотистые подкормки нужно немедленно прекратить

  

  Цветочные кисти нужно прищипывать, оставляя 5–7 бутонов

  

  У томатных кустов нужно убрать по 2–3 нижних листа

  

  Необходимо вовремя удалять пасынки томатов

  

  Из суперфосфата сначала готовят вытяжку, так как его гранулы плохо растворяются в воде

  

  Помидорные кусты не поливают около недели, обычно за это время листики перестают скручиваться

  

  Томаты можно опылять вручную

  

  В древесной золе очень много калия

  

  Монофосфат калия относится к группе калийно-фосфорных удобрений

  

  Калийные удобрения применяют в период цветения и плодоношения томатов

  

  Магний помогает справиться с жированием томатов

  Почему помидоры в теплице жируют и что делать, если это произошло: руководство к действию и полезные советы

  Томаты — одна из любимейших культур огородников. Сочные, ароматные, вкусные плоды содержат кальций, магний, фосфор, витамины А, С, В. Кроме того, это богатый источник калия, так необходимого для здоровья сердца.

  Итак, вы посадили томаты, ухаживаете за ними и ждете урожая. Но проходит время, растения как будто здоровы, а помидорчики не появляются. В чем дело? Скорее всего, томаты жируют. Из статьи вы узнаете, что такое жирование, увидите фото жирующих помидоров, выясните, как не допустить и что делать, если это произошло.

  Что такое жирование томатов

  Жирование — это процесс наращивания зеленой массы в ущерб плодоношению.

  При жировании томатов активно растет ботва, растение выглядит мощным, но развитие цветов и формирование плодов приостанавливается. Это не заболевание или генетическое отклонение, а следствие неправильной агротехники. Помидоры в теплице жируют чаще, чем в открытом грунте.

  

  Почему жирующие помидоры — это плохо

  Пышные жирующие растения могут выглядеть красиво. Но цель выращивания томатов — не украшение сада, а плоды.

  С зажировавших кустов не стоит ждать высокого урожая, его вовсе может не быть.

  Как понять, что томаты жируют

  Определить, что помидоры жируют, можно по нескольким признакам. Кусты имеют мощный толстый стебель, крупные темно-зеленые листья, но верхние при этом скручены.

  Из цветочных кистей появляются листочки или пасынки, происходит так называемое израстание. Кисти формируются с большим количеством бутонов, которые через некоторое время опадают.

  Причины жирования томатов в теплице и способы устранения проблемы

  Причин жирования томатов может быть несколько, но все они — следствие непродуманной посадки и погрешностей в уходе за растениями.

  

  Высокая плотность посадки

  Высокая плотность посадки снижает степень освещенности растений. Компенсируя недостаток солнечного света, необходимого для фотосинтеза, томаты активно наращивают зеленую массу. Чтобы исправить ситуацию, нужно аккуратно удалить часть листьев, препятствующих нормальному освещению цветочных кистей и завязей.

  Неоптимальная температура

  Оптимальная для правильного роста и вызревания томатов температура днем — 22-24°С, ночью — 16-18°С. Рост и образование пыльцы прекращаются при температуре ниже 10°С. Температура выше 30°С приводит к опадению цветков и завязей.

  Для создания благоприятного микроклимата в жаркую погоду теплицы проветривают.

  При пониженной температуре используют дополнительное укрытие тепличных гряд пленкой, закрывают боковые стенки теплицы вспененной пленкой, накрывают грунт пленкой или нетканым полотном черного цвета.

  Слишком много удобрений

  Избыток азота приводит к бурному росту ботвы, при этом цветы, больше похожие на слабо окрашенные мелкие бутоны, формируются в небольшом количестве, а плоды не завязываются. Чтобы в почве не было излишков питательных веществ, грунт не удобряют свежим навозом, а также избегают подкормок навозной жижей.

  

  Высокая влажность воздуха

  Помидорам не нужна высокая влажность почвы и воздуха. При обильных поливах разрастается листва, плодоношение подавляется. Кроме того, при частом орошении корневая система развивается слабой и неспособной противостоять засухе.

  Поливать томаты рекомендуют не чаще 1 раза неделю в период роста растений, при массовом наливании плодов увеличивают частоту поливов до 2-3 раз в неделю.

  Недостаток света

  Томаты — требовательная к свету культура. При дефиците солнечных лучей формирование и созревание плодов приостанавливается, все силы растение тратит на рост листьев. При посадке помидоров следует выбирать незатененные участки.

  Как бороться с жированием

  Если проблема жирующих томатов возникла, не стоит отчаиваться. Ряд агротехнических приемов исправит ситуацию.

  Запрет на внесение азотных удобрений

  После пересадки рассады на постоянное место прекращают внесение удобрений, содержащих азот, таких как навоз, мочевина, селитра. Сделать исключение стоит в том случае, если растения испытывают явный дефицит азота — заметно отстают в росте, имеют блеклые листья и вытянутые тонкие стебли.

  Регулирование температуры воздуха

  Чтобы добиться оптимальной температуры воздуха (днем — 22-24°С, ночью — 16-18°С), теплицу регулярно проветривают. Грядки при необходимости дополнительно утепляют.

  Правильные подкормки

  В период роста томаты подкармливают калием и фосфором.

  Первую корневую подкормку делают, когда появится 5-6 цветочная кисть. В качестве источника этих микроэлементов используют минеральные препараты — монофосфат калия или суперфосфат. Для более быстрого усвоения питательных веществ готовят растворы:

  • монофосфата калия — 1 ст. л. на 10 л воды;
  • суперфосфата — 2 ст. л. на 10 л воды (для лучшего растворения используют горячую воду).

  Расход поливочных растворов — около 1 л на один куст.

  В качестве скорой помощи практикуют внекорневые подкормки — опрыскивание листвы мелкими брызгами. Дозировка монофосфата калия в этом случае — 5 г на 10 л воды.

  Раствор суперфосфата готовят так: 20 ст. л. препарата заливают 3 л кипятка и настаивают сутки в теплом месте периодически перемешивая, затем 150 мл полученной вытяжки разбавляют в 10 л воды. Расход рабочих растворов — 5-6 л на 1 м2.

  Приостановка поливов

  При появлении признаков жирования прекращают поливы примерно на 7 дней. В дальнейшем поливать томаты стоит не чаще одного раза в неделю; во время массового наливания плодов — не чаще 2-3 раз в неделю.

  

  Ручное опыление

  Томаты — самоопыляющиеся растения, пестик и пыльцевые зерна находятся в одном цветке. Цветки, расположенные по соседству, опыляют друг друга.

  На зажировавших кустах жизнеспособность пыльцевых зерен снижена. Кроме того, повышенная влажность мешает распространению пыльцы.

  Для формирования завязей проводят ручное опыление. Растения слегка встряхивают, чтобы пыльца осыпалась с цветков. Распространению пыльцы также способствуют регулярные проветривания, обеспечивающие циркуляцию воздуха в теплице.

  Важно! Процедуру ручного опыления проводят в утренние часы в сухую погоду.

  Формирование кустов

  В борьбе с проблемой жирования не стоит пренебрегать приемами формирования кустов или пасынкования. Удаляют боковые побеги, образующиеся в пазухах листьев.

  

  Первый раз томаты пасынкуют еще в период цветения на первой цветочной кисти. Удаляют пасынки до того, как они достигнут 5 см в длину, путем обрывания или прищипывания. Эту процедуру лучше проводить в утреннее время.

  При формировании кустов стоит удалить и самые нижние листья, чтобы стебель оставался сухим и хорошо проветриваемым. В июле — августе прищипывают верхушку, чтобы прекратить рост ввысь.

  Дополнительные мероприятия

  Чтобы избавиться от переизбытка влаги в теплице, грядки мульчируют, а для поддержания необходимой влажности вкапывают в землю несколько пластиковых бутылок без дна.

  Укрепить корневую систему помогает окучивание, которое проводят два раза за сезон; в первый раз — при появлении небольших наростов на стебле.

  Для дружного формирования завязей необходимы микроэлементы (магний, бор, йод), поэтому опытные огородники проводят регулярные внекорневые подкормки растворами микроудобрений.

  Помидоры жируют в открытом грунте — что делать

  При появлении признаков жирования томатов в открытом грунте прекращают поливы на 7 дней. После этого делают корневую подкормку калийными или фосфатными удобрениями. Для лучшего освещения убирают лишние боковые побеги.

  Профилактические мероприятия от жирования

  Чтобы плодоношение томатов было своевременным и дружным, рекомендуется принимать меры профилактики от жирования:

  Не загущать посадки помидоров.При оптимальной схеме посадки размер междурядий составляет 40-50 см, а расстояние между кустами — 30-35 см для низкорослых кустов. Для высокорослых томатов соблюдают ширину между рядами 50-60 см и расстояние между растениями в 40-45 см. Рекомендуется придерживаться схем посадки для каждого сорта, как правило, они указаны на пакетике с семенами.