Томат черномор характеристика и описание сорта

Сортовая характеристика томата Черномор

Этот помидор выделяется среди других. Томат Черномор – яркий пример сорта, который выгодно отличается не только необычным внешним видом плодов, но и другими многочисленными достоинствами.

Сортовая характеристика томата Черномор

Краткая информация о сорте

• Плоды: средний вес 200-300 г, цвет темно-бордовый с фиолетовым отливом; куст полудетерминантный, высота составляет в среднем 1-1,5 м.
• Урожайность: высокая – с одного куста при благоприятных условиях получают 5-7 кг полноценных плодов.
• Устойчивость к заболеваниям и вредителям: сорт среднеустойчив, поражается фитофторозом, серой и прикорневой гнилью. Из вредителей подвергается нападению тли, колорадского жука.
• Распространение: культуру выращивают в средней полосе России. При тепличном культивировании – в северных областях.
• Применение: плоды универсальны – их используют в свежем виде для приготовления салатов и для домашнего консервирования.
• Посадка: применяют рассадный метод, сроки посева семян – начало весны, схема 40х60.
• Почва: плодородная, питательная, легкая. По составу – с небольшими показателями кислотности.
• Уход: требует пасынкования и подвязки. Куст формируют в 2-3 стебля. Полив умеренный и регулярный. В качестве подкормки используют комплексные, органические, а также калийные и фосфорные удобрения.
• Период созревания: конец июля-август. Пригодны для непродолжительного хранения и транспортировки.

Характеристика сорта

Приобретая новый сорт овощей, предварительно необходимо ознакомиться с его описанием. Это дает возможность учитывать все особенности выращивания помидоров, позволяет заранее узнать показатели урожайности культуры.

Томат этого сорта относят к среднеспелым, первый урожай снимают с кустов через 110-125 дней после появления всходов. Культуру выращивают как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Во втором случае плоды созревают на 1,5-2 недели раньше заявленного срока.

Описание куста и плодов

Куст помидоров этого сорта обладает такими характеристиками:

• растение полудетерминантное, его высота составляет 1,5 м;
• крупные, ветвистые стебли требуют регулярного пасынкования и подвязки к опорам;
• максимальный урожай получают при условии формирования куста в 2-3 стебля;
• облиственность средняя, цвет листьев насыщенно-зеленый.

Плоды округлой формы, слегка приплюснутые. Особенность помидоров – их необычный цвет. В состоянии биологической спелости плоды становятся фиолетово-бордовыми. Вес одного экземпляра составляет 200-300 г.

Мякоть томатов плотная, но сочная, вкус сладкий с характерной кислинкой. Плоды хороши универсальностью применения: их используют в свежем виде, для зимней консервации в виде соусов, паст, лечо.

Благодаря большому количеству в плодах антиоксидантов, они широко применяются в диетическом и детском питании.

Помидоры не склонны к растрескиванию, отлично хранятся, хорошо переносят длительные транспортировки.

Урожайность

При благоприятных для растения условиях урожайность культуры высокая: с одного куста за сезон можно собрать 5-7 кг полноценных плодов. Для увеличения этих показателей томаты важно вовремя подкармливать органическими и минеральными удобрениями.

Устойчивость к болезням

Сорт Черномор относят к среднеустойчивым к типичным для томатов заболеваниям. Чтобы обезопасить растение, необходимо осуществлять своевременные профилактические обработки при помощи специальных фунгицидов или народных средств.

При выращивании помидоров в теплице важно систематически ее проветривать. От вредителей поможет мульчирование почвы.

Регионы выращивания

При тепличном выращивании сорт можно высаживать практически в любых климатических зонах. Для посадки в открытом грунте максимально подходит растению средняя полоса России, где климат умеренный и сравнительно мягкий. Культивирование сорта в сибирских регионах положительных результатов не показало.

Достоинства и недостатки

Очень плодовитый сорт

К числу очевидных преимуществ томатов Черномор относят:

• высокие вкусовые качества плодов, наличие в них большого количества витаминов и антиоксидантов;
• плоды приспособлены к длительному хранению и транспортировке;
• сорт относительно неприхотлив в уходе, требует соблюдения лишь основных агротехнических методов;
• в зонах с теплыми климатическими условиями успешно выращивается в открытом грунте.

Среди главных недостатков выделяют подверженность помидоров такому заболеванию, как фитофтороз, необходимость подвязки и пасынкования кустов.

Выращивание

Для выращивания помидоров используют преимущественно рассадный метод. Это позволяет получить более ранний урожай, а рассада к моменту переноса ее на постоянное место уже будет обладать хорошо развитой корневой системой и высоким иммунитетом, что позволит ей максимально быстро прижиться на грядке.

Посадка

Сроки посева семян помидоров приходятся на первую половину марта. В качестве почвосмеси для рассады используют перегной и садовую землю, смешанные в равных пропорциях. Грунт должен быть питательным и легким, предварительно обеззараженным.

Посевной материал перед использованием дезинфицируют в растворах перманганата калия. Некоторые перед посевом семян замачивают их в стимуляторах роста и дополнительно проращивают.

Подготовленный материал высевают в общие контейнеры или отдельные горшки. Семена углубляют в предварительно увлажненную почву на 1,5-2 см. После посева ящики накрывают пленкой для сохранения влажности почвы до прорастания семян, помещают в теплое место .

Оптимальная температура для этого – 23-25 °C. После появления первых всходов полиэтилен снимают, а контейнер переносят на хорошо освещаемое место.

Появление на сеянцах 1-2 настоящих листьев предусматривает последующую их пикировку (пересаживание) в отдельные горшки. Диаметр таких емкостей должен составлять 6- 8 см, а объем – не менее 0,25 л. Пикировку проводят аккуратно, чтобы не допустить повреждения нежной корневой системы культуры.

После пикировки можно удобрить молодые растения жидким комплексным удобрением. Следующую подкормку проводят перед высадкой культуры на постоянное место.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Первую подкормку рассады после пикировки проводят спустя 7-10 дней, когда она хорошо приживется и корни начнут «работать».

Описание говорит, что полив осуществляют при помощи пульверизатора или лейки. Воду используют исключительно отстоянную, слегка подогретую. Важно не допускать переувлажнения почвы: это может спровоцировать возникновение в почве грибковых заболеваний и поражение вредными бактериями еще неокрепших сеянцев.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Использовать пульверизатор в качестве поливного средства при выращивании рассады томата нельзя. Высокая влажность воздуха и наличие капельно-жидкой влаги на листьях могут привести к развитию грибных заболеваний. Только лейка с маленьким носиком!

Пересадка

Через 50-60 дней после появления всходов рассаду переносят на постоянное место. При тепличном выращивании эту процедуру осуществляют в начале мая, для открытого грунта сроки более поздние – конец мая или начало июня, когда грунт будет хорошо прогретым, а риск возникновения заморозков минимальным.

Схема посадки: расстояние между растениями – не менее 40 см, между рядами – 60 см. В каждую лунку насыпают по 1 ст. л. древесной золы и суперфосфата и наливают достаточное количество воды. Глубина ямки должна соответствовать крупному размеру корневой системы сеянца. После посадки почву слегка уплотняют.

Рекомендации по уходу

Поливать сорт томатов Черномор необходимо по мере подсыхания почвы (раз в 5-7 дней), не допуская образования твердой земляной корки. Популярностью пользуется капельный метод полива, при котором риск переувлажнения почвы минимален. Воду рекомендуют использовать отстоянную, нехолодную.

После полива желательно провести рыхление почвы, удалить между кустами сорняки. Это улучшит циркуляцию воздуха в прикорневой зоне, позволит сохранить в почве влагу на более продолжительное время.

За весь вегетационный период томаты нуждаются в 3-4 подкормках питательными веществами. Для этого используют комплексные удобрения в жидком виде, которые чередуют с поливом раствором коровяка. В период цветения и активного формирования завязи желательно удобрить почву калийно-фосфорными веществами.

Сорт Черномор высокорослый, поэтому требует своевременной подвязки стеблей и побегов к устойчивым опорам. Регулярно, по мере роста , нижние листья и часть боковых пасынков нужно удалять.

Пасынкование проводят таким способом, чтобы рост оставшихся побегов был направлен вертикально вверх. Куст формируют в 2-3 стебля. Крупные плоды получают с 5-6 цветоносов, расположенных на одной ветке.

Борьба с болезнями и вредителями

Главная проблема помидоров Черномор – фитофтороз, справиться с которым помогут регулярное проветривание теплицы, пасынкование кустов, профилактическая обработка растений медьсодержащими фунгицидами или народными средствами (раствор древесной золы, марганцовки, медного купороса, перекиси водорода, крапивный настой и др.).

Серую и прикорневую гниль помогут предотвратить умеренный полив овощей, обработка специальными противогрибковыми препаратами («Фитоспорин»).

Нападение вредителей предупредит мульчирование почвы вокруг кустов. Для этого используют солому, опилки, прошлогодние листья и т.д. От тли поможет концентрированный раствор хозяйственного мыла, которым ее смывают с растения. При возникновении летающих насекомых-вредителей растения обрызгивают инсектицидами.

Сбор и хранение урожая

Первая волна урожая томатов приходится на конец июля или начало августа. Плоды созревают дружно. Срывать их можно в состоянии технической зрелости, что увеличивает срок хранения плодов. Помидоры сорта Черномор аккуратно снимают с веток, стараясь не повредить плодоножку и кожицу.

Особо крупные экземпляры непригодны для длительного хранения и требуют бережной транспортировки. Хранят томаты в прохладном проветриваемом месте, регулярно проводят их осмотр.

Отзывы огородников

Мнения о томате у огородников разделились. Те, кто выращивал этот сорт, отмечают высокие вкусовые качества плодов, их необычный внешний вид. Но культура часто подвергается фитофторозу, что доставляет массу неудобств.

Соблюдая основные правила агротехники, помидоры Черномор сможет вырастить даже начинающий огородник, особенно в тепличных условиях. Культивировать томаты в открытом грунте желательно в регионах с умеренным климатом, иначе показатели урожайности будут существенно ниже.

По отзывам овощеводов, помидоры ароматные и сочные. В целом виде их практически никто не консервирует, но из них получаются отличные аджика и лечо на зиму. Всего несколько кустов растения способны обеспечить семью овощами с замечательными вкусовыми характеристиками.

Томат «Черномор»: характеристика и описание сорта

Томаты были и остаются излюбленным овощем в нашем рационе. Научно доказано, что регулярное употребление помидоров укрепляет сердце, иммунитет, полезно для пищеварения. Стакан сока в день, по утверждению знахарей, способен продлить жизнь.

Наравне с обычными сортами, селекционеры — экспериментаторы вывели и экзотические сорта. Может быть, они не так интересны в выращивании в промышленных масштабах, но очень интересны для огородников-фанатов, которые любят похвалиться своими достижениями.

Томат «Черномор» относится к так называемым темноплодным и привлек садоводов своим необычным темно-лиловым цветом и оригинальным вкусом.

Описание сорта «Черномор»

Черномор относится к среднеспелым детерминантным сортам. Чтобы не получить перегруженное плодами растение, его необходимо формировать и пасынковать. Иначе плоды будут долго наливаться и созревать.

Высота куста достигает около 1,5 м, но в зависимости от ухода и региона выращивания может быть выше или ниже. Куст перестает расти при образовании 4–5 кистей.

Листья имеют форму картофельного типа и обильно разрастаются. Окраска зеленая. Соцветие образует от 2 до 6 завязей.
Плоды имеют темно-красный ближе к фиолетовому или бурый цвет. Именно за цвет его и относят к темноплодным сортам. Томат обладает округлой формой, приплюснутой сверху и снизу и несильной ребристостью. Плоды отличаются прекрасным вкусом, сочностью, нежной мякотью. Кожица тонкая, но не растрескивается. Семян мало. Максимальный вес достигает 300г, а стандартный 150–18 г.

Регионы выращивания

Сорт отличается высокой урожайностью и хорошей лежкостью. Собирать можно уже в фазе технической спелости, а дозреть он способен и в домашних условиях. Поэтому выращивание «Черномора» рекомендовано в Средней полосе. Но очень активно и успешно произрастают на юге.

Условия выращивания и уход

На рассаду высаживать стоит в марте за 60–70 дней до высадки на постоянное место. Лучше не использовать покупные смеси, а взять землю с участка, на который планируется высадка. Во время прорастания сеянцев важно поддерживать температурный режим, своевременное увлажнение почвы теплой и отстоянной водой.

В открытый грунт рекомендуется пересаживать в первой декаде июня, а в парник можно недели на три раньше. От всходов до сбора урожая проходит 115-120 дней.

При правильном уходе, а именно регулярном поливе, прополке, подкормке органическими и минеральными удобрениями, пасынковании и профилактике вредителей и болезней представитель темноплодных порадует обильным и качественным урожаем. На 1 кв. м. рекомендуется высаживать не более 4 ростков. С одного куста снимают около 6–7 кг томатов.

Отзывы

Сорт популярен у дачников. Мнения о «Черноморе» приходят со всех уголков страны: из Оренбурга, Краснодара, Великого Новгорода, из Подмосковья.

Отзывы свидетельствуют о том, что сорт дает очень обильный урожай — более 40 плодов с одного куста. На вкус томаты сочные, сладковатые с небольшой кислинкой, мясистые. Сорт выдержал холодную и дождливую погоду. Особый восторг вызвала засолка помидор в одной банке с другими сортами. Радовало глаз оригинальное сочетание овощей, выращенных своими руками.

Достоинства и недостатки

Преимуществ у Черномора больше, чем отрицательных качеств:

• крупные плоды с оригинальной окраской;
• превосходные вкусовые качества;
• высокая урожайность;
• устойчивость к холодам;
• возможность выращивать в парнике, на открытом грунте, под пленкой;
• в плодах большое содержание сахара и витаминов.

Из недостатков это:

• восприимчивость к фитофторе;
• требовательны в уходе;
• необходима подвязка растения, регулярный полив и подкормки.

Устойчивость к вредителям и болезням

Как и все пасленовые, «Черномор» характеризуется подверженностью к фитофторозу. Чтобы предотвратить это неприятное явление, необходимо проветривать теплицу, вовремя пасынковать и поводить прополку. А также обработка посадок противогрибковыми средствами.

От вредителей можно уберечься путем мульчирования земли под помидорами торфом или соломой. Очень распространен у огородников метод смывания тли с листьев раствором хозяйственного мыла.

Назначение сорта

«Черномор» рекомендуется для употребления в свежем виде, для приготовления салатов и закусок. Также, хорош при готовке горячих первых и вторых блюд. Многие дачники любят консервировать этот сорт. Он придает необычный вид и украсит праздничный стол. Подходит для изготовления разнообразных соусов и кетчупа. Сок из представителей этого сорта получается очень вкусным и насыщенным. Сорт хорошо хранится, поэтому пригоден для транспортировки.

Томат «Черномор»: изысканный сорт с массой достоинств

Новый ряд чёрных, так называемых антоциановых помидор, заинтересует многих любителей не только оригинальным внешним видом, но и их необыкновенно полезными, даже можно сказать лечебными свойствами.

Чёрные и коричневые томаты приобретают свою окраску за счет наличия в них антоцианов – растительных пигментов, которые содержатся во многих других фиолетовых плодах, например, баклажанах, чернике. В томаты эти пигменты могут попасть за счёт естественного отбора или с помощью генной инженерии.

Один из наиболее популярных у овощеводов сортов таких томатов – томат Черномор. Это среднеспелые помидоры со сроком созревания 110-120 дней от момента всходов до первых спелых плодов. Сорт полудетерминантный, пригоден для выращивания в открытом грунте, теплицах, под пленкой.

Основные сведения о сорте

Растение образует довольно мощные кусты высотой около 1,5м. Куст требует формирования в 2-3 стебля и обязательной подвязки к опоре. Листья похожи на картофельные, зеленого цвета.

Плоды томата имеют следующие особенности:

• Цвет темно-лиловый.
• Форма плодов плоскоокруглая, немного ребристая.
• Вес помидор – 160-180 г. Максимальный вес – до 300г.
• Устойчивы к растрескиванию.
• Мякоть мясистая и сочная.
• Благодаря повышенному содержанию сахаров имеет своеобразный вкус.
• Используются для приготовления салатов, для консервации в виде различных соусов и кетчупов.
• Хорошо хранятся и устойчивы к транспортировке.

Достоинства и недостатки сорта

К недостаткам можно отнести:

• Восприимчивость к фитофторозу.
• Обязательное пасынкование и прореживание кустов.
• Требовательность к составу почвы и уходу.

Особенности агротехники томата

Для получения здорового и качественного урожая томатов рассада должна быть крепкой и здоровой. Семена перед посевом необходимо обработать раствором перманганата калия и любым стимулятором роста.

Земля для рассады готовится заранее, лучше с осени. Она должна быть легкой и воздухопроницаемой. Для её подготовки смешивают огородную землю, взятую с грядок, на которых ранее не росли ни картофель, ни томаты, компост и золу. Если огородная земля имеет глинистую структуру, к составу добавляют песок или торф.

К посеву семян для выращивания томата в парниках приступают в первой декаде марта, для открытого грунта семена высевают на две-три недели позже.

Семена томата высевают в увлажненную землю на расстоянии 1,5 -2 см друг от друга, засыпают слоем земли (около 5 мм) и слегка уплотняю сверху руками.

Температурный режим в помещении в первую неделю после всходов поддерживают ночью 12-13 град., днем 15-16 град. для закаливания рассады. В последующие недели температуру постепенно повышают на 5 град. Рассаду весь этот период необходимо поливать очень осторожно.

Как только появятся настоящие листья, помидоры пикируют в горшочки или другие ящики большего размера, расстояние между растениями увеличивают в них до 20-25 см. Подкормку минеральным удобрением для рассады можно проводить через неделю после пересадки.

Почву для посадки томатов на грядки и в теплицу готовят заранее: с осени вносят известь или доломитовую муку, сеют сиддераты. Лунки для высадки рассады делают на расстоянии 40 см между растениями и 60 см между рядами, в них вносят компост, золу, минеральные удобрения.

Непосредственно перед высадкой, лунки поливают водой, рассаду высаживают, в солнечные дни прикрывают от солнца.

В дальнейшем уход за растениями включает в себя:

• Полив один раз в 7-10 дней.
• Прополку, рыхление.
• Подкормку минеральными удобрением каждые 2-3 недели.
• Подвязку кустов к опорам или шпалерам.
• Пасынкование, прореживание листьев при загущении.
• Подкормку зелёным удобрением (10% раствором настоя коровяка с травой).
• Контроль за внешним видом растений.

При выращивании помидоров Черномор в теплице, обратите внимание на следующее:

• Сорт отличается повышенной чувствительностью к повышенной влажности воздуха, поэтому полив необходимо проводить либо под корень, либо с помощью системы капельного полива.
• Для снижения влажности воздуха рекомендуется использовать мульчирование почвы травой, картоном или другим подсобным материалом. Мульчирование также поможет вам в борьбе с сорняками.
• Обязательно проветривайте теплицы с помощью форточек или дверей, при этом нежелательно создавать сквозняки.
• В теплице необходимо более решительно подходить к обрезке листьев и пасынков.

Болезни и вредители

Сорт томата Черномор по отзывам овощеводов чувствителен к такому томатному недугу как фитофтороз. Избежать заболевания поможет проветривание теплиц, своевременное пасынкование растений, регулируемая влажность почвы. Для профилактики от болезней используют фитоспорин или другие противогрибковые препараты. Рекомендуют профилактические обработки растений медесодержащими препаратами.

Так как растения требовательны к питательному составу почвы, необходимо постоянно наблюдать за внешним видом растений. Это позволит вам определить, нужна ли растению подкормка и какого содержания:

• Так при недостатке калия желтеют старые листья, а новые сворачиваются.
• При дефиците фосфора листья приобретают фиолетовый оттенок и закручиваются внутрь.
• При нехватке меди в почве, листья скручиваются в трубочки, растение сбрасывает листья и не образует завязей.

Подкормка соответствующими микроэлементами поможет вам вырастить растение здоровым и устойчивым к заболеваниям.

Популярность томатов с черной окраской в последнее время выросла благодаря новым сортам с прекрасными вкусовыми качествами и лечебными свойствами, так благотворно влияющими на здоровье детей и взрослых.

Видео: Уход за томатами. Первые важные шаги

Описание сорта томата Черномор, его выращивание и урожайность

Томат «Черномор» – широко известный сорт темноплодных помидор, отличающийся хорошей урожайностью. Еще совсем недавно темные томаты на наших дачных участках были явлением редким и экзотическим, а сегодня их выращивают многие садоводы. Следует отметить, что несмотря на название, плоды сорта в основном не черные, а бурые, темно-коричневые или фиолетово-бордовые.

Описание сорта

«Черномор» является среднеспелым сортом (110-120 дней с момента высадки в грунт до созревания плодов). Томат полудетерминантный, подходит как для открытого грунта, так и для тепличных условий.

Высота куста зависит от условий выращивания, в среднем достигает полутора метров. Сорт требует подвязки к опоре и умеренного пасынкования. Наилучшего урожая удалось достичь при формировании куста в 2-3 стебля.

Особенности выращивания

Семена на рассаду сеют за 60-70 дней до высадки на постоянное место. Сеянцы пикируют в стадии 2-листьев. При высадке «Черномора» на грядки, на 1 кв. метре обычно размещают не более 4 растений. Грамотный уход за томатами заключается в регулярном поливе, своевременной прополке, использовании минеральных удобрений.

Характеристика плодов

Для сорта томата «Черномор» характерны плоскоокруглые плоды, фиолетово-бордового оттенка, весом от 150 до 300 г, с сочной мясистой мякотью. Подходят как для употребления в свежем виде, так и для домашнего консервирования.

Достоинства и недостатки

В числе преимуществ «Черномора» садоводами отмечаются следующие черты:

• Отличные вкусовые качества;
• Содержание большого количества витамина А;
• Неприхотливость к погодным условиям;
• Длительный срок хранения.

Основным минусом томата называют его подверженность фитофторозу.

Отзывы садоводов

Сорт помидор «Черномор» широко известен в кругах опытных дачников. Предлагаем ознакомиться с наиболее интересными мнениями садоводов о нем.

1. Сажал томат «Черномор» в теплице. Вырос под два метра, пришлось обрезать. А так хорошие помидоры. Насчет вкуса могу сказать, что самая сладость у них появляется ближе к осени. А летом ничем не отличаются на вкус от обычных помидор. (Олег Петрович, г. Оренбург)
2. «Черномор» посоветовала соседка. Сорт дал отличный урожай. 43 здоровенных вкусных помидора только с одного куста. На следующий год планирую посадить больше. (Алевтина, г. Краснодар)
3. Прочитала в Интернете положительные отзывы о сорте. Посадила 4 куста на пробу. На вкус помидоры понравились, очень сочные, сладкие. Минус в том, что некоторые плоды потрескались. Даже не знаю, с чем это может быть связано. (Олеся, г. Ижевск)
4. Я выращивал «Черномор» в теплице. Урожай был на редкость богатым. Томаты выросли вкусные, с мясистой мякотью, необычного экзотического цвета. Всей моей семье пришлись по душе. (Федор Сергеевич, г. Серпухов)
5. Отличные помидорчики! Идеально подошли для засолки! Закатала бордового «Черномора» в банки вместе с желтыми и красными помидорами. Сочетание получилось великолепное. Очень радует глаз. (Анастасия, г. Нефтекамск)

Сорт очень понравился. Выдержал холодную погоду и сильные дожди. Урожай был хорошим – 6-7 кг с куста. Плоды сладкие, с легкой кислинкой. Хорошо подходят для свежих салатов и для приготовления томатного сока. (Юлия Григорьевна, г. Великий Новгород)