Томат уральский гигант описание

Характеристика томата сорта Уральский Гигант

Перед тем как выращивать помидоры, огородник задается вопросом, какой выбрать сорт. Томат Уральский Гигант отлично подойдет людям, которые желают вырастить огромные плоды с отличным вкусом и ароматом. Выращивание его не требует больших усилий, чем другие сорта, а результат порадует каждого.

Характеристика томата сорта Уральский Гигант

Описание

Это крупноплодный сорт нового поколения, который объединяет 4 вида. Они отличаются между собой только плодами, которые могут быть разных цветов. Можно выращивать помидоры красного, розового, желтого (лимонного) и оранжевого цвета.

Каждый имеет свой вкус, аромат и свои плюсы. Гигант красный содержит очень полезный ликопин в большом количестве. Розовый – имеет довольно сладкие плоды. Желтый – отличается пикантным вкусом, а оранжевый – нежным, с большим содержанием каротина.

Описание куста

Относительно других представителей крупноплодных сортов, Уральский Гигант считается раннеспелым. Куст лиановидный, индетерминантный, поэтому достигает больших размеров. За сезон вырастает в высоту на 1,5 м. Если вовремя не подвязать, культура будет расти горизонтально лежащей или сломается. Выращивают как в теплицах, в парниках, так и на открытых участках грунта.

Описание плодов

Плоды мясистые, сочные и сладкие. В описании томата Уральский гигант заявлено, что их масса достигает 600-800 г. Но бывают овощи и больших размеров. Их верх приплюснут, форма округлая. Имеют много камер. Кожа тонкая. Используют в свежем виде для салатов. Отлично подойдут для приготовления соусов, кетчупов и соков.

Достоинства и недостатки

1. Высокая урожайность – с 1 кв. м. за сезон при правильном уходе в теплице можно собрать 12-15 кг помидор. Поскольку растение большое, одна кисть может нести 3-5 завязей. Поэтому площадь, выделенная под выращивание, используется максимально эффективно.
2. Высокие вкусовые качества и приятный аромат.
3. Стойкость к растрескиванию.
4. Полезность – плоды содержат большое количество витаминов и микроэлементов.
5. Отличная переносимость холода и жары – благодаря этому свойству томат выращивают в регионах с суровым климатом и в более южных краях.

Недостатком данного сорта является его подверженность болезням и вредителям. Зачастую культура не может противостоять фитофторе и другим грибковым инфекциям. Кроме того, сложно производить доставку плодов в другие места, например, для продажи. Ведь они большие, а кожа тонкая. Поэтому при транспортировке теряют товарный вид.

Посадка

Перед тем как сажать томат Уральский гигант, стоит удобрить почву. Это делают осенью, в третей декаде ноября. Вносят древесную золу, куриный помет или другие органические вещества. После этого перекапывают грунт.

Всходы следует пересадить при появлении двух настоящих листиков

Сажают растение рассадным методом:

Семена высевают в марте-начале апреля. Углубляют на 1 см. Проросшие сеянцы пересаживают, когда они имеют 1-2 настоящих листья. Перед высадкой на постоянное место их закаляют 7-10 дней. Если выбрано тепличный способ выращивания, то сажать рассаду стоит в апреле-мае. Возраст её должен составлять около 60-65 дней. В открытый грунт высаживают после окончания весенних заморозков, когда уже есть 6-7 настоящих листьев и хотя б одна цветочная кисть. В лунки вносят удобрения. Схема посадки должна быть 30×50 см.

Чтобы получить высокий урожай надо приложить усилия, которые включают в себя:

• формирование кустов;
• подвязку;
• полив;
• подкормку;
• обработку от вредителей.

Формирование куста

Так как растение имеет свойство безудержного роста, надо контролировать его размеры. В ином случае хорошо урожая не будет. Для правильного формирования куста делают пасынкование и вершкование. На протяжении всего роста культуры удаляют боковые побеги. Чтобы на их месте снова не росли новые ветки, надо при обламывании оставлять пенёк размером 1,5-2 см.

При условии достаточного питания можно оставить только один пасынок – над первой кистью. Когда растение достигнет желаемой высоты (1,5-2 м), его верхушку прищипывают. При этом оставляют 2-3 листа над кистью. Благодаря таким манипуляциям растение направит все свои силы на образование и налитее плодов. Для выращивания огромных овощей в кисте оставляют одну завязь.

Подвязка

Для того чтобы томаты не падали и не ломались из-за тяжести плодов, стоит их подвязывать. С этой целью можно сделать вертикальные шпалеры. Растения обвивают кругом них, а кисти с плодами подвязывают отдельно.

Полив

Поливать помидоры надо тёплой водой после заката солнца. Полив проводят регулярно раз в 2 дня, но умеренно.

Подкормка

Удобрения вносят на протяжении всего периода роста, минимум 2 раза в месяц. Подкормку осуществляют как органическими, так и минеральными веществами. Стоит учитывать свои возможности перед посадкой Уральского гиганта, так как без удобрений невозможно наращивание мясистых плодов.

Профилактика болезней

Для профилактики грибковых заболеваний проводят опрыскивание экологически безопасным препаратом Фитоспорин. Если культура уже заражена, применяют химические средства, которые можно купить в специализированных магазинах.

Заключение

Для получения высокого урожая нужно правильно ухаживать за растением. Тогда томаты порадуют крупными, сладкими и мясистыми плодами. Процесс выращивания и все приложение усилия пройдут не зря.

Сорт томата Уральский гигант

Томат Уральский гигант – это крупноплодный сорт, который выращивают в четырех разных цветах. Помидоры вырастают вкусными, яркими и красивыми – становятся настоящим украшением стола. Но для получения хорошего урожая необходимо знать особенности данной культуры, её достоинства, недостатки и правила агротехники.

Сорт томата Уральский гигант

Характеристика сорта

Сорт томата Уральский гигант относится к индетерминантным и раннеспелым, сажать его можно в теплице или на открытый грунт. Куст достигает высоты 150-200 см. Плоды вызревают кистями по 3-5 штук.

Плоды

Помидоры этого сорта бывают красными, желтыми, оранжевыми или розовыми. Вкус их почти одинаков, но розовые – более сладкие, а желтые обладают специфическим пикантным привкусом.

По форме они – округлые и немного приплюснутые. Средний вес – 700-900 г (довольно внушительные размеры). Кожура – плотная и тонкая, мякоть – сахаристая.

Плоды очень вкусные в свежем виде. Из них получается красочная праздничная нарезка и отличные витаминные салаты. Их используют для приготовления вторых блюд, а также – соков, кетчупов, паст и соусов. Для консервации они не подходят из-за крупного размера.

Урожайность

Томат обладает высокой урожайностью – не за счет количества плодов, а за счет их веса. При правильном уходе с одного куста получают 4-6 кг .

Эти показатели можно повысить формированием куста в 1 стебель и дополнительными подкормками.

Устойчивость

Данный сорт устойчив к сезонным похолоданиям, хорошо переносит засуху и резкие перемены погоды. Его можно выращивать во всех регионах (на юге – в открытом грунте, в средней полосе и на севере – в теплицах).

Как и многие крупноплодные томаты, Уральский гигант нуждается в тщательной профилактике заболеваний (чаще всего он страдает от фитофторы).

Достоинства и недостатки

Помидоры Уральский гигант обладают следующими преимуществами:

• крупные и невероятно вкусные плоды;
• цветовое разнообразие плодов;
• высокая урожайность;
• устойчивость к изменениям погоды.

Недостатки: подверженность фитофторе, низкая транспортабельность плодов.

Посадка

Для последующей пересадки в теплицу семена высевают в начале марта. Планируя выращивать томат в открытом грунте, семена сеют в апреле.

На развитие рассады уходит около двух месяцев: в теплицу ее пересаживают в первой половине мая, а в открытый грунт – в начале июня.

Посев

Рассаду пикируют после появления третьего листа

Семена обрабатывают раствором марганца и при необходимости – стимулятором роста. В лотке с удобренной почвой их раскладывают на расстоянии 1,5-2 см друг от друга.

Посев тщательно увлажняют теплой водой из пульверизатора. Сверху выкладывают еще один слой земли толщиною в 1 см., укрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в теплое место на 5-6 дней (при температуре 22-24°С).

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Время посева семян рассчитывают исходя из возможных сроков посадки на постоянное место. Если рассаду высаживают в грунт в начале мая в возрасте 45-50 дней, отсчитывают назад эти дни и прибавляют 5-6 дней на появление всходов. Таким образом, для такого срока посадки рассада должна быть посеяна в начале марта.

Рассада

Когда появляются всходы, пленку снимают и делают первый полив. На 5 дней температуру понижают до 16-18°С. Пикируют рассаду после появления 2-3 настоящих листков, внося при этом удобрения в почву. За неделю до пересадки начинают процесс закаливания: растения регулярно выносят на улицу (с каждым днем на дольше).

Пересадка

Почву на грядке заранее хорошо удобряют, рыхлят, поливают раствором марганца. Данный сорт любит подкормки, поэтому в каждую лунку вносят компост, золу, яичную скорлупу, минеральные удобрения.

Устанавливают шпалеру, чтобы в будущем подвязывать стебли томатов. Кусты высаживают на расстоянии 40 см друг от друга, а между рядами отступают 50 см.

Высокорослые кусты формируют в 1 или 2 стебля, удаляя боковые побеги. Когда растение достигает нужной высоты – прищипывают точку роста.

Стебли подвязывают к шпалере, но кроме того – и кисти с тяжелыми плодами. Количество цветов нормируют по мере необходимости (чем меньше цветков, тем крупнее получится плод). Поливают растения раз в неделю – теплой водой под корень.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Для крупноплодный сортов характерно явление фасциации — срастания нескольких цветков и появление крупного одиночного махрового цветка. Из такого цветка развивается огромный, часто уродливый по форме плод, который задерживает появление других плодов и существенно снижает их размеры. Регулярно просматривайте цветки на томатах и удаляйте махровые.

После полива землю хорошо рыхлят и пропалывают. Чтобы удержать влагу в почве и уменьшить количество сорняков, грядку можно мульчировать (торфом, сеном, сухими листьями и т.п.).

Крупноплодный сорт нуждается в частых подкормках – их делают раз в две недели, чередуя органические удобрения с минеральными комплексами. Их можно совмещать с поливом, используя жидкие или водорастворимые удобрения. При дефиците определенных минеральных веществ (что видно по внешнему виду растения) применяют внекорневые подкормки, помогающие восполнить недостачу в кратчайшие сроки.

Болезни и вредители

Сорта с крупными и сладкими плодами имеют свойство прельщать разномастных вредителей. Для тепличных помидоров основной угрозой является фитофтора. Чтобы минимизировать риски заражения, необходимо соблюдать правильный севооборот и вовремя принимать меры профилактики.

Советы

• Нельзя сажать томаты рядом с картошкой, а также — после перца и баклажанов;
• Почву надо часто рыхлить, грядки — пропалывать;
• Теплицу нужно регулярно проветривать;
• Не следует загущать посадки, лишние листья с кустов надо удалять;
• Не стоит удобрять почву свежим навозом;
• Теплицу рекомендуется дезинфицировать хлористой известью;
• Растения нужно обрабатывать бордоской жидкостью или хлорокисью меди, поливать настоем золы;
• При явных признаках фитофторы можно обработать кусты оксихомом, препаратами «Профит» или «Картоцид».

Характеристика и описание сорта томата Уральский гигант, его урожайность

Популярный томат Уральский гигант — целая серия из четырех сортов. Их объединяют сходные габариты кустов, внушительные размеры плодов, сахаристая мякоть. Различаются по окраске — красный, розовый, лимонный (желтый), оранжевый. Успешно адаптируются к погодным условиям различных регионов.

Салатный квартет

Все четыре сорта очень сладкие и мясистые. Каждый имеет свои нюансы вкуса и аромата. Классический Уральский гигант красный содержит рекордное количество полезного ликопина.

Уральский гигант розовый отличается особой сладостью. Уральский гигант оранжевый — насыщенно-пикантный, богат каротином, как и нежный Уральский гигант лимонный.

Уральский характер

Заявленные сорта представлены на рынке семян в фасовке агрофирмы «Марс», в серии «Уральский дачник». Головной офис компании зарегистрирован в Москве, но имеет тесные связи с селекционными и семеноводческими организациями Урала, в частности Челябинской области.

Расположенное здесь предприятие «Миасс-сортсемовощ» возрождает лучшие советские традиции семеноводства. К работе подключаются Челябинский филиал НИИ плодоводства и овощеводства, другие аграрные структуры.

Компания «Марс» не утруждает себя заботами о включении распространяемых ею сортов в Государственный семенной реестр. Это не мешает им завоевывать все большую популярность у овощеводов-любителей со всей страны. Людей привлекает заявленная высокая адаптивность сортов к разнообразным погодным условиям и любому микроклимату. В растениях генетически заложена высокая экологическая пластичность.

Например, помидоры Уральский гигант предлагается выращивать в любом регионе страны, где возможно земледелие. Этот сорт способен успешно наливаться в суровых условиях Урала, Алтая, Сибири, Северо-Запада, Подмосковья. Его выносливость к похолоданиям позволяет радовать хозяев даже в открытом грунте, хотя в теплице, безусловно, отдача может быть еще больше. Устойчивость к высоким температурам тоже на высоте — и в жарком закрытом грунте, и под открытым небом более южных областей.

Важные детали

Стоит обязательно отметить некоторые характерные особенности сорта.

Сроки плодоношения

В различных источниках описание сорта различается в деталях — его называют то ранним, то среднеспелым. По сути, противоречия здесь нет. Естественно, столь крупногабаритный томат не может быть раннеспелым.

Для Уральского гиганта характерны средние сроки созревания. С другой стороны, обычно такие «тяжеловесы» бывают среднепоздними. И в этой весовой категории, относительно других, можно говорить о сравнительно ранних сроках.

Габариты растения

Индетерминантный тип куста, что обеспечивает растению высочайшую потенциальную урожайность. За сезон куст отрастает почти в рост человека, достигая полутораметровой высоты.

Ствол очень мощный, с постоянным стремлением к непрерывному развитию, формированию все новых и новых кистей. По своей исконной природе высокие томатные кусты близки к лианам и «ложатся» под тяжестью урожая, если их вовремя не подвязать.

Качество урожая

Плоды и вправду вырастают гигантских размеров. Обещанные производителями 700 – 800 граммов — далеко не предел. Одна кисть способна нести 3 – 5 завязей. Каждый помидор —округлой формы, с приплюснутой верхушкой. Многокамерный, умеренно ребристый.

Витаминное разнообразие

Очень удобно для дачников, что сорт предлагается в четырех цветовых вариациях. Каждый хозяин может сделать выбор по своему вкусу, а лучше посадить все четыре! Помимо эстетического удовольствия, налицо ощутимая польза. Получится целая палитра вкусов, комплекс витаминов и других биологически активных веществ.

Вкусовые ощущения

Мякоть у Уральского гиганта — «арбузного» типа, на изломе зернисто-сахаристая, в меру сочная, тающая во рту. Вкус изумительный, по-настоящему сладкий.

Еще одна ценная особенность — настоящий «помидорный» аромат. Из таких томатов получаются самые вкусные свежие салаты. Всего одна помидорка, и миска салата на всю семью обеспечена.

Переработка

Как и большинство мясистых помидоров салатного типа, плоды Уральского гиганта не могут похвастаться длительной лежкостью. Часть урожая нужно вовремя пускать на зимние заготовки.

Самая простая, без стерилизации – «горлодер» («хреновина»), с чесноком, корнем хрена, жгучим перчиком. Особенно удачным получается томатный сок с небольшим добавлением соли: идеальной консистенции, душистый, очень полезный. Можно сварить густую томатную пасту, лечо, сделать овощные смеси со стерилизацией. Изысканное лакомство — разноцветные томатные дольки в желейном маринаде.

Особенности ухода

Для получения обильного урожая необходимо немного потрудится, стараясь соблюдать рекомендации опытных овощеводов.

Формирование

Учитывая такую характеристику, как индетерминантность, необходимо строго регулировать безудержный рост. Если дать кусту полную свободу, хорошего урожая и крупных плодов не видать. Для регулировки применяют два приема — пасынкование и вершкование.

На протяжении всего сезона надо как можно раньше удалять все боковые веточки — пасынки. Если достаточно питания, то один, над первой кистью, допустимо оставить. Таким образом, растение пускается в один-два стебля, не более. На одном квадратном метре размещают не более трех кустов.

Приблизительно за месяц до предполагаемого конца вегетации макушку ствола отсекают. В открытом грунте Подмосковья, Урала, Сибири этот срок припадает на начало августа. В более теплых регионах и в закрытом грунте операцию проделывают позже. Ориентировочная высота куста — от полутора до двух метров.

Нужно проводить и нормировку кистей. Когда появляются уродливые цветки (иногда это явление наблюдается в первом соцветии), их выщипывают. Если хочется получить рекордный плод-великан весом более килограмма, в кисти оставляют всего одну завязь.

Подвязка

Следует заранее позаботиться о серьезном креплении стволов и кистей. Обидно, если куст вдруг рухнет, сломавшись под массой плодов. В открытом грунте устанавливают полутораметровые колышки, а лучше — высокие плоские шпалеры. Стебли подвязывают несколько раз за сезон. Желательно закреплять и кисти, чтобы не надламывались.

Защита от болезней

Сладкие крупноплодные сорта беззащитны перед напором фитофторы и других грибковых инфекций. Спасает комплекс превентивных мер. В открытом грунте строго соблюдают севооборот, в теплицах делают все необходимые обработки.

Сторонники экологического земледелия проводят профилактические поливы и опрыскивания биопрепаратами типа Фитоспорина. Если в предыдущие сезоны бушевали болезни, придется применить разрешенные химикаты.

Режим питания

Прежде чем посадить крупноплодный сорт помидоров, нужно осознать свои возможности. Мясистые плоды не нарастут без достаточного количества питательных веществ. Обязательна предпосадочная заправка почвы, лунок.

В течение всего сезона проводят подкормки — минимум два раза в месяц. Чередуют органические и минеральные удобрения. Поливают регулярно, умеренно. Плоды Уральского гиганта устойчивы к растрескиванию, но лучше не создавать перебоев в подаче влаги.

Выводы

Соблюдение всех агротехнических правил позволит собирать по ведру томатов с каждого куста. Можно отложить плоды с лучших кустов для получения своих семян.

Томат Уральский гигант: отзывы и описание

Томат Уральский гигант – это новый сорт культуры, не так давно выведенный специалистами отечественной селекции. Хорошо подходит для выращивания в суровых климатических условиях Урала, Сибири, Алтая и Подмосковья. Однако, поскольку сорт наделен высокой экологической пластичностью, его без опасений можно культивировать в жарких регионах страны – урожайность от этого не пострадает. В статье рассмотрены оптимальные условия для выращивания, плюсы и минусы сорта, а также подробно описана агротехника томата.

Описание томатов Уральский гигант

Среднеранний и крупноплодный сорт является также индетерминантным, означающим, что культура продолжает расти на протяжении всего своего вегетативного периода.

Куст томата Уральский гигант высокорослый, лиановидный и достигает в высоту к концу сезона 1,5-2,0 метра. На толстых, мощных стеблях густо растут темно-зеленые листья и формируются цветочные кисти из 3 — 5 завязей. Первая кисть вырастает под девятым листом, приблизительно на 100-е сутки после появления первого ростка. Поскольку растение стремительно растет, на стебле постоянно формируются новые цветоносы, что обеспечивает сорту высокую урожайность.

Плоды Уральского гиганта очень крупные, массой 600 — 800 г (некоторые достигают до 900 г), округло-приплюснутые, многокамерные с малым количеством семян. Мякоть очень мясистая, сахаристая и сочная, кожица – тонкая и нежная. Поскольку на одной кисти завязывает до 5 крупных, тяжелых плодов, стебли растения нуждаются в обязательной подвязке к опоре, иначе они ломаются.

Томат Уральский гигант подходит для выращивания в тепличных условиях, а также в открытом грунте. Хорошо переносит как низкие, так и высокие температуры, потому подходит для культивирования во всех регионах страны.

Вкусовые качества плодов

Сорт представлен четырьмя разновидностями, отличающимися друг от друга окрасом плодов. Томаты могут быть красного, розового, желтого и оранжевого цвета. Все четыре вида отличаются высокими вкусовыми качествами и полезными свойствами, однако все же немного отличаются друг от друга:

• красный – содержит большое количество ликопина;
• розовый – отличается наибольшим количеством сахара;
• желтые и оранжевые – пикантны по вкусу и насыщены каротином.

Все помидоры, вне зависимости от цвета, сладкие, сочные, ароматные, их мякоть на изломе сахаристая, как у арбуза. Поскольку плоды крупные и имеют тонкую кожуру, они в основном носят салатное назначение. Хорошо они подходят и для приготовления соков, соусов и холодных супов.

Плюсы и минусы сорта томатов Уральский гигант

К достоинствам сорта Уральский гигант относят такие характеристики:

• урожайность – с одного куста за сезон можно собрать до 7 кг спелых томатов;
• обильное образование завязей на одном стебле позволяет сэкономить площадь;
• высокие гастрономические качества плодов;
• при тонкой кожице помидоры, тем не менее, не растрескиваются;
• сорт хорошо адаптирован к различным климатическим условиям.

Сорт Уральский гигант имеет также некоторые недостатки, зная которые, можно уберечься от таких неприятностей, как снижение урожайности или гибель куста. К минусам относят:

• подверженность сорта пагубному воздействию вредителей и грибковых инфекций (фитофтороз, бурая пятнистость), и в связи с этим, потребность в обязательной профилактике заболеваний;
• спелые плоды плохо переносят транспортировку, поскольку имеют тонкую кожицу и большую массу.

Сорт насыщен витаминами и минералами, хорошо переносит резкие перепады температуры. А количество плюсов, существенно превышающее количество минусов, делает этот томат одним из самых популярных среди любителей крупноплодных помидоров.

Оптимальные условия выращивания

Чтобы добиться наибольших показателей урожайности, томат Уральский гигант следует обеспечить хорошим освещением и проветриванием.

Если выращивать растение в открытом грунте, необходимо выбирать солнечный, хорошо проветриваемый участок.

В тепличных условиях важно обеспечить культуре хорошее освещение, особенно в пасмурную погоду. Нужно также следить за влажностью и регулярно проветривать теплицу, чтобы избежать возникновения грибковых инфекций.

Агротехника помидор Уральский гигант

Соблюдение правил посадки семян и дальнейшего ухода за рассадой гарантирует высокую урожайность кустов. Сорт Уральский гигант относится к не особенно требовательным, потому создать растениям оптимальные условия не составит никакой трудности.

Выращивание рассады

Семена томата Уральский гигант на рассаду следует высаживать в начале весны (конец марта или начало апреля) в ящики со специально подготовленным субстратом, на глубину 1,5 см. После того как появятся первые 2 — 3 листочка, ростки пикируют. Важно не упустить такой момент, поскольку в этом возрасте рассада переносит пересадку в отдельные горшки легче. Пикировка позволяет растению развить крепкую корневую систему, и впоследствии, оно легче перенесет пересадку в грунт, на постоянное место.

Правила посадки

Перед высадкой рассады сорта Уральский гигант в грунт почву необходимо особым образом подготовить. Начинать это делать следует уже осенью, до начала заморозков, вскоре после сбора урожая (приблизительно, в третьей декаде ноября). Для этого участок очищают от сорняков и перекапывают на глубину 12 — 15 см, попутно внося минеральные удобрения и древесный пепел.

За несколько дней до высадки непосредственно в каждую лунку вносят органические удобрения и присыпают их небольшим слоем земли.

Обычно молодую рассаду перед пересадкой в открытый грунт закаляют в течение 7 — 10 дней, выставляя на улицу горшки с ростками. Пересаживать на постоянное место можно сразу после прекращения ночных заморозков. К этому времени на ростках уже должно появиться 6 — 7 листков и одна цветочная кисть.

При тепличных условиях выращивания дожидаться появления первого цветоноса необязательно. Допустимо проводить пересадку растений на грядки на 60 – 65-е сутки после посева семян.

Поскольку томат Уральский гигант относится к высокорослым сортам, важно соблюдать правильную схему посадки. Для того чтобы растения не испытывали недостатка в освещении и хорошо проветривались, расстояние между лунками должно быть не менее 30 см в длину и 50 — в ширину.

Полив и подкормка

Поливать кусты необходимо каждые четыре дня слегка теплой, отстоянной водой, желательно в вечернее время, под корень. До начала плодоношения полив должен быть умеренным, в период вызревания и наливания томатов – более обильным.

Если полив будет недостаточным, может возникнуть такая проблема, как растрескивание помидоров, даже, несмотря на отсутствие предрасположенности к этому. Напротив, излишняя влага может спровоцировать появление грибковых и бактериальных инфекций. Потому важно соблюдать правильный режим полива.

Определить недостаток или излишек влаги можно по внешнему виду растения. Если полив меньше, нежели требуется растению, его листья приобретают более насыщенный зеленый тон, а после постепенно увядают. В среднем на один взрослый куст за раз должно расходоваться от 7 до 10 литров воды.

Поскольку плоды крупные и мясистые, а кусты мощные, томат Уральский гигант обязательно нуждается в подкормке. Без этого собрать хороший урожай не удастся. Подкармливать необходимо каждые две недели, чередуя органические удобрения с минеральными.

Пасынкование и подвязывание

На протяжении всей жизни растения в пазухах листьев вырастают пасынки – их все необходимо удалять. Чтобы избежать возникновения нового пасынка на месте удаленного, рекомендуется не срезать его «под корень», а оставлять пенек длиной 10 мм.

Так как плоды томата Уральский гигант тяжелые, стебли растения обязательно следует подвязывать, иначе они либо сломаются под тяжестью плодов, либо будут расти горизонтально и стелиться по земле. При этом риск возникновения различных инфекций повышается в разы.

Обычно стебли подвязывают к верхней горизонтальной опоре с помощью шпагата и, по мере роста растения вручную оплетают их вокруг веревки.

Формирование

Как и все высокорослые сорта, куст томата Уральский гигант обычно формируют в один или два стебля. Это дает возможность собрать лучший урожай, а также положительно влияет на вкусовые качества плодов.

После того как на стебле образовалась первая цветочная кисть, в пазухе листа под ней вырастает первый пасынок. Если планируется формирование в два стебля, его оставляют, если же в один – этот и все последующие пасынки удаляют.

Защита от болезней и вредителей

Томат Уральский гигант не отличается особой устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Если вовремя не провести профилактические меры, можно потерять весь урожай.

Для профилактики растения необходимо проводить его опрыскивания на протяжении всего сезона специально приготовленным раствором:

• народный способ: на ведро воды добавляют 2 стакана давленых зубков чеснока;
• при выращивании в промышленных масштабах: растворяют 1 г порошка борной кислоты на 1 л воды.

Наносить раствор следует немного теплым при помощи опрыскивателя, в вечернее время суток.

Урожайность

Сорт Уральский гигант любим садоводами не только за свои вкусовые качества, но и за высокую урожайность. С одного куста при правильном уходе можно получить от 4 до 6 кг спелых томатов (или 12 — 15 кг с кв. м). При этом важно соблюдать режим полива и график подкормки.

Заключение

Томат Уральский гигант неприхотлив к условиям выращивания, поэтому его можно культивировать в любом регионе страны. Салатные помидоры очень сочные, сахаристые, отличающиеся вкусовыми качествами. Уральский гигант можно растить как в теплицах, так и в открытом грунте: сорт отлично себя чувствует везде.

Томат Уральский гигант: отзывы, фото, урожайность

Томат Уральский гигант – сорт нового поколения, выведенный российскими учеными. Сорт подойдет садоводам, которые любят выращивать огромные плоды, с вкусной и ароматной мякотью. Томат не прихотлив в уходе и подойдет даже начинающему огороднику. Перед посадкой необходимо ознакомиться с описанием и узнать все достоинства и недостатки. При соблюдении правил результат превзойдет все ожидания.

Подробное описание сорта

Томат Уральский гигант – индетерминантный сорт (за вегетативный период растение не останавливается в росте).

Растение высокорослое, достигает в высоту 1,5-2 м, поэтому, чтобы не произошло надлома или сгибания кусту необходима качественная опора. Среднеранний томат Уральский гигант образует мощный куст, густо покрытый темно-зеленой листвой. Мощный стебель ускоренно стремится вверх, формируя каждый раз новые кисти.

Первая цветочная кисть появляется под 9 листом, через 100 дней после появления ростков. Для получения хорошего урожая растению необходимо помочь с опылением. Для этого привлекают насекомых, часто проветривают теплицу или проводят опыление вручную.

Томат сорта Уральский гигант прекрасно растет в парниках и теплицах на территории Урала, Алтая, Сибири, Северо-Запада и Подмосковья. На открытом солнце сорт выращивают в южных регионах и постсоветских странах.

Краткое описание и вкусовые качества плодов

Томат Уральский гигант выведен для выращивания как на открытых грядках, так и под пленочным укрытием. Сорт объединяет 4 вида. Их различают по окрасу. Они бывают красные, розовые, желтые и оранжевые. Каждый вид имеет свой вкус, аромат, положительные и отрицательные качества:

• красный гигант богат ликопинами;
• у розового – мякоть наиболее сладкая;
• желтый – имеет необычный вкус;
• оранжевый – содержит витамин A.

Несмотря на окрас, томаты при правильном уходе вырастают крупными, массой до 900 г. Округло-приплюснутые помидоры многокамерные, содержат небольшое количество средних семян. Тонкая кожица защищает сочную, сладкую мякоть при транспортировке.

Томаты Уральский гигант применяют в свежем виде, для приготовления салатов, кетчупа, аджики, холодных соусов и сока. Также можно сварить томатную пасту, разноцветное лечо и приготовить дольки под желейным маринадом.

Сортовые характеристики

Томат Уральский гигант является высокоурожайным сортом, при правильном уходе с 1 кв. м можно собрать 15 кг и выше. Высокий урожай объясняется тем, что на каждой кисти растение образует по 3-5 крупных плодов. Как правило, первый снятый урожай вырастает намного крупнее последующих плодов. Если стоит задача вырастить гигантские томаты, то необходимо раз в 7 дней проводить прореживание цветочных кистей.

На урожайность влияет не только характеристика сорта, но и климатические условия, регион произрастания и соблюдение правил ухода.

Томаты сорта Уральский гигант – среднеустойчивы к заболеваниям. Часто томатный куст поражают:

• фитофтороз – листья и плоды покрываются темно-бурые пятна;
• бурая пятнистость – на внешней стороне листа появляются округлые пятна желтого цвета, на внутренней стороне образуется бурый бархатистый налет;
• растрескивание плодов – дефект плодов происходит из-за нерегулярного полива;
• макроспориоз – на листовой пластине, стволе и черенках образуются пятна бурого цвета.

Для защиты томата Уральский гигант от нежданных гостей необходимо соблюдать меры профилактики:

• соблюдать севооборот;
• проводить осеннюю перекопку участка;
• перед началом высадки культуры, пролить почву кипятком или раствором марганцовки;
• выращивать рассаду из проверенных семян, прошедших этап обеззараживания.

Плюсы и минусы сорта

Томат Уральский гигант имеет свои положительные и отрицательные стороны. К достоинствам можно отнести:

• высокая урожайность;
• большая масса плодов;
• сорт устойчив к резким перепадам температуры;
• хорошие вкусовые качества и насыщенный аромат;
• в томатах большое содержание витамин и микроэлементов.

К недостаткам многие дачники относят неспособность сохранить целостность при длительной транспортировке, неустойчивость к заболеваниям и подвязка к опоре.

Правила посадки и ухода

От правильно выращенной и посаженной рассады зависят рост и развитие будущего куста. При некоторых условиях со стороны садовода томат Уральский гигант отблагодарит большими, сладкими и ароматными плодами.

Посев семян на рассаду

Чтобы вырастить полноценную рассаду, необходимо создать сеянцам оптимальные условия:

• дополнительное освещение;
• поддержание высокой влажности воздуха;
• для хорошего развития температура в помещении должна быть + 18-23 °С днем, + 10-14 °С ночью.

Чтобы вырастить здоровые, крепкие томаты, которые принесут богатый урожай, необходимо прислушаться к советам опытных огородников:

1. Семена перед посевом обеззараживают. Для этого посевной материал можно замочить на 10 минут в слабом растворе марганцовки, в 0,5% содовом растворе, в соке алоэ или в препарате «Фитоспорин».
2. Подготавливают почву. Ее можно приобрести в магазине, а можно смешать самостоятельно (дерновую землю, торф и перегной берут в равных пропорциях, добавляют минеральные удобрения и тщательно перемешивают).
3. Пластиковые стаканчики объемом 0,5 мл или ящики высотой 10 см наполняют питательным грунтом и проливают кипятком или слабым раствором марганцовки.
4. Семена высеивают на глубину 1 см, присыпают землей и укрывают полиэтиленом или стеклом для поддержания благоприятного микроклимата.
5. Для быстрого прорастания температура должна быть в пределах + 25 °С, поэтому емкость убирают в самое теплое место.
6. До появления ростков полива не проводят, так как конденсата, скопившегося на пленке, будет достаточно для орошения.
7. Через 2-3 дня, когда появятся ростки, укрытие снимают, а емкость переставляют в хорошо освещенное место. При коротком световом дне рассаду необходимо досвечивать. Первые 2-3 дня подсвечивают сеянцы круглосуточно, далее общая длительность светового дня должна составлять не менее 15 часов.
8. При выращивании рассады нельзя допускать пересыхание верхнего слоя. По необходимости молодые ростки орошают утром или вечером теплой, отстоянной водой.
9. Первую подкормку проводят через месяц после появления ростков. Для этого подойдут удобрения на основе гумуса, при подкормке необходимо строго придерживаться инструкции.
10. При появлении 2-3 настоящих листочков, рассаду пикируют. Для этого рассаду, растущую в ящиках, пересаживают в стаканчики объемом 0,2 л. Через месяц можно провести вторую пикировку в тару объемом не менее 500 мл. При посеве семян в отдельные стаканчики пикировку проводят сразу в 0,5 л емкости.
11. В возрасте 45 дней томаты готовят для пересадки на постоянное место. За 2 недели до высадки рассаду закаляют, ежедневно увеличивая срок пребывания на свежем воздухе.

Пересадка рассады

Хорошая рассада томатов должна иметь крепкий ствол, крупные листья, хорошо развитую корневую систему и сформированные бутоны.

Уральский гигант высаживают в пасмурную, прохладную, безветренную погоду. В подготовленные, пролитые лунки высокорослые томаты сорта Уральский гигант высаживают под острым углом или в положении лежа. Со временем заглубленный ствол нарастит корневую систему, что поможет растению сформировать большое количество плодов. После посадки томаты проливают теплой отстоянной водой, землю мульчируют. Чтобы растения получали достаточное количество солнечных лучей, на 1 кв. м высаживают 3-4 куста.

Уход за посадками

От правильного и своевременного ухода зависит количество, качество и размер томатов. Существует 10 заповедей по уходу, которые должны выполнять ответственные огородники, выращивающие томат Уральский гигант:

1. Полив и подкормку проводят спустя 12 дней после посадки. Далее под каждый куст проливают не менее 2 л теплой отстоянной воды. Подкормку проводят 3 раза за сезон: во время активного роста и наращивания корневой системы, при формировании 2 кисти и в период созревания первых помидоров.
2. Формировать растение нужно в 2 стебля. Для этого оставляют пасынок, образовавшийся под первой цветочной кистью. Все остальные пасынки убирают каждую неделю, пока они не переросли 3 см. Для быстрого заживления ранки работу проводят в солнечный день.
3. Если на завязях появились махровые цветы, их безжалостно удаляют, так как из них появляются уродливые плоды. Также такие цветы отбирают много сил у растения, и оно приостанавливается в развитии.
4. В период созревания плодовой кисти нижние листья убирают, но не более 3 в неделю.
5. По желанию можно проредить цветочные кисти. Так как при меньшем количестве плодов масса их значительно увеличивается.
6. Так как томат Уральский гигант вырастает до 2 м, его необходимо подвязать к крепкой шпалере. При подвязке стебель обвивают по часовой стрелке, чтобы во время поворота за солнцем растению не мешала нить.
7. Тяжелые кисти и большие помидоры подвязывают отдельно, чтобы под тяжестью растение не согнулось и не сломалось.
8. Если стоит жаркая погода, томаты опыляют вручную. Для этого 2-3 раза в сутки куст слегка потряхивают. Такую работу проводят с 8 до 11 часов утром, так как в это время пыльца цветка хорошо высыпается на пестик.
9. Хоть томат Уральский гигант устойчив к растрескиванию, необходимо проводить своевременный полив за несколько часов до захода солнца.
10. Осенью созревают те томаты, которые успели завязаться до 1 августа. Поэтому в августе все цветочные кисти удаляют, а верхушку прищипывают, оставляя 2 листа над последним плодом. Чтобы созревание томатов происходило быстрее, куст подкармливают калийно-фосфорными удобрениями, а полив сокращают.

Заключение

Томат Уральский гигант – один из лидеров среди высокорослых сортов. Он получил большую популярность за высокую урожайность, устойчивость к резким перепадам температуры и за хорошие вкусовые качества. Несмотря на недостатки, сорт выращивают как в регионах с неустойчивым климатом, так и в городах с жарким и засушливым летом.