Когда посеять свеклу на рассаду

Как и когда посадить свеклу на рассаду: сроки посева семян и дальнейший уход за ними

Свекла — широко культивируемый корнеплод у огородников. В основном ее высаживают сразу семенами в грядки, но для получения раннего урожая выращивают культуру рассадным способом. Как и когда высадить свеклу на рассаду — далее в статье.

Как подготовить семена к посадке

В свекле содержится много витаминов и микроэлементов. Даже в вареном виде это продукт сохраняет все полезные свойства. Перед высаживанием свеклы у огородников возникает вопрос: как правильно подготовить семена к посеву для получения хорошего урожая?

Семена свеклы прорастают очень медленно, поэтому к посеву их важно подготовить правильно. Этот процесс выполняется в несколько этапов.

Отбор и обработка, проращивание

На первом этапе производим калибровку. Отбираем только крупные неповрежденные экземпляры. Если их много и вручную отобрать сложно, просеиваем через крупное сито или дуршлаг. Маленькие и поврежденные экземпляры — выбрасываем.

Для обработки используют следующие растворы:

• раствор борной кислоты (1 г на 5 л воды);
• марганцевый раствор (1 г на полведра воды);
• раствор золы (1 ст. л. на 1 л воды);
• медный купорос (1 г на полведра воды);
• настой календулы и ромашки;
• стимуляторы роста («Эпин», «Циркон», «Агрикола вегета» и др.).

Посевной материал замачивают в емкости с раствором на 10-12 часов.

Следующим шагом перед посадкой их раскладывают на хлопчатобумажной ткани или салфетке, смачивают водой и помещают в емкость. Все это убирают в теплое место с температурой 20-22°С.

Периодически ткань понемногу смачивают водой, чтобы прорастающие семена постоянно были влажными. Семенной материал во влажной ткани выдерживают 2 дня. Периодически содержимое проветривают, чтобы не образовалась плесень.

Как только появились первые белые росточки, приступают к земельным работам. Преимущество такой подготовки заключается в прорастании семян уже на 4-6 день после посадки. То есть намного раньше, чем при использовании сухого посевного материала.

Когда посадить свеклу на рассаду

Сроки высадки свеклы зависят от климатических условий конкретного региона. К примеру, в Сибири, на Урале или в средней полосе культуру высаживают не раньше мая, преимущественно во второй его половине.

В южных широтах семена свеклы сеют во второй половине марта или в апреле. В областях средней полосы — с начала до середины мая.

Также большинство огородников для лучшей всхожести растений ориентируется на лунный календарь. Лучшим временем считается период убывающей Луны. В это время растения хорошо приживаются и идут в рост.

Посадку рассады и посев семян нежелательно проводить в период новолуния и полнолуния. Посаженные в это время растения плохо приживаются и медленно растут.

Справка. Благоприятные дни для посадки по лунному календарю между календарными годами разнятся. Лунный календарь не зависит от традиционного.

Выращивание свеклы рассадным способом

Для своевременного получения качественного урожая свеклы позаботьтесь о саженцах уже ранней весной. Высадка корнеплода в открытый грунт рассадой даст более ранний и крупный урожай, чем семенами. Добиться ожидаемого результата поможет нижеописанный алгоритм.

Подготовка места и грунта

Почву для посева свеклы на рассаду используют из магазина или готовят смесь самостоятельно. Для этого смешивают:

• 2 части торфа;
• 1 часть перепревшего компоста или перегноя;
• 1 часть садовой или дерновой земли;
• 0,5 части промытого песка.

На заметку. Кислотные почвы для свеклы не подходят, поэтому в смесь добавляют полстакана древесной золы на 5 л состава. Зола служит отличным удобрением для проростков свеклы, из-за высокого содержания питательных элементов.

Смесь просеивают и пропаривают в течении часа. Вместо пропаривания некоторые поливают субстрат прямо в плошке для посева раствором фунгицида («Максим», «Витарос», «Фитоспорин»).

Обрабатывают семена раствором фунгицида по инструкции, находящейся на упаковке. Это предотвращает поражение свеклы фомозом. Это заболевание образует пустоты и гниль в корнеплодах. Почвенную смесь помещают в плошку, уплотняют ее и раскладывают по поверхности семена. Главное, чтобы посадочная емкость была достаточно высокой.

Посадка

Правила выращивания рассады достаточно простые: по мере подсыхания грунта необходим полив, а также освещенное место.

Важно! С появлением у рассады 2-3 настоящих листочков маленькое растение пересаживают в открытый грунт.

При правильно выполненной процедуре всходы появятся на 4-6 день. Практически сразу после всходов почву разрыхляют для поступления воздуха к корням.

Дальнейший уход

Важно своевременно поливать, пропалывать, рыхлить и подкармливать свекольные грядки.

Подкормку свеклы многие опытные садоводы проводят коровяком (1:6), кроме основных элементов, в нем содержится медь, бор, молибден и другие необходимые вещества для получения качественных корнеплодов.

При использовании минеральных подкормок учтите, что азот больше всего нужен овощу в начале роста. Когда корнеплод формируется величиной с грецкий орех, азот накапливается в виде нитратов. Поэтому в начале выращивания азотные удобрения вносят дробными порциями, а при смыкании листьев начинают использовать фосфорно-калийные удобрения.

Если в корнеплодах недостаточно бора, в них образуются пустоты. Для предотвращения недуга в пасмурную погоду проведите внекорневую подкормку по листьям (2 г борной кислоты на 10 л воды). Чтобы свекла была сахаристой, ее поливают 2 раза на сезон раствором натриевой селитры (1 ст. л. на 10 л воды) или поваренной соли (2 ст. л. на 15 л воды).

На заметку. Свекла будет лучше расти, если посадить ее в один ряд по краю других культур (томаты, лук, картофель).

Прореживание и рассаживание

Прореживают культуру обязательно в условиях увлажненной почвы (после дождя или полива). Делается это в несолнечную погоду.

К сведению. Поливать свеклу рекомендуют по ботве, чтобы листья получали влагу.

За сезон свеклу прореживают обычно 2 раза:

1. Первое прореживание производится по мере появления первых 2-4 настоящих листиков на ботве, при высоте куста примерно 7-8 см. Задача заключается в удалении и самых слабых растений в ряду. Также вырывают те ростки, которые максимально близко расположены к другим, оставляя примерно 5-8 см между растениями.
2. Во второй раз прореживают свеклу после завязи корнеплодов. Между растениями оставляют примерно 8-10 см.

Также с прореживаниями вырывают и только проклюнувшиеся сорняки. Если приходится удалять довольно крепкие растения, большинство дачников их не выбрасывает. После прореживания лишние корнеплоды идут на готовку, а также рассаживаются в других местах участка.

Как рассадить ростки свеклы? В этом нет ничего трудного. Сначала маркером делают углубления в каждом ряду на расстоянии примерно 3 см. Наливают из лейки в каждую такую лунку воды. Затем берут рассаду (идеально, если она в фазе 2-3 или 3-4 листьев), сажают в лунки, укрепляют землей. Корешок при этом нужно прищипнуть на четверть длины. После посадки полностью ещё раз поливают грядку и мульчируют опилками.

Когда и как пересаживать рассаду в грунт

Сеять свеклу в открытый грунт проще, чем пользоваться рассадным способом посадки. Но второй вариант лучше тем, что урожай получают в более короткие сроки. Данный овощ хорошо переносит пикировку. Делается это в домашних условиях в ящичках или в обогреваемой теплице.

Подготовленные семена высаживают на рассаду примерно за 4 недели до высадки саженцев в открытый грунт. Для обеззараживания посевной материал замачивают в слабом растворе марганцовки, затем семена держат 2-3 дня во влажной среде, чтобы они проклюнулись, и напоследок они раскладываются в ящике в протравленный «Фитоспорином» грунт, что предотвратит заболевание черной ножки. Семена присыпают той же почвой и помещают в теплицу.

Важно! Рассаде требуется влажная почва и ежедневное проветривание.

Чтобы пересадить свеклу рассадой, используют более плотную схему посадки, чем при высадке сразу в открытый грунт. Расстояние между рядами — 5 см, между растениями — 2 см. Глубина для посева не более 3 см. Рассаду прореживают примерно через 7 дней после появления всходов. Оставшиеся ростки не должны касаться друг друга семядольными листочками.

В теплицу

Посадка рассады свеклы в условиях защищенного грунта вполне оправдана, так как сахарный корнеплод — не морозоустойчивая культура.

После прорастания рассады в специальных кассетах необходимо прореживание и пикирование молодых ростков. После 6-7 дней рассаду лучше переместить в теплицу от попадания солнечных лучей.

Для получения раннего урожая рассаду помещают в условия закрытого грунта в первой половине осени, а для позднего — в первой декаде апреля. Процесс выращивания рассады в теплице начинается с бороздок в грунте, расстояние между которыми должно быть около 5 см. Через пару недель всходы подрастут и окрепнут. Когда появятся 2 листочка, растение готово к пересадке на постоянное место выращивания.

Важно! За несколько дней до пикировки растений в открытый грунт необходимо проводить закаливание путем проветривания теплицы.

После формирования первого или второго настоящих листьев проводится пикировка. В стадии третьего или четвертого листочка свеклу пересаживают на постоянное место по схеме 10×25 или 15×25 см. пересадка выполняется очень аккуратно, чтобы не повредился основной корень маленьких растений.

Безрассадный способ

Многие начинающие огородники думают, что посадка свеклы — хлопотный и непростой процесс. На самом деле это совсем несложно, но хотя бы базовыми знаниями обладать необходимо.

В открытый грунт

Чтобы семена проросли быстрей, нужно замочить их на сутки в холодной воде или на 40 минут в теплой (35 °C). Также, чтобы ускорить процесс, некоторые огородники пользуются стимулятором роста, выдерживая в нем семена около суток.

Зерна помещают во влажный открытый грунт на глубину не больше 3 см. Расстояние между рядками — от 25 см для крупных сортов, для небольших от 6 см. Промежуток между кустами в ряду от 8-10 см.

Посевной материал закладывают после заливания канавок водой и ее впитывания. Так как семена свеклы крупного размера, они помещаются в грунт поштучно. Многие сорта образуются по 2-3 соплодия, значит, на начальном этапе развития потребуется прореживание.

Пока растения молодые, необходима пересадка удлиненных ростков. Приживутся они легко. С первым прореживанием с грядки удаляют лишние сорняки и разрыхляют почву, после мульчируют (к примеру, опилками).

Второе прореживание проводят после появления двух парных листьев, когда корнеплод становится около 1,5 см диаметром. Прореживание и прополку лучше проводить после дождя или полива, так будет легче избавляться от сорняков. По мере развития кустов вносят подкормки: для начала органику, а после — минеральные удобрения.

В теплицу

Правильная подготовка семян ускоряет появление первых всходов в несколько раз. Подготовку производят так:

• выбирают самые большие семена;
• вымачивают в воде или растворе с микроэлементами;
• проращивают;
• обеззараживают и проводят барботирование (обработку в воде кислородом или воздухом).

Семена замачивают при температуре 20-22°C, затем их собирают в хлопчатобумажный мешочек и помещают в емкость, периодически смачивают, процедура длится 2 дня. По окончании, когда покажутся первые ростки, семена просушивают до сыпучего состояния.

Совет. Замачивание семян в растворе с минеральными удобрениями позволит ускорить появление ростков. На 1 л воды добавьте 1 ч. ложку «Суперфосфата» или соды, еще используют «Нитрофоску».

Через сутки или раньше семена промывают под проточной водой. Обеззараживание посевного материала проводится слабым раствором марганцовки — это полезно в борьбе с корнеедом.

Растения нужно проредить после всходов, оставив расстояние между кустиками в 8-10 см.

Если семена высадить в феврале, урожай будет в мае, а высадка в марте принесет урожай в июне в зависимости от прогрева почвы (нужная температура +8-10 °C). На квадратный метр уйдет 1,5-2 г семян, засевать которые следует на глубину не более 3 см.

Также значение имеет выбор сорта. Опытные садоводы для закрытого грунта рекомендуют выбирать следующие сорта:

Помимо этого, селекционеры вывели особые сорта, которые хорошо подходят для культивирования в теплице. К ним относятся «Болтарди», «Пабло» и «Бурпиз Голден».

Заключение

Если свеклу сажать в открытый грунт рассадой, корнеплоды будут иметь более насыщенный вкус. Рассада хорошо приживается и позволяет избежать дальнейшего прореживания, что, в свою очередь, упростит уход за ней. Многие садоводы, которые попробовали вырастить свеклу рассадой, пользуются таким способом каждый год.

Узнать об альтернативном способе выращивания свеклы на рассаду вам поможет следующий видеоролик:

Свекла на рассаду — когда сеять

Свекла – культура холодостойкая, но у нее длительный период вегетации (до 120 дней). По этой причине в некоторых регионах страны из-за короткого лета корнеплоды просто не успевают дозреть. Весна для всходов открытого грунта опасна неожиданными заморозками, что становится причиной последующей цветушности. Поэтому многие огородники стремятся выращивать свеклу иным методом. И здесь возникает насущный вопрос: когда лучше сажать свеклу на рассаду?

Свекольная рассада

Бураки лучше развиваются, если их на раннем этапе пересаживать на другую грядку. Но это реально делать только в южных регионах. В более прохладных областях именно рассада становится фактором для получения крупных плодов. Но во внимание следует взять, что для данного метода подходят только округлые сорта – бурачные цилиндры не любят перемещений.

У некоторых возникает вопрос: если берется свекла на рассаду когда сеять ее? Нет конкретно оговоренных чисел – все зависит от климатических особенностей каждой полосы. Да и год на год не приходится – весна может придти раньше обычного или немного задержаться. Поэтому следят за изменениями погоды за окном.

Основное условие для посева семян на рассаду – учитывать сроки созревания саженцев. Они развиваются достаточно быстро. Поэтому сев осуществляют за 3 недели до предполагаемой посадки ростков в грядки. Этого времени хватает, чтобы набрать нужную зеленую массу.

Свекла на рассаду

Выращивание рассадой избавляет огородников от утомительного прореживания грядок, а также ускоряет получение урожая практически на месяц раньше обычного времени. В открытый грунт семена бурака нужно сеять, когда весенняя температура достигнет +5 градусов . Даже в Подмосковье это время приходится на май, а в Сибири и на Урале почва прогревается к началу июня, в это время сеять бурак сразу в грядки не реально – плоды не всегда дозревают.

Рассада же дает возможность начать посевной сезон раньше, перенеся его на конец марта – апрель, ведь температура в теплице (или комнате) зависит исключительно от огородника.

Тем, кто задает вопрос, когда садить свеклу в Сибири, опытные огородники советуют обращать внимание на сорт. Если он рассчитан на подзимний сев, то можно провести посадку семян в октябре сразу же в грядки. Так есть шанс собрать урожай уже в июне. В весенней посадке лучше не рисковать и отдать предпочтение рассадному методу, чтобы не ждать, когда почва прогреется до нужной температуры. Выбрав позднеспелые сорта, развод рассады начинают в мае, высадку саженцев на грядки – в первой декаде июня.

Вырастить саженцы можно как в теплицах и парниках, так и дома на подоконниках. В первом случае посев осуществляется в закрытый грунт бороздками или в рассадные ящики. Домашние посадки более компактны – используют способ улитка или яичные клетки. Какой метод наиболее приемлем, каждый огородник решает самостоятельно.

Посевные способы

1. Сделать улитку несложно. Берут ленту бумажных полотенец или туалетной бумаги (что поплотнее), насыпают небольшой слой земли и равномерно раскладывают семена. Ленту смачивают, аккуратно сворачивают рулоном, можно зафиксировать ниткой или нетугой резинкой. Торцом выставляют на поддон и ждут ростков;
2. Лотки из-под яиц уже давно облюбованы огородниками. В каждую клеточку насыпают немного земли, укладывают по семени и снова присыпают. Лоток устанавливают на поддон и ячейки хорошо поливают.

Емкости с будущей рассадой выставляют на солнечные подоконники и ждут, когда появятся ростки. Затем их переносят в рассадные ящики, высота которых должна быть не менее 10 см.

При севе в тепличные ящики или парник применяют рядовой метод. В бороздки на расстоянии 3-4 см друг от друга выкладывают подготовленные семена, заделывая их на глубину в 2-3 см , после чего хорошо поливают. Чтобы избежать болезней, почву каждый раз для рассады берут свежую, при этом достаточно плодородную.

Посевный способ улитка

Подготовка семян

Семя свеклы – это клубкообразное соплодие, к которому сложно применить приемы предпосевной подготовки. Поэтому зачастую сеют всухую, смачивая только грунт. Но если семена предварительно выдерживать во влажной салфетке, пока они ни начнут прорастать, всхожесть ростков будет более активной. Этот прием поможет сделать допосадочную подготовку семян успешной.

Чтобы будущие корнеплоды не поражались фомозом, рекомендуется до посева обработать семена фунгицидным раствором: «Фитоспорином», «Максимом», «Витаросом». Можно также обеззаразить марганцовым раствором, после чего семена выдерживают еще 2-е суток в чистой воде.

Обратите внимание! Можно 1 день подержать соплодия в прохладной воде, а затем еще сутки в нагретой до 35 градусов. Это значительно сократит время всходов ростков.

Требования к почвосмеси

Почву для выращивания рассады можно купить в специализированном магазине, но многие дачники готовят смесь самостоятельно (благо, сад под рукой). Оптимальная земля для свеклы – нейтральная или слабокислая плодородная (с pH 6,0). К тепличному грунту можно добавить перегной в пропорции 1:1.

Если кислотность не подходящая, почвосмесь известкуют туфом, гашенкой или мелом. Дополнительно обогащают минеральными составами:

• мочевины – 6 г.;
• магния сульфата – 2 г.;
• калийного сульфата – 8 г.;
• суперфосфата – 15 г.

У дачника с опытом могут быть и свои рецепты. Новичкам рекомендуется пользоваться концентрированными удобрениями фабричного производства либо использовать такой состав почвы: по 2 части компоста (перегноя) и дерновой (садовой) земли, а также часть песка и 4 части торфа.

Любую подготовленную для рассады смесь нужно продезинфицировать – прогреть в духовочном шкафу или выдержать полчаса на водяном пару. После этого почвосмесь запечатывают в пакет и выдерживают в нем неделю. Благодаря этому в грунте заведутся полезные бактерии, обогащающие землю. С такой подготовкой всегда можно ожидать хорошие урожаи.

Почвосмесь дополнительно обогащают минеральными составами

Требования к выращиванию

Чтобы рассада развивалась нормально, необходимо выдержать оптимальные режимы (здесь не имеет значения, дом это или теплица).

Влажность

Влаголюбивая свекла требует регулярных поливов, но при этом она не терпит застоя воды. Поэтому орошения проводят малыми порциями, а скопившуюся в поддонах воду выливают.

В теплицах, как правило, установлена система контроля влажности. При выращивании рассады на дому приходится полагаться на собственные ощущения. Если появились симптомы сухости воздуха, всходы периодически опрыскивают водой комнатной температуры.

Освещенность

Выращиваемая культура очень любит солнце, поэтому дома для рассады выбирают окна южной направленности. Но даже этого бывает мало, если в регионе (Урал, Сибирь и т.п.) поздняя весна. Без досвечивания здесь не обойтись.

Температура

Тепловой режим в помещениях важен, но специальных условий в данном случае создавать не обязательно. Главное – следить, чтобы в теплице показатель термометра не опускался ниже +8 градусов . В доме поддерживать тепло проще.

Закаливание

Чтобы саженцы в будущем чувствовали себя комфортно в открытых грядках, рассаду закаливают. В парниках и теплицах устраивают проветривания, частоту которых с каждым днем увеличивают.

Если свеклу выращивают в доме, ее днем выносят на свежий воздух: сначала на полчаса, затем на час, и так каждый раз увеличивая динамику. На ночь ящики с рассадой на улице не оставляют.

Проводя закаливание рассады, не стоит внимание акцентировать только на дневных процедурах. Рекомендуется практиковать и ночную закалку, когда температура на улице в темное время суток поднимется выше +8 градусов. Для начала нужно открыть фрамугу окна минут на 20, через пару-тройку дней увеличить до 40 минут, потом до часа. В особо теплые ночи форточку можно не закрывать до утра. Такая методика позволяет лучше укрепить иммунитет растений.

Закаливание саженцев с помощью проветривания

Подкормки

Несмотря на то, что для свеклы использовалась питательная почвосмесь, саженцы в процессе роста удобрять необходимо. Подкормок применяют 2: после пикировки и с момента, когда ботва ростков сомкнется. Для этого берут комплексные удобрения на минеральной основе, где приоритет отводится азоту.

Когда пикировать рассаду

Всхожесть у свеклы хорошая, и при соблюдении правил посева первые ростки проклюнутся через несколько дней. Для данной культуры характерно то, что одно семя дает сразу до 5 ростков. Поэтому пикировок понадобится, как минимум, две.

Дождавшись, когда всход чуть подрастет, и на нем образуется 2 настоящих листика, начинают прореживание, оставляя в емкости более сильные особи. Те, что удалились, высаживают в рассадный ящик.

Можно прислушаться к советам опытных дачников и сделать прореживание таким образом. Когда появятся первые всходы рассады, не выдергивают лишние ростки, а аккуратно обрезают маникюрными ножницами, оставив на одном соплодии не более 2 шт. Так исключается возможность повреждения корешков основных саженцев. Оставшиеся ростки отлично развиваются, не мешая друг другу, и в итоге получается хороший посадочный материал для грядки.

Второе прореживание может совпасть с посадкой на грядку в огород. К этому времени саженец уже должен иметь не менее 5 качественных листочков. Но если в некоторых регионах к этому моменту (середина мая) температура на улице еще не наладилась, то лишние саженцы пока высаживают в рассадные ящики.

Что делать, если рассада вытянулась

Неправильный режим выращивания может привести к тому, что ростки бурака быстро пойдут в рост, превратившись в тонкие слабые ниточки. Возникнуть проблема может по нескольким причинам:

• нехватка света;
• чрезмерный полив;
• большая загущенность;
• рассада перестоялась.

Со всеми факторами можно легко справиться, если вовремя принять меры.

Перестаиваются саженцы из-за неподходящей погоды на улице. Поэтому свеклу нужно рассаживать в другие емкости, закапывая глубже, чем в предыдущем ящике. При этом можно немного укоротить корень, что в дальнейшем даст более крупный плод.

Если рассаде пришлось чрезмерно вытянуться, значит, ей не хватает солнечного света, либо неправильно было выбрано место для выращивания, либо не применялась досветка. Передислоцировав рассадные емкости и подвесив лампы дневного света, приостанавливают активный рост.

Но этого мало – еще нужно избавиться от нитевидности. С этой целью под ростки подсыпают дополнительно земли. Стебель начнет наращивать новые корни, значительно затормозив в росте, что позволит рассаде уплотниться.

Не хватать света свекле может и из-за большой загущенности. Затеняемые друг другом кустики начинают ускоренно тянуться вверх, опережая соседей. Эта ситуация говорит о том, что не была проведена своевременная пикировка. Поэтому ее нужно сделать незамедлительно. Иначе более сильные особи забьют тех, что послабее, и огородник потеряет часть урожая.

Внимание! Установив, что причиной нитевидности ростков стало обилие влаги, поливы на время прекращают, ограничиваясь опрыскиванием. Частота водных процедур должна зависеть от степени увлажненности почвы.

Такие проблемы, в основном, возникают при выращивании свеклы на подоконниках. Когда приходит время рассадить ростки, это следует делать сразу же. При этом новые емкости не стоит оставлять в доме – лучше переместить в парники или теплички, где созданы более оптимальные условия.

Высадка рассады

В Средней полосе России готовую рассаду можно высаживать в открытые грядки с первой декады мая, в Зауралье – со второй половины месяца. Если сложно определиться с числами, в которые лучше сажать свеклу, рекомендуется воспользоваться астрологическими прогнозами.

Обратите внимание! Уже давно замечено, что ночное светило непосредственно влияет на развитие земных растений. В помощь начинающим дачникам издается Лунный календарь, к которому привязана та или иная область страны. Это помогает садоводам-огородникам планировать свои работы.

Определившись, в какие дни можно без риска высадить рассаду бураков в своем регионе, приступают к работам, выбрав нежаркий день. Лучше посадить рассаду рано утром и первые дни грядку прикрывать от солнечных лучей спандбодом.

Посадка свекольной рассады проводится в заранее подготовленные грядки – вскопанные и удобренные. Перенос кустиков нужно делать аккуратно, вместе с комом земли, чтобы не повредить корни.

Чтобы реально каждый год получать крупные шарики свеклы, нужно правильно высадить рассаду на грядке:

• между саженцами соблюдают дистанцию не менее 5 см ;
• сами рядки располагаются в 25 см друг од друга;
• перед тем, как опускать росток в землю, укорачивают центральный корень на 1/3;
• глубина лунки должна быть такой, чтобы оставшиеся корни не загибались, а помещались ровно распрямленными;
• присыпав землей, грядки обильно поливают и накрывают огородной пленкой, оставив под ней свеклу укореняться на 3 недели. Это обезопасит посадки от неожиданных заморозков.

Как только укрытие снимают, сразу же выкладывают на грядки мульчу, которая избавляет дачника от борьбы с сорняками и хорошо сохраняет влагу в почве. Когда кустики подрастут, проводят прореживание, стараясь выдерживать промежуток между саженцами в 15-20 см . Опытные огородники рекомендуют чередовать посадку бурака с огурцами.

Посев свеклы весной в открытый грунт и на рассаду. Благоприятные дни 2019

Как и любое растение, свекла требует к себе внимания и заботы. Для нее нужно выбрать подходящее место, подготовить грядки соответствующим образом, провести предпосевную обработку семян, правильно и вовремя посадить свёклу и выполнить все работы по уходу за культурой. О том, когда сажать свеклу весной и как правильно это сделать, написано в этой статье.

Что влияет на сроки посадки? Когда необходимо выращивать через рассаду

В распоряжении овощеводов имеются разные способы посева свёклы. Её можно выращивать посевом семян в грунт или через рассаду. Традиционно её высаживают весной или осенью – под зиму и при этом важно придерживаться рекомендованных сроков.

Фото от Ula Gillion

Посев свеклы весной семенами

В открытый грунт свёклу весной высевают с 1 по 20 мая, когда почва на глубине посева прогреется до требуемых значений. Оптимальной температурой, при которой рекомендуется проводить посев – от 5 до 10 градусов тепла.

Если высеять семена свёклы слишком рано в недостаточно прогретую почву, они будут долго всходить, а растение пойдёт в стрелку. При таком положении хорошего урожая ждать не приходится.

Опоздания с весенним посевом свёклы тоже не приведут к хорошему результату. Семена попадут в почву тогда, когда она под весенними лучами солнца потеряет много влаги. Её может не хватить для набухания семян и проклёвывания.

Посев семян на рассаду

Овощеводы, которые стремятся получить урожай как можно раньше весной, выращивают свёклу через рассаду.

Посевной материал высевают на рассаду в начале апреля, а через месяц готовую рассаду высаживают на огородные грядки под открытым небом.

Как правильно выбрать время посева

А теперь рассмотрим подробнее, как именно влияет тот или иной фактор на выбор срока

1. Климат региона. Фактор является определяющим при выборе срока посева свеклы весной. Оптимальным является тот момент, когда почва уже прогрелась на глубине 10 см до 8-10 градусов и прекратились весенние заморозки.В некоторых регионах – Урал, Сибирь возможны возвратные заморозки. Они возникают после наступления продолжительного весеннего потепления и их тоже нужно учитывать при выборе срока посева семян.
2. Использование плёнки для укрытия гряд. В том случае, если вы высеяли семена на грядку под открытым небом и укрываете её сразу синтетической плёнкой, под неё складываются более комфортные условия для набухания и проклёвывания семян.
   Плёнка станет удерживать тепло и влагу. В этом варианте посев можно провести на неделю раньше обычных сроков.
3. Сорт свёклы. На выбор срока посева семян влияет также сортовая принадлежность. Ранние сорта можно выкапывать через 90 дней после появления всходов. Продолжительность вегетации средних сортов составляет 110 дней, а поздних до 140 дней.
   Сорта раннего срока созревания рекомендуется высевать в более раннее время, а поздние – во вторую очередь. Замечено, что при высадке поздних сортов в более ранний период, то корнеплод у таких растений сформируется грубым.
4. Способ выращивания. Для получения рассады свёклы требуется 30 дней. За этот период она должна подрасти и сформировать 2-3 настоящих листа. Владея этой информацией и зная примерную дату, когда в вашей местности почва прогревается до требуемых значений, легко рассчитать время посева семян свёклы на рассаду.
   Так, если традиционно свёклу семенами в грунт сеют примерно 15 мая, то семена на рассаду надо высеять 15 апреля.
5. Погодные условия весной в год посева. Общеизвестно, что погода весной может складываться по-разному. Если в прошлом году, например, 10 мая было тепло, и вы высеяли семена свёклы в грядки на огороде, это вовсе не значит, что в текущем году эта процедура будет проведена в ту же дату. Из-за этого фактора срок, когда сажать свеклу весной, может сдвигаться на 10 дней в любую сторону.

При выращивании свёклы через рассаду нужно не допускать её перерастания. Если корни сеянцев будут упираться в дно рассадного ящика, это в итоге приведёт к деформации и уродливости корнеплодов.

Когда сажать свеклу в зависимости от региона

Сроки посева свёклы в открытый грунт во многом зависят от региона, где выращивается культура. Примерные сроки в тех или иных регионах России и Ближнего Зарубежья вы найдете в таблице ниже

В Ставрополье, на Кубани и в Крыму климат мягкий и тёплый, зима не морозная и снега мало. Земля весной там прогревается очень быстро.

К посадочной процедуре можно уже приступать с 20 марта и завершать её до начала следующего месяца.

В административных областях, расположенных в данной местности, почва до рекомендуемых значений прогревается в 3 декаде апреля.

Поэтому сроки высева свёклы там планируют на период с 20 до 30 апреля.

Регионы характеризуются достаточно суровым климатом, где весной возможны возвратные заморозки. Приходится выжидать, когда исчезнет угроза ночных заморозков, а потом проводить посев свёклы.

Обычно это происходит во второй половине мая.

В этой северной местности весна наступает позднее, чем в Подмосковье. В связи с этим сроки посева свёклы сдвигаются на более позднее время.

Посадочные процедуры ведут с 10 по 25 мая.

Площадь её достаточно большая, простирается с севера на юг и захватывает 3 климатические зоны. Поэтому в северных областях время посева свёклы не совпадает со сроками посадки культуры на юге.

В южных областях к посеву приступают с 25 марта и завершают эту работу до 10 апреля. В северных местностях страны посевные работы планируют на период времени с 15 по 25 апреля.

Регион	Когда сажать свеклу в открытый грунт (для расчета даты посева на рассаду – отнимите месяц)
Северный Кавказ	Почва прогревается до 10 градусов тепла в первой декаде апреля. Именно в это время и рекомендуется произвести высев семян свёклы в огородные грядки.
Юг России
Центрально-Чернозёмная область
Алтай, Поволжье, Башкортостан и Средняя полоса России	Погодные условия в этих регионах складываются так, что весеннюю посадку свёклы ведут там с 1 по 10 мая.
Сибирь и Урал
Ленинградская область
Украина
Беларусь	Сроки посева свёклы в этой стране во многом идентичны тем, что рекомендованы для северной части Украины. К посевным делам следует приступить в период времени с 20 по 30 апреля.

Овощеводы в течение продолжительного времени привыкли при определении срока посева свёклы в открытый грунт полагаться на народные приметы. Согласно одной из них, к процедуре нужно приступать, когда на берёзе начинают распускаться листья.

Срок посадки свеклы по Лунному календарю

Многие овощеводы привыкли обращаться к Лунному календарю, когда необходимо определить срок посева или посадки свёклы в открытый грунт.

По календарю благоприятными для посева свеклы весной 2019 года станут такие дни:

• 10, 11, 12, 15, 16, 17, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 30 марта;
• 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 24, 25, 26, 27, 29, 30 апреля;
• 1, 2, 3, 4, 12, 13, 14, 21, 22, 23 мая;
• 9, 10, 11, 18, 19, 20 июня;
• 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 июля.

При выборе срока посадки, важно не произвести эту процедуру в день, который обозначен в календаре, как неблагоприятный.

В 2019 году не рекомендуется заниматься посевом семян и высадкой рассады в следующие дни:

• 6, 7, 21 марта;
• 5, 19 апреля;
• 5, 19 мая;
• 3, 4, 17 июня;
• 2, 3, 17 июля.

Важно! В вышеперечисленные дни крайне не рекомендуется заниматься посевом семян свёклы в грунт, равно, как и высадкой рассады. Всходы могут не появиться, а если и взойдут, то растение будет чахлым и нездоровым.

Как правильно сажать свеклу на рассаду и в открытый грунт

Для получения достойного урожая корнеплодов, надо правильно выполнить ряд обязательных технологический действий. Сюда входят:

• выбор участка для размещения свекольных грядок;
• подготовка почвы и грядок для свёклы;
• подготовка семян к посеву;
• посев семян или высадка рассады свёклы.

Разберёмся подробнее, какие требования предъявляет культура к вышеперечисленным факторам.

Фото от blumenbiene

Выбор участка под свекольные грядки

Свёкла относится к светолюбивым растениям, и разместить её где придётся не получится. Надо выбрать участок, который хорошо освещается солнцем, достаточно плодородный с рыхлой структурой. Важно также, чтобы грунтовые воды не залегали близко к поверхности земли.

Лучше, если реакция почвенного раствора будет нейтральной или слабокислой. Если кислотность повышенная, требуется раскислять её добавлением мела или доломитовой муки. Совсем не подходят для свёклы участки, которые большую часть дня находятся в тени, а также низинные места, которые переувлажнены.

Подготовка почвы

Работы по подготовке почвы на участке, планируемом под свёклу, рекомендуется начинать ещё с осени. Для этого надо проделать такую работу:

• после уборки предшественника следует убрать растительные остатки;
• убирают также мусор, камни, сорные растения с участка;
• на поверхность почвы вносят минеральные удобрения из расчёта: 40 г на м2 суперфосфата и 60 г на м 2 сульфата калия;
• делают основную обработку почвы методом перекапывания лопатой на глубину 30 см.

Дождавшись прихода весны, нужно на участок, где предполагается размещение свекольных грядок, внести аммиачную селитру в количестве 40 г на м 2 и землю снова перекопать лопатой.

Далее нужно разбить все земляные комья и разровнять почву граблями, добиваясь ровной поверхности грядок.

Требования свёклы к предшественнику

Для того, чтобы не провоцировать распространение вредителей и болезней, не рекомендуется каждый год размещать свёклу на одном и том же месте. Более того, желательно возвращать свёклу на прежнее место не ранее, чем через 3 года.

Лучшими предшественниками для свёклы являются следующие культуры:

Посадив свеклу весной после этих культур, можно надеяться на достойный урожай корнеплодов.

Нежелательно размещать после таких огородных культур:

Хорошие соседи для свёклы

Свёкла отлично растёт, если по соседству с нею растут следующие огородные и садовые культуры:

Многочисленными наблюдениями установлено, что вышеперечисленные культуры, произрастая рядом со свёклой, не оказывают на неё негативного влияния.

Подготовка семян к посадке

Многие овощеводы особенно не заморачиваются с подготовкой семенного материала к посадке и ведут посев свеклы весной сухими семенами.

Однако, если вы хотите получить дружные и крепкие всходы, тогда семена надо замачивать и проращивать перед посевом. Эту операцию выполняют несколькими методами:

• на салфетке или бумаге;
• в опилках;
• в тряпочке их хлопчатобумажной ткани.

При использовании вышеперечисленных методов, технология замачивания примерно следующая:

• семена кладут на влажный материал;
• затем держат их несколько суток при температуре +22 градуса;
• регулярно подливают воду для поддержания требуемой влажности;
• через 3-4 суток семена прорастут и будут готовы к высадке.

Если вы используете для посадки замоченные и проросшие семена, всходы получаются на 5 дней раньше.

Посев семян в открытый грунт

Опытные огородники, при формировании грядок, советуют делать бороздки по периметру. В таком варианте корнеплоды будут большими, а грядка станет привлекательной.

Как сажать свеклу семенами в открытый грунт:

• мотыгой, мастерком или другим удобным предметом сделайте посевные бороздки на глубину 2-3 см;
• расстояние между бородками делайте 20-25 см;
• тщательно увлажните бороздки водой;
• дождавшись, когда влага впитается, разложите семена с интервалом 4 см;
• после раскладки семян, желательно припудрить их древесной золой;
• затем засыпать бородки подготовленным грунтом и повторно можно припорошить золой;
• слегка уплотнить почву и замульчировать её тонким слоем опилок;
• накрыть свекольные грядки плёнкой для сохранения тепла и влаги.

Если свёкла выращивается для получения небольших корнеплодов, например для консервирования, то лучшая схема посадки будет 6 на 7 см. Когда хотят получить в итоге очень крупные корнеплоды, придерживаются схемы: 30 на 10 см.

Посев свекольных семян на рассаду

Если вы ставите цель – получить сверхранний урожай свекольных корнеплодов, тогда нужно выбрать вариант выращивания культуры через рассаду.

Нужно выбирать высокие ящики для рассаду. Только в этом случае корни свёклы не будут упираться в их дно.

Сам процесс выращивания рассады не отличается повышенной сложности. Нужно просто выполнять своевременно все работы по технологии: держать ящик в тёплом и светлом месте, по мере подсыхания грунта производить полив сеянцев.

Через месяц рассада готова к высадке в открытый грунт, у неё 2 или 3 настоящих листа, и хорошо сформированная корневая система. Если на улице температура воздуха позволяет сделать высадку, а рассада уже подросла, тогда нет никакого смысла откладывать эту процедуру.

Сегодня мы ознакомили вас со сроками, когда сажать свеклу весной и как это делать. Как видите, нет ничего сложного в посеве свекольных семян в открытый грунт. Нужно только неукоснительно придерживаться рекомендаций, изложенных в этой статье, выполнить все технологические работы своевременно и качественно. Только в этом случае вы получите результат, на который рассчитывали.

Выращивание свеклы рассадой, фото, пошаговая инструкция

Если сажать свеклу рассадой, посев можно провести весной в апреле, в теплице или в домашних условиях. Рассадный способ позволяет получить первые корнеплоды на 18-25 дней раньше, чем после посева свеклы сразу в грунт.

Посадка свеклы рассадой имеет некоторые преимущества перед посевом в открытый грунт. Свекла более требовательна к теплу, чем другие корнеплоды, ее всходы не переносят заморозков, а длительное понижение температуры почвы до +4…+5°С приводит к цветушности. По этой причине свеклу высевают в открытый грунт в поздние сроки, только когда почва прогреется до +8…+10°С. В средней полосе, на Северо-Западе, в Подмосковье, на Урале это, как правило, середина-конец мая. Но если сажать свеклу рассадой, посев можно провести весной в апреле, в теплице или в домашних условиях. Рассадный способ позволяет получить первые корнеплоды на 18-25 дней раньше, чем после посева свеклы сразу в грунт.

Можно ли сажать свеклу рассадой?

Свекла в раннем возрасте хорошо переносит пересадку, поэтому для получения более ранней продукции ее можно выращивать через рассаду. Посадка свеклы рассадой позволяет собрать первый урожай в июле, когда свежие овощи на рынке стоят дорого. Кроме того, при выращивании рассадой свекольные грядки не нужно прореживать, и многие огородники считают этот способ менее трудоемким, чем традиционный.

Когда сеять свеклу на рассаду в домашних условиях

В некоторых статьях советуют сеять рано весной, в марте. Но нужно учитывать, что свекла очень не любит заморозков. На Урале, в Сибири в средней полосе сажать ее на огород все равно придется не раньше середины мая. При длительном выращивании дома на подоконнике рассада свеклы вытягивается, снижается урожайность будущих растений. Поэтому для посадки в открытый грунт сеять рассаду свеклы лучше в середине апреля.

Если у вас есть для свеклы свободное место в парнике или в теплице, то можно вырастить немного рассады на месяц раньше. Свеклу для теплиц сеют в конце марта, а сажают на постоянное место примерно в конце апреля.

Посев свеклы на рассаду

Грунт для посева свеклы на рассаду. Для посева семян можно использовать готовый грунт из магазина или приготовить почвенную смесь самостоятельно. Для этого смешайте 2 части торфа, 1 часть перегноя или хорошо перепревшего компоста, 1 часть дерновой или садовой земли и 0,5 части промытого песка. Свекла не любит кислых почв, поэтому к смеси нужно добавить 0,5 стакана древесной золы на каждые 5 л смеси. Зола послужит хорошим удобрением для проростков свеклы, так как содержит все питательные элементы кроме азота. Просейте смесь и пропарьте ее в пароварке в течение часа.

Пропаривание можно заменить проливом почвы прямо в плошке для посева раствором фунгицида («Витарос», «Максим», «Фитоспорин»). Семена необходимо обработать раствором фунгицида по инструкции, это убережет свеклу от поражения фомозом. При заболевании фомозом корнеплоды плохо хранятся: в них образуются пустоты и гниль.

Наполните плошку почвенной смесью, уплотните ее дощечкой и разложите по поверхности обработанные семена.

Посев семян. Семена можно высевать сухими, но пророщенные семена взойдут быстрее, кроме того можно сразу отбраковать невсхожие.

Сверху засыпьте посевы почвенной смесью слоем 1-1,5 см. Разровняйте, уплотните поверхность, чтобы почва при поливе не размылась.

Полейте посевы, следя за тем, чтобы семена не оказались на поверхности почвы.

При необходимости подсыпьте сверху еще немного земли. Накройте посевы свеклы стеклом или поставьте в полиэтиленовый пакет и уберите в светлое теплое место. Температура содержания свеклы до появления всходов +18…+20°С. После того, как всходы появятся на поверхности почвы, температуру желательно снизить до +14…+16°С.

Пикируют свеклу в стадии семядольных листочков.

Рассада свеклы — условия содержания и уход

Пикировка рассады свеклы. Если посуда для посева была глубокая и просторная, а посевы редкие, то можно обойтись без пикировки. Чтобы не пикировать свеклу, ее также можно сеять в покупные или самодельные кассеты для рассады, но тогда она будет занимать много места дома на подоконнике.

Учитывая, что большинство сортов свеклы из одного семени дает несколько ростков, то при выращивании без пикировки всходы необходимо проредить, а сеянцы, удаленные при прореживании, можно использовать для дополнительной посадки.

Во время пикировки используйте землю того же состава, что и для посева, добавив к ней 1 ст. л. нитроаммофоски на 5 л смеси. Полейте распикированную рассаду.

Чтобы рассада свеклы не вытягивалась. Свекла очень светолюбивое растение, поэтому при выращивании дома на подоконнике, особенно при высокой температуре, она вытягивается. Если у вас есть возможность, то через неделю после пикировки желательно поместить ящик в теплицу, прикрывая его в первое время от прямых солнечных лучей.

Подкормка. Раз в 2 недели подкармливайте рассаду свеклы жидкими удобрениями для рассады (Фертика, Сотка, Крепыш)

Посадка свекольной рассады в открытый грунт

Когда сажать. При появлении у сеянцев 2-3 настоящих листьев рассада готова к посадке в открытый грунт.

Важно, чтобы рассада свеклы не переросла. Если корешки будут упираться в дно ящика, то впоследствии корнеплоды могут получиться неправильной формы. Высаживают рассаду на грядку примерно в середине мая, когда почва прогреется не менее, чем до +10°С.

Как подготовить почву для посадки свеклы. Место для свекольной грядки выбирайте самое солнечное, потому что даже частичное затенение приведет к потере урожая. Свекла чувствительна к плодородию, поэтому почва должна быть насыщена органическими веществами. На 1 кв. м необходимо внести не менее 3 кг перегноя или хорошо разложившегося компоста и 30-40 г полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий. Свекла любит слабокислые или нейтральные почвы. Если на вашем участке почва кислая, то обязательно перед посадкой внесите 300-400 г древесной золы или 200 г доломитовой муки на 1 кв. м. После этого перекопайте грядку не менее, чем на штык лопаты, так как корневая система свеклы залегает достаточно глубоко.

Посадка свеклы. Лучше всего высаживать свеклу под моросящий дождь. Если же погода стоит сухая и жаркая, то старайтесь посадить рассаду вечером и прикройте ее нетканым укрывным материалом на первые 2-3 дня, пока она не укоренится.

Сделайте лунки такой глубины, чтобы корешки располагались там ровно, без загибов.

После высадки сразу полейте рассаду.

В жаркую погоду в первые несколько дней поливайте рассаду свеклы ежедневно до полного укоренения. После укоренения поливайте редко, но обильно в зависимости от погоды. Постоянное сильное переувлажнение приводит к заболеванию свеклы паршой и потерей урожая при хранении.

Поддерживайте почву в рыхлом состоянии, регулярно пропалывайте.

Подкормки свеклы лучше всего делать настоем коровяка (1:6), который кроме основных элементов содержит бор, молибден, медь и другие микроэлементы, необходимые для получения качественных, сладких корнеплодов. Если вы используете минеральные подкормки, то учтите, что азот больше всего необходим свекле в начале роста. Затем, когда корнеплод становится величиной с грецкий орех, азот начинает накапливаться в свекле в виде нитратов. Поэтому азотные удобрения в начале выращивания вносятся дробными порциями, а когда листочки свеклы смыкаются, переходят на подкормку фосфорно-калийными удобрениями. При недостатке бора в корнеплодах образуются пустоты и опробковения. Чтобы избежать этого, в пасмурную погоду сделайте внекорневую подкормку по листьям (2 г борной кислоты на ведро воды. Для повышения сахаристости корнеплодов свеклу два раза за сезон поливают раствором натриевой селитры (1 ст. л. на ведро воды) или раствором не йодированной поваренной соли (1-2 ст. л. на ведро воды).

Полезный совет: свекла лучше растет, если посадить ее в один ряд по краю других культур (лук, картофель, томаты).

Ключевые слова

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Свекла: как получить хороший урожай

Свекла – предмет заслуженной гордости русских, украинских и белорусских огородников. Для .

Сорта свеклы

Выбор сорта достаточно прост, потому что их не слишком много.

Когда сеять морковь и свеклу по Лунному посевному календарю 2016 года

Каждый огородник весной сеет морковь и свеклу, но не у всех по осени хороший урожай. Что случилось? .

Рассада в апреле

В апреле можно посеять на рассаду съедобный физалис, ультраскороспелые сорта и гибриды томата, .

Перекопка почвы

Чтобы растения хорошо выглядели и благополучно плодоносили, нужно правильно ухаживать за почвой. .

Правила полива

Вода – одно из основных условий внешней среды, необходимых растениям, наряду со светом, .

КОММЕНТАРИИ

Материал сырой, противоречивый, неизвестно, для какого климатического пояса предназначен, поскольку на Урале и Подмосковье ну ооочень разные климатические условия. Значит, первое, у рассады свеклы очень длинные корни, рассаду лучше выращивать в улитках высотой не менее 15 см, а то, что показано тут на фотках, — издевательство над корнями, рассада уже скрученная и не пригодная к высадке в открытый грунт. Высаживать в открытый грунт свекольную рассаду лучше не копая лунки, а под мастерок или длинную узкую лопатку, втыкая приспособление в грунт и отводя землю так, чтобы поместить всю длину корней в образовавшейся расщелине, потом аккуратно вынуть мастерок, налить воды и уплотнить землю вокруг саженца. Второе, свекла очень влаголюбивое растение, обожает дождевание, отзывчива на ежедневный полив, рыхление 2-3 раза в неделю и подкормку настоем золы раз в 2 недели. Подкормки азотными удобрениями ведут к потере вкусовых качеств и товарного вида корнеплодов в разрезе. Заправлять азотными и фосфорными удобрениями почву под раннюю свеклу можно только с осени; калия и фосфора, содержащегося в настое древесной золы, достаточно для выращивания экологически чистого продукта на своём участке для потребления в своей семье, в противном случае проще купить на рынке такой же выращенный на химии продукт. Если уж не терпится подкормить микроэлементами, сделайте это при подготовке семян и через 2 недели после всходов, и упаси Вас боже от подкормок «для сладости» аммиачной селитрой, ограничьтесь одним поливом раствором поваренной соли (ст. ложка на 10л воды) в период налива корнеплодов. Третье, урожай ранней свеклы в открытом грунте снимается с конца мая по конец июня, после чего на этом месте выращивается еще 1-2 урожая (салат, дайкон, огурцы, капуста, далее сидераты), иначе нет смысла в ранней свекле, да еще с такими, как Вы предлагаете, химикатами. Четвёртое, урожай ранних овощей не предназначен для длительного хранения. И последнее, комментарий написан на основе многолетнего опыта выращивания овощей для своей семьи (а не на продажу) на юге России, в Волгоградской области.

На примере кормовой свеклы увидел такую закономерность: при пересадке без каждодневного полива в первые дни свекла погибает. Очень большой процент того, что при сборе урожая свеклы, именно та свекла, которая была пересажена будет неправильной формы, а точнее она будет скручена. Так как свекла идет на корм скоту, на это не очень обращаешь внимание, но кстати совсем не уступает по размерам.

Как правильно и когда сажать свеклу на рассаду и в открытый грунт, уход и уборка свеклы

Мясистый и сочный корнеплод свекла ценится не только своими вкусовыми качествами. Это травянистое растение имеет много полезных свойств. В свекле много клетчатки, антиоксидантов, калия, железа и органических кислот, поэтому диетологи советуют использовать ее для профилактики цинги, при диабете, почечнокаменной болезни, гипертонии. Красно-фиолетовый овощ использовали в пищу еще в древнем Вавилоне. Очень популярен корнеплод и сейчас. Свеклу выращивают практически на каждом дачном и приусадебном участке. Чтобы к осени получить богатый урожай овощей, необходимо знать — когда сажать свеклу на рассаду или в открытый грунт, как правильно сажать и ухаживать за свеклой на грядке.

Когда сажать свеклу в 2019 году

Выращивать овощ можно как рассадным, так и безрассадным способом. На рассаду свеклу чаще всего сажают жители Сибири и северных регионов. Также рассадным способом выращивают ранние сорта корнеплода, которые богаты витаминами.

Сроки посадки свеклы зависят от климатических условий региона. На рассаду свеклу сажают за 3 недели до высадки в открытый грунт, то есть в марте-апреле, под пленку – в конце апреля, а в открытый грунт – не позже 20 мая. Рассаду высаживают на грядку только после того, как почва прогреется до +10 градусов. Если в южных районах это может быть уже в конце апреля, то на Урале и в Сибири — в мае или даже в начале июня.

Когда сажать свеклу на рассаду в 2019 году:

1. Март. Самые благоприятные дни – 2, 22, 24, 26, 27, 29. Нельзя сеять – 5, 6, 21 и 31.
2. Апрель. Лучшие даты – 3, 20, 21, 24, 25, 30 апреля. Можно сеять семена 1 и 2, с 26 по 29. Нельзя заниматься посадками 5 и 19.

Благоприятные дни для посева семян и высадки рассады:

1. Май. Лучшие дни для посева: 1, 21, 23, 27. 28, а для высадки рассады – 1, 2, с 23 по 30 мая.
2. Июнь. Рекомендуемые даты для высадки рассады – 1, с 24 по 29.

Нельзя заниматься посевом и посадками:

Как сажать свеклу семенами?

Обработка семян

Перед посевом посадочный материал рекомендуется продезинфицировать в слабом растворе марганцовки и на пару дней замочить в воде, чтобы обеззаразить семена и стимулировать их прорастание. Еще быстрее семена прорастут, если их подержать сутки в холодной воде и 30 минут в теплой воде с температурой в пределах +35 градусов.

Почва для рассады

Грунт для посева семян свеклы на рассаду можно приобрести в магазине. Подойдет специальная смесь для рассады или овощных культур. Можно приготовить субстрат самостоятельно из следующих компонентов:

• садовая или дерновая земля – 2 части;
• перепревший компост или перегной – 2 части;
• торф – 4 части;
• песок – 1 часть.

Каждые 10 кг полученной почвенной смеси удобряются одним стаканом древесной золы. Готовый грунт рекомендуется продезинфицировать. Для этого можно пропарить его 30 минут на водяной бане или прогреть в духовке. После такой обработки грунт нужно неделю подержать в пакете, чтобы в нем образовались полезные бактерии.

Выращивание рассады свеклы

За три недели до высадки на грядку начинают посев семян. Их помещают в грунт на глубину в 1-1,5 см, присыпают почвой, слегка утрамбовывают и опрыскивают из пульверизатора.

Емкости с посевами помещают в теплое место, где температура воздуха должна быть не ниже +20 градусов. Чтобы почва не пересыхала, и семена быстрее проклюнулись, можно устроить минитепличку. Для этого посевы сверху прикрывают полиэтиленом или стеклом. Каждый день укрытие на несколько минут снимают, чтобы проветрить субстрат и проверить его влажность.

Уход за рассадой свеклы такой же, как и за рассадой других овощей. После появления сеянцев рассаду помещают в место, где хорошее освещение и температура воздуха в пределах +14…+16 градусов.

Когда у растений образуется по два настоящих листочка, их нужно распикировать, поскольку в одном семени свеклы собрано по 2-3 соплодия. Расстояние между кустиками нужно сделать 3-4 см. Если овощ был посажен в отдельные горшочки, то пикировкой можно не заниматься, а кустики разделить при пересадке на грядку.

Когда и как сажать свеклу в грунт? На грядку рассаду высаживают только после того, как температура почвы на глубине в 10 см прогреется минимум до +8 градусов. Для этого выбирается солнечный участок.

Сажать свеклу можно после бобовых, перца, баклажан, зерновых культур, огурцов, томата и лука. Чтобы овощ не поражался болезнями, необходимо соблюдать севооборот и не сажать его после свеклы, капусты, рапса, картофеля, моркови.

Участок для посадки свеклы

Грунт на грядке для корнеплода должен быть рыхлым и иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Свежий компост и навоз под свеклу вносить нельзя. На удобренную ими грядку корнеплод можно сажать только через 3 года.

При перекопке грядки на каждый квадратный метр вносят:

• суперфосфат – 40 грамм;
• хлористый калий – 15 грамм;
• аммиачная селитра – 20 грамм;
• серно-кислый аммоний – 20 грамм;
• перегной – 2 или 3 кг (если грунт не плодородный);
• известь-пушонка – 0,5 кг (если почва имеет кислую реакцию).

Посадка рассады в открытый грунт

Чтобы получить крупные плоды, при высадке рассады нужно соблюдать дистанцию. Между рядами расстояние должно быть примерно в 25 см, а между растениями – около 5 см. Во время посадки у каждого сеянца нужно на 1/3 длины обрезать центральный корень. Растение помещают в лунку такой глубины, чтобы корни в ней не загибались, а расположились прямо. Посаженные сеянцы присыпают землей и хорошо поливают. На первые две или даже три недели посадки рекомендуется защитить от прямых солнечных лучей и возможных заморозков, для чего их прикрывают специальным нетканым материалом.

Когда корнеплоды приживутся и подрастут, их прореживают, оставляя дистанцию между кустиками в 10 см. Опытные огородники почву на грядке с посадками после снятия укрытия рекомендуют замульчировать. Мульча будет сохранять влагу в грунте и не даст разрастаться сорнякам.

Как сажать свеклу в открытый грунт?

При выращивании свеклы безрассадным способом посев семян производят после того, как установится теплая погода с температурой не ниже +6 градусов. Если посеять семена раньше, то расти будет ботва, а не плод.

После обработки посадочный материал помещают в заранее подготовленные на грядке бороздки, расстояние между которыми должны быть до 30-35 см. Дистанция между семенами зависит от сорта, но они должна быть не менее 7 см. Если овощ выращивается для консервации, то схема посадки – 7х6 см.

Семена заделывают на глубину в 2-3 см, присыпают плодородной почвенной смесью и хорошо поливают.

Поскольку из одного семечка вырастет 2 или 3 сеянца, то когда на растениях появится по два первых листочка, посадки нужно будет проредить, чтобы между всходами расстояние получилось 3-4 см. Для этого лишние ростки аккуратно вырывают и пересаживают на другую грядку. Когда на кустиках образуется по два настоящих листочка, понадобится второе прореживание, при котором дистанцию между кустиками оставляют в 7-10 см.

Прореживать посадки свеклы рекомендуется после дождя или полива. Одновременно с прореживанием делают прополку, а после почву мульчируют.

Посадка свеклы под зиму

Сажать корнеплод под зиму необходимо в конце октября. Семена заделывают на глубину в 3-4 см в заранее подготовленные бороздки. Между рядами расстояние должно быть 15-20 см. Грядку с посадками обязательно присыпают торфом или перегноем.

Как вырастить свеклу в открытом грунте?

Уход за свеклой довольно прост и заключается в следующих мероприятиях:

1. Полив.
2. Прополка и рыхление почвы.
3. Подкормки.
4. Обработка от болезней и вредителей.

Полив свеклы

Чтобы получить хороший и качественный урожай, корнеплоды следует поливать регулярно. Поливы осуществляются после высыхания верхнего слоя почвы на грядке. Особенно нужно следить чтобы грунт не пересыхал, когда растения еще молодые, а погода сухая и теплая.

Поливать растения рекомендуется сверху шлангом или лейкой с насадкой-душем. При таком способе полива увлажняется почва, и промываются листочки.

Когда корнеплоды подрастут, поливают их реже, используя на один квадратный метр 2-3 ведра воды. Переувлажнение свекле также вредно, поскольку растущие в слишком влажном грунте растения легко поражаются грибковыми заболеваниями.

Для увеличения лежкости овощей за две недели до сбора урожая поливы прекращают.

Прополка и рыхление

После полива или дождя грядки пропалывают и рыхлят на глубину в 4см. Особенно часто и тщательно нужно пропалывать молодые растения. В противном случае сорная трава разрастется и «задавит» еще неокрепшие маленькие росточки.

Подкормка свеклы

Свеклу рекомендуется подкармливать органическими удобрениями, так как от минеральных подкормок в корнеплодах часто образовываются пустоты.

Удобряют свеклу несколько раз:

1. После первого прореживания раствором коровяка (1:8). На 10 квадратных метров посадок используют 12 литров раствора. В коровяке содержится азот, который очень нужен молодым растениям. Можно использовать готовое органическое удобрение, в состав которого входит азот.
2. Калийные удобрения вносят после того, как сомкнется ботва растений. Большое количество калия присутствует в древесной золе. Ее можно просто посыпать на грунт и хорошо полить грядку. На каждые полтора квадратных метра посадок используют один стакан золы.
3. При выращивании сахарной свеклы сахаристость корнеплодов повышают раствором из ведра воды и столовой ложки соли, которым поливают посадки три раза: когда появятся росточки, через две недели после появления всходов и при появлении шестого листочка.
4. На начальном этапе для развития не только корнеплодов, но и листвы используют внекорневые подкормки. Свекле обязательно необходимы такие элементы как медь, бор и молибден, которые входят в состав многих удобрений. Их разводят по инструкции и используют для опрыскивания листьев.
5. Чтобы напитать корнеплоды натрием, используют раствор нейодированной соли, которым опрыскивают ботву (на 10 литров воды – 60 грамм).

Болезни и вредители свеклы

Профилактическими мерами от болезней и вредителей являются:

• соблюдение севооборота;
• предпосевная обработка семян и грунта для рассады;
• своевременная прополка;
• уничтожение остатков растений и перекопка грядок осенью;
• своевременная подкормка микроэлементами.

Однако даже проведение всех мер по профилактике растений не всегда на сто процентов защищает посадки от вредителей и болезней.

Из вредителей свеклу чаще всего поражают:

• щитоноски – убираются вместе с сорняками вручную и уничтожаются специальными инсектицидными растворами;
• блошки – уничтожаются опудриванием листвы табачной пылью или золой;
• свекловичная тля – уничтожается луковым настоем или препаратом Искра био;
• минирующие и свекловичные мушки – избавиться от них можно с помощью Карбофоса и Искры;
• совки – уничтожаются специальными бактериальными препаратами.

Из болезней свеклу может поразить войлочная болезнь, фузариоз, корнеед, ложная мучнистая роса, церкопороз, фотомоз. Все эти заболевания способны навредить корнеплодам, из-за чего снижается урожайность. Вызванные бактериями болезни лечат фунгицидными препаратами. Вирусные заболевания не лечатся, поэтому заболевшие растения уничтожаются.

Если при сборе урожая на корнеплодах будут обнаружены пятна или подгнившие участки, хранить их необходимо отдельно от здоровых экземпляров.

Уборка сахарной свеклы

Для приготовления борща и других блюд свеклу можно выкапывать в течение всего лета. Если предполагается хранить овощи зимой, то корнеплоды выкапывают через неделю после того, как у растений пожелтеют и высохнут листья. К этому времени овощи станут диаметром примерно в 7-15 см. Их сначала подкапывают вилами, а затем вынимают из земли руками.

Перед хранением корнеплоды нужно просушить, поэтому их собирают в теплую погоду, когда в ближайшие дни не ожидается осадков. Подсохшие овощи очищают от земли и срезают у них ботву так, чтобы остался черешок размером примерно в 2 см. Очищенные корнеплоды осматривают, откладывая отдельно поврежденные и подпорченные.

Отобранные овощи нужно досушить, для чего их на неделю раскладывают в помещении с хорошей вентиляцией, где нет солнечных лучей.

Хранение свеклы на зиму

Хранить свеклу рекомендуется в помещении с температурой воздуха в пределах 0…+2 градусов и влажностью не более 90%. Очень важна для хранения свеклы хорошая вентиляция, поэтому использовать рекомендуется решетчатые ящики из дерева или пластика. Помещенные в емкости корнеплоды опудривают мелом и пересыпают песком. Ящики с овощами устанавливают на подставки подальше от стен. В этом случае нижние корнеплоды не будут запотевать и гнить.

Как хранить свеклу в погребе? Очень хорошо если в погребе хранится картофель, сверху которого можно высыпать свеклу. Плоды будут впитывать лишнюю влагу, и картофель не будет мокнуть. Высыпая овощи в погреб нужно позаботиться о том, чтобы в него не забрались грызуны.

При соблюдении всех условий хранения лакомиться полезным овощем можно будет всю зиму и весну. А если пересыпать корнеплоды песком, то сохраниться они могут до следующего урожая.