Характеристика томата черный мавр

Характеристика томатов сорта Черный Мавр

Культура томатов очень изменилась за последние несколько лет. Дело в том, что отечественные садоводы перестали «гнаться» за рекордными показателями урожайности, и больше отдают предпочтение качеству выращиваемых плодов. В поисках нужного для садовода красивого и вкусного помидора, можно обратить внимание на экзотический сорт – томат черный Мавр.

Характеристика томатов сорта Черный Мавр

По многочисленным отзывам, этот сорт отличается изысканным вкусом. К тому же, удивит человека и необычный окрас помидоров. Плоды у томата Мавр — бордовые.

Характеристика томата Черный Мавр

Чёрный Мавр – среднеспелый сорт томатов. Довольствоваться вкусными сладкими плодами можно уже через 120-125 дней после посева семян. К тому же, этот сорт дает хорошие показатели урожайности, независимо от того, где его выращивают – в открытом грунте или в теплице. Главное, учесть все особенности посадки и ухода за растением. Если более подробно рассмотреть правила ухода за сортом томат Мавр его описание говорит что помидорки украсят и огород и стол.

Описание кустов томата

Черный Мавр – растение полудетерминантное, высокорослое. При выращивании в открытом грунте, высота центрального стебля может достигать 1-1,2 метра.

В теплице же, встречаются и полутораметровые экземпляры. Особенность этого сорта в том, что даже после выкидывания завязей, рост Черного Мавра продолжает активно увеличиваться.

Количество кистей может достигать 10 штук. Каждая из них, состоит из 7-12 помидоров. Такие характеристики делают Черного Мавра высокоурожайным сортом. К тому же, кистевое созревание удобно и для самого человека, так как на сбор урожая будет уходить меньше времени и сил.

Описание плодов

Официальноге описание говорит что плоды Черного Мавра требуют отдельного внимания. Дело в том, что такие помидоры имеют свои собственные, индивидуальные внешние характеристики, которые сложно спутать с каким-то другим сортом. Так, помидоры Черный мавр наиболее популярны из-за таких особенностей:

• яркий темно-бордовый окрас;
• вытянутая форма, имеющая сходство со сливой;
• небольшая масса (до 60 гр.);
• плотная кожица, не поддающаяся растрескиванию.

Плоды имеют форму сливы

Те садоводы, которые уже выращивали на своем участке такие помидоры, по достоинству оценили и вкусовые особенности сорта томата Черный Мавр. Бордовый небольшой плод имеет приятную сладость, нежную сочную мякоть с небольшим содержанием семечек.

Применение

Сорванный с куста овощ подойдет для любого применения. Такие помидоры можно употреблять в свежем виде или же делать из них вкусный полезный сок, пасту и т.д. А небольшие размеры и наличие приятной сладости, делают этот томат востребованным и для консервации. К тому же, опытные садоводы советуют выращивать побольше рассады, так как даже высокая урожайность не помешает человеку и его семье быстро, с пользой и удовольствием, съесть все запасы маленьких бордовых плодов.

Отзывы о томате Черный мавр только положительные. Разнообразие в применении овощей, а также их вкусовые характеристики, делают этот сорт одним из лучших для выращивания на даче.

Единственное, что стоит учесть – это сложность транспортировки. Несмотря на свою толстую прочную кожицу, транспортировать и хранить помидоры следует осторожно. Они легко деформируются и из-за этого теряют свой товарный вид.

Выращивание томата Черный мавр

Выращивание Черного Мавра по силам не только опытным садоводам, но и тем, кто только «знакомится» с агротехническими особенностями. Целесообразнее выращивать рассаду самостоятельно. Готовые к посадке саженцы на рынке найти очень сложно, так как такой сорт будет стоить дорого из-за своей экзотичности. Поэтому, лучшим вариантов будет купить семена.

Посев семян Черного Мавра

Перед тем, как приступать к посеву семян Черного Мавра, следует их закалить, обработать и перебрать. Такие подготовительные операции сводятся к необходимости:

1. Выдержки семян в холоде (достаточно 1-2 дней пребывания в холодильнике).
2. Обработки в слабом растворе перманганата калия (не более получаса). Те семена, которые всплывут к поверхности, пусты, поэтому их следует выловить и выбросить.
3. Промыва под теплой проточной водой и высушивания посадочного материала.

Сеют томаты в марте. Для этого в маленькие горшки или пластиковые стаканчики засыпают плодородным грунтом. Лучше всего использовать готовую почвосмесь для томатов, которую также, как и семена можно купить на рынке или в специализированном магазине. Также подойдет и садовый грунт, смешанный с перегноем.

Сама посадка не глубокая. Семена вкапывают в глубину не более 2 см от поверхности. После того, как процедура посева будет завершена, горшки накрывают полиэтиленом и оставляют в теплом месте до появления всходов.

Уход за молодой рассадой

Первый всходы появляются уже на 9-12 день от момента посева. С их появлением, полиэтилен снимают, а емкости с будущими томатами ставят на солнечное место в жилище – на подоконник или же балкон.

Рассада растёт очень быстро

Уход за молодой рассадой прост. Он сводится только к систематическому увлажнению грунта теплой отстоянной водой. Садоводы рекомендуют осуществлять полив не более 1 раза в 3-4 дня или же контролировать состояние почвы, избегая ее сухости. Рассада вырастает очень быстро. Уже через неделю на молодых кустиках могут образоваться первые листики.

Пересадка в открытый грунт или в теплицу

Отзывы о томате Черный мавр чаще всего положительные. Отчасти это касается и выращивания рассады и ее пикировки. Проблемы с агротехникой возникают очень редко. По утверждению садоводов, приступать к пересадке кустов можно уже с образованием первых 2-3 листиков. Но, такие данные имеют «силу» только в южных климатических зонах, где в апреле-мае риск резких похолоданий отсутствует. Остальным же, лучше приступать к пикировке не раньше 50 дней от момента засева.

Выделив место на улице или же в теплице, необходимо учитывать правильную рассадку кустов. Так, как Черный Мавр – растение высокорослое, садоводы советуют располагать томаты из расчета не более 2-3 кустов на 1 квадратный метр. Сама пересадка происходит так:

1. Выкапываются лунки.
2. На дно каждой лунки кладут по 1 чайной ложке древесной золы.
3. Вкапывают рассаду.
4. Поливают кусты под корень небольшим количеством теплой отстоянной воды.

Использовать для полива холодную воду запрещается. Молодая рассада может погибнуть, так и не окрепнув. Поэтому, необходимо заранее подготовить большую емкость с водой и установить ее под лучами солнца. К тому же, такой запас влаги понадобится человеку и в будущем уходе за кустами сорта Черный Мавр.

Особенности ухода за томатами

При выращивании в теплой плодородной почве, молодая рассада быстро окрепнет и начнет активно расти. Садоводу необходимо следить за ее состоянием и своевременно вмешиваться в формирование рослых кустов. Чаще всего, формируют этот сорт в 2 стебля. Такое условие способствует увеличению урожайности. Также благоприятно на это влияют и другие особенности по уходу:

1. Высокорослость «Мавра» требует подвязки не только побегов растения, но и его загруженных кистей.
2. Рыхление почвы позволит корневой системе томата получать больше воздуха, который важен для активного роста и качественного плодоношения помидор.
3. Правильная организация полива. Специалисты советуют поливать рассаду не больше 1 раза в неделю. Только в период цветения и образования завязей плодов, его увеличивают до 2-3 раз в неделю.
4. Корневые и внекорневые подкормки. За один сезон необходимо внести 1-2 порции удобрения. Лучше всего, использовать комплексные минеральные составы на калийно-фосфорной основе.

Нельзя забывать и о профилактических мероприятиях от болезней и вредителей. Этот сорт томатов не имеет сильного иммунитета к заболеваниям, поэтому требует особенного ухода. Спасти молодые кусты томата от повреждений и гибели поможет весеннее опрыскивание Бордоской жидкостью.

Особенно важна для помидор защита от гнили. Регулярные проветривания теплицы в сочетании с правильным поливом не гарантируют садоводу стойкости иммунитета растений. Поэтому, следует проводить сезонную обработку препаратами «Хом» или «Барьер». А против вредителей помогут средства: «Конфидор», «Стрела», «Карбофосс» и др.

Заключение

Черный Мавр – один из тех сортов томатов, плоды которых имеют свой собственный уникальный сладкий вкус. Они имеют небольшие размеры и вытянутую форму, что делает удобным применение этих помидоров для консервации.

Специфика выращивания, характеристика и описание томата Черный мавр

Время на чтение: 5 минут

По отзывам ценителей помидоров, самыми сладкими считаются черноплодные сорта. Они вкусны в свежем виде, а сладкий томатный сок с удовольствием пьют дети. Сорт томата Черный мавр славится насыщенным вкусом, высокой урожайностью и универсальностью в использовании.

Описание и характеристика томата Черный мавр

Растение данного сорта доступно для выращивания с 2000 года. Томат рекомендуется размещать в теплицах различного типа (пленочные, стеклянные, поликарбонатные). В регионах с мягким климатом Черный мавр выращивают в открытом грунте.

Внешний вид помидоров

Куст томата среднерослый. В теплице он может достигать высоты 150 см, на грядке в открытом грунте его рост ограничивают 100 см. Облиственность средняя, лист изумрудно-зеленый, со слабым опушением. Первая кисть с плодами образуется после 8 настоящего листа. Всего кистей на растении может быть 10–12, в каждой по 6–10 помидорок.

Урожайность и плодоношение сорта

Готовые к употреблению плоды снимают с растения через 120–130 суток после посева. Помидоры созревают постепенно, начиная с нижних кистей, что позволяет собирать урожай свежих плодов длительное время.

Урожайность Черного мавра зависит от агротехники и места выращивания:

• в тепличных условиях с растения снимают до 6 кг плодов;
• в открытом грунте, при высоте растения до 1 м, сбор составляет 2–3 кг.

Область применения плодов

Сорт ценен своей универсальностью. Сладкий вкус и нежная структура мякоти ставит Черного мавра в один ряд с лучшими столовыми томатами. Плоды употребляют в салатах, подают к мясу.

Небольшой размер помидоров и плотная кожица позволяет успешно их мариновать. Кроме того, урожай пускают на переработку, готовя лечо, соусы, пасты и сок. Сок из черноплодных томатов получается темного, почти шоколадного цвета и сладкий на вкус.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт Черный мавр устойчив к растрескиванию, так как плоды покрыты плотной кожицей. Но, как урожайный и многоплодный сорт, может поражаться вершинной гнилью, фитофторозом и вертициллезом.

Плюсы и минусы, отличия от других сортов

К несомненным достоинствам помидора Черный мавр огородники относят:

• высокую урожайность и растянутый период плодоношения;
• способность расти в теплице и на открытом воздухе;
• универсальность в использовании урожая;
• сладкий вкус.

К недостаткам относят малую устойчивость растения к болезням, в этом Черный мавр уступает современным гибридам. Спелые плоды не подлежат длительному хранению из-за своей сочности и мягкости, что ограничивает и сроки их транспортировки.

Особенности выращивания культуры

Томат Черный мавр не предъявляет специальных требований к способу выращивания. Как и другие томаты, он нуждается в плодородной рыхлой почве, тепле, регулярных поливах и подкормках.

Подготовка посадочного материала

Семена, купленные в магазине, уже прошли предпосевную обработку и никаких дополнительных действий с ними не проводят. При выращивании Черного мавра «своими» семенами, посадочный материал необходимо продезинфицировать. Перед посевом семечки погружают на 30 минут в розовый раствор марганцовки или в препарате «Фитоспорин».

Посев семян на рассаду

Для размещения растений в теплице семена Черного мавра высевают в феврале. Для открытого грунта посев проводят в начале или середине марта.

Грунт используют готовый или составляют смесь из перегноя, песка, торфа и дерновой почвы. Субстрат должен получиться рыхлым, влагоемким, с нейтральной или слабокислой реакцией. На каждые 10 л смеси вносят по 1 ст. ложке комплексного удобрения для томатов (ОМУ, «Радуга», «Агрикола»).

Емкости для выращивания могут быть общими (ящики, высотой 7–9 см) или индивидуальными (пластиковые или торфяные горшочки, емкостью 300–500 мл). Семена высевают на глубину 8–9 мм. Расстояние между семечками 3–5 см.

Пикировка

Пикировку (пересадку) томатов проводят в возрасте 2–3 недель. Сеянцы пересаживают в более просторные (литровые) горшочки, заглубляя стебель до семядолей.

Высадка рассады на постоянное место

На грядку томат высаживают в возрасте 60–65 дней. У многих растений в этом возрасте закладывается первая цветочная кисть.

Кусты размещают по схеме 40 на 50 см. Сразу устанавливают прочные колья для подвязки стебля. В каждую лунку при посадке вносят по 10 г комплексного минерального удобрения или 0,5 кг перепревшего навоза, 2 ст. ложки древесной золы.

Специфика ухода за растением

Как высокоурожайный сорт, Черный мавр нуждается в регулярных поливах и подкормках, в правильной формировке кроны.

Полив томатов

С момента высадки в грунт и до массового созревания помидоров растения поливают каждые 3 дня. Воду используют не холодную, мягкую. Поливают под корень, не затрагивая листву.

Схема подкормки

За период выращивания помидоры подкармливают 4 раза.

1. После высадки кустов на постоянное место растения подкармливают навозной жижей (1 кг коровяка на 10 л воды) или комплексным удобрением.
2. В фазе бутонизации и начала цветения томат нуждается в калии и микроэлементах.
3. Через 2 недели после цветения дают азот и калий (мочевина, сульфат калия).
4. В конце лета, для поддержания плодоношения, томаты подкармливают полным комплексным удобрением.

Формирование куста

Черный мавр формируют в 1–3 стебля. Лишние пасынки удаляют, не давая вырасти длиннее 3 см. Кустам, растущим в открытом грунте, прищипывают точку роста после 6–7 кисти.

Заболевания и вредители

Посадкам в дождливое лето могут угрожать грибковые заболевания, гнили. Для профилактики томаты опрыскивают 2–3 раза за сезон:

• раствором молочной сыворотки (1 стакан на ведро);
• «Триходермином»;
• «Фитоспорином».

Чтобы томат не страдал от вершинной гнили, растения регулярно поливают и включают в подкормку кальций.

Чёрный Мавр: помидор оригинальной раскраски и прекрасного вкуса

В детстве мы знали, что спелые помидоры должны быть красными. Потом оказалось, что они могут быть и жёлтыми, и розовыми. А теперь… Теперь и почти чёрными плодами никого не удивить. Немного необычно, конечно, но вкусно. Одним из таких сортов томатов является Чёрный Мавр.

Описание томата сорта Чёрный Мавр

Сорт Чёрный Мавр включён в Госреестр РФ в 2000 году и предназначен для культивирования как в теплицах, так и в незащищённом грунте. Предполагается его использование мелкими фермерами, огородниками-любителями, дачниками всех климатических регионов. Конечно, сажать сорт в открытом грунте можно не везде, но в теплицах он прекрасно чувствует себя даже в условиях холодного климата. Судя по имеющимся отзывам, его выращивают не только в России, но и в соседних странах: Белоруссии, Украине, республиках Прибалтики, Казахстане и Грузии.

Направление использования плодов — универсальное: даже официальный документ предполагает как применение Чёрного Мавра в салатах, так и его цельноплодное консервирование. Это связано с прекрасным вкусом и геометрическими характеристиками помидоров: они весьма мелкие (массой не более 50 г) и прекрасно помещаются в любые стандартные стеклянные банки. Вкусен и томатный сок, хотя и имеет несколько необычную окраску.

Наверное, можно придраться и сказать, что не совсем уж эти помидорки и чёрные…Ну так и мавры не совсем угольного цвета!

Согласно Госреестру, сорт является индетерминантным, но в большинстве описаний полагают, что правильнее считать его полудетерминантным: хоть куст и вырастает довольно высоким (в теплицах — до полутора метров), его рост всё же ограничен и прекращается после образования определённого количества плодовых кистей (часто около 10). Листья Чёрного Мавра по размеру средние, тёмно-зелёной окраски. Первая цветочная кисть и, соответственно, первые плоды образуются над 8-м или 9-м листом, через каждые 2–3 листа — следующие. Число помидорок в кисти велико: от 7 до 10 штук, да и кистей на кустах обычно немало.

По срокам сбора урожая сорт относится к среднеспелым. Первые плоды готовы к употреблению через 115–125 суток после появления всходов, плодоношение растянуто. Помидорки ровные, сливо- или яйцевидные, гладкие, в созревшем состоянии имеют окраску от тёмно-красной до коричневой или почти чёрной. Содержат всего два семенных гнезда и очень плотную кожицу. Урожайность средняя: с 1 м 2 собирают 5–6 кг плодов прекрасного вкуса. Их отличает необыкновенно сладкий вкус, сочная и мясистая мякоть.

Куст требует обязательного формирования и подвязки. Сорт относится к довольно устойчивым в смысле погодных условий, но часто страдает от различных заболеваний, а при засухе сильно восприимчив к вершинной гнили плодов. Несмотря на необходимость проведения профилактических мероприятий по защите растения от болезней, в остальном агротехника этого сорта несложна, его может выращивать даже самый неопытный огородник.

Видео: плоды томата Чёрный Мавр

Внешний вид помидоров

Помидорки сорта Чёрный Мавр сложно спутать с другими: во-первых, сортов с плодами такой окраски вообще не так много, а во-вторых, сочетание цвета, формы и размера характерно, пожалуй, лишь для Чёрного Мавра да Де Барао чёрного.

Кисть с плодами выглядит довольно внушительно, хотя помидорки и небольшие

Интересно выглядят эти томаты и на кустах: большое количество одновременно висящих гроздями плодов переменной окраски вызывает праздничное настроение, поскольку кажется, что растение как будто специально нарядили.

Поскольку плодоношение у сорта растянуто, одновременно на кустах висят плоды разной окраски

Преимущества и недостатки, отличия от других сортов

Томат Чёрный Мавр обладает несомненной гаммой достоинств, объясняющих его популярность среди огородников. Небольшой список явных плюсов выглядит так:

• прекрасный вкус плодов необычной раскраски;
• полезный набор химических веществ в плодах (тёмная окраска обязана присутствию антоцианов);
• универсальность назначения;
• хорошая сохранность урожая, возможность съёма недозрелых плодов, которые прекрасно «доходят» при хранении;
• адаптивность к условиям выращивания: возможность расти как в теплицах, так и вне их, во всех регионах страны.

Основным недостатком сорта является невысокая устойчивость к грибковым заболеваниям. Кроме того, плоды склонны к растрескиванию, несмотря на плотную кожицу. Удивительно, но она не предохраняет помидоры и от повреждений в длительных перевозках: транспортабельность урожая недостаточно высока. Урожайность тоже нельзя считать высокой, хотя ведро с квадратного метра — это неплохой для многих томатов результат.

Основной особенностью сорта следует считать неповторимый вкус помидоров, в которых отмечается высокое содержание сахаров и незначительная кислинка. С точки зрения строения куста, особенностью считают укороченные междоузлия.

Существует огромное число сортов томатов с мелкими плодами той же формы, что и у Чёрного Мавра, но главное отличие сорта от них состоит как раз в необычной окраске. Аналогично выглядят плоды сорта Де Барао чёрный, но он плодоносит несколько позже, а куст Де Барао выше, чем у Чёрного Мавра.

Де Барао чёрный называют «двойником» Чёрного Мавра

Сейчас выведено несколько десятков сортов черноплодных помидоров, и некоторые из них весьма неплохи. Таковы, например, Аметистовая драгоценность, Винный кувшин, Груша чёрная, Чёрный медведь и др. Однако, пожалуй, лишь Де Барао и Чёрный Мавр удостоены на сегодняшний момент столь лестных отзывов огородников. Да и форма плодов абсолютного большинства других сортов сильно отличается.

Особенности посадки и выращивания томата Чёрный Мавр

Агротехника томата Чёрный Мавр абсолютно идентична агротехнике любых других сортов помидоров индетерминантного типа среднего срока созревания. Его очень трудно вырастить прямым посевом в грунт, это практикуют только в южных регионах. В остальных местностях выращивание рассады обязательно, заботы о ней начинают за два месяца до высадки растений в грядку. Поэтому и сроки посева семян на рассаду совпадают с другими аналогичными сортами. Так, в средней полосе для тепличного выращивания семена можно посеять дома в начале марта, а для открытого грунта — в середине или конце месяца.

Посадка

Выращивание рассады — это процесс, хорошо известный каждому огороднику, и состоит из следующих операций.

Подготовка семян (в это понятие включают калибровку, обеззараживание, а также закаливание).

В холодильник обычно помещают семена после некоторого проращивания, но не следует допускать отрастания длинных корешков

Если есть возможность, грунт для рассады можно приобрести и в магазине

Ёмкость для посева семян всегда можно найти под рукой

Если в квартире темновато, люминесцентные или специальные лампы обязательны

Для пикировки лучший выбор — торфяные горшочки

Азофоска — одно из сбалансированных удобрений, удобных в применении

Хорошая рассада, готовая к высадке в грунт, должна быть высотой около 25 см, при этом иметь толстый стебель. Высаживать её в незащищённый грунт можно, когда земля прогреется хотя бы до 14 о С, это наблюдается в центральных областях примерно в конце мая. Если рассада начинает перерастать, а ещё холодно, придётся соорудить временное плёночное укрытие.

Как и другие сорта, Чёрный Мавр в открытом грунте сажают на солнечных участках, защищённых от холодных ветров, в грядку, хорошо удобренную, в особенности, фосфорными удобрениями. Высаживают рассаду по удобной для огородника схеме, но не слишком часто: с расстояниями от 50 см между кустами, возможно, в шахматном порядке. В теплице возможна несколько более уплотнённая посадка, но при этом выше риск заболевания грибковыми заболеваниями. Сразу же вбивают колья для подвязывания или оборудуют шпалеру.

При высадке рассады надо стараться сохранить в целостности земляной ком

Высаженную рассаду хорошо поливают, мульчируют и неделю-полторы не трогают. После этого начинаются обычные огородные заботы.

В целом все операции по уходу за томатом Чёрный Мавр стандартны: полив, рыхление, прополка, подкормки, формирование куста, подвязывание, борьба с болезнями. Поливать стараются вечером, когда вода уже согрелась в ёмкостях солнечными лучами. Переливать помидоры не следует, но и допускать сильного пересыхания почвы ни к чему. Обычно достаточно еженедельного полива, только норма разная: особенно много воды требуется в период цветения и роста плодов, и совсем мало — во время их созревания. Пока кусты не сомкнулись, обязательно после поливов рыхлят почву, удаляют сорняки.

Подкармливают помидоры вне зависимости от плодородия почвы: заправки её удобрениями на весь сезон чаще всего не хватает. Первая подкормка — через 2–3 недели после высадки рассады, потом ещё 3–4 раза за сезон. Можно пользоваться любыми рецептурами, но во вторую половину лета азот лучше не вносить, ограничиваясь суперфосфатом и золой.

Чёрный Мавр как в открытом грунте, так и в теплицах можно формировать в 1, 2 или 3 стебля, в зависимости от предпочтений огородника и частоты посадки кустов. Остальные пасынки систематически обрывают, не давая им вырасти длиннее, чем до 5–7 см. Оптимальное количество оставляемых на кусте соцветий составляет 7–8 экземпляров. Подвязывание стеблей к кольям или шпалере за сезон проводят 2–3 раза. По мере созревания плодов обрывают нижние листья, особенно желтеющие, а также те, которые закрывают плодовые кисти от солнечного света. Особенно важна эта операция при тепличном выращивании.

Существуют различные схемы формировки кустов, но не надо забывать и об удобстве для огородника, а главное, кусты надо вовремя подвязывать

Профилактические опрыскивания томатов от грибковых заболеваний весьма нелишни, но пользоваться химическими препаратами (бордоская жидкость, Оксихом, Ридомил Голд) можно задолго до созревания урожая. После цветения лучше использовать народные средства: мыльно-содовые растворы, чесночные настои и др.

Созревающие плоды снимают 1–2 раза в неделю, а если есть возможность, то и чаще: не стоит оставлять на кустах совершенно созревшие помидоры. Хранятся плоды Чёрного Мавра неплохо, но обычно их быстро перерабатывают: делают сок, солят, маринуют либо режут в салаты.

Видео: кусты томата Чёрный Мавр

Отзывы о сорте Чёрный Мавр

Похвалю этот сорт за урожайность, а вот по вкусом он совсем не блистал. Вкус довольно простой, не интересный, с превалированием кислоты. И при дозаривании точно такой вкус сохраняется.

Ольвия

Чёрный мавр- вполне успешно и плодовито растёт в ОГ. В теплицу лучше другой сорт.

«Ластик»

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2145&st=20

Чёрный Мавр — томаты небольшого размера. В свежем виде на вкус никакие. Подвержены заболеваниям, но очень урожайные. Мне понравились в консервированном виде, плотные не расползаются в банке. Особенно консервированные в яблочном соке.

«Гауме»

http://zonehobby.com/forum/viewtopic.php?t=1405

ЧМ мой любимый чёрный томат на «в рот покласть» (я люблю томаты с кислинкой), плод длиной см 4, для консервации он, на мой взгляд, не годится, а Де Барао черный под дулом пистолета жрать не буду, зато он урожайный, стоит как яблоня из сказки весь обвешанный, плоды размером с яблоко и в засолке он большая умница, лежит себе в банке, никому нервы не делает. Мы Барашке чёрной давали шансы, но он к ЧМ так по вкусу и не приблизился, изменили ему с красными засолочными гибридами и с тем же ДБ, но красным, ничего лучше для банок, ихмо, не придумано.

Татуся

https://www.forumhouse.ru/threads/266109/page-43

Чёрный мавр сажаем регулярно — сочный, высокие вкусовые качества, высокая урожайность (Ленобласть — зона рискованного земледелия).

Светлана

https://otvet.mail.ru/question/85125310

Чёрный Мавр — очень интересный сорт помидоров, отличающийся оригинальной расцветкой плодов. Не каждому, возможно, по душе внешний вид помидорин, но каждый оценит их великолепный вкус как в свежем виде, так и в заготовках. Выращивание этого томата не отличается сложностью, поэтому его всё чаще можно встретить в любительских огородах.

Томат Черный мавр: отзывы, фото

Томат Черный мавр известен с 2000 г. Своим вкусом, внешним видом, урожайностью помидор завоевал доверие огородников быстро, теперь кусты встречаются у каждого третьего садовода.

Описание томата Черный мавр

Куст помидор сорта «Черный мавр» внешне мало отличается от других. Соцветия обыкновенные, листья темно-зеленые. Высота растения в теплице до 1,5 м, в открытом грунте – до 1,2 м. Стебли тонкие, хрупкие, нуждающиеся в подвязке.

Цветы появляются сначала около 8 листа, дальше – через каждые 3. «Черный мавр» – кистевой сорт. Соцветия, а после плоды, собраны в кисть от 10 до 18 штук.

Этот сорт агрономы относят к среднеспелым, полудетерминантным разновидностям. После прорастания первых ростков в рассадном горшке сбор урожая происходит на 125-й день максимум. Минимальный срок – 115 суток.

Описание плодов

Помидоры этого сорта небольшие, вытянутой формы, с толстой шкуркой. Мякоть сочная, мясистая, сладкая. Цвет томата снаружи – темно-красный, с возможным переходом в черный около плодоножки. Мякоть – красная с фиолетово-черным оттенком. Масса плода «Черного мавра» – 50 г.

На фотографиях видно: при созревании томаты краснеют неравномерно, однородного цвета у шкурки не бывает никогда. Рядом с плодоножкой расцветка всегда темнее, даже у неспелых помидоров.

Хотя кожица толстая, транспортировка спелых помидоров возможна только в консервированном виде. Храниться без транспортировки плоды «Черного мавра» могут долго.

Характеристика томата Черный мавр

Томат «Черный мавр» растет легко, если учитывать его особенности. Нельзя забывать, что помидоры – теплолюбивая культура, нуждающаяся в специфическом уходе, если нужен урожай, а не мертвый куст.

Урожайность и плодоношение

С момента высадки семян должно пройти 3,5 месяца до созревания урожая. Теплым, светлым летом срок может сокращаться, холодным, темным – увеличиваться.

На длительность созревания, урожайность, влияют и другие факторы:

• в теплице плодов «Черного мавра» больше, они зреют быстрее;
• своевременное удобрение поспособствуют увеличению урожайности;
• полив по схеме улучшит качество плодов.

С каждого квадратного метра собирают до 6 кг плодов. В открытом грунте урожай может сократиться до 4–4,5 кг, в теплице удается вырастить максимум томатов. В южных широтах растениям все равно где расти, но чем севернее, тем больше значения имеет наличие парника.

Область применения плодов

Вкусовые качества, особенности сорта дают возможность использовать плоды для:

• консервирования;
• употребления в салаты;
• еды в необработанном виде.

Класть этот сорт в горячие блюда, где требуется, чтобы томатная шкурка была снята или полностью разошлась, не рекомендуется.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Томат считается среднеустойчивым. Сорт «Черный мавр» подвержен фитофторозу, фузариозу и другим грибкам. К вредителям и болезням других разновидностей помидор относительно устойчив.

Во время массового нашествия паразитов, эпидемии фитофтороза этот сорт ничего не спасет, отсутствие высокой сопротивляемости не компенсируется опрыскиваниями, закрытием теплицы.

В теплице кусты «Черного мавра» растут здоровее, крепче, чем в открытом грунте. В последнем случае следует регулярно смотреть, не болеет ли растение, опрыскивать при первых признаках проблем.

Достоинства и недостатки сорта

По отзывам и фото тех, кто сажал томат «Черный мавр», у сорта больше плюсов, чем минусов.

• большой урожай;
• оригинальная окраска мякоти и кожицы;
• возможности консервирования;
• стойкость к экстремальным климатическим условиям;
• способность долго хранится.

Среди отрицательных моментов отмечают низкую устойчивость к болезням. Другой недостаток – мелкоплодность, значителен не для всех, многие, наоборот, относят эту черту к достоинствам.

К недостаткам, некоторые огородники, отмечают хрупкость кустов и необходимость подвязки. Но это обыкновенное свойство помидорных кустов.

Правила выращивания

Соблюдая технологию посадки, ухода, с томатов сорта «Черный мавр» собирают хороший урожай, это подтверждают отзывы огородников. Первый секрет успеха – правильная, своевременная высадка рассады.

Посадка на рассаду

Для получения здоровой рассады действуют по такой схеме:

1. Подготавливают грунт. Землю прогревают в духовке, помещают в морозильную камеру, промывают раствором марганца. Можно использовать любой способ.
2. Семена «Черного мавра» заворачивают во влажную ткань на 24 часа. Температура воздуха должна быть 25 °С.
3. Почвой наполняют горшки. Вместо них, подойдут пластиковые стаканы.
4. Семена высаживают, заглубляя на 1 см.
5. До появления всходов горшки держат в темноте.
6. Рассаду освещают по 12 часов в сутки, опрыскивают.

Посадка рассады происходит в середине февраля. Через 2 месяца растения пересаживают в теплицу, грядку.

Если томаты посажены не в горшки, а в ящики, потребуется пикировка. Ее делают, когда появляется первый настоящий лист. Грунт готовят так же, как для посадки семян.

Такая рассада слабая, плохо приживается. Посев слишком поздно приводит к поздней высадке в грунт, иначе рассада не успевает вырасти.

Пересадка томата

Рассаду пересаживают после того, как пройдет угроза заморозков, когда почва уже прогрелась. В теплице заранее готовят землю – снимают верхний слой, добавляют компост, золу, 1 ст. л. сульфата калия. Вносят суперфосфат – на 1 кв. м – 5 ст. л.

Пересадка происходит с комом земли из горшка, корни покрывают почвой, слегка утаптывают. Между кустами оставляют 40 см, между рядами – 70 см. При посадке растения тщательно поливают. Следующее орошение происходит через 10 суток.

В открытый грунт пересаживают и в открытый грунт. Везде, кроме южных широт, это риск. Но соблюдая правила, его сводят к минимуму.

1. Участок должен быть хорошо освещен.
2. Сажать томаты следует на земле после капусты, бобовых культур, чеснока.
3. Полезно сделать высокую, теплую грядку.

В северных широтах предпочтительнее сажать помидоры в теплицы. Неожиданные заморозки, низкая среднесуточная температура негативно отражается на росте и урожайности кустов.

Последующий уход за томатами

Когда помидоры посажены в грядку, требуется постоянное пасынкование, подвязывание. Для лучшего опыления, обильного урожая, соцветия встряхивают. Томаты удобряют:

• фосфорными, калийными удобрениями, для улучшения роста кустов, чтобы плоды были вкуснее;
• когда помидоры зреют, поливают двойным суперфосфатом, гуматом натрия;
• вместо покупных удобрений, настаивают золу, настоем поливают томаты, это насыщает почву калием, магнием, кальцием.

По отзывам с фото, помидоры «Черный мавр» требуют, кроме подвязки, подпорку. Под весом плодов ветки, стебли могут ломаться. В результате урожай пропадает.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Защитить от поражения паразитами, болезнями, помидоры сорта «Черный мавр» можно такими методами:

• от паутинных клещей кусты спасают опрыскиваниями Карбофосом или чесночно-одуванчиковым настоем с добавлением жидкого мыла;
• защитить от фитофтороза помидоры поливают фосфорно-калийным удобрением, опрыскивают раствором медного купороса или борной жидкости;
• от белокрылки растения спасают Конфидором;
• гусениц собирают вручную, осенью глубоко перекапывают землю, обрабатывают средством Стрела;
• препараты Хом и Барьер, вместе с окучиванием кустов и соблюдением правил севооборота, защищают кусты от заражения серой гнилью, физариозного увядания.

Определить вредителей томатов «Черный мавр» можно по описанию с фото, паразиты выглядят характерно, их ни с чем другим невозможно спутать.

Заключение

Томат Черный мавр – вкусный, урожайный сорт мелкоплодных помидоров. При должном уходе, он обеспечит плодами не только для еды, но и для заготовок. Оригинальный вид удивит в банках с солениями, в салатах, ради этого стоит хотя бы раз попробовать вырастить этот сорт помидоров.

Томат Черный мавр

Скрестив красноплодные сорта элитных томатов с дикорастущими, селекционеры путем тщательного отбора получили помидоры черных оттенков. Лучшим представителем этих сортов является Черный мавр. Он имеет темно-красную, почти черную окраску, приятный вкус плодов. Помимо южных районов, помидоры этого сорта выращивают и в умеренно северной зоне России.

Описание томата

Томат Черный мавр имеет отличительную особенность – неповторимый вкус, в котором удачно сочетаются незначительная кислинка и достаточная сладость. Сорт томата относится к среднеспелым, отдающим свой урожай спустя 105 дней, как появятся первые всходы.

Выращивание томатов проводят в пленочных теплицах, парниках, на грунте.

Куст томата

Черный мавр очень высокорослый – высота его стебля редко бывает меньше полутора метров. Формирование растение прекращает, когда нарастает 10-12 плодовых кистей. Первые кисти появляются после 8 листа, а последующие формируются через 3. Кисти расположены не очень часто, на каждом кусте примерно 10 штук.

Томат Черный мавр на кусте

Томат Мавр имеет особенность – листочки находятся на минимальном расстоянии между собой. Для этого сорта нужны и подвязка, и пасынкование, чтобы спелые плоды не поломали ветви куста.

Томаты

Каплевидные плоды томата собраны в кисти. Каждая из них содержит 18-22 помидорок с достаточно плотной мякотью. Содержание семян в плодах невелико. Сами плоды некрупные, грамм 50 каждый.

Толстая кожица помидор хорошо защищает плоды – даже кипяток предохраняет их от растрескивания, что очень ценится в консервировании. Мелкоплодный помидор хорош для декорирования блюд.

Урожайность

Красивая каплевидная форма плодов делает урожай томата еще более желанным. Куст может почти полностью быть покрыт плодами и готов отдать их в количестве около 7 кг. Для плодов мелкого размера это довольно неплохой показатель.

Выращивание культуры

Сажать данный сорт помидор можно в огороде, в теплице, парнике. Следует заметить, что выращенный на огороде томат, находясь в более естественных условиях, может быть высотой чуть более метра, в отличие от тепличных культур, постоянно тянущихся к свету.

Требования к посадочному грунту

Для выращивания рассады понадобятся следующие емкости:

• Торфяные стаканы;
• Пластиковые и бумажные стаканы;
• Деревянные ящики;
• Обрезанные бутылки.

Идеальным вариантом будет посеять семечки помидора Мавр в стаканы из бумаги или торфа. В дальнейшем готовую рассаду можно в этих же емкостях и высаживать в огород или теплицу.

Очень быстро развиваются семена, если их высаживать в измельченные кокосовые волокна. Этот материал способствует развитию сильных корней.

Также нужна смесь перегноя и дерновой земли. Помидоры Мавр любят рыхлый грунт. Поэтому в почву следует добавить опилки.

За неделю до высадки тару с грунтом нужно выдержать при температуре около +25ºС.

Подготовка семян

Очень важным и ответственным моментом является подготовка семян. Если культура будет произрастать в огороде, то семена необходимо предварительно закалить.

Томат Черный мавр плоды

Для этого в удобной емкости семена выставляют на холод на 2 суток, например, можно в холодильник убрать.

Следующая процедура – проверка на всхожесть: увлажненные семена 5 дней содержат при +20…+25ºС

Чтобы устранить потенциальные грибки, семена обрабатывают хлорной известью, раствором марганца, медным купоросом, фунгицидами.

Напоследок семена промывают водой и высевают в почву.

Правила посева

Начинают сев обычно в марте.

Чтобы семена быстро прорастали, необходимо создать им условия:

• Рыхлый грунт;
• Содержание емкостей с посадочным материалом в теплом и достаточно светлом месте;
• Обязательный полив после посева и при появлении поросли.

Получить здоровую крепкую рассаду помидоров Мавр помогут рекомендации огородников со стажем:

• Нельзя помещать семечко глубже 20 мм, иначе оно загниет;
• Высевая зернышки, нужно выдерживать дистанцию в 2 см;
• При небольшом проценте всхожести посадку делают плотнее;
• Тару с посевным материалом укрывают пленкой;
• Пикирование проводят после 2-3 готовых листиков.

Пересадка томатов Черный мавр

На подготовленный участок саженцы переносят через 50-55 дней после прорастания. В это время обычно заморозков уже не бывает.

Землю поливают обильно.

Томат Черный мавр имеет крупные, мясистые плоды

Высаживание проводят несколькими вариантами:

• Двухстрочной лентой, когда пару кустиков разделяет достаточное расстояние;
• В шахматном порядке;
• Гнездами, помещая в лунку пару саженцев.

Уход за томатами

Пересадив рассаду, нужно обеспечить ей должный уход:

• Беря во внимание, что куст развивается в высоту более метра, и плоды на нем находятся в изобилии, следует провести подвязку, для этого устанавливают шпалеры, колышки;
• Лишние пасынки нужно своевременно удалять, чтобы увеличить урожайность;
• Зацветшие кисти легонько вибрируют, для хорошего опыления;
• С наступлением цветения Черному мавру необходим усиленный полив, но не чрезмерный;
• Поливают помидоры ближе к вечеру, когда солнце не будет обжигать;
• Еженедельно проводят прополку, рыхлят под кустами почву.

Тепличные растения поливаются регулярно, вне зависимости от погоды. Кусты нельзя оставлять на земле, чтобы насекомые или грибки не погубили их.

Даже если Черный мавр произрастает на достаточно плодородной земле, ему нужна подкормка. Обогащают почву фосфором и калием. Делают это несколько раз в течение сезона.

Важно! Переизбыток, как и нехватка органики и минералов, одинаково сильно вредны для томатов.

Профилактика заболеваний

У томата Черный мавр в характеристике и описании сорта прописана средняя степень устойчивости по отношению к болезням. Для профилактики заражения нужно обрабатывать томаты препаратом Хом, проводить окучивание.

Предотвратить фитофтору сможет Бордосская жидкость. С паутинным клещом, оставляющем на листиках дырочки, успешно справится карбофос.

Из народных методов для борьбы с клещом готовят раствор для опрыскивания. В настое присутствуют чеснок, листья одуванчиков, жидкое мыло.

Гусениц собирают вручную, обрабатывают химикатом Стрела. При появлении на листве желтизны, увядании куста применяют Конфидор, уничтожающий белокрылку, которая губит томат.

Важно! Внесение любых химических веществ с конца июля запрещено. В этот период нитраты активно скапливаются в плодах.

Достоинства Мавра и недостатки

Необычный на вид томат Черный мавр имеет много достоинств:

• Бесспорный плюс – это вкусовая характеристика;
• Компактность плодов для консервации;
• Возможность длительного хранения;
• Хорошая мясистость;
• Универсальность плодов в использовании;
• Выносливость при транспортировке;
• Относительная устойчивость к температурным перепадам и засухе.

Черный мавр имеет невысокий иммунитет, некоторые патогенные микроорганизмы его могут поразить. Из недостатков особенно выделяется склонность к фузариозу, фитофторе, а также подверженность нападению вредителей.

Культивирование томатов Черный мавр особых сложностей не представляет. Даже начинающие садоводы справятся с этой задачей. Несмотря на некоторые недостатки, многие садоводы с удовольствием культивируют Черного мавра и рекомендуют выращивать его другим.